女性食用柳松茸美容抗衰老

女性食用柳松茸美容抗衰老

柳松茸富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，尤其是人體所需的蛋白質(zhì)和氨基酸，可以被人體吸收。對于女性來說，生活中需要多補充一些抗衰老、美容養(yǎng)顏的營養(yǎng)物質(zhì)，柳松茸就是非常好的一種菌類食物，也是非常受女性歡迎的食物，柳松茸可以增強人們的記憶力，幫助女性抗衰老、美容駐顏。

女性食用柳松茸美容抗衰老

對于一些體質(zhì)虛弱的女性來說，吃柳松茸可以幫助補腎強身、理氣化痰，女性常吃柳松茸具有強身、益腸胃、止痛、理氣化痰等功效。現(xiàn)代科學研究表明，松茸還具有治療糖尿病、抗癌等特殊作用，列擔子菌類抗癌之前茅。如果平常身體免疫力差、經(jīng)常生病的女性，可以吃柳松茸抗病毒，強健體質(zhì)。

柳松茸對人們的腸胃能力也是非常好的，女性常吃柳松茸可以益腸胃、理氣、化痰和驅(qū)蟲等功效。一些經(jīng)常加班熬夜的女性，可以用柳松茸煮湯，或者燉肉吃，能夠促進自由基清除，抑制或阻斷自由基引發(fā)的脂質(zhì)過氧化反應，增強SOD、CAT、GSH—Px活性，提高機體抗氧化能力，具有保肝之功效。

女性都害怕容顏衰老的過快，其實，柳松茸含有豐富的b族維生素和鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等礦質(zhì)元素，能防癌、抗癌、防衰老、健脾胃、駐容養(yǎng)顏等。因其極高的藥用保健療效，柳松茸被譽為“中華神菇”。女性經(jīng)常食用，可以美容養(yǎng)顏，抗衰老。

柳松茸土雞湯——滋補氣血、補益腸胃、美容養(yǎng)顏

【材料】柳松茸20克，土雞塊500克，姜片，料酒，鹽。

【做法】①干松茸，然后用溫水泡發(fā)，換水，洗凈。②雞塊焯水，直接撈入燒開水的砂鍋中，加姜片，料酒燒開后，轉(zhuǎn)中火燉。③一小時后，加入泡好的松茸轉(zhuǎn)小火繼續(xù)燉一小時，停火前20分鐘加入適量的鹽即可。

柳松茸的適宜人群是非常廣泛的，女性朋友平常如果有免疫力低、皮膚差、身體虛弱，可以用柳松茸燉雞湯喝，有助于滋補氣血、美容養(yǎng)顏，柳松茸在我們的日常中海油很好的利尿、除濕、健脾、益氣健胃，補虛扶正的功效。對于一些身體比較肥胖的女性，常吃柳松茸還可以幫助減肥，所以說，柳松茸真的是非常適合女性常吃的一款菌類食物了。

菇類怎么煮湯好吃

食材配料】：菌菇、食用油、水淀粉、雞蛋、蔥、鹽、雞精、胡椒粉、自然鮮、小磨香油、枸杞。
【制作過程】：
1、首先，去市場上挑選適量的鮮蘑菇，將它們清洗干凈后，再將它們撕成小朵，裝入盤中備用，另外，準備1把新鮮的韭菜，洗凈后，將它們切成碎末裝盤備用。
2、然后，在韭菜末中放入少許的小磨香油，另取1只干凈的空碗，在碗中打入2枚新鮮的雞蛋，將它們充分攪撒后，放在一旁備用。
3、起鍋燒油，油熱后，先放入少量的蔥花，炒香后，再下入提前撕好的蘑菇，翻炒均勻后，再淋入少許的自然鮮（或者生抽），然后，再倒入適量的開水，轉(zhuǎn)大火燒開。
4、湯汁燒開后，再放入少許的鹽、雞精、胡椒粉調(diào)味，小火煮1-2分鐘后，再將表面漂浮上來的浮沫完全撇掉后（非常重要），再淋入適量的水淀粉勾芡。
5、出鍋前，再把蛋液和韭菜末倒入進去，將它們充分攪散后，即可裝盤上桌，如果家中有條件，再放入5-8粒的枸杞就更加完美啦，蘑菇湯制作完成，特點是：湯鮮味美，做法簡單，營養(yǎng)豐富，擔保大人小孩都喜歡。
【溫馨提示】：
1、用來制作蘑菇湯的菌菇的種類非常多，比如：秀珍菇、口蘑、雞腿菇都是非常不錯的選項。
2、另外，吊湯的時候，好些人通常會選擇生抽，其實用自然鮮也是非常不錯的，不僅味道鮮美，而且具有一種特殊的鮮味，非常適合各種湯菜。
3、重要的事情再強調(diào)一次，蘑菇煮至沸騰后，務(wù)必將里頭的浮沫撇干凈，否則會不僅會影響菜品的賣相，而且還會降低湯汁鮮美的味道。

