西湖龍井作為中國十大名茶之一,有著豐厚的文化底蘊(yùn),因此西湖龍井收到愛茶人追捧,那么如何才能買到正宗的西湖龍井茶,在杭州的朋友,可以認(rèn)準(zhǔn)這些茶葉協(xié)會認(rèn)可的門店,然后直接去門店購買正宗的西湖龍井。
在西湖龍井茶官網(wǎng)里,我們看到杭州市西湖龍井管理協(xié)會里的授權(quán)官方專賣店。
在這34家授權(quán)專賣店里,數(shù)量最多的是杭州西湖龍井茶葉有限公司(6家,品牌:貢)、杭州龍井茶業(yè)集團(tuán)有限公司(5家,品牌:御)、杭州茶廠有限公司(5家,品牌:西湖)、杭州獅峰茶葉有限公司(4家,品牌:獅)。
在老網(wǎng)站杭州市西湖龍井管理協(xié)會里的這10家里,杭州龍井茶業(yè)集團(tuán)有限公司(2家,品牌:御),其他的都是一家。
從上面給的資料核數(shù)據(jù),目前做西湖龍井茶,比較好的公司就是下面這四家。
杭州西湖龍井茶葉有限公司(品牌:貢)
杭州龍井茶業(yè)集團(tuán)有限公司(品牌:御)
杭州茶廠有限公司(品牌:西湖)
杭州獅峰茶葉有限公司(品牌:獅)
如果你所在的杭州以外的城市里沒有這些授權(quán)專賣店,那你可以在網(wǎng)上購買,要認(rèn)準(zhǔn)這些官方旗艦店哦。
貢牌茶葉旗艦店(杭州西湖龍井茶葉有限公司 ,它家最出名的品牌就是貢牌)
御杭州專賣店(杭州龍井茶業(yè)集團(tuán)有限公司 ,它家最出名的品牌是御牌)
西湖茶葉旗艦店(杭州茶廠有限公司 ,這個茶廠成立于1949年,老國企了)
獅牌茶葉旗艦店(杭州獅峰茶葉有限公司)
。其包含的信息具體到龍井茶是哪個村哪家茶農(nóng)出產(chǎn)的。目前,2006年的茶農(nóng)標(biāo)識已經(jīng)全部發(fā)放到西湖區(qū)9000多戶茶農(nóng)的手里,平均每250克龍井就有一張農(nóng)標(biāo)。 消費者去西湖區(qū)農(nóng)家買龍井新茶一定要讓茶農(nóng)提供2006年的新農(nóng)標(biāo)。市區(qū)5家西湖龍井專賣店都設(shè)有POS機(jī)器,只要在農(nóng)標(biāo)上輕輕一刷,就能知道手頭龍井的來龍去脈。如果沒有農(nóng)標(biāo)或者農(nóng)標(biāo)沒有任何顯示信息,那么所買的龍井很可能就是假冒貨了。 即使是公司收購茶農(nóng)手頭上的龍井茶也需要用農(nóng)標(biāo)換企標(biāo)。商建農(nóng)秘書長介紹,這樣就能保證公司收購的茶葉也能來源正宗。據(jù)了解,企業(yè)標(biāo)識由杭州質(zhì)量監(jiān)督局統(tǒng)一制定,上有防偽涂層和鑒定電話。去商店購買西湖龍井的消費者不妨認(rèn)真鑒別這張企業(yè)標(biāo)識以辨真?zhèn)巍J忻嫔狭魍ǖ拇罅?006龍井新茶、檢驗合格等標(biāo)識都不能體現(xiàn)西湖龍井新茶的真正身份。 設(shè)有農(nóng)標(biāo)POS機(jī)的西湖龍井專賣店: 杭州西湖龍井茶葉有限公司 專賣店地址:杭州鳳起路602號 杭州獅峰茶葉有限公司 專賣店地址:杭州延安路228號 杭州茶廠有限公司 專賣店地址:杭州清河坊187號 杭州龍發(fā)茶葉有限公司專賣店地址:杭州平海路30號 杭州西湖龍井實業(yè)有限公司專賣店地址:杭州梅家塢10號
中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品素以色翠、形美、香郁、味醇冠絕天下,其獨特的“淡而遠(yuǎn)”“香而清”冠列中國名茶之首,市面上現(xiàn)在假貨特別多,一般的地方不敢買,你要是想買到正宗的只有去產(chǎn)地茶農(nóng)唯一直銷點上海東漢陽路二百七拾一號詹記官方認(rèn)證含氨基酸3.7%、茶多酚18.5%、兒茶素總量12.1%、咖啡堿4.0%。
正宗的西湖龍井春茶至少要一千四五一斤~其他的多是浙江龍井~(西湖龍井要優(yōu)于浙江龍井)~不過對一般的茶客來說,幾百一斤的乃至一千一斤的龍井都算很不錯了,而且不仔細(xì)對比也分不出來~ 西湖龍井茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會的行家稱:“正宗的龍井茶葉光成本每斤就要六七百元,市場上每斤1000元以下的西湖龍井,都可能是摻了假的?!睂<业谋鎰e方法一般是先問價,每斤價低于1400元的不是產(chǎn)自西湖。接著看葉片,最后品茶香。全過程沒有茶葉成分分析,沒有數(shù)據(jù)對照。對普通茶客來說,看是否有防偽標(biāo)識似乎是唯一鑒別方法。“今年西湖龍井春茶產(chǎn)量在300噸左右,北京銷售占到50%”,北京茶業(yè)協(xié)會會長段葆蘭說,市民無論在哪里購買西湖龍井,都要注意看包裝上是否有“西湖龍井茶中華人民共和國地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”的身份標(biāo)志,可刮開標(biāo)志上的號碼來查驗真假,具有該標(biāo)志的西湖龍井茶才是正宗可靠的。
杭州本地人一般在龍井村和梅家塢買西湖龍井。西湖龍井,屬綠茶,中國十大名茶之一。產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山,并因此得名。具有1200多年歷史。清乾隆游覽杭州西湖時,盛贊西湖龍井茶,把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為"御茶"。西湖龍井按外形和內(nèi)質(zhì)的優(yōu)次分作1~8級。特級西湖龍井茶扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤,香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細(xì)嫩呈朵。清明節(jié)前采制的龍井茶簡稱明前龍井,美稱女兒紅,"院外風(fēng)荷西子笑,明前龍井女兒紅。"西湖龍井茶與西湖一樣,是人、自然、文化三者的完美結(jié)晶,是西湖地域文化的重要載體。
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