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       首頁 >> 茶常識(shí) >> 禁忌
    
      

      


      
    
      
        
      碎銀子茶禁忌
      
        
      
            品茶
            2023-04-29 04:11:36
        
      

        
      
           
      碎銀子茶禁忌
      碎銀子茶禁忌：碎銀子為普洱熟茶的一種
      ，其含較多茶多酚及咖啡堿，飲用后會(huì)加快身體排泄速度
      、促進(jìn)身體新陳代謝
      ，但服用藥物期間禁忌飲用碎銀子茶
      ，特別是火氣大的新茶
      ，禁忌空腹喝茶
      ，空腹飲茶會(huì)對腸胃造成負(fù)擔(dān)
      ，也不宜飲用涼的茶湯
      。
      碎銀子茶特點(diǎn)：
      碎銀子是選用8年以上優(yōu)質(zhì)古樹老茶頭經(jīng)特殊切割工藝
      ，反復(fù)篩選后精制而成，香高
      、湯厚
      、綿滑，是普洱熟茶中的高端臻品
      。碎銀子
      ，也有人叫它“茶化石”。
      雖然它本質(zhì)上也是老茶頭的一種，但它是老茶頭的精細(xì)化成品
      ，可以說它的前身是老茶頭
      ，因?yàn)樗殂y子是從老茶頭中“剝離”出來的，但并不是簡單的挑揀
      ，而是熟茶老茶頭經(jīng)特殊切割工藝
      ，反復(fù)篩選后精制而成。
      碎銀子茶辨別：
      碎銀子茶味道應(yīng)是熟茶香中帶有淡淡的糯香味
      ，而仿品只有很重的糯香味無茶味
      ，甚至?xí)须s味或者霉味、渥堆味
      。從沖泡的湯色來看
      ，正品碎銀子茶第一泡洗茶湯色紅濃明亮。湯感綿滑
      ，入口后在茶香中帶有糯香
      ，喉感糯韻中帶有淡淡的甜味。
      仿品一般湯感水味重
      ，有的還有其他雜味，入口薄
      ，有酸味
      ，或是帶有刺激感的糯香味無茶味，品飲后還可能出現(xiàn)喉嚨燥熱感
      ，喉韻不清爽
      ，常伴有鎖喉的感覺。
      金沙碎銀子是什么茶 金沙碎銀子是哪種茶
      導(dǎo)語：茶的種類實(shí)在是太多了
      ，有西湖龍井
      、川紅、金沙碎銀子
      、碧螺春
      、竹葉青、大紅袍
      、鐵觀音等等
      。有些朋友不清楚金沙碎銀子是什么茶？金沙碎銀子是哪種茶
      ？想了解清楚的朋友們一定要收好以下這份指南了
      ，爭當(dāng)做個(gè)無所不知的文化人。

       金沙碎銀子是什么茶

       金沙碎銀子是一種普洱老茶頭
        。是用普洱茶中的老茶頭制成的一種茶葉可供人們泡水喝
        ，碎銀茶溫和，對胃很好，長期堅(jiān)持飲用可以養(yǎng)胃
        。主要功能有減肥
        、養(yǎng)胃、降三高
      、預(yù)防冠心病
      、動(dòng)脈硬化、抑菌消炎
      。適用于中老年人
      ，尤其是體虛胃寒者。

       碎銀子茶禁忌：

       碎銀子為普洱熟茶的一種
      ，其含較多茶多酚及咖啡堿
      ，飲用后會(huì)加快身體排泄速度、促進(jìn)身體新陳代謝
      ，但服用藥物期間禁忌飲用碎銀子茶
      ，特別是火氣大的新茶，禁忌空腹喝茶
      ，空腹飲茶會(huì)對腸胃造成負(fù)擔(dān)
      ，也不宜飲用涼的茶湯。

       碎銀子茶味道應(yīng)是熟茶香中帶有淡淡的糯香味
      ，而仿品只有很重的糯香味無茶味
      ，甚至?xí)须s味或者霉味、渥堆味
      。從沖泡的湯色來看
      ，正品碎銀子茶第一泡洗茶湯色紅濃明亮。湯感綿滑
      ，入口后在茶香中帶有糯香
      ，喉感糯韻中帶有淡淡的甜味。

       碎銀子為什么是可以喝的“活化石”

       茶化石并不是一種石頭
      ，而是一種品質(zhì)上乘的普洱熟茶
      ，是傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代工藝融合的成果，因其制品外形酷似歷經(jīng)千年風(fēng)霜雨雪的小石頭
      ，所以咱們將它命名為“茶化石”
        ，也稱做“碎銀子”。

