日本長壽村:每天必吃4種食物
日本沖繩是世界聞名的長壽區(qū)
,而大宜味村則是沖繩的“超長壽”勝地。這個人口約3500人的村子
,90歲以上居民就有80人,且個個身體硬朗,被視為日本第一健康長壽村
。
長壽飲食很“單調”
這些健康老人
,沒有昂貴的保健品
,也享受不到燕窩人參魚翅
,并且
,他們數(shù)十年如一日吃著同樣的幾種食物。
4種食物每天必吃
松長繪菜表示
,造成現(xiàn)代人老化的危機不是營養(yǎng)不良
,而是營養(yǎng)不均衡。動物性脂肪
、糖分
、鹽分過多,膳食纖維
、維生素及礦物質卻攝取不足
,促使慢性病不斷低齡化,當然“未老先衰”
。想要吃出活力
、吃出青春
,以下這4種食物
,必不可少。
魚:深海魚(如青花魚
、鮭魚
、鱈魚、沙丁魚)中的DHA可以改善記憶力和認知功能
,EpA則能降低血液里的中性脂肪和壞膽固醇
,防止動脈硬化,預防中風及老年癡呆癥
。
豆腐:大豆本身含有豐富的蛋白質
,但不容易被人體消化和吸收,而經(jīng)過加工的豆腐
,營養(yǎng)素的吸收率大大提高
,還增加了特有的香味。豆腐是人們植物蛋白質的最好來源,還能提供豐富的鈣和鎂
。
海帶:營養(yǎng)價值很高
,富含蛋白質、脂肪
、碳水化合物
、膳食纖維、鈣
、磷
、鐵、胡蘿卜素
、煙酸以及碘等多種微量元素
。在日本,海帶被認為是長生不老的妙藥
,能預防肥胖
、心血管硬化、高血壓
、心臟病等
。
蔬菜:水果和蔬菜中的各種抗氧化劑配合起來,能很好抵御衰老
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">!敖?jīng)常吃蔬菜可以使人患癌癥的機會下降一半”,這是加利福尼亞大學伯克利分校癌癥研究專家布洛博士對17個國家200項研究進行分析的結果
。尤其是大蒜
、生姜、紫蘇等蔬菜,對提高抵抗力效果最好。
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