西湖龍井是“中國(guó)十大名茶”之首,其制作歷史十分悠久。
始于唐朝,得名于宋朝,聞名于元朝,發(fā)揚(yáng)于明朝,到清朝就更加興盛了。西湖龍井以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕著稱(chēng)于世,分“獅、龍、云、虎、梅”五個(gè)產(chǎn)區(qū)。
杭州的秀美、西湖龍井的清香,再加上虎跑泉的靈動(dòng),造就了充滿靈性的龍井茶,也造就了杭州獨(dú)特的茶文化。
西湖龍井的正宗產(chǎn)地是:浙江省杭州市西湖的獅峰、龍井、五云山、虎跑山、梅家塢一帶。
一般參考價(jià)格為價(jià)格:
散裝二級(jí)新茶價(jià)格為60元/50克左右,
一級(jí)茶價(jià)格為90元/50克左右,
特級(jí)茶價(jià)格為100~700元/50克。
由于采摘日期、加工、產(chǎn)地等因素價(jià)格變動(dòng)比較大。
真品西湖龍井,尤其是特、高級(jí)獅峰龍井,寬度一致,外形扁平,色澤黃綠,手感光滑,沖泡后蘭花豆香氣濃烈撲鼻。
假龍井的味道清淡,而且味道均非蘭花豆香,多含青草味道,且色澤通體碧綠,有的還帶類(lèi)似于“燜”出來(lái)的焦黃色,夾蒂也較多。
2015年明前西湖龍井登陸上海市場(chǎng),頭茶價(jià)格為7800元/斤。
西湖龍井茶根據(jù)產(chǎn)地和制法不同分為43個(gè)不同的等級(jí),每斤(500克)價(jià)格從幾十元到幾萬(wàn)元不等,明前明后的西湖龍井茶價(jià)格差異也較大。龍牌西湖龍井考究表明,西湖龍井茶產(chǎn)于浙江杭州西湖的獅峰、龍井、五云山、虎跑一帶,歷史上曾分為“獅、龍、云、虎、梅”五個(gè)品類(lèi),其中多認(rèn)為以產(chǎn)于獅峰的西湖龍井品質(zhì)最佳,價(jià)格也最貴,其他地區(qū)的西湖龍井價(jià)格略低。另外,據(jù)說(shuō)一些茶葉批發(fā)市場(chǎng)已經(jīng)出現(xiàn)了價(jià)格很低的仿冒西湖龍井,龍牌西湖龍井提醒消費(fèi)者仔細(xì)辨別,并建議在可信賴(lài)的網(wǎng)站購(gòu)買(mǎi)。
一、2015西湖龍井藏龍系列價(jià)格
1、商品名稱(chēng):L01藏龍木盒250g 等級(jí):250克特級(jí) 產(chǎn)區(qū):獅峰山 零售價(jià):8330元/盒
2、商品名稱(chēng):L02藏龍禮盒200g 等級(jí):200克特級(jí) 產(chǎn)區(qū):龍井村產(chǎn)區(qū) 零售價(jià):2285元/盒
3、商品名稱(chēng):L03藏龍禮盒200g 等級(jí):明前特級(jí) 產(chǎn)區(qū):梵村云棲 零售價(jià):1435元/盒
4、商品名稱(chēng):L04藏龍禮盒150g 等級(jí):150克特級(jí)產(chǎn)區(qū):虎跑產(chǎn)區(qū) 零售價(jià):1095元/盒
5、商品名稱(chēng):L05藏龍禮盒150g 等級(jí):明前特級(jí) 產(chǎn)區(qū):梅家塢產(chǎn)區(qū) 零售價(jià):822元/盒
二、2015西湖龍井臥虎系列價(jià)格
1、商品名稱(chēng):H01臥虎木盒250g 等級(jí):明前特級(jí) 產(chǎn)區(qū):獅峰山產(chǎn)區(qū)-翁家山零售價(jià):5780元/盒
2、商品名稱(chēng):H02臥虎禮盒200g 等級(jí):明前特級(jí) 產(chǎn)區(qū):龍井村產(chǎn)區(qū)零 售價(jià):2115元/盒
3、商品名稱(chēng):H03臥虎禮盒200g 等級(jí):明前特級(jí) 產(chǎn)區(qū):梵村云棲 零售價(jià):1350元/盒
