恩施玉露茶怎么樣恩施玉露富硒茶多少錢一斤(恩施富硒茶的介紹)

恩施玉露茶怎么樣恩施玉露富硒茶多少錢一斤

恩施玉露，屬于綠茶類，產(chǎn)于湖北省恩施市東郊五峰山。

其制作工藝及所用工具相當(dāng)古老，與陸羽《茶經(jīng)》所載十分相似，是我國(guó)保留下來的為數(shù)不多的一種蒸青綠茶。

據(jù)傳，清朝康熙年間，恩施芭蕉黃連溪有一位姓藍(lán)的茶商，他自壘茶灶，親自焙茶，因制出的茶葉外形緊圓挺直，色綠如玉，故名“玉綠”。

1936年，湖北省民生公司在玉綠的基礎(chǔ)上，研制出的綠茶香鮮、味爽、毫白如玉，且格外顯露，故改名為“恩施玉露”。

【恩施玉露參考價(jià)格】

新茶精品富硒茶參考價(jià)：1000元左右一斤

新茶特級(jí)散裝參考價(jià)為：500~750元左右一斤

新茶一級(jí)散裝參考價(jià)為：250~350元左右一斤

【恩施玉露茶湯和特征】

外形：條索緊圓光滑，纖細(xì)挺直如針。

色澤：蒼翠綠潤(rùn)。

湯色：嫩綠明亮，如玉如露。

口感：醇和爽口。

香氣：清新高爽。

葉底：嫩綠勻整。

恩施富硒茶的介紹

恩施富硒茶以恩施玉露最為著名。產(chǎn)于著名的鄂西南武陵山茶區(qū)，綠林翠峰、伍家臺(tái)綠針、恩施玉露、霧洞貢羽、極葉高山野茶是恩施富硒茶的佼佼者。湖北恩施是世界硒都，土壤中富含硒元素，恩施茶為天賜的富硒茶，深受茶人喜愛，日本人尤其鐘愛。

什么是恩施玉露茶？恩施玉露有哪些特征、功效？

恩施玉露的產(chǎn)地：恩施玉露產(chǎn)于湖北恩施市南部的芭蕉鄉(xiāng)及東郊五峰山。 恩施玉露的特征：恩施玉露條索緊細(xì)、圓直，外形白毫顯露，色澤蒼翠潤(rùn)綠，形如松針，湯色清澈明亮，香氣清鮮，滋味醇爽，葉底嫩綠勻整/恩施玉露的工藝：恩施玉露是我國(guó)罕有的傳統(tǒng)蒸青綠茶。該茶選用葉色濃綠的一芽一葉或一芽二葉鮮葉經(jīng)蒸汽殺青制作而成。恩施玉露對(duì)采制的要求很嚴(yán)格，芽葉須細(xì)嫩、勻齊。日本自唐代從我國(guó)傳入茶種及制茶方法后，至今仍主要采用蒸青方法制作綠茶，其玉露茶制法與恩施玉露大同小異，品質(zhì)各有特色。 恩施玉露的功效：恩施玉露含硒量適中，據(jù)中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所分析，該茶干茶含硒3.47毫克/千克，茶湯含硒0.01~0.52毫克/千克，符合富硒茶0.3~5.0ppm 的人類消費(fèi)要求，在一定程度上可以預(yù)防腫瘤的發(fā)生。但另一方面，硒過量又引起硒中毒，包括皮膚腿色、指甲和手指變形、貧血和智能變化。 恩施玉露的茶文化： 恩施玉露是我國(guó)傳統(tǒng)名茶。自唐時(shí)即有施南方茶的記載。明代黃一正《事物紺珠》載：茶類今茶名崇陽茶、蒲圻茶、圻茶、荊州茶、施州茶、南木茶（出江陵）。據(jù)傳清朝康熙年間，恩施芭蕉黃連溪有一位姓藍(lán)的茶商，他自壘茶灶，親自焙茶，因制出來的茶葉外形緊圓挺直，色綠如玉，故名恩施玉綠。1936年，湖北省民生公司，在玉綠的基礎(chǔ)上，研制出的綠茶香鮮味爽，毫白如玉，因其白毫格外顯露，故改名為恩施玉露。恩施玉露以其別具一格的品質(zhì)特色，贏得世人贊賞，屢次被評(píng)為名茶。

恩施玉露屬于什么檔次

恩施玉露茶算是一款高檔茶葉。

恩施玉露是屬于湖北恩施的一款特產(chǎn)，其茶是一款未經(jīng)過發(fā)酵的烘青綠茶，是湖北的一款優(yōu)質(zhì)的茶葉，且因恩施玉露的如歐滋味較為鮮爽可口，其茶的外形呈現(xiàn)出條索緊圓的癥狀，色澤較為翠綠，其茶與綠茶的品質(zhì)方向是一至的，并且其茶清香持久，滋味鮮爽回甘。