       近年來
        ，茶化石逐漸被越來越多的茶友熟知和喜愛
        ，由于有著醇厚的口感，還具有一般普洱熟茶難易與之相較的通透茶湯
        ，又非常的耐泡
        ，茶化石現(xiàn)已成為很多發(fā)燒茶友的居家必備茶飲
        ，下面是茶蟲們比較關(guān)心的一些關(guān)于茶化石的常見問題。

       茶化石與一般熟茶有什么區(qū)別
        ？

       茶化石歸于普洱熟茶
        ，但它與一般的熟茶很不一樣?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ！安杌迸c一般的普洱熟茶有什么區(qū)別呢
        ？“茶化石”雖歸于熟茶，但其發(fā)酵比一般熟普更為充分透徹
        ，將這些結(jié)塊的普洱茶單獨(dú)拿出來收藏
        ，跟著儲(chǔ)藏時(shí)間的推移，就構(gòu)成了獨(dú)具一格
        、質(zhì)地愈加密實(shí)臻滿的小茶沱
        ，這便是“茶化石”的雛形。

       茶化石的優(yōu)劣怎么劃分
        ？

       原料等級(jí)
        、工藝、年份
        、顆粒大小等要素決定了茶化石的等級(jí)高低
        。值得一提的是，茶化石的工藝是非常復(fù)雜的
        ，前后要數(shù)十道工藝才能獲得制品的茶化石
      ，并且數(shù)量非常稀疏，能夠說是百里挑一
      ！據(jù)資深技術(shù)人員統(tǒng)計(jì)，一般渥一堆熟茶10噸
      ，能稱之為“茶化石”的部分
      ，僅有100千克左右?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">？胺Q“茶中黃金”
      。且茶化石制品需要通過三十六道工序環(huán)環(huán)相扣，缺一不可
      ，整個(gè)進(jìn)程需歷時(shí)一年左右
      ，才能到達(dá)無塵無灰，久泡不散的最高境地
      。

       如何正確的喝茶

       喝茶方式一：泡茶

       這是最常見的喝茶方式
      ，相信每位茶友都試過了。

       往小茶壺或小蓋碗里投茶
      ，再注上熱水
      ，一杯好茶就此誕生
      。

       只要你有水壺、茶杯
      、茶葉
      ，你就能快速地泡出一杯茶。

       別看泡茶是最方便的喝茶方式
      ，它能夠讓茶葉暴露出自己的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)
      ，從而讓人們準(zhǔn)確地判斷出一款茶葉的好與壞。

       所以
      ，泡茶也成為了人們最普遍的喝茶方式
      。

       喝茶方式二：煮茶

       提到人們最常見的喝茶方式，煮茶應(yīng)該僅次于泡茶
        ，位居第二
        。

       煮茶的特點(diǎn)是溫暖，它就像圣誕老人
        ，在冬天的存在感尤其高
        ，甚至?xí)^泡茶。

       試想
        ，冬天那么冷
        ，煮上一壺茶，白白的水汽自壺嘴不斷地冒出來
        ，滿室皆是醇厚香濃的茶香氣
        ，如此溫暖，怎能讓人不心動(dòng)
        ？

       煮茶時(shí)
        ，為了避免茶湯過濃，我們要先把水燒開再投茶
      ，然后再煮3-5分鐘左右
      ，即可飲用。

       老茶和熟普這類黑茶適合煮茶
      ，新茶和綠茶這類發(fā)酵程度輕的茶不適合用來煮
      ，容易苦。

       如果你想在冬日里從茶葉中收獲溫暖
      ，那么你可以試試煮茶這種喝茶方式
      。

       喝茶方式三：蒸茶

       泡茶、煮茶都是很多茶友都試遍的喝茶方式
      ，夸張點(diǎn)來說
      ，閉著眼都知道該怎么喝了。

       現(xiàn)在
      ，茶小妹就要給大家說點(diǎn)新奇的喝茶方式了--你有試過蒸茶嗎
      ？

       蒸茶聽上去很復(fù)雜
      ，其實(shí)很簡單，跟我們平常隔水蒸饅頭
      、包子差不多
      。

       在茶水分隔的蒸茶器里放入茶葉，注水
      ，讓水沖刷一遍茶葉
      ，流至底部。

       之后
      ，水沸騰后便會(huì)形成水蒸氣
      ，與沸騰的水泡一同不斷沖擊茶葉，使茶葉變軟變濕
      。

       在這個(gè)過程中
      ，茶葉內(nèi)物質(zhì)便能夠釋放出來，隨著水蒸氣回落至底部
      ，與底部的水融合在一起
      ，形成茶湯。
      為什么碎銀子高端人士不喝
      碎銀子茶不是純粹意義上的熟茶
      ，也不能算是生茶
      。而且大塊的碎銀子茶中，可能會(huì)參雜著一定的雜質(zhì)
      ，微生物也會(huì)出現(xiàn)超標(biāo)的情況
      。這樣的種種原因就導(dǎo)致了高端人士不喝碎銀子茶。
      
