牛蒡茶產(chǎn)地為江蘇豐縣和山東金陵,牛蒡茶是以牛蒡根為原料制成的純天然茶品,牛蒡茶富含菊糖、纖維素、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等維生素及礦物質(zhì),適宜日常泡茶飲用。
牛蒡茶的地區(qū)分布:
牛蒡原產(chǎn)于我國臺灣,以野生為主。一千多年前,日本從我國引進并改良成食物。在日本占據(jù)臺灣時,牛蒡在臺南當?shù)卮罅糠N植。臺灣有牛蒡發(fā)祥地之稱,在臺灣牛蒡作為蔬菜已食用多年。
牛蒡喜溫暖氣候條件,既耐熱又較耐寒。種子發(fā)芽適溫20-25℃,植株生長的適溫20-25℃,地上部分耐寒力弱,遇3℃低溫枯死,直根耐寒性強,可耐-20℃的低溫,冬季地上枯死以直根越冬,翌春萌芽生長。
目前,牛蒡主要分布于中國、西歐、克什米爾地區(qū)、歐洲等地。我國牛蒡的產(chǎn)地主要分布于江蘇省和山東省,國內(nèi)現(xiàn)種植牛蒡的兩大基地分別是江蘇豐縣和山東金陵。
牛蒡茶什么味道:
牛蒡茶的味道一直都有爭議,有些人覺得牛蒡茶的味道像咖啡味,有些人覺得牛蒡茶的味道像人參的味道,有些人覺得牛蒡茶的味道是青絲味。
不同的人,飲食習(xí)慣不同,喝出來的味道也有所不同,總體來說并不難喝,沒有喝過的話可以去品嘗一下,如果覺得味道寡淡的話,可以加入白糖、枸杞、紅棗、蜂蜜等調(diào)味。
牛蒡茶大片好還是小片的好:
小一點好一些。 一般來說牛蒡茶的營養(yǎng)成分主要是幾種在它的中部,因為上等的牛蒡茶一般要進行去頭以及去尾,中間的部位是營養(yǎng)價值最高的部位,而中間部位一般比較少,做成的牛蒡茶也比較小,所以一般建議購買牛蒡茶的時候選小一點的比較好。
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