調(diào)味茶指的是往茶葉里加入一定配比的花、水果、天然香料,再通過精制工藝制成的茶葉,國外把這類茶叫做調(diào)味茶或香料茶,如蜜桃烏龍、白桃烏龍、檸檬紅茶、巧克力奶茶、伯爵紅茶、玫瑰紅茶等皆屬于調(diào)味茶。
關(guān)于調(diào)味茶(香料茶)有一個最大誤區(qū):這么香,是不是加了香精?
這種情況也自然,舉個反例:一個法國朋友來到亞洲,眼看遍地都是夾著各種餡兒的軟面包,甚至還有夾菜肴的。他對這種面包也是心存疑惑的,大概覺得還是嚼什么都不加的法棍比較好吧。
這是基于我們長期喝純茶的文化差異,因為不習(xí)慣提出的質(zhì)疑。
所以,調(diào)味茶到底有沒有加香精呢?
大部分調(diào)味茶/香料茶添加的都是天然香料,“與一般認為的觀念不同,添加人工香料的茶葉很少見?!?調(diào)味茶畢竟也是茶葉,追求自然的口感,所用的原料一般是相對更昂貴的天然香料。
本文地址:http://www.mcys1996.com/jinji/9521.html.
聲明: 我們致力于保護作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無法核實真實出處,未能及時與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請聯(lián)系管理員,我們會立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請立即通知我們(管理員郵箱:douchuanxin@foxmail.com),情況屬實,我們會第一時間予以刪除,并同時向您表示歉意,謝謝!
上一篇: 普洱茶區(qū)——漫灣古茶山
下一篇: 普洱茶區(qū)——金鼎古茶山