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      正山小種的副作用
      
        
      
            品茶
            2023-04-29 05:02:20
        
      

        
      
           
      正山小種的副作用
      正山小種的副作用：正山小種為全發(fā)酵紅茶
      ，其茶性溫和，飲用后會(huì)加快身體排泄
      ，如氣血虛弱、營養(yǎng)不良的人群禁忌飲用
      ；正山小種味道濃厚
      、湯色紅艷
      ，且含有大量咖啡堿
        、茶多酚，因此睡前2小時(shí)禁忌飲用
        ；另外
        ，隔夜茶由于長期暴露在空氣中，滋生細(xì)菌
        ，所以也禁忌飲用
        。
      正山小種的副作用：
      1.有貧血的、有精神衰弱失眠的人
        。滇紅茶的提神醒腦功效會(huì)使得他們失眠癥狀加重
        。
      2.平時(shí)情緒容易激動(dòng)或比較敏感
        、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人。因?yàn)榈峒t茶具有很好的提神作用
        。
      3.胃熱的人
        。因?yàn)榈峒t茶是溫性茶,起到暖胃的作用。
      4.經(jīng)期的女性
        ，因?yàn)榻?jīng)期會(huì)大量消耗體內(nèi)鐵質(zhì)
        ，滇紅茶中的鞣酸會(huì)妨礙人體對食物中鐵的吸收。
      你知道世界上第一款紅茶是什么嗎
        ？
      茶按照加工工藝的不同，可以分為六大類
        ，分別是綠茶
        、白茶、黃茶
        、青茶（烏龍茶）
      、紅茶和黑茶。每一種茶類當(dāng)中
      ，又因?yàn)楫a(chǎn)地
      、樹種和制作工藝的差別，往下細(xì)分為多種分類
      。比如紅茶當(dāng)中又包含小種紅茶
      、功夫紅茶和紅碎茶。小種紅茶中包括正山小種紅茶
      。?正山小種是世界上第一款紅茶
      ，創(chuàng)制于明朝嘉靖年間，距今有300多年的歷史
      ，被稱為“紅茶的鼻祖”
      。它的產(chǎn)地是福建省武夷山市星村鎮(zhèn)桐木關(guān)。關(guān)于正山小種的發(fā)明
      ，有一個(gè)廣為流傳的傳說
      。傳說的大意是說當(dāng)年茶農(nóng)采完茶后正準(zhǔn)備炒制，不想因?yàn)橐魂?duì)軍隊(duì)的到來耽誤了時(shí)辰
      。軍隊(duì)走后
      ，茶農(nóng)不舍得扔掉已經(jīng)發(fā)酵變色的茶葉，繼續(xù)對它們進(jìn)行加工
      。加工出來的茶葉品質(zhì)優(yōu)異
      ，呈現(xiàn)出紅湯紅葉的特征，所以命名為紅茶。又因?yàn)榇丝畈枞~采摘自小樹種茶樹
      ，所以又稱為小種紅茶
      。后來市場競爭激烈，有其他產(chǎn)地的茶葉冒充小種紅茶
      ，當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)為了體現(xiàn)自己的茶產(chǎn)自正山最為正宗
        ，又在小種紅茶前面加了正山兩字，這就是正山小種紅茶的由來
        ，簡稱正山小種
        。
      
正山小種的加工工藝有萎調(diào)、揉捻
        、發(fā)酵
        、干燥四個(gè)基本程序，其中最關(guān)鍵的一個(gè)工藝是發(fā)酵
        。這一步驟雖名為發(fā)酵
        ，但實(shí)際上是一個(gè)氧化的過程。是茶葉中的多酚類物質(zhì)和酶
        ，在外部介質(zhì)氧的催動(dòng)下發(fā)生的一種酶促氧化反應(yīng)
        。這一過程會(huì)使多酚類物質(zhì)進(jìn)行氧化，慢慢的生成新物質(zhì)
        。紅茶中的茶多酚氧化成了茶黃素和茶紅素
        ，使紅茶呈現(xiàn)出紅湯紅葉的品質(zhì)特征。
      