麗水有什么特產(chǎn)？

1、茶葉熏火腿

松陽山清水秀，盛產(chǎn)茶葉，自古以來民間就有腌臘火腿的習俗。茶葉熏火腿選用上等豬后腿，沿襲傳統(tǒng)技術(shù)腌制，用茶葉熏制、發(fā)酵而成，風味獨特，醇香中帶著茶葉清香，食后唇齒留香，回味無窮。

2、處州白蓮

“處州白蓮”是浙江著名特產(chǎn)，距今已有一千五百多年的歷史，因原產(chǎn)處州（今麗水）而得名。它具有粒大、飽滿、色白、肉綿、味甘等五大特點，是我國三大名蓮之一，“處州白蓮”與福建武夷山產(chǎn)的建蓮并稱“江南二寶”，名揚四海。

3、畬風銀飾品

畬風銀飾品系列產(chǎn)品由景寧畬山鳳民族工藝品開發(fā)有限公司生產(chǎn)設(shè)計，公司致力于弘揚這獨具特色的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。該系列作品的設(shè)計始終圍繞畬族傳統(tǒng)元素，提取傳統(tǒng)的畬族吉祥符號等主要符號，將之與現(xiàn)代精湛的工藝完美結(jié)合。

4、碳陶

浙江省民間藝術(shù)家工藝美術(shù)師湯建華以自己對陶瓷藝術(shù)的追求熱情，1997年10月創(chuàng)建“華藝黑陶廠”。 2011年，為企業(yè)的發(fā)展與外文化交流的需要，公司名稱改為“義和坊”。2005年，在黑陶的基礎(chǔ)上研發(fā)了炭陶新產(chǎn)業(yè),改變了原來黑陶易碎，強度不夠，不實用的弊端。

黑陶藝術(shù)從觀賞價值延伸到實用、環(huán)保價值的炭陶新產(chǎn)業(yè)從而延伸了竹炭產(chǎn)業(yè)，重新定位了新興黑陶藝術(shù)領(lǐng)域。

5、畬祖燒

大漈罐非物質(zhì)文化遺產(chǎn)：始于一千多年前的北宋，到了明朝天啟年間，大漈罐的制作已經(jīng)十分成熟。它以世界五大高山濕地之一的“云中大漈”特有的火山泥為原料，泥中含有三十多種有利于人類健康的微元素，搭配各種天然植物的灰釉研制，采用古老小龍窖還原燒成，因還原燒成致使大多數(shù)的有利元素保留于器體。

什么食物含鋅量高?

什么食物含有大量的鋅
鋅元素主要存在于海產(chǎn)品、動物內(nèi)臟中,其它食物里含鋅量很少———水、主食類食物以及孩子們愛吃的蛋類里幾乎都沒有鋅,含有鋅的蔬菜和水果也不是很多。

瘦肉、豬肝、魚類、蛋黃等。其中以牡蠣含鋅最為高。據(jù)化驗，動物性食品含鋅量普遍較多，每一百克動物性食品中大約含鋅3—5毫克，并且動物性蛋白質(zhì)分解后所產(chǎn)生的氨基酸還能促進鋅的吸收。植物性食品中鋅較少。每一百克植物性食品中大約含鋅1毫克。各種植物性食物中含鋅量比較高的有豆類、花生、小米、蘿卜、大白菜等。
什么食物里含鋅量最多
鋅元素主要存在于海產(chǎn)品、動物內(nèi)臟中,其它食物里含鋅量很少———水、主食類食物以及孩子們愛吃的蛋類里幾乎都沒有鋅,含有鋅的蔬菜和水果也不是很多。

