班章茶產(chǎn)地在云南省西雙版納傣族自治州勐??h布朗山布朗族鄉(xiāng),所謂班章,指的就是班章村委會(huì)轄下的5個(gè)自然村,包括老班章、新班章、老曼峨、壩卡囡、壩卡龍,而班章因村寨得名,海拔1700米至1900米,土壤有機(jī)質(zhì)豐富,日照足,云霧濃,濕度大,因此特別適合茶樹(shù)生長(zhǎng)。
以下五寨出產(chǎn)的普洱茶,都可以稱之為班章。
1、老班章
別名:班章老寨,曾用名:班章,行政區(qū)劃上,老班章屬于云南省西雙版納傣族自治州勐??h布朗山布朗族鄉(xiāng)管轄。老班章是一個(gè)哈尼族村寨,海拔1700多米,屬于亞熱帶高原季風(fēng)氣候,雨量充沛,土地肥沃,生態(tài)環(huán)境良好,現(xiàn)有古茶園4400多畝,是標(biāo)準(zhǔn)的大葉種普洱茶。
2、新班章
新班章也叫上班章,是原本老班章的一部分村民于從老寨子中遷出建立的新寨子,距今大約有60年。
新班章與老班章毗鄰,距離老班章村大約7公里,平均海拔1600米,村民均由老班章遷出。為了與原本的班章村寨區(qū)別開(kāi)來(lái),所以取名為“新班章”。
新班章與老班章一脈相承、同氣連枝,口感韻致極其相似又略有差別,不似老班章茶的香沉持久,新班章茶的香氣更清新高揚(yáng)。
3、老曼峨
老曼峨是一個(gè)古老的布朗族村寨,寨名“老曼峨”已有1300多年的歷史。老曼峨距離布朗山鄉(xiāng)六公里左右,距離新班章五公里左右,在下雨天泥濘難走。如今此地區(qū)的茶以寨為名,其獨(dú)特的口感遠(yuǎn)揚(yáng)茶界。
海拔略低于老班章,約在1300-1400米左右,現(xiàn)有古茶園3000多畝,古茶樹(shù)的樹(shù)齡大,500年以上的古樹(shù)資源較多。
4、壩卡囡
“壩卡囡”系傣語(yǔ)地名,“壩”即壩子,“卡”即荒涼的,“囡”即小,壩卡囡,意即為“荒涼的小壩子”。
壩卡囡自然村隸屬于布朗山鄉(xiāng)班章村委會(huì)行政村,屬于班章五寨之一,海拔1650米,年平均氣溫18-21℃,年降水量1,374毫米。壩卡囡是一個(gè)拉祜族村寨,古茶園面積1000余畝,古茶樹(shù)間距較大,樹(shù)齡多在200年以上。
5、壩卡竜
“壩卡竜”系傣語(yǔ)地名,意為“荒涼的大壩子”,壩卡竜也是拉祜族村寨,平均海拔在1800米左右,年均氣溫18.7度。
生態(tài)植物多樣性保護(hù)完好,土壤有機(jī)質(zhì)豐富,陽(yáng)光充足、雨量充沛、溫濕適宜、云霧繚繞。
特殊的小氣候環(huán)境,為茶樹(shù)生長(zhǎng)提供了得天獨(dú)厚的自然條件,茶品內(nèi)質(zhì)豐富,茶氣強(qiáng)烈,韻致悠遠(yuǎn)。
1、外觀:條索粗壯、顯毫,色澤油亮,除芽頭顯白毫外,芽葉色澤墨綠,油亮。
2、湯色:不同年份的班章普洱茶有不同的變化,新茶湯色清亮,存放過(guò)程中逐步發(fā)生變化,存放三年的老班章茶湯色已呈黃亮、油亮。且茶湯稠而厚。
3、香氣:香氣下沉,暗香突出,新茶明香更顯,1至4年的香型總體呈花蜜香型,蘭香感明顯,且杯底留香。
4、滋味:茶氣足,茶湯口感飽滿,分布均勻,生津快,回甘長(zhǎng),很有厚度和剛度,入口即能明顯感覺(jué)到茶湯的勁度和力度。此普洱茶苦澀味很協(xié)調(diào),化得快,只停留在口腔上顎,至舌底、喉部一帶時(shí),已明顯轉(zhuǎn)化為甘味。
5、葉底:葉片相對(duì)細(xì)長(zhǎng),柔韌,厚實(shí),顏色比較均一,葉片上毫毛明顯
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