中國(guó)茶葉：誰(shuí)是第一大省,

中國(guó)茶葉：誰(shuí)是第一大省,

5000多年飲茶歷史，每個(gè)產(chǎn)茶省都有拿得出手的地方茶，誰(shuí)才是中國(guó)名副其實(shí)的茶葉大??？

五虎爭(zhēng)霸：這個(gè)中部大省令人意外。

我國(guó)有四大茶區(qū)：西南茶區(qū)、江南茶區(qū)、華南茶區(qū)和江北茶區(qū)，18個(gè)主要產(chǎn)茶省，上千個(gè)縣市。這四大產(chǎn)區(qū)創(chuàng)造了全世界45%左右的茶葉產(chǎn)量。

茶葉，在過(guò)去統(tǒng)銷(xiāo)統(tǒng)購(gòu) ，到上世紀(jì)90年代后全面放開(kāi)，茶園種植面積、茶葉產(chǎn)量迅速提升。尤其是去年，茶葉產(chǎn)量首次突破300萬(wàn)噸門(mén)檻，實(shí)際318萬(wàn)噸，較上年增加24.82萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)8.47%。

梳理近十年茶葉產(chǎn)量發(fā)現(xiàn)，茶葉大省的競(jìng)爭(zhēng)相當(dāng)激烈。

2011年，茶葉產(chǎn)量前五名依次是：福建、云南、四川、湖北、浙江;

2014年，貴州擠掉浙江上位;

2017年，湖南擠掉貴州首次進(jìn)入前五;

2020年，湖南出局，前五為福建、云南、貴州、湖北、四川;

2021年，云南產(chǎn)量減少2.88萬(wàn)噸，湖北逆襲至第二。

福建穩(wěn)坐第一，四川、湖北、貴州、云南、湖南，暗暗打響“五虎爭(zhēng)霸賽”。

十年間茶葉產(chǎn)量增長(zhǎng)勢(shì)頭最猛的，當(dāng)屬貴州和湖北，分別增加了28.7萬(wàn)噸、20萬(wàn)噸。

湖北更是在去年打破多年來(lái)云南第二名的慣例。湖北茶葉產(chǎn)量躍升是在2014年-2017年這三年，從之前徘徊在18萬(wàn)噸左右，一口氣邁過(guò)30萬(wàn)噸門(mén)檻，徹底拉開(kāi)與浙江的距離。

湖北，竟然是一個(gè)隱藏頗深的產(chǎn)茶大?。≈荒苷f(shuō)，作為“茶祖”神農(nóng)和“茶圣”陸羽的故鄉(xiāng)，“萬(wàn)里茶道”源頭，湖北太低調(diào)了。

如果把茶葉產(chǎn)量聯(lián)系茶園種植面積來(lái)看，更有意思了。一般人會(huì)理所當(dāng)然地認(rèn)為，種得多產(chǎn)得多，其實(shí)不然。

截至2021年底，我國(guó)茶園種植面積達(dá)到4896萬(wàn)畝，同比增長(zhǎng)3.12%，18個(gè)主要產(chǎn)茶省可分為四個(gè)梯隊(duì)，云南、貴州突破700萬(wàn)畝，湖北和四川多年來(lái)穩(wěn)定在500萬(wàn)畝梯隊(duì)，6省在200萬(wàn)畝-300萬(wàn)畝間，其余均在100萬(wàn)畝以下。

茶葉產(chǎn)量最高的福建，茶園種植面積才341.22萬(wàn)畝，不到云南、貴州茶園種植面積的一半；陜西、河南種植了200多萬(wàn)畝茶園，但產(chǎn)量倒數(shù)，不到10萬(wàn)噸；安徽近300萬(wàn)畝茶園，產(chǎn)量也只有14萬(wàn)噸。

這種反差既有茶葉采制季節(jié)不等有關(guān)，也有茶葉種植管理水平的原因。

千億茶產(chǎn)業(yè)成員，下一個(gè)是誰(shuí)?