沖泡紅茶可以選擇白瓷蓋碗或者玻璃材質(zhì)的紅茶專用泡茶器具
        。白瓷潔白如玉
      ，與紅茶紅艷透亮的湯色相稱，正如皚皚白雪中一點(diǎn)紅梅
      ，宜賞宜贊
      ，令人心生喜悅。玻璃材質(zhì)的泡茶器具也可以很好的觀察紅茶漂亮的湯色
      ，另外專用的紅茶泡茶器具也比較便于新手進(jìn)行操作
      。
      
紅茶中所獨(dú)有的茶黃素，具有很高的保健養(yǎng)生價(jià)值
      ，它被稱為人體軟黃金
      。它對人體具有確切的藥理作用，在保護(hù)心腦血管和調(diào)節(jié)血脂方面表現(xiàn)突出
      ，并且沒有任何副作用
      。
      
紅茶干茶烏黑油潤
      ，條索緊結(jié)
      。開湯后香氣襲人，有花果香和焦糖香等等。茶湯紅濃透亮
      ，口感飽滿順滑
      ，茶性溫和，具有養(yǎng)胃養(yǎng)身的保健效果
      。秋冬季節(jié)多喝紅茶是個(gè)不錯(cuò)的選擇
      。
      正山小種有什么功效 正山小種泡茶注意事項(xiàng)
      1 正山小種有什么功效作用1.利尿排毒：我們?nèi)梭w非常需要排毒，如果身體長期不排毒
      ，很容易影響身體健康
      ，也會(huì)影響氣色。而正山小種就有著很出色的排毒利尿作用
      。多喝正山小種能增加尿量
      ，從而有效排除體內(nèi)的毒素和有害物質(zhì)。 
       2.提神去疲勞：平常需要早起或是睡不好的朋友們
      ，不妨在白天時(shí)來一杯正山小種茶吧!正山小種茶中含有咖啡：堿物質(zhì)
      ，能刺激大腦神經(jīng)從而起到提神醒腦的作用。并且
      ，正山小種茶對心臟也非常有好處
      ，能興奮大腦，從而起到減少疲勞的作用
      。 
       3.殺菌消炎：正山小種中有著豐富的兒茶素和茶多酚物質(zhì)
      ，能為人體帶來殺菌消炎的作用。所以 
      ，平常多喝正山小種能預(yù)防腸炎以及痢疾等細(xì)菌性疾病哦~ 
      2 正山小種泡茶注意事項(xiàng)1
      、在投茶前先用開水將茶具開燙洗一遍; 
       2、選用90°C左右的熱水
      ，適合的水溫有利于正山小種茶葉香氣
      、滋味以及所富含的內(nèi)含物的浸出; 
       3、投入5克正山小種
      ，將洗茶時(shí)間控制在3-5秒
      ，以免茶葉內(nèi)含物質(zhì)被過多浪費(fèi)。 
      3 正山小種能做奶茶嗎除了綠茶以及烏龍茶能用來制作奶茶以外
      ，作為紅茶種類的正山小種
      ，也是能用來做奶茶的哦!正山小種作為中國十大名茶之一，泡出的茶湯是非常香濃的
      。而使用正山小種紅茶來制作奶茶
      ，口感更是香濃可口哦!既然正山小種也能用來做紅茶。 
      正山小種是什么茶是紅茶還是綠茶
       正山小種是屬于紅茶的范疇
      ，很溫和
      ，在武夷山產(chǎn)的紅茶
      ，味道很不錯(cuò)，也很出名
      。那么
      ，正山小種產(chǎn)地原產(chǎn)地是哪里？不知道的小伙伴們
      ，可以看看本站提供的詳細(xì)介紹哦
      ！
       正山小種是什么茶是紅茶還是綠茶?
      舉世聞名的正山小種是在福建省武夷山市桐木關(guān)生產(chǎn)的紅茶，并受到其原產(chǎn)地的保護(hù)
      ，其中
      ，“正山”指的是正確，真實(shí)的意思
      ，“小種”是指茶樹屬小葉樹種
      ，這意味著生產(chǎn)面積和產(chǎn)量受區(qū)域小氣候的限制，因此“正山小種”是指 又稱桐木關(guān)小種
      。
      紅茶是溫性茶
      ，因此它更適合在冬天飲用，您可以在每天早晨醒來時(shí)喝杯咖啡
      ，然后在飯后飲用
      ，您也可以與適量的牛奶一起喝，此外
      ，您可以在下午3點(diǎn)左右喝紅茶
      ，它可以調(diào)節(jié)retina能起到調(diào)理的作用，如增強(qiáng)抵抗力
      ，補(bǔ)養(yǎng)
      、防止感冒。
       正山小種產(chǎn)地原產(chǎn)地是哪里
      正宗的正山小種產(chǎn)于福建省武夷山市
      ，正山小種的“正山”意為“由高山茶園生產(chǎn)”
      ，最初在武夷山生產(chǎn)的茶被稱為正山，為了使其他仿造的小種紅茶（人人工小種或煙小種）不受干擾
      ，當(dāng)?shù)厝藢⑵涿麨椤罢叫》N”紅茶
      。
       正山小種的功效與作用
      1.正山小種具有健脾胃，保肝
      ，保肝的功能
      。
      正山小種可以健脾胃，正山小種紅茶通常與糖和牛奶一起食用
      ，它可以減少腫脹并維持胃粘膜
      ，對潰瘍的治療也有一定的實(shí)際作用。
      2.正山小種具有美容護(hù)膚功效
      飯后一小時(shí)喝正山小種可以減少人體對人體脂肪的消化吸收
      ，從而減輕體重
      。此外
      ，正山小種中的抗氧化劑具有減緩皮膚衰老和避免皮膚粗糙的作用，因此經(jīng)常喝可以達(dá)到美容和護(hù)膚的實(shí)際效果
      。
      3.正山小種具有清熱
      ，解毒
      ，解渴的功能
      在炎熱的夏天喝正山小種可以解渴和加熱,正山小種茶中的多酚
      ，碳水化合物，氨基酸
      ，果膠和其他成分可刺激唾液代謝
      ，引起口腔營養(yǎng)，并引起潮氣
      。
      4.正山小種具有提神醒腦的功效
      當(dāng)您在緊張的工作中或在有食物
      ，衣服，住房和交通的情況下
      ，喝正山小種有助于刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng)
      ，緩解疲勞，減輕疲勞
      ，注意力不集中和思考能力
      ，并使邏輯思維更加機(jī)敏。
      正山小種的功效與作用是什么
      ？
      正山小種，紅茶中的茶多堿能吸附重金屬和生物堿
      ，并沉淀分解
      ，這對飲水和食品受到工業(yè)污染的現(xiàn)代人而言，不啻是一項(xiàng)福音
      。
      
