紅茶隔夜還能喝嗎

紅茶隔夜還能喝嗎

紅茶隔夜不能喝，紅茶為全發(fā)酵茶，茶性溫和，其茶風味與口感獨特，滋味甜美持久，宜現(xiàn)泡現(xiàn)飲，方可體會到紅茶的真實滋味，而隔夜的紅茶，茶內物質收到空氣的氧化，滋味、香氣物質已流失，無飲用價值，其次長期放置后，茶湯寒涼，飲用會刺激腸胃，因此紅茶隔夜不能喝。

隔夜茶因存放的時間過久，茶內的大部分物質受到氧化作用，風味、香氣已經喪失，在口感上是大大折扣的，其次長時間的放置后，茶湯的色澤也會更加深沉。

再次茶湯隔夜后，屬性更加寒涼，飲用會引起腸胃的不適，尤其對于體質虛寒的人群來說，更是雪上加霜，所以需要注意。

另外，如果天氣炎熱，且放置時間過久，極有可能出現(xiàn)腸胃功能紊亂，腹瀉的情況。而且如果容器密封性不佳，還可能會有一些小蟲子爬過或是落灰，茶水更易被細菌污染。

但總體上而言，除了上面的幾點，隔夜茶并沒有什么大的危害，雖然可以喝，但不怎么建議喝。

喝茶需要注意什么

茶葉盡量現(xiàn)泡現(xiàn)飲，待溫度適口飲用，禁忌飲用長時間放置的涼茶、隔夜茶等。

茶里的咖啡因有興奮作用，建議睡不好覺的人少喝茶，特別是濃茶，晚上21:00 點后最好不要喝了。

咖啡因還能促進胃酸分泌，建議腸胃不好的人少喝茶。

茶里的茶堿和鞣酸會影響鐵、蛋白質的吸收，建議有缺鐵（含缺鐵性貧血）的人最好不要喝茶或喝淡茶。

隔夜紅茶可以喝嗎？

可以。

晚上睡覺前泡的茶葉，第二天起來喝，茶葉并沒有變質，喝當然沒問題了。如果茶葉浸泡的時間太長，尤其是在氣溫較高的情況下放置太久，會失去綠色，增加黃色的程度。

這是茶水中的茶多酚氧化形成黃紅、紅褐色的氧化產物，主要是茶黃素、茶紅素、茶褐素等。這些產物是無毒的，不會對人體產生危害。這種變化是不分白天黑夜的，白天氣溫高一些，變化還大一點。但如果茶葉浸泡太久，就會滋生細菌，發(fā)生變質，當然不能喝了，一般不超過24小時喝都沒有關系。

擴展資料：

喝茶講究四季有別，即：春飲花茶，夏飲綠茶，秋飲青茶，冬飲紅茶。其道理在于：春季，人飲花茶，可以散發(fā)一冬積存在人體內的寒邪，濃郁的香苛，能促進人體陽氣發(fā)生。夏季，以飲綠茶為佳。

綠茶性味苦寒，可以清熱、消暑、解毒、止渴、強心。秋季，飲青茶為好。此茶不寒不熱，能消除體內的余熱，恢復津液。冬季，飲紅茶最為理想。紅茶味甘性溫，含有豐富的蛋白質，能助消化，補身體，使人體強壯。

講究喝茶有量，每日飲茶2～6克。雖然茶葉中含有多種維生素和氨基酸，飲茶對于清油解膩，增強神經興奮以及消食利尿具有一定的作用，但并不是喝得越多越好，也不是所有的人都適合飲茶。

一般來說，每天1—2次，每次2—3克的飲量是比較適當?shù)模瑢τ诨加猩窠浰ト?、失眠、甲狀腺機能亢進、結核病、心臟病、胃病、腸潰瘍的病人都不適合飲茶，哺乳期及懷孕婦女和嬰幼兒也不宜飲茶。

人民網-過夜茶能喝嗎?喝茶的6個講究

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