文章摘要:桂林毛尖茶屬于什么茶,桂林毛尖喝的怎么樣,桂林毛尖茶的品質(zhì)特征
桂林毛尖屬于綠茶類,是茶中新秀,20世紀(jì)80年代由廣西桂林茶葉研究所創(chuàng)制而成,距今不過(guò)30年。
“桂林山水甲天下”,桂林毛尖就產(chǎn)于廣西桂林堯山地區(qū)的明朝靖江王墓群之中,那里風(fēng)景如畫(huà),特別是到了清明采茶時(shí)節(jié),杜鵑花盛開(kāi),花香陣陣,游人徜徉在花香、茶香之中,讓人心曠神怡。
桂林毛尖最大的特點(diǎn)是含硒量特別高,它比其他茶葉的平均含硒量高出7倍多,有非常好的保健作用。
【桂林毛尖茶的品質(zhì)特征】
外形:條索緊細(xì),毫鋒顯露。
色澤:翠綠。
湯色:碧綠清澈。
口感:醇厚鮮爽,回味甘甜,香氣持久,沁人心脾。
香氣:清高而持久。
葉底:嫩綠明亮。
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