普洱茶有哪些,普洱茶的種類介紹

普洱茶有哪些,普洱茶的種類介紹

普洱茶有七子餅茶、沱茶、磚茶、金瓜貢茶、碎銀子、老茶頭、鐵餅、龍珠等，其中餅茶為扁平圓盤狀，沱茶為秤砣形狀，磚茶呈磚頭形狀，金瓜貢茶呈半南瓜形，柱茶為成長(zhǎng)柱狀的普洱茶，七子餅茶為圓形的茶餅七餅包裝成一提，老茶頭為自然卷曲或糾結(jié)成塊。

普洱茶的種類介紹

1、餅茶（圓茶）

最常見的普洱茶茶型，一般重量是357g，每7塊餅茶包裝為1筒，故也稱為“七子餅茶”。還有一類大小規(guī)格比一般餅茶要小，所以稱為“小餅茶”，重量有100g、125g、150g、250g等。

2、小金沱

小金沱，是一種單個(gè)重量相比傳統(tǒng)沱茶，在規(guī)格上要小得多，因此得名“迷你沱”。

迷你沱在市場(chǎng)上，單個(gè)重量都有別于傳統(tǒng)普洱茶規(guī)格，一般單個(gè)迷你沱重量在5克至10克左右，專為沖泡一壺茶而設(shè)計(jì)；且外包裝比較活潑，深受年青消費(fèi)者青睞。

3、磚茶

磚茶又稱蒸壓茶，顧名思義，就是外形像磚一樣的茶葉。重量250g、500g不等。

4、方茶

普洱方茶系以云南大葉種曬青毛茶一、二級(jí)為原料，選料嚴(yán)格，嫩度較高，精工篩制，然后蒸壓成正方形塊狀，長(zhǎng)寬各10.1厘米，每片凈重250克，是壓制茶中的高檔產(chǎn)品。

5、老茶頭

老茶頭，也叫自然沱，是曬青毛茶中比較肥嫩的芽葉，由于嫩度高，果膠含量高，在熟茶的渥堆發(fā)酵過程中，自然卷曲或糾結(jié)成塊，形成了茶頭。陳年茶頭緊結(jié)，發(fā)酵充分，非常耐泡，為熟茶中精華，口感湯色極佳。

6、茶化石

茶化石根據(jù)顆粒大小不同，也稱“碎銀子”、“金不換”是龍園茶業(yè)首創(chuàng)，在傳統(tǒng)熟普生產(chǎn)工藝上做了重大技術(shù)突破，把一次發(fā)酵分解成三次獨(dú)立發(fā)酵，生產(chǎn)周期從二個(gè)月變成一年，并配合復(fù)雜的精制工序，才生產(chǎn)出外形與老茶頭相似，但品質(zhì)又遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于老茶頭的一種全新的熟普臻品，口感湯色較老茶頭更佳。通常是150克、188克的防偽包裝。

7、金瓜貢茶

金瓜貢茶也稱團(tuán)茶、人頭貢茶，是普洱茶獨(dú)有的一種特殊緊壓茶形式，因其形似南瓜，茶芽長(zhǎng)年陳放后色澤金黃，得名金瓜，早年的金瓜茶是專為上貢朝廷而制，故名“金瓜貢茶”。壓制成大小不等的半瓜形，從100克到數(shù)百斤均有。

8、沱茶

茶從面上看似圓面包，從底下看似厚壁碗，中間下凹，頗具特色。每個(gè)凈重約100克、250克不等。

9、柱茶

壓制成長(zhǎng)柱狀的普洱茶，再用竹片或荀殼包扎在外面，重量小至100克，大至千克以上，甚至世界最大茶柱，達(dá)到20余噸。

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