古人云“淡茶溫飲最養(yǎng)人”,飲茶不宜過濃,經(jīng)常喝濃茶容易對人體造成3大危害。
① 濃茶對心臟的影響
據(jù)分析,茶葉中含有2%~5%咖啡因,濃茶中咖啡因含量則更高。一杯濃茶中約含有100毫克左右的咖啡因,過量的咖啡因可導(dǎo)致神經(jīng)過度興奮,引起失眠;同時還可以引起心跳過快,對患有心動過速、早搏和房顫的冠心病患者不利。
② 濃茶對胃的影響
濃茶中咖啡因、茶堿濃度過高,使中樞神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性增高,進(jìn)而引起胃蠕動加快,胃壁細(xì)胞分泌亢進(jìn),胃酸增加,對胃粘膜刺激加強(qiáng),易導(dǎo)致胃潰瘍??Х纫蜻€可以使人上癮,形成惡性循環(huán)。
③ 濃茶對營養(yǎng)吸收的影響
濃茶中所含鞣酸也多,鞣酸可以和食物中的蛋白質(zhì)、維生素B1、鐵離子結(jié)合,使這些營養(yǎng)素不能正常地被吸收,易造成人體營養(yǎng)素缺乏并產(chǎn)生相應(yīng)的癥狀。
如貧血、便秘等。有研究表明,喝濃茶可加重高血壓、心臟病、糖尿病、腎炎、肝炎等病情。
1、女性易痛經(jīng)、孕婦易對胎兒不利、影響哺乳
女性不適合在月經(jīng),懷孕和哺乳期間喝茶,尤其是喝濃茶。月經(jīng)期間喝濃茶不利于鐵的吸收,這可能導(dǎo)致貧血。由于咖啡因的刺激,也會引起痛經(jīng)和月經(jīng)延長;孕婦喝茶很容易發(fā)生貧血,影響胎兒的營養(yǎng)吸收,甚至胎兒發(fā)育不良。
在哺乳期間喝茶,可以通過乳汁刺激咖啡因會引起寶寶的興奮,這會使寶寶不安并影響孩子的生長發(fā)育。此外,煙酸可以抑制乳房泌乳并影響母乳喂養(yǎng)。
2、容易傷到骨頭
濃茶中的咖啡因成分會影響身體對鈣的吸收,并且還會加速尿液排出時鈣的流失。長期食用濃茶會導(dǎo)致體內(nèi)缺鈣,容易誘發(fā)骨質(zhì)中鈣的流失,引起骨質(zhì)疏松。
3、影響心臟
茶具有清爽和抗疲勞的作用,因?yàn)椴韬锌Х纫?,而濃茶中咖啡因的含量更高。過量飲用會導(dǎo)致過度的神經(jīng)興奮并導(dǎo)致失眠。同時,它也可以引起心跳過快,對患有心臟病、冠心病患者不利。
喝茶養(yǎng)生,茶被譽(yù)為“最理想的飲料”名副其實(shí)。因?yàn)椴枞~中含有很多對人體健康有益的成分,常飲茶可預(yù)防多種疾病。但是喝茶也講究適量,如果超量飲茶,特別是濃茶,對人體健康是有害的。古人云“淡茶溫飲最養(yǎng)人”,這絕對是古老而又正確的生活智慧。通俗來說,濃茶就是投茶量大,沖泡時間過長,口味又苦又澀的茶。舉例來說,泡普洱茶、烏龍茶蓋碗滿蓋泡,茉莉花茶一個玻璃杯里的3/4都是茉莉花,那泡出來的茶必是濃茶無疑。常飲濃茶都有哪些危害呢?
