普洱茶區(qū)——景谷

普洱茶區(qū)——景谷

景谷古稱“勐臥”，傣語“勐”為地方、“臥”為井，意思為有鹽井的地方。是以傣族、彝族為自治民族的多種民族聚居的自治縣，素有“林海明珠、芒果之鄉(xiāng)、佛教圣地”的 美稱。景谷是位于云南省普洱中部偏西的一個縣，是典型的南亞熱帶地區(qū)。東與寧洱接壤，南及東南以小黑江、威遠江為界，與寧洱、普洱一水相連，西沿瀾滄江與瀾滄縣及臨滄市的雙江、臨滄兩縣隔江相望，北和鎮(zhèn)沅縣毗鄰。景谷傣族彝族自治縣下轄威遠鎮(zhèn)、永平鎮(zhèn)、民樂鎮(zhèn)、正興鎮(zhèn)、景谷鎮(zhèn)、鳳山鎮(zhèn)、勐班鄉(xiāng)、益智鄉(xiāng)、半坡鄉(xiāng)、碧安鄉(xiāng)等10個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

01景谷茶區(qū)介紹

古木蘭是被子植物之源，在分類學上，古木蘭是山茶目、山茶科、茶屬及茶種的老祖宗。我國木蘭化石只有兩種，一是寬葉木蘭(新種)，只產(chǎn)于云南普洱市景谷，其時代為第三紀晚漸新世;二是中華木蘭，產(chǎn)于普洱市景谷縣、瀾滄縣、景東縣;臨滄市的滄源縣、臨滄縣;保山市的騰沖縣;德宏州的梁河縣，共7縣。中華木蘭較寬葉木蘭晚，時代為晚第三紀中新世。

茶樹起源于第三紀寬葉木蘭，普洱市景谷縣是唯一發(fā)現(xiàn)寬葉木蘭化石的地方。經(jīng)測定，化石距今約3540萬年。據(jù)介紹，發(fā)現(xiàn)于景谷的寬葉木蘭化石，葉形大，倒卵形，長6.4-11厘米，寬3.4-5厘米，頂端缺失，但從葉形輪廓看為純圓，基部為楔形收縮狀。經(jīng)地質古生物學家分析并得出結論:現(xiàn)今所存活的古茶樹為木蘭的后代。因此，景谷也被稱為"茶祖之鄉(xiāng)"。景谷縣有古茶樹（園）面積98490畝，其中：栽培百年以上古茶園30042畝，50~100年的老茶園6226畝，野生茶群落面積62220畝，主要分布在正興鎮(zhèn)黃草壩、通達，益智鄉(xiāng)曼竜、蘇家山，鳳山鄉(xiāng)順南光山，景谷鄉(xiāng)文山、文東等地，現(xiàn)存栽培型古茶園面積約1500畝，其中又以景谷鄉(xiāng)（小景谷）古茶園面積為最多，品質也列于前茅。

02景谷縣古茶園

景谷有野生大茶樹、過渡型大茶樹和栽培型大茶樹。據(jù)史料記載，今正興鎮(zhèn)黃草壩村干壩子山嶺的大尖山、困莊大地、大水缸3處，有野生茶林2000畝，其中有許多超過百年的大茶樹，在困莊大地，有一株樹高20米，基部干徑88厘米，幅寬16.5米的古茶樹，據(jù)考證該樹樹齡約400多年。在鳳山鄉(xiāng)順南光山2300～2500米的高山上，有野生茶樹1000畝，與鎮(zhèn)沅田壩野生茶樹接壤。景谷鄉(xiāng)文山村大黑石巖山，有大黑龍?zhí)兑吧枇?000畝，茶樹干徑在30厘米以上，山下兩側為景谷、鳳山的茶葉產(chǎn)地。景谷鄉(xiāng)文東村大中山，有野生茶林500畝，益智鄉(xiāng)大田村大綠山，有野生茶林500畝。

景谷茶區(qū)各村各寨都有古茶園，其中知名度比較高的有景谷、小景谷、苦竹山、黃草壩、文山頂、秧塔等，其中最有代表性和名氣最大的是苦竹山和文山頂兩處的古茶園。

03景谷茶區(qū)的主要特點

條索芽頭肥壯、條索長，有絨毛，湯色金黃清亮，香氣純正，滋味湯中帶甜，苦強澀弱，苦化甘而持久，生津回甘好，舌面生津，水性滑順飽滿，喉韻甘、順、層次好，茶韻湯質甜醇飽滿、順滑而富于層次感，耐泡度稍高。

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