紅茶中的咖啡堿藉由刺激大腦皮質(zhì)來興奮神經(jīng)中樞,促成提神
      、思考力集中，進(jìn)而使思維反應(yīng)更形敏銳
      ，記憶力增強(qiáng)
      。
      
正山小種也對血管系統(tǒng)和心臟具興奮作用,強(qiáng)化心搏，從而加快血液循環(huán)以利新陳代謝
      ，同時(shí)又促進(jìn)發(fā)汗和利尿
      ，由此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺疲勞的物質(zhì))及其他體內(nèi)老廢物質(zhì)，達(dá)到消除疲勞的效果
      。
      

      

      
擴(kuò)展資料：
      
正山小種的鑒別方法
      
1
      、觀湯色：湯色呈深金黃色，有金圈為上品
      ，湯色淺
      、暗
      、濁為次之。
      
2
      、嗅香氣：嘗滋味時(shí)要注意區(qū)別松油煙味和木柴煙味
      ，前者油煙香純醉軟而不嗆人，不割舌
      、不割喉
      ，回味久長，木柴煙味刺激難受
      ，入口有麻口感覺
        ，咽下辛辣有割喉感覺。
      
3
        、品滋味：滋味要求持一股純
        、醇、順
        、鮮松煙香
        ，茶味醉厚，桂圓干香味回甘久長為好
        ，淡
        、薄、粗
      、雜滋味是較差的
      。
      
4、看葉底：葉底張嫩度柔軟肥厚
      、整齊
      、發(fā)醉均勻呈古銅色是高檔茶。有死紅
      、花青
      、暗張、粗老的品質(zhì)較差
      。
      

      
-正山小種
      


      

          
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                        2023-05-16
                    
      
                
      
                
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