濃茶的危害
茶葉中含有茶堿、咖啡因、可可堿等成分。因此刺激性很強(qiáng),飲后可導(dǎo)致失眠、頭痛、耳鳴、眼花等癥。而且,飲濃茶會對胃腸產(chǎn)生很強(qiáng)的刺激作用,可使胃壁收縮、食欲下降,影響消化和吸收,從而引起消化不良、腹脹、腹痛等癥狀,有時甚至還會導(dǎo)致胃潰瘍。
另外,茶葉中含有鞣酸。如果飲用濃茶過多,大量鞣酸與人體內(nèi)的鐵質(zhì)結(jié)合,會阻礙人體對鐵的吸收,從而引起缺鐵性貧血。同時,鞣酸還能與食物中的蛋白質(zhì)結(jié)合,生成一種不易被消化吸收的鞣酸蛋白,容易導(dǎo)致便秘。
喝茶的注意事項
1.不要喝頭遍茶
由于茶葉在栽培與加工過程中受到農(nóng)藥等有害物的污染,茶葉表面總有一定的殘留,所以,頭遍茶有洗滌作用應(yīng)棄之不喝。
2.不要空腹喝茶
空腹喝茶可稀釋胃液,降低消化功能,加上吸收率高,致使茶葉中不良成分大量入血,引發(fā)頭暈、心慌、手腳無力、頭痛等“茶醉”現(xiàn)象。
3.飯后不宜立即飲茶
飯后立即飲茶,會沖淡胃液,影響食物消化。同時,茶中的單寧酸能使食物中的蛋白質(zhì)變成不易消化的凝固物質(zhì),給胃增加負(fù)擔(dān),影響蛋白質(zhì)的吸收。茶葉中含大量鞣酸,與食物中的鐵元素結(jié)合,阻止鐵在腸道的吸收,易引起人體缺鐵,甚至誘發(fā)貧血癥;鞣酸與蛋白質(zhì)結(jié)合成具有收斂作用的鞣酸蛋白質(zhì),使腸蠕動減慢,從而延長糞便在腸道內(nèi)潴留的時間,不但易造成便秘,而且還增加了有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì),所以進(jìn)餐后不可立即飲茶,特別不要立即喝濃茶。
正確的方法是:餐后一小時再喝茶。
4.感冒發(fā)燒忌喝茶
茶葉中含有茶堿、咖啡因和鞣酸。茶堿、咖啡因具有興奮中樞神經(jīng)、增強(qiáng)血液循環(huán)及促進(jìn)心跳加快的作用。發(fā)燒時飲用茶水,會使病人的體溫升高,病情進(jìn)一步加重。參茶也有興奮神經(jīng)的作用,故亦不適合飲用。另外,茶水中的鞣酸還有收斂作用,會影響肌體排汗,妨礙正常散熱。體熱得不到應(yīng)有的散發(fā),就難以及時降低體溫,影響了病體的康復(fù)。感冒發(fā)燒時,應(yīng)該多喝一些溫開水。
5.醉酒后不宜飲茶,尤其是濃茶
酒后大量飲茶,在利尿的同時,可使大量未分解的乙醛通過腎臟,使腎臟因受刺激而被損害。此外,飲酒可使人心跳加快,心臟負(fù)擔(dān)加重,而此時大量飲茶,會使血容量增加,對心臟更為不利。為了解酒,可進(jìn)食些柑桔、梨、蘋果、葡萄、香蕉之類的水果,有西瓜汁更好,還可以喝濃米湯等熱湯,還有酸奶、蜂蜜也可以解酒。
6.慎用茶水服藥
藥物的種類繁多,性質(zhì)各異,能否用茶水服藥,不能一概而論。茶葉中的鞣質(zhì)、茶堿,可以和某些藥物發(fā)生化學(xué)變化,因而在服用催眠,鎮(zhèn)靜等藥物和服用含鐵、補(bǔ)血藥、酶制劑藥,含蛋白質(zhì)等藥物時,因茶多酚易與鐵劑發(fā)生作用而產(chǎn)生沉淀,不宜用茶水送藥,以防影響藥效。
7.晚上不宜喝綠茶,最好喝紅茶且不宜喝濃茶
因?yàn)榫G茶屬于不發(fā)酵茶,茶多酚含量較高,刺激性比較強(qiáng);紅茶是全發(fā)酵茶,刺激性弱。尤其對脾胃虛弱的人來說,喝紅茶時加點(diǎn)奶,可以起到一定的溫胃作用。晚上喝茶時要少放茶葉,不要將茶泡得過濃