瘦肉、豬肝、魚類、蛋黃等。其中以牡蠣含鋅最為高。據(jù)化驗，動物性食品含鋅量普遍較多，每一百克動物性食品中大約含鋅3—5毫克，并且動物性蛋白質(zhì)分解后所產(chǎn)生的氨基酸還能促進鋅的吸收。植物性食品中鋅較少。每一百克植物性食品中大約含鋅1毫克。各種植物性食物中含鋅量比較高的有豆類、花生、小米、蘿卜、大白菜等。
鋅是微量元素的一種,在人體內(nèi)的含量以及每天所需攝入量都很少,但對機體的性發(fā)育、性功能、生殖細胞的生成

卻能起到舉足輕重的作用,故有“生命的火花”與“婚姻和諧素”之稱。

人體正常含鋅量為2-3克。絕大部分組織中都有極微量的鋅分布,其中肝臟、肌肉和骨骼中含量較高。鋅是體內(nèi)數(shù)

十種酶的主要成分。鋅還與大腦發(fā)育和智力有關(guān)。美國一個大學發(fā)現(xiàn),聰明、學習好的青少年,體內(nèi)含鋅量均比愚

鈍者高。鋅還有促進淋巴細胞增殖和活動能力的作用,對維持上皮和粘膜組織正常、防御細菌、病毒侵入、促進傷

口愈合、減少痤瘡等皮膚病變,及校正味覺失靈等均有妙用。

【缺乏】

鋅缺乏時全身各系統(tǒng)都會受到不良影響。尤其對青春期性腺成熟的影響更為直接。埃及尼羅河三角洲的青年男子患

缺鋅癥時,主要表現(xiàn)是生長停滯和性腺機能減退。在伊朗經(jīng)研究證實,少女和學齡兒童有生長停滯和性成熟遲緩者,

將食物強化鋅后,很快使病人發(fā)育趨于正常。

動物實驗證實,缺鋅的動物大腦發(fā)育不良。

眼球的某些組織缺鋅,就會影響光化學過程,使視力變得不正常。

鋅又是胰島素的成分,胰腺里的鋅降為正常含量的一半時,就有糖尿病的可能。

【鋅缺乏癥】

我國人民的膳食結(jié)構(gòu)是以谷類食物主,在谷類食物中鋅的生物利用率很低,僅為20－40％,如果兒童多 *** 制食品,

其中鋅的含量丟失過多,更易導致鋅缺乏癥。

(一)病因：

1. 鋅攝入量不足,母乳初乳中含鋅量比成熟乳高,嬰兒生后未哺母初乳或母乳不足,又未及時添加富鋅輔食可致鋅

攝入不足。

2. 鋅吸收不良,如慢性消化道疾病可影響鋅的吸收利用。

3. 鋅需要量增加,生長發(fā)育迅速的小兒易出現(xiàn)鋅缺乏。

4. 鋅丟失過多,如腎病綜合征； 溶血性貧血應用利尿劑,類固醇,膠膜透析等。鐵,鈣攝入過多則鋅的丟失增加。

(二)臨床表現(xiàn)：

起病緩慢,主要癥狀有味覺減退,食欲不振,復發(fā)性口腔潰瘍,異食癖。生長發(fā)育落后,性發(fā)育遲緩,精神不振,皮膚出

現(xiàn)溼診,水泡或潰瘍,在皮膚和粘膜的交界處及肢端常發(fā)生經(jīng)久不愈的皮炎,脫發(fā),易并發(fā)感染性疾病,傷口愈合緩慢