茶葉大省的較量，不光看“量”，還看“質(zhì)”，即轉(zhuǎn)化成經(jīng)濟(jì)效益的能力。

單從干毛茶產(chǎn)值來(lái)看，2021年，全國(guó)干毛茶總產(chǎn)值為2928.14億元，增長(zhǎng)301.56億元，增幅11.48%。其中，干毛茶產(chǎn)值超200億元的省份有6個(gè)：

貴州、四川、福建、浙江、湖北、云南。

產(chǎn)值增長(zhǎng)超30億元的省份，有4個(gè)：

四川49.93億元，山東44.85億元，湖北33.91億元，陜西33.11億元。

小小一片綠葉，串起一、二、三產(chǎn)業(yè)，撬起千億經(jīng)濟(jì)。

從茶葉綜合產(chǎn)值來(lái)看，我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)總規(guī)?，F(xiàn)已超7000億元人民幣，遺憾的是，主要產(chǎn)茶省的茶業(yè)綜合規(guī)模并不大，“千億茶產(chǎn)業(yè)”俱樂(lè)部成員至今不過(guò)一手之?dāng)?shù)。

早在“十二五”規(guī)劃期間，福建、云南，湖南、浙江、四川、湖北、貴州、廣西等多個(gè)產(chǎn)茶省份紛紛提出沖擊“千億茶產(chǎn)業(yè)”目標(biāo)。

但直到2018年才打破“掛零”局面，彼時(shí)福建茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)1035億元，成為全國(guó)唯一茶產(chǎn)值突破千億的省份。

這個(gè)唯一保持了2年，2020年云南以茶業(yè)綜合產(chǎn)值1001.4億元，緊接著2021年，湖南、四川雙雙進(jìn)入“千億茶產(chǎn)業(yè)俱樂(lè)部”，局面逐漸松動(dòng)。

誰(shuí)會(huì)成為下一個(gè)“千億茶產(chǎn)業(yè)俱樂(lè)部”成員呢

茶葉產(chǎn)量一路猛增的湖北可謂種子選手，去年茶業(yè)綜合產(chǎn)值715億元，一年內(nèi)出臺(tái)了《湖北省促進(jìn)茶葉發(fā)展條例》、《湖北省茶葉產(chǎn)業(yè)鏈實(shí)施方案》等多份文件，力爭(zhēng)2025年綜合產(chǎn)值達(dá)1000億元以上。

湖北省內(nèi)襄陽(yáng)、宜昌、恩施、黃岡、咸寧等各茶葉主產(chǎn)區(qū)也先后出臺(tái)支持政策措施，逐步完善產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策體系，并且以“一紅(宜紅茶)一黑(川字青磚茶)一綠(恩施玉露)”打造湖北新名片。

在中茶協(xié)評(píng)選的2021中國(guó)茶業(yè)百?gòu)?qiáng)縣域榜單中，湖北一省就獨(dú)占16個(gè)，遠(yuǎn)超云南、貴州、福建。其中，來(lái)鳳縣藤茶小稀藤首次實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售額破億元，成為湖北乃至全國(guó)藤茶單一企業(yè)銷(xiāo)售額首次破億元，堪稱業(yè)界黑馬。

貴州2021年茶業(yè)總產(chǎn)值570.95億元，在《貴州省“十四五”茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2021—2025年)》提出了堅(jiān)定實(shí)施“4469”的戰(zhàn)略路徑，即四大理念、四大布局、六大定位、九大工程，使貴州從茶產(chǎn)業(yè)大省邁向茶產(chǎn)業(yè)強(qiáng)省。預(yù)計(jì)到到2025年底，貴州茶葉產(chǎn)值將突破800億元。

茶葉產(chǎn)量不過(guò)中游水平的浙江也制定了目標(biāo)，茶葉面積和產(chǎn)量穩(wěn)定在約300萬(wàn)畝和20萬(wàn)噸，重點(diǎn)打造茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈，力爭(zhēng)到2025年，茶葉一產(chǎn)產(chǎn)值將超過(guò)300億元，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值突破1500億元。

福建已將目光看得更遠(yuǎn)，提出到2025年實(shí)現(xiàn)全省茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈總產(chǎn)值超2000億元，重點(diǎn)打造安溪、福鼎、政和、漳平、永春5個(gè)茶葉類(lèi)重點(diǎn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，武夷巖茶、安溪鐵觀音等5個(gè)優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群，以茶葉為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的40個(gè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)和200個(gè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)村，形成閩茶產(chǎn)業(yè)“圈狀”發(fā)展新格局。

參考資料：

【1】《“千億茶產(chǎn)業(yè)”隊(duì)伍再添新成員!下一個(gè)會(huì)是誰(shuí)?》，中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)

【2】《這個(gè)C位大省，竟然藏著中國(guó)的茶脈》，地道尋茶記

【3】《純茶賽道開(kāi)“卷”，新中式茶館能否成下一個(gè)爆款》，中國(guó)青年報(bào)

摘自：前瞻經(jīng)濟(jì)學(xué)人APP 產(chǎn)業(yè)觀察組

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