恩施玉露在經(jīng)過沸水沖泡之后，其茶的芽葉復(fù)展如生，茶湯是呈現(xiàn)出嫩綠明亮的色澤，并且其茶的茶香清爽，入口滋味較為醇和，而其特級(jí)的恩施玉露的外形是形似松針，且其茶湯呈現(xiàn)出清澈明亮的色澤，飲用其恩施玉露茶，使人沁人心脾。

恩施玉露茶的篩選

1、看茶型

鮮活綠茶的表面光彩鮮綠、光芒顯眼，聞?dòng)袧庥羟逍虏柘?陳腐綠茶的表面色稍黃暗晦、光芒不強(qiáng)，香氣不太彰著，有點(diǎn)如果隱如果現(xiàn)，如對(duì)茶葉用口吹熱氣，潮濕場(chǎng)所葉色黃且干澀，聞?dòng)欣涓小?/p>

2、視茶色

鮮活綠茶泡出的茶湯光彩淺綠;陳腐綠茶泡出的茶湯光彩深黃。春茶泡出的茶湯光彩嫩綠，香氣濃;夏茶泡出的茶湯味澀，光彩濃綠;秋茶泡出的茶湯色淡，茶色黃綠。

3、聞茶香

鮮活綠茶有幽香、蘭花香、熟板栗香味等;陳腐綠茶茶香沒有鮮活綠茶辣么濃郁，留存的欠好的話，還會(huì)有種種雜七雜八的雜味，由于茶葉是非常輕易扯潮的。

去恩施一定要買的特產(chǎn)

去恩施一定要買的特產(chǎn)：富硒茶恩施玉露、恩施臘肉、來鳳鳳頭姜、利川莼菜、桃片糕。

1、富硒茶恩施玉露

恩施玉露茶是中國(guó)罕有的傳統(tǒng)蒸青綠茶。該茶選用葉色濃綠的一芽一葉或一芽二葉鮮葉經(jīng)蒸汽殺青制作而成。恩施玉露對(duì)采制的要求很嚴(yán)格，芽葉須細(xì)嫩、勻齊，成茶條索緊細(xì)，色澤鮮綠，勻齊挺直，狀如松針；茶湯清澈明亮，香氣清鮮，滋味甘醇，葉底色綠如玉。

2、恩施臘肉

快過年了，在恩施的農(nóng)村，到處可見殺年豬、吃刨湯的情景。腌制臘肉更是恩施人少不了的風(fēng)俗。恩施原住民，基本上祖祖輩輩都吃臘肉，臘肉的制作和食用已成為恩施本地人的重要生活內(nèi)容。在“一家煮肉百家香”的恩施人眼里，上好的臘肉，表里一致，煮熟切成片，透明發(fā)亮，色澤鮮艷，黃里透紅。

3、來鳳鳳頭姜

鳳頭姜，因其形似鳳頭而得名，主產(chǎn)湖北省恩施土家族苗族自治州來鳳縣，品質(zhì)優(yōu)良、風(fēng)味獨(dú)特，鮮子姜無筋脆嫩、富硒多汁、辛辣適中、美味可口。遠(yuǎn)銷東南亞市場(chǎng)。來鳳縣志記載，來鳳栽培鳳頭姜的歷史已有300多年，因其形似鳳頭而得名。

4、利川莼菜

產(chǎn)于湖北省利川市所轄行政區(qū)域內(nèi)生產(chǎn)的莼菜。莼菜是珍貴的水生蔬菜．，莼菜口感滑潤(rùn)，為其他任何蔬菜所不及，堪稱一絕。同時(shí)，莼菜的膠質(zhì)中所含的葡萄糖甘露聚糖確有一定的抗癌作用。利川莼菜，由于生長(zhǎng)環(huán)境獨(dú)特，在口感和膠質(zhì)含量方面都優(yōu)于其它產(chǎn)區(qū)產(chǎn)品。

5、桃片糕

建始花坪地區(qū)出產(chǎn)的桃片糕香糯柔軟、具有韌性，同樣的配方，同樣的技術(shù)，換了其他地方，因?yàn)榭諝鉂穸群蜏囟鹊牟煌銜?huì)枯燥而沒有柔性。正因?yàn)槿绱?，正宗的花坪桃片糕，才更珍貴，更顯地方特色。

以上內(nèi)容參考-恩施

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