等。孕母鋅缺乏可引起胎兒發(fā)育不良。此外,因影響維生素A的運轉(zhuǎn)還可伴發(fā)夜盲癥。

(三)診斷：

根據(jù)膳食調(diào)查,臨床表現(xiàn),血清鋅度的測定以及補鋅后的進行綜合判斷。

(四)預防：

堅持平衡膳食是預防缺鋅的主要措施,一般說來母乳,尤其初乳中含鋅最豐富,故提倡母乳喂養(yǎng)對預防缺鋅具有重要

的意義。動物性食物不僅含鋅豐富,而且利用率較高,堅果類含鋅也不低。

(五) 治療：

1. 去除引起缺鋅的原因。

2. 調(diào)整飲食：積極補充各種富含鋅的動物食物如肝,瘦肉,蛋黃和魚類。

3. 補充鋅劑。

4. 服鋅同時應增加蛋白質(zhì)攝入及治療缺鐵性貧血,可使鋅缺乏改善更快。

【食物來源】

正常人的平衡飲食,每日可供人體約10-20毫克鋅,但只有2-3毫克可被利用。影響鋅吸收的主要物質(zhì)是植物酸,它在

腸道內(nèi)能和鋅形成不溶性的鹽。大量的食物纖維素對鋅的利用也有影響。

要保證體內(nèi)有足夠的鋅......
什么食物中含鋅比較多？
鋅是人體不可缺少的微量元素。對兒童的生長發(fā)育起重要的促進作用，與成人的生育功能也關(guān)系密切。

成人每天只需要13至15毫克鋅，但缺少了它，就會導致食欲減退、皮膚粗糙、發(fā)育遲緩以及貧血等，長期缺鋅還會造成性功能減退以及不能生育。兒童缺鋅則會造成兒童生長發(fā)育遲緩，智能差。

補鋅主要是通過飲食和服用硫酸鋅。食物中含鋅量多的是牡蠣含鋅最多的食物是蠔（牡蠣），13.25mg/100g 含鋅最多的食物 單位：mg/100g

蚌肉：8.50

炒西瓜子：6.47

芝麻醬：6.09

松子仁：5.49

黑芝麻：5.00

海米：4.65

豬肝：3.48

黑米：3.79

牛奶：2.87

鯽魚:2.75

雞肝：2.64

牛肉：2.36

鵪鶉蛋：2.32

蝦皮：2.28

蘋果、橘子、核桃、黃瓜、西紅柿、白菜、蘿卜等蔬果含鋅量都比較高.
什么食物含鋅量最多
含鋅高的食物有哪些：

含鋅高的食物---貝類含鋅高

牡蠣最高貝殼類的含鋅量特別高，比如牡蠣、蛤、生蠔、蚌等含鋅量較多。牡蠣在所有食物中鋅含量最高，每100g含有71.2mg，是非常棒的補鋅食物。一個成年男子食用一個牡蠣即可滿足鋅的要求。

含鋅高的食物---動物類食品

根據(jù)權(quán)威數(shù)據(jù)顯示，動物類的食品含鋅量比較高，大概每100g含鋅至少要3到5mg，比如瘦肉、動物肝臟(豬肝)、魚類、蛋黃等等。

含鋅高的食物---植物類食品

植物類的含鋅量很少，每100g植物類的1mg左右。而植物類含鋅量較高的食物，豆類、花生、小米、蘿卜、大白菜等等。葡萄干、芝麻、松子、花生米、牛奶、核桃、板栗等堅果類的食物。水果中含鋅比較高的有柿子。

