黑茶禁忌人群:黑茶為后發(fā)酵茶,茶性溫和,黑茶含有大量咖啡堿及茶多酚,失眠人群,腸胃虛弱者,身體瘦弱者不宜飲用,火氣較大的人群,便秘者,營(yíng)養(yǎng)不良者禁忌飲用黑茶。
黑茶的禁忌人群:
1.缺鐵性貧血者
茶中的鞣酸會(huì)影響人體對(duì)鐵的吸收,使貧血加重。
2.神經(jīng)衰弱、失眠者
茶中的咖啡因能使人興奮,引起基礎(chǔ)代謝增高,加重失眠。
3.胃潰瘍患者
咖啡因刺激胃液分泌,加重病情,影響潰瘍愈合。
4.營(yíng)養(yǎng)不良的人
因?yàn)椴柚械牟瓒喾涌梢苑纸庵?,?duì)于營(yíng)養(yǎng)不良的人來(lái)說(shuō),是雪上加霜。彭教授說(shuō)“一個(gè)人本來(lái)就瘦弱,還喝茶消脂去油,豈不是越喝越弱”。
5.便秘者
鞣酸有收斂作用,能減弱腸管蠕動(dòng),加重便秘。張教授提議想通過(guò)喝茶解決便秘問(wèn)題可以試著喝一些復(fù)合茶。如牛蒡茶、松針茶等。
6.在經(jīng)期的婦女
因?yàn)椴柚械目Х葔A對(duì)人體的神經(jīng)和心血管有刺激作用,從而使經(jīng)期的基礎(chǔ)代謝增高,引發(fā)痛經(jīng)、經(jīng)血過(guò)多、經(jīng)期加長(zhǎng)的癥狀。
7.更年期的婦女
更年期的婦女本身的內(nèi)分泌就不穩(wěn)定,喝茶會(huì)加重更年期的婦女的頭暈、乏力、心跳加快、失眠、睡眠質(zhì)量差等癥狀。
1、忌喝新茶。新茶存放時(shí)間短,含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類(lèi),醛類(lèi)及醇類(lèi)等物質(zhì),對(duì)人的胃腸黏膜有較強(qiáng)的刺激作用,易誘發(fā)胃病。因此,黑茶類(lèi)新茶宜少喝,存放不足半個(gè)月的新茶更應(yīng)忌喝。
2、忌喝頭遍茶。茶葉在栽培與加工過(guò)程中曾受到農(nóng)藥等有害物的污染,茶葉表面總有一定的殘留。因此,頭遍茶有洗滌作用應(yīng)棄之不喝。
3、忌空腹喝茶??崭购炔杩上♂屛敢?,降低消化功能。同時(shí),水吸收率高,可使茶葉中不良成分大量入血,從而引發(fā)頭暈,心慌,手腳無(wú)力等癥狀。
4、忌飯后喝茶。茶葉(以綠茶為主)中含有大量鞣酸,鞣酸可以與食物中的鐵元素發(fā)生反應(yīng),生成難以溶解的新物質(zhì),時(shí)間一長(zhǎng)引起人體缺鐵,甚至誘發(fā)貧血癥。因此,正確的飲用時(shí)間是:餐后一小時(shí)。
5、忌發(fā)燒喝茶。茶葉中含有茶堿,有升高體溫的作用,發(fā)燒病人喝茶無(wú)異于“火上澆油”。
6、潰瘍病人忌喝茶。茶葉中的咖啡因可促進(jìn)胃酸分泌,升高胃酸濃度,誘發(fā)潰瘍甚至穿孔。
7、忌經(jīng)期喝茶。月經(jīng)期間喝茶,特別喝濃茶,可誘發(fā)或加重經(jīng)期綜合癥。
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