碎銀子是普洱熟茶在發(fā)酵制作的過程中
      ，出現(xiàn)的一些結(jié)塊茶
      。通常這些結(jié)塊的茶葉是比較嫩的，而且其中含有果膠等成分
      ，透氣性也比較差
      ，是沒有完成發(fā)酵過程的茶葉。此外碎銀子茶最開始是叫老茶頭
      ，有一部分商家為了將茶葉賣出好價(jià)錢，給其美化了一下
      ，稱之為碎銀子
      ，實(shí)際上其品質(zhì)并不好，懂茶葉的人就不一定會(huì)喝碎銀子茶
      。
      

      
碎銀子茶沖泡注意事項(xiàng)
      
1
      、投茶量：碎銀子屬于普洱茶的再加工產(chǎn)品，茶葉緊實(shí)
      ，其投茶量一般為8g左右
      ，不宜過多
      ，對于顆粒大一些的可以取3~5粒，而顆粒小一些的可取10粒左右
      。
      
2
      、器具選擇：沖泡碎銀子可選擇玻璃杯、蓋碗等器具
      ，新手可以直接選擇玻璃杯
      ，因?yàn)椴ＡП哪芤姸容^好，能客觀公正的顯示其茶性
      ，宜于觀看茶湯
      ，鑒其好。
      

      
3
      、溫杯：泡茶前
      ，用開水將蓋碗茶具燙洗一遍，不僅起到清潔的作用
      ，同時(shí)還能提高杯溫
      。
      
4、水溫：碎銀子茶結(jié)構(gòu)硬實(shí)
      ，水溫要求以100℃的沸水為佳
      ，水溫太低會(huì)導(dǎo)致茶葉無法泡開，影響茶湯口感
      。
      碎銀子的功效與作用及危害 碎銀子的功效與作用及危害介紹
      1
      、碎銀子茶性溫和，對胃非常好
      ，長期堅(jiān)持喝能養(yǎng)胃
      。功效主要為降脂減肥、健胃養(yǎng)胃
      、降三高
      、預(yù)防冠心病、動(dòng)脈硬化
      、抑菌消炎
      。很適合中老年人群，特別是體虛
      、胃寒人群
      。
       
       2、除此之外
      ，發(fā)酵的普洱熟茶中還含有豐富的益生菌
      ，具有很高的營養(yǎng)價(jià)值。而普洱茶的益生菌群多是在熟茶發(fā)酵的過程形成的
      。通過發(fā)酵
      ，在微生物的作用下
      ，茶葉中的香氣成分、茶多酚等化學(xué)物質(zhì)發(fā)生了結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)化
      ，會(huì)呈現(xiàn)出來別具韻味的茶品特質(zhì)和養(yǎng)生效果
      。
       
       3、普洱茶碎銀子的危害：（1）普洱茶碎銀子的保健功效極為出色
      ，但人們過量喝這種茶時(shí)
      ，也會(huì)對身體造成一些危害，它會(huì)沖淡人體內(nèi)的消化液
      ，而且會(huì)影響人類腸胃功能
      ，會(huì)讓人們出現(xiàn)消化不良或腹部疼痛的癥狀會(huì)對身體腸胃健康造成一些不良影響。（2）普洱茶碎銀子具有特別明顯的降壓作用
      ，生活中那些本身就血壓偏低的人
      ，在沖泡飲用這種茶以后會(huì)讓血壓進(jìn)一步下降，容易讓人體出現(xiàn)低血壓
      ，會(huì)讓人體因血壓過低而出現(xiàn)多種不良反應(yīng)
      ，這時(shí)必須停止喝普洱茶碎銀子。（3）讓神經(jīng)保持過度興奮
      ，也是人們喝普洱茶碎銀子的一大危害
      ，因?yàn)檫@種茶中含有大量的茶堿和咖啡堿，他們能直接作用于人類的中樞神經(jīng)
      ，會(huì)讓人類神經(jīng)保持興奮
      ，容易讓人們出現(xiàn)精力過于旺盛和失眠等多種不良癥狀，特別是那些本身就患有神經(jīng)衰弱和失眠的人
      ，在喝普洱茶碎銀子后會(huì)讓癥狀加重
      。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/jinji/4288.html.
      
          
      
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        ，產(chǎn)自黃花山一帶，被稱為黃花云尖
        。黃花云尖是誕生于80年代的新創(chuàng)名茶
        ，屬綠茶類。其外形秀麗
        ，品質(zhì)超群