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什么食物含鋅最高？最容易吸收？
鋅元素主要存于海產(chǎn)品、肝臟、魚類、蛋黃及牡蠣等， 1.海產(chǎn)品中以牡蠣含鋅最為高。 2.植物果實的堅果類含量較高，如花生、核桃等， 3.水果中蘋果的含量為最高，另外還有豆腐皮、黃豆、白木耳、小米、蘿卜、白菜等。 4.中藥中的枸杞、熟地、桑椹、人參、杜仲等含鋅量也較高。 5. 富含鋅的食物主要有動物的瘦肉， 據(jù)化驗，動物性食品含鋅量普遍較多，每一百克動物性食品中大約含鋅3—5毫克，并且動物性蛋白質(zhì)分解后所產(chǎn)生的氨基酸還能促進鋅的吸收。植物性食品中鋅較少。每一百克植物性食品中大約含鋅1毫克。 鋅是人體所必需的微量元素之一，素有“生命之花”之稱。鋅不僅與癌腫、冠心病、精神病、遺傳性疾病、風溼熱的防治以及抗衰老有密切的關(guān)系，同時又是美膚駐顏不可缺少的營養(yǎng)素。正常成人體內(nèi)鋅的總量不過2—3克，而其中有10％—15％存在于皮膚中。由此也可推知鋅對美膚駐顏的重要意義。 缺鋅容易造成抵抗力下降，健忘等，和睡眠不好不知道有多大關(guān)系。
含鋅高的食物有哪些
鋅元素主要存在于海產(chǎn)品、動物內(nèi)臟中,其它食物里含鋅量很少———水、主食類食物以及孩子們愛吃的蛋類里幾乎都沒有鋅,含有鋅的蔬菜和水果也不是很多。 瘦肉、豬肝、魚類、蛋黃等。其中以牡蠣含鋅最為高。據(jù)化驗，動物性食品含鋅量普遍較多，每一百克動物性食品中大約含鋅3—5毫克，并且動物性蛋白質(zhì)分解后所產(chǎn)生的氨基酸還能促進鋅的吸收。植物性食品中鋅較少。每一百克植物性食品中大約含鋅1毫克。各種植物性食物中含鋅量比較高的有豆類、花生、小米、蘿卜、大白菜等。如牡蠣、動物肝臟、花生、魚、蛋、奶、肉及水果等。 黃豆、燕麥粉、杏仁、紫菜、海帶、羊肉、牛排、黃魚、海蜒、牡蠣、奶粉、可可粉、茶葉等含鋅量較多； 酵母、牛肉、谷類、肉類、肝類與干酪等含鉻量較多。 植物性食物中的各種豆類、堅果類含鋅較多，蔬菜類以大白菜、白蘿卜、紫蘿卜、茄子中含鋅量較高 洗完臉后什么都不涂，15分鐘后臉部一點繃緊感覺也沒有，1小時后用吸油紙就可以吸到面油，這就是油性皮膚的典型特征。上粉后容易脫妝、毛孔明顯，容易出粉刺黑頭的，當然也屬油性皮膚。

多油偏干且脫皮的油性皮膚者油脂分泌特別旺盛，皮膚較粗糙，容易生暗瘡和粉刺。進入冬天后，低氣溫和低溼度反而會令油脂分泌回復正常，但油分多不等于水分夠，因為皮脂與水分失調(diào)，皮膚入冬即使仍然油光滿面，也可能會有脫皮現(xiàn)象。

油性皮膚的人對油分大多恨之入骨，于是入夏時用威力極強的各式護膚品對付油脂分泌。不過踏入秋冬了，你的控油戰(zhàn)略就可能要略加修改咯！

戰(zhàn)略1：放棄堿性多泡沫的潔面膏，改用潔面乳

為了對付油脂，夏天油性皮膚者往往愛用潔力強的洗面皂或洗面膏洗臉去污。但其實過強的泡沫潔面液會帶走臉上的水分及皮脂，所以最好選用不含泡沫、性質(zhì)較溫和的洗面乳洗臉。水溫最好在20℃左右，過熱會令皮脂水分流失，過冷又無法清潔。

戰(zhàn)略2：用保溼爽膚水代替收縮水

含酒精成分的收縮水無疑可以控制油脂分泌及收縮毛孔，但冬天用可能會讓皮膚更為干燥。若油分分泌正常，可以用有清涼感覺的爽膚水，或者用冰凍的蒸溜水代替也可以。

戰(zhàn)略3：夏天晚霜當冬天日霜用

夏天用的護膚品未必真的需要全部扔掉，例如夏天用的晚霜通常會比日霜滋潤，此時便可轉(zhuǎn)作冬天的日霜用！

戰(zhàn)略4：補充皮膚水分、勿用油質(zhì)面霜

好多人以為油性皮膚的人就不須滋潤了，但其實臉上如果不涂一層保護膜，毛孔粗的皮膚更易沾灰塵，冬天還會令皮膚容易缺水，所以油性皮膚應選擇水乳狀或啫喱狀的潤膚露，只補充水分已足夠，霜狀的護膚品多含油質(zhì)，如果涂臉后覺得“黏乎乎”的，就不要再繼續(xù)使用了。

圖片說明：左手：油質(zhì)霜 右手：乳液狀

戰(zhàn)略5：深層潔膚面膜與水分面膜交替用

深層清潔面膜，如手撕式或礦物泥面膜，都有去污及控油作用，但冬天不能只控油，所以最好隔天敷一敷純水分面膜補充水分。

其實自制面膜也有潔膚及保溼作用，這里就介紹一款自制麥片面膜給大家：

材料：麥片1/2碗、蛋白一只、檸檬汁1湯匙、蘋果1/2個(搗碎)