4、商品名稱(chēng):H04臥虎禮盒150g 等級(jí):明前特級(jí) 產(chǎn)區(qū):虎跑產(chǎn)區(qū) 零售價(jià):1009元/盒
5、商品名稱(chēng):H05臥虎禮盒150g 等級(jí):明前特級(jí) 產(chǎn)區(qū):梅家塢產(chǎn)區(qū) 零售價(jià):738元/盒
關(guān)于西湖龍井價(jià)格,我這里不了解商家價(jià)格多少,就告訴你我自己家里(茶農(nóng))的價(jià)格吧,供參考:
明前:1200-3000元每斤不等
明后谷雨前:600-1200不等
谷雨之后:300-600之間
前提:這些都是正宗西湖龍井的價(jià)格,如果是假冒的西湖龍井,那幾個(gè)就便宜多了, 最高也不過(guò)500一斤,最便宜的50元一斤。
茶葉價(jià)格是隨著時(shí)間的推移一天比一天便宜的,因此中秋想買(mǎi)送人的話,到了中秋再去買(mǎi),那個(gè)時(shí)候價(jià)格會(huì)在我上面說(shuō)的價(jià)格基礎(chǔ)上降30%最起碼
龍井價(jià)格不等,要看成色,和生產(chǎn)年份的。
龍井茶的品種:
群體種
群體種是龍井茶最早的品種,也是當(dāng)前來(lái)看茶葉品質(zhì)最好的,如今人們常說(shuō)的獅峰山上的西湖龍井茶就是這個(gè)品種。一般來(lái)說(shuō),群體種采摘的時(shí)間較其它品種要晚一些,大約在清明左右。該品種的種植面積僅限于西湖產(chǎn)區(qū),面積十分有限。龍井43
龍井43是中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所從龍井群體中選育出來(lái)的無(wú)性系國(guó)家級(jí)品種。灌木型,中葉類(lèi),樹(shù)姿半開(kāi)張,分枝密。特早生種,在青島地區(qū)一芽一葉期為4月中、下旬。育芽能力特強(qiáng),發(fā)芽整齊密度大,芽葉短壯少毛,春茶一芽二葉干樣約含氨基酸3.7%、茶多酚18.5%、兒茶素總量12.1%、咖啡堿4.0%。適制雀舌、龍井、玉葉等扁形名優(yōu)綠茶。
特點(diǎn):香味和濃度都適宜,回甘持久,龍井43一般適合炒制成綠版,湯色清綠明亮。
平陽(yáng)特早
中葉類(lèi)、灌木型、特早生種。青島地區(qū)名茶開(kāi)采期4月中、下旬,發(fā)芽密度大,育芽能力強(qiáng)。特點(diǎn):香氣高是它顯著的特點(diǎn),同一時(shí)期采的茶葉,平陽(yáng)早品貌上要好些,但口味稍微清淡。
大佛龍井
大佛龍井產(chǎn)于中國(guó)名茶之鄉(xiāng)---浙江省新昌縣,主要分布于海拔400米以上的高山茶區(qū)。產(chǎn)品
茶葉
選用高山無(wú)公害良種茶園的幼嫩芽葉,經(jīng)攤放、殺青、攤涼、輝干、分篩整形等工藝精制而成。其外形扁平光滑、尖削挺直,色澤綠翠勻潤(rùn),香氣嫩香持久、略帶蘭花香,滋味鮮爽甘醇,湯色黃綠明亮葉底細(xì)嫩成朵、嫩綠明亮,具有典型的高山茶風(fēng)味。在回山鎮(zhèn)、鏡嶺鎮(zhèn)、沙溪鎮(zhèn)、天姥山比較著名,天姥連天向天橫,勢(shì)拔五岳掩赤城,天臺(tái)四萬(wàn)八千丈,對(duì)此欲倒東南傾?!贝笤?shī)人李白在《夢(mèng)游天姥吟留別》一詩(shī)中傾情歌頌了天姥山的不凡氣勢(shì)。千百年來(lái),知道天姥山的人很多,但知道天姥山產(chǎn)名茶的切并不多。天姥峰龍井制作原料產(chǎn)于天姥山,高度800米左右的云霧之地,其外形扁平光滑、氣味清香淡雅,滋味鮮爽回甘。沖泡時(shí)葉內(nèi)藏珠。內(nèi)涵茶多酚16.3%左右,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。具有很好的保健功能。可稱(chēng)做大佛龍井之最。
