中國三大紅茶產(chǎn)地

中國三大紅茶產(chǎn)地

中國三大紅茶的產(chǎn)地為安徽祁門、福建武夷山、云南鳳慶。

祁門紅茶：產(chǎn)地為安徽省祁門、東至、貴池、石臺等地，尤以祁門歷口、閃里為佳。

正山小種：產(chǎn)地為福建省武夷山桐木村，東至麻粟，西至掛墩，南至皮坑、古王坑，北至桐木關(guān)。

滇紅茶：產(chǎn)地為云南省鳳慶縣，這里也是滇紅的故鄉(xiāng)。

中國三大紅茶的產(chǎn)地介紹

1、安徽祁門

祁門工夫紅茶，以下簡稱祁門紅茶。

祁門紅茶，中國歷史名茶，世界聞名的紅茶精品，產(chǎn)于安徽省祁門、東至、貴池、石臺、黟縣，以及江西的浮梁一帶。茶葉的自然品質(zhì)以祁門的歷口、閃里、平里一帶最優(yōu)。

祁門紅茶產(chǎn)區(qū)，自然條件優(yōu)越，山地林木多，溫暖濕潤，土層深厚，雨量充沛，云霧多，很適宜于茶樹生長，加之當(dāng)?shù)夭铇涞闹黧w品種──櫧葉種內(nèi)含物豐富，酶活性高，很適合于工夫紅茶的制造。

祁門境內(nèi)，海拔600米左右的山地面積占九成以上，氣候濕潤，雨量充沛，早晚溫差大，這些優(yōu)越的自然條件非常適合茶樹的生長。

2、福建武夷山

正山小種，主產(chǎn)于福建省武夷山星村鎮(zhèn)桐木村，與金駿眉一脈同枝。

正山小種的原產(chǎn)地初步界定范圍為東經(jīng)117°38‘6′~117°44‘30′北緯27°41’35′′~27°49‘00′′。

方圓565平方公里，東至麻粟，西至掛墩，南至皮坑，古王坑，北至桐木關(guān)。

產(chǎn)地仍以桐木關(guān)為中心，另崇安、建陽、光澤三縣交界處的高地茶園亦有生產(chǎn)。

產(chǎn)區(qū)四面群山環(huán)抱，山高谷深，氣候嚴(yán)寒，年降水量達(dá)2300毫米以上，相對濕度80～85%，大氣中的二氧化炭含量僅為0.026%。

云霧天氣多達(dá)100天以上，春夏之間終日云霧繚繞，海拔1200～1500米，冬暖夏涼，晝夜溫差大，年均氣溫18C，日照較短，霜期較長，土壤水分充足，肥沃疏松，有機(jī)物質(zhì)含量高，十分事宜茶樹生長，因此誕生了金駿眉、正山小種兩大知名紅茶。

3、云南鳳慶

滇紅工夫茶，主產(chǎn)于云南鳳慶。

滇紅茶的主產(chǎn)區(qū)位于滇西南瀾滄江以西，怒江以東的峽谷區(qū)，包括鳳慶、雙江等縣。產(chǎn)地境內(nèi)群峰起伏，森林茂密，落葉和枯草形成深厚的腐殖層，土壤肥沃，使得茶樹高大，芽壯葉肥，葉子上生長著茂密白毫，茶葉中的多酚類化合物和生物堿等成分含量居中國茶葉之首。

其中，尤以鳳慶最為顯著，這里是滇紅的發(fā)源地，馳名中外的優(yōu)質(zhì)滇紅茶核心產(chǎn)區(qū)，至今尚存有上萬畝的野生型、栽培型古茶樹。

極致的茶樹生長環(huán)境，孕育天賦好茶。

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