文章目錄一、老年人用什么奶粉好1. 老年人喝什么奶粉好2. 老年人喝奶粉有什么好處3. 老年人怎樣選購奶粉二、老年人喝奶粉要注意什么三、老年人喝奶粉有什么禁忌老年人用什么奶粉好1、老年人喝什么奶粉好在眾多奶粉中,中老年人選擇中老年奶粉更為合適,因?yàn)槔夏昴谭垡话愣际歉哜}、低脂、低糖,有的還加入適量的低聚糖,適合老年人的生理特點(diǎn)。
中低脂可以減少高脂血癥的危險(xiǎn)。高的鈣質(zhì)可以增加鈣質(zhì)的攝入,如強(qiáng)化了維生素D和含有一定量的鎂,則更有利于鈣質(zhì)的吸收。低的糖分是避免食入過多的糖,以免容易引起糖尿病。
中老年奶粉中,有的加入低聚糖,低聚糖雖不被人體利用,但可促進(jìn)腸道有益細(xì)菌,如雙歧桿菌的生長(zhǎng),以達(dá)到保健作用。低聚糖還能促進(jìn)腸蠕動(dòng),防止老年人便秘,降低血糖和血中膽固醇。
50多歲以上的人需要補(bǔ)鈣1500毫克,每天喝一瓶牛奶最多也只能吸收200多毫克的鈣。中老年朋友,除了每天一瓶奶和日常生活飲食之外,補(bǔ)充鈣制品是有效的補(bǔ)鈣方法。高鈣奶適合孕婦、骨質(zhì)疏松癥、高血壓癥及中老年朋友飲用。配方奶就是在牛奶中加入維生素E、維生素D和鈣等不同添加品,適合老年人食用。
2、老年人喝奶粉有什么好處2.1、調(diào)節(jié)膽固醇濃度、預(yù)防高血壓
羊奶粉中含有大量?;撬?可有效調(diào)節(jié)血液中膽固醇的濃度和血壓,預(yù)防老年人高血壓等癥狀平衡。
2.2、助眠安神、提高睡眠質(zhì)量
羊奶中含有大量的煙酸等助眠安神物質(zhì),睡前半小時(shí)候飲用一杯羊奶粉,具有一定的鎮(zhèn)靜安神作用,有效解決老年人失眠、睡眠質(zhì)量差等問題。
2.3、保護(hù)骨骼健康、預(yù)防骨質(zhì)疏松
羊奶中天然小分子鈣的含量為牛奶的3倍,且容易消化吸收,有效補(bǔ)充老年人對(duì)鈣的需求,保護(hù)牙齒和強(qiáng)健骨骼,預(yù)防老年人常見的骨質(zhì)疏松癥。
2.4、增強(qiáng)免疫力、減少疾病侵?jǐn)_
羊奶中含有豐富的上皮細(xì)胞成長(zhǎng)因子EGF,幫助呼吸道和消化道上皮黏膜細(xì)胞修復(fù),提高人體對(duì)感染性疾病的抵抗能力,減少老年人被疾病侵?jǐn)_的機(jī)率。
3、老年人怎樣選購奶粉包裝上的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)應(yīng)齊全。在外包裝上應(yīng)標(biāo)明廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、商標(biāo)、凈含量、配料表、營養(yǎng)成分表及食用方法等項(xiàng)目。
營養(yǎng)成分表中標(biāo)明的營養(yǎng)成分應(yīng)齊全,含量合理。營養(yǎng)成分表中一般要標(biāo)明熱量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等基本營養(yǎng)成分,維生素類如維生素A、維生素D、維生素C、部分B族維生素,微量元素如鈣、鐵、鋅、磷,或者還要標(biāo)明添加的其他營養(yǎng)物質(zhì)。其中,蛋白質(zhì)含量應(yīng)在18%-25%;脂肪可分為低脂型和高脂型,低脂型含量一般為≤14%,高脂型含量一般為14%-20%;碳水化合物含量一般為≤60%;維生素A一般應(yīng)為≥1000IU/100g、維生素D為≥200IU/100g、維生素C為≥30mg/100g、鈣為≥600mg/100g、鐵為≥6mg/100g、鋅為3-6mg/100g。
老年人喝奶粉要注意什么沖奶粉的正確方法:在潔凈的容器中先倒入7份65℃左右的溫開水,然后放入1份奶粉,也可按自身的需要確定奶粉的量,先讓其自然溶解,然后攪拌使其徹底溶解即可飲用。注意沖奶粉的水一定不要用開水,因?yàn)樗疁剡^高,會(huì)使奶粉中的乳清蛋白產(chǎn)生凝塊,影響消化吸收,降低奶粉的營養(yǎng)價(jià)值。
老年人應(yīng)注意不要空腹喝奶,由于空腹時(shí),牛奶在胃內(nèi)停留時(shí)間短,不能充分酶解,很快進(jìn)入腸道,影響牛奶的消化吸收。食用奶粉最好在晚上臨睡前喝一杯,有助安眠。早餐時(shí)飲用奶粉時(shí),應(yīng)配有其他食品一起食用。
開罐后,請(qǐng)務(wù)必蓋緊塑料蓋,并存放在陰涼干燥處,并于一個(gè)月內(nèi)吃完。若是袋裝的,開袋后請(qǐng)夾緊袋口并置于密封容器內(nèi)于陰涼干燥處,并于半個(gè)月內(nèi)吃完。
量匙使用后不需再放入罐袋內(nèi),宜另行保存,請(qǐng)務(wù)使用沾水的量匙量取奶粉。奶粉在保存期內(nèi)可保持新鮮,開封前均請(qǐng)置于干燥、清潔處。請(qǐng)勿存放在高照或高溫,潮濕之處,勿存放于冰箱內(nèi)。
老年人喝奶粉有什么禁忌腎結(jié)石病人不宜睡前喝牛奶,可在晚上臨睡4個(gè)小時(shí)前飲用。
貧血患者不宜大量喝,因?yàn)榕D讨械拟}可阻止鐵在消化道中轉(zhuǎn)化為二價(jià)鐵離子,不利于鐵的吸收。
腹部手術(shù)后不宜喝牛奶,以免引起腹脹或腹瀉。
糖尿病人宜喝低脂奶,低脂牛奶所含的脂肪約是新鮮牛奶的一半,因此適合糖尿病患者飲用。
高脂血癥患者宜飲脫脂奶,脫脂牛奶所含的脂肪在1%以下,特別適合一些需要限制和減少飽和脂肪攝入者。白內(nèi)障患者不宜喝牛奶。
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