古六大茶山——易武

易武茶山位于六大茶山東部，緊靠中老邊境，是六大茶山中茶園面積最大、產(chǎn)茶量葉最大的茶山，它包括易武正山、曼撒茶山、曼臘茶山，因為面積較大也有人將易武茶山稱為易武茶區(qū)。

在易武茶區(qū)老樹茶比較多的有易武、麻黑、落水洞、刮風(fēng)寨、老丁家寨、曼秀這些地方，堪稱“山山有茶樹，寨寨都種茶”。

01易武茶山的歷史

清朝道光年間，當(dāng)倚邦、莽枝等茶山逐漸衰退之際，易武茶山迅速崛起，并成為六大茶山所產(chǎn)茶葉的集散地、生產(chǎn)地和茶馬古道之源頭，從而開創(chuàng)了普洱茶史的一個轉(zhuǎn)折點。

據(jù)史料記載，清朝嘉慶、道光年間，易武山每年產(chǎn)干茶七萬余擔(dān)，所產(chǎn)普洱茶就源源不斷地有騾馬隊運出，經(jīng)普洱、到下關(guān)、過麗江、進四川，到達康藏地區(qū)，部分運銷印度、尼泊爾等國。

一百年前，易武是貢茶園，是六大古茶山的集散地，一百年之后，普洱從凋敝再次走向全面復(fù)興，易武從一個邊陲小寨，再次成為商家必爭之地。

每到春茶季，易武茶山車水馬龍，人頭攢動，不亞于國內(nèi)的熱門景點，易武在普洱茶江湖中，有著不可撼動的地位，易武，是普洱茶人永遠繞不過去的一座茶山，無論過去還是現(xiàn)在。

02易武茶山的茶園分布

易武山高霧重，土地肥沃，溫?zé)岫嘤?，熱量豐富，雨量充沛。土層深厚，土壤透氣性好，有機質(zhì)含量高，古茶區(qū)分區(qū)區(qū)域植被生態(tài)系統(tǒng)保護較好，森林覆蓋率高和高等植物集中，構(gòu)成了良好的生態(tài)環(huán)境，是種植茶葉的理想之地。

易武擁有的古茶樹主要集中分布于麻黑、易武兩個村委會的各個老茶山，代表性古茶樹有：易武村落水洞茶樹王、銅箐河灑代大茶樹、刮風(fēng)寨大茶樹。

古茶樹分枝密，葉均水平著生，分枝級數(shù)較多，最多達四級，葉形多為長橢圓形，葉莖楔型，葉長葉寬脈，色澤為綠或深綠色。

03易武茶山的茶特點

易武自古以來就以出好茶、出名茶而著名，“班章王，易武后”，說的就是易武山頭出的茶口感細膩，像溫柔的皇后。

易武老樹茶是標(biāo)準(zhǔn)的大葉種茶，具有條索黑亮、較長、，湯色金黃，苦澀較輕、香氣較好，湯中帶甜，湯質(zhì)較滑厚、回甘較好、陳化較快等特點，易武正山在歷史上就是聞名中外的茶山。

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