大佛白龍井
龍井茶
大佛白龍井的制作原料為安吉白茶,2000年安吉白茶被處于高山云霧之地的新昌鏡屏鄉(xiāng)茶農(nóng)從安吉引進(jìn)試種獲得成功,2002年又被該鄉(xiāng)龍井茶炒制高手炒制成龍井。2002年6月,鏡屏鄉(xiāng)主要負(fù)責(zé)人帶著幾位茶農(nóng),拎著炒制成龍井的白茶樣品,找到了中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所沈培和主任,得到這位國(guó)內(nèi)資深茶葉專(zhuān)家的高度評(píng)價(jià)。沈培和認(rèn)為,白茶炒制成龍井,在技術(shù)上是一大突破,其外形扁平光滑、氣味嫩香濃郁,滋味鮮爽,葉底肥嫩、綠亮成朵,感官品質(zhì)良好。經(jīng)農(nóng)業(yè)部茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心理化檢驗(yàn),其氨基酸含量達(dá)7。1%。在沈培和的建議下,桐橋?yàn)炒宄粗频陌撞杞K于有了一個(gè)響亮的名字——大佛白龍井。白茶適宜在高山云霧地區(qū)生長(zhǎng)。其葉片呈橢圓形,淡綠色,春季嫩葉除主脈外,均為白色,尤其一芽二葉最為明顯,后隨葉片成熟和氣溫升高,逐漸變成淡綠色,夏秋時(shí)均為綠色。白茶春芽鮮葉氨基酸含量一般為6。19%左右,茶多酚10。7%左右,咖啡堿2.8%左右,適制綠茶。特點(diǎn):其色澤嫩綠,口味較濃,香氣相對(duì)平陽(yáng)早要低些,滋味鮮爽,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,是消費(fèi)者理想的保健綠茶。
迎霜
該品種系杭州市茶科所從福云自然雜交后代中采用單株選育而成的小喬木型、中葉類(lèi)無(wú)性系良種。發(fā)芽早,春芽萌發(fā)期一般在3月上旬,一芽三葉盛期在4月中旬;發(fā)芽密度中等,育芽能力強(qiáng),生長(zhǎng)期長(zhǎng),茸毛多,葉黃綠色,持嫩性強(qiáng),但抗逆性稍弱。一芽三葉,百芽重為45.0克。產(chǎn)量高,紅、綠茶兼制,尤其適制名優(yōu)綠茶特點(diǎn):香味高并鮮濃。
浙農(nóng)117
浙江大學(xué)選育的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、早生的紅綠兼用的無(wú)性系良種,2002年通過(guò)浙江省省級(jí)鑒定,列為浙江省重點(diǎn)推廣品種。持嫩性強(qiáng)、適制扁形與針形茶、芽壯色綠。發(fā)芽時(shí)間早、青島地區(qū)名茶開(kāi)采時(shí)間在5月上旬、育芽力強(qiáng)、抗逆性強(qiáng),特別是抗寒性突出、制成的綠茶香高持久、滋味濃鮮爽口。
浙農(nóng)139
浙江大學(xué)選育優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、早生的無(wú)性系良種茶樹(shù)良種,2002年通過(guò)浙江省省級(jí)鑒定,列為浙江省重點(diǎn)推廣品種。春茶開(kāi)采期比早生種福鼎大白茶早7天左右,適制名優(yōu)綠茶,香氣高而持久、味鮮醇有回甘,并有耐貯藏的特點(diǎn),單產(chǎn)比福鼎大白茶增27%。葉色翠綠、產(chǎn)量高.優(yōu)點(diǎn)是持嫩性好、抗寒性強(qiáng),缺點(diǎn)是抗病性稍弱。
烏牛早
該品種成熟最快,一般立春一到就開(kāi)始發(fā)芽,公歷3月上旬就可以開(kāi)摘。由于烏牛早外形和西湖龍井相似,產(chǎn)量也很大,所以在春茶上市的早期,市場(chǎng)上有些不法商販用它來(lái)冒充西湖龍井。
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