blacktea是紅茶還是黑茶

blacktea指的是紅茶，17世紀(jì)初，中國武夷茶率先銷售國外，首先是武夷茶的小種紅茶大量出口，與青茶、紅茶分不清，當(dāng)時在市場上的譯名很不統(tǒng)一，有的譯為黑葉工夫、有的譯為黑龍、有的譯為烏龍工夫等，19世紀(jì)以后為了有別于真正烏龍，而把小種工夫紅茶照原譯的英文統(tǒng)譯為Black-Tea紅茶。

武夷紅茶-正山小種

紅茶屬于全發(fā)酵茶類，在制作過程中，由于發(fā)酵的過程，茶葉內(nèi)含的茶紅素；

由最初的紅色轉(zhuǎn)變?yōu)榧t黑、烏黑，但用肉眼看是以黑色調(diào)為主的，所以人們會把紅茶稱之為 “black tea”，因此，紅茶在英語中譯為 “black tea”，而非想當(dāng)然的 “red tea” 。

《茶經(jīng)述評》引《茶葉字典》“武夷”( Bohea)條的注釋為:“武夷( Bohea)，中國福建省武夷(WU-I)山所產(chǎn)的茶，通常用于最好的中國紅茶( China Black Tea)以后用于較次的中國紅茶，現(xiàn)在用于含梗的老爪哇茶( Java Tea），在十八世紀(jì)，此名也用于茶葉飲料( Tea Drink)，發(fā)音Bo-Hee。”

《茶經(jīng)述評》又說:“這一注釋如屬正確，那末就須把國外資料中 Bohea一詞，全部譯為紅茶。筆者在編譯《茶葉全書》時，曾把大部分譯為紅茶，一部分則譯為武夷、主要是因?yàn)樵瓡瑫r出現(xiàn) Bohea和 Black Tea兩詞，不得不加以區(qū)別?！?/p>

從《茶葉全書》來說，則“武夷”的含義除包括武夷( Bohea）茶外，也包括紅茶( Black Tea)。紅茶 Black Tea一詞，可能是從海外由廣東通過泉州港口傳入的。

很多人肯定會好奇既然 “black tea ” 是紅茶，那么黑茶的英文名稱是什么呢

其實(shí)，黑茶的英文名稱為 “dark tea”，中國黑茶歷史悠久，茶馬古道為它留下的曼陀鈴聲依然回蕩，黑茶是中國特有的茶類，又因具有時間意義，從品飲角度，其越陳越香，從收藏角度，越陳越有價(jià)值，而發(fā)展優(yōu)勢及潛力巨大。

所以大家去國外時，想喝紅茶可別說 “red tea” 了，在英文中 “red tea” 是一種生長于南非的野生植物，在俚語中為 “rooibos” ,是一種健康型飲料，可不是我們想要的紅茶哦。

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