8.不宜喝新茶
由于新茶存放時間短,含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì),對人的胃腸粘膜有較強(qiáng)的刺激作用,易誘發(fā)胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半個月的新茶更應(yīng)忌喝。
9.喝茶的種類宜根據(jù)季節(jié)做調(diào)整
一年四季節(jié)令氣候不同,喝茶種類宜做相應(yīng)調(diào)整。春季宜喝花茶,花茶可以散發(fā)一冬淤積于體內(nèi)的寒邪,促進(jìn)人體陽氣生發(fā);夏季宜喝綠茶,綠茶性味苦寒,能清熱、消暑、解毒、增強(qiáng)腸胃功能,促進(jìn)消化、防止腹瀉、皮膚瘡癤感染等;秋季宜喝青茶,青茶不寒不熱,能徹底消除體內(nèi)的余熱,恢復(fù)味甘性溫,使人神清氣爽;冬季宜喝紅茶,紅茶味甘性溫,含豐富的蛋白質(zhì),有一定滋補(bǔ)功能。
喝濃茶確實(shí)會導(dǎo)致嚴(yán)重貧血,特別是老年人,因?yàn)椴枞~里含鞣酸,這種物質(zhì)會影響身體對鐵的吸收,身體缺鐵就會導(dǎo)致貧血以及營養(yǎng)不良等情況。所以喝濃茶對老年人是沒有一點(diǎn)好處的。
我國的茶文化源遠(yuǎn)流長,喝茶在老一輩人的生活已經(jīng)是不可或缺的一個習(xí)慣,喝茶確實(shí)對身體有不少好處,但是濃茶對身體可是百害無一利的。
喜歡喝茶也應(yīng)適度
喝茶對身體的好處是很多的,比如增加肌肉耐力,茶葉里的兒茶素能夠增加身體里的燃燒脂肪,消除疲勞,經(jīng)常喝茶肌肉耐力會有明顯提高。茶葉里的茶多酚還有抵御紫外線的功效,用茶水洗臉不僅能夠去除油膩,還能夠收斂毛孔,具有消毒、滅菌、抗皮膚老化的作用,常喝茶還有減肥的效果,對于糖尿病和心腦血管疾病也有一定的治療效果。茶多酚還能幫助改善記憶力,喝茶還有助于減少鈣流失,所以喝茶不僅對老年人,對于年輕人也有很多好處。
但是喝濃茶就對身體不好了,首先濃茶會稀釋胃液,會引起消化不良、腹脹、腹痛等癥,嚴(yán)重的還會引起十二指腸潰瘍。濃茶會讓身體里積累過量的氟,增加腎臟的負(fù)擔(dān),兒茶素會影響鐵的吸收,經(jīng)常喝大量的濃茶會影響營養(yǎng)的吸收,不僅對胃不好,也會是身體消瘦營養(yǎng)不良,濃茶里的咖啡因還會使心跳加快,從而使血壓升高,對心臟也會增加負(fù)擔(dān),所以喝濃茶對身體一點(diǎn)好處都沒有,特別是對于老年人傷害更大。
不是人人都適合飲茶
喝茶可以說是很多人的一個生活習(xí)慣,不少人都是一到早就泡上一杯茶,一天到晚都和著茶水,但是并不是人人都適合飲茶,像神經(jīng)衰弱的人就不適合喝茶,茶葉里的咖啡堿會引起興奮,很容易造成失眠的現(xiàn)象。對于貧血的人更適不適合喝茶,喝茶會影響鐵的吸收,如果和補(bǔ)鐵劑一起飲用的話,會嚴(yán)重降低藥的功效。特別是老年人血管脆弱,濃茶會增加血容量,加重心臟負(fù)擔(dān)和心力衰竭癥狀,是非常危險的。
喝茶是個很不錯的習(xí)慣,為我們中國人喝茶歷史至少有中國人飲茶4700多年,但是喝茶的方法不對,可能就會變成致病茶、害命茶。特別是老年人,身體器官都已經(jīng)衰弱,濃茶對于他們來說只有害而沒有利,所以家里有老年人一定要注意不要喝濃茶!
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