月光白是什么茶葉,

月光白，又名月光美人。它的形狀奇異，一芽一葉，一面白，一面黑，表面絨白，底面黝黑，葉芽顯毫白亮。

看上去猶如一輪彎彎的月亮，就像月光照在茶芽上，故此得名。

月光白采用普洱古茶樹的芽葉制作，是普洱茶中的特色茶，因其采摘手法獨特，且制作的工藝流程秘而不宣，更增添了幾分神秘色彩。

野生月光白產(chǎn)于氣候溫和，雨量充沛，土地肥沃的景邁山地區(qū)。此處生長的茶葉，不僅含有豐富的生物堿、維生素，茶多酚含量尤為豐富！茶湯中含有的茶多酚類化合物、脂多糖、氨基酸、咖啡因不僅能減輕體重，而且能減少膽固醇及三酸甘油酯。

月光白奇香無比，形狀奇異，上片白，下片黑，猶如月光照在茶牙上。

但名稱主要來源于制作方法，也契合月亮的至陰至柔的韻味。

其方法是：在有露水并且皓月當(dāng)空的夜晚，采摘一牙一葉的大樹茶葉，在天亮之前敢回家中，在全部遮光的土質(zhì)地面房間內(nèi)，鋪上竹篾編成的板席，將茶葉一片片攤開晾著，并且不能互相重疊、遮蓋。這樣攤晾約四五天，待茶葉干了成品就基本完成。

1981年，景谷大白茶被評為云南八大名茶之一，被列為地方名茶良種。后被載入1989年出版的《中國農(nóng)業(yè)百科全書·茶葉卷》。

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