日照綠茶屬于綠茶類,性寒不發(fā)酵,產(chǎn)自山東省日照市,日照種茶歷史悠久。
如今的日照綠茶是1966年東港區(qū)的前身日照縣因“南茶北引”研制而成的品種。
日照綠茶的茶樹越冬期比南方長1~2個月,晝夜溫差大,營養(yǎng)物質(zhì)積累得更多,享有“北方第一茶”、“中國綠茶新貴”的美譽(yù)。
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那么日照綠茶到底多少錢一斤?味道口感怎么樣?
雨前茶特級
市場價格也都是在800~1500元,越早的越稀少越珍貴,自然價格就越高。
一級茶
a、谷雨~立夏采摘加工的茶
市場價格一芽一葉大都在800~500元,一芽兩葉的市場價格在400~280元左右。
b、“秋白露”采摘加工的茶
市場價格一芽一葉在400元~550元左右,一芽兩葉的市場價格大概在300~420元左右。
二級茶
立夏~夏至采摘加工的茶
市場價格一芽一葉在500~380元左右,一芽兩葉的市場價格在350~240元左右。
三級茶
立秋~白露采摘加工的茶
市場價格一芽一葉大概在300~400元左右,一芽兩葉的市場價格在200~360元左右。
普通茶,日??诩Z茶
市場上的日照綠茶大部分為夏茶,一芽一葉的價格在200~380元左右,一芽兩葉的市場價格在100~200元之間。
【日照綠茶的口感和特征】
外形:嫩小,葉厚。
色澤:翠綠,有光澤。
湯色:春茶湯色青中帶黃,隔夜茶色不變,而夏茶和秋茶湯色會逐漸變成紅銅色。
口感:甘醇、鮮活清香,有濃郁的板栗香、豌豆鮮味。
香氣:清高,嫩香持久。
葉底:柔嫩翠綠。
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