做法：將所有材料混合成平滑膏狀，然后敷在臉上約15分鐘后沖水洗凈。蛋白本身有去死皮作用，檸檬可美白，而麥片則提供滋潤，絕對是多重功效的面膜！

戰(zhàn)略6：外出必備吸油面紙和保溼化妝水

夏天外出帶吸油面紙是油性皮膚每日的例行公事，但踏入冬天還必須帶含有保溼成分的化妝水上街，每次吸完油都要記得補充水分！

戰(zhàn)略7：選擇水質(zhì)的防曬液

夏天固然要防曬，冬天也要！不過油性皮膚宜選用水質(zhì)強、油質(zhì)少的防曬液。在涂防曬液后，最好用吸油面紙輕印面龐，以減少油質(zhì)感。

......
什么食物中含鋅多
——很多人也想了解這方面知識，下面答案是搜來的，供您參考： 含鋅食物排行榜(每100克所含)

1.蟶干(13.63 毫克)2.馬肉(12.26 毫克)3.羊肚菌(12.11 毫克)4.扇貝(鮮)(11.69 毫克)5.泥蚶(11.59 毫克)6.赤貝(11.58 毫克)7.魷魚(干)(11.24 毫克)8.墨魚(干)(10.02 毫克)9.牡蠣(鮮)(9.39 毫克)10.口蘑(9.04 毫克)11.香菇（干）(8.57 毫克)12.叉燒肉(8.5 毫克)13.柳松茸(8.38 毫克)14.辣椒(紅、尖、干)(8.21 毫克)15.兔肉（野）(7.81 毫克)16.香醋(7.79 毫克)17.南瓜子（炒）(7.77 毫克)18.香腸(7.61 毫克)19.牛肉干(7.26 毫克)20.醬牛肉(7.12 毫克)21.奶酪(6.97 毫克)22.牛排(6.92 毫克)23.榛蘑(干)(6.79 毫克)24.西瓜子（炒）(6.76 毫克)25.淡菜（干）(6.71 毫克)26.雞蛋黃粉(6.66 毫克)27.蘑菇（干）(6.29 毫克)28.瓊脂(6.25 毫克)29.河蚌(6.23 毫克)30.蠶蛹(6.17 毫克)31.黑芝麻(6.13 毫克)32.砂仁(6.07 毫克)33.羊肉(瘦)(6.06 毫克)34.葵花子（生）(6.03 毫克)35.小麥麩(5.98 毫克)36.雞蛋粉(5.95 毫克)37.葵花子（炒）(5.91 毫克)38.甘草(5.88 毫克)39.榛子(干)(5.83 毫克)40.白牛肝菌(干)(5.8 毫克)41.松子（炒）(5.49 毫克)42.松蘑(干)(5.49 毫克)43.榆黃蘑(干)(5.26 毫克)44.紅花(5.15 毫克)45.干貝(5.05 毫克)46.牛肝(5.01 毫克)47.地衣（水浸）(5 毫克)48.高良姜(4.99 毫克)49.海帶(鮮)(4.93 毫克)50.冬蟲夏草(4.87 毫克)51.牛里脊肉(4.73 毫克)52.牛肉(肥瘦)(4.73 毫克)53.眉豆(4.7 毫克)54.牛腦(4.69 毫克)55.松子仁(4.61 毫克)56.螺(4.6 毫克)57.牛肉(前腿)(4.5 毫克)58.豬肉松(4.43 毫克)59.陳醋(4.38 毫克)60.大麥(4.36 毫克)61.綠茶(4.34 毫克)62.青蟹(4.34 毫克)63.腰果(4.3 毫克)64.甜杏仁(4.3 毫克)65.杏仁(4.3 毫克)66.鱒魚(4.3 毫克)67.驢肉(4.26 毫克)68.白芝麻(4.21 毫克)69.芝麻(4.21 毫克)70.黑豆(4.18 毫克)71.鴨胰(4.16 毫克)72.油皮(4.08 毫克)73.牛肉(后腿)(4.07 毫克)74.牛肉(腑肋)(4.05 毫克)75.芝麻醬(4.01 毫克)76.黃花菜(3.99 毫克)77.黃花菜（干）(3.99 毫克)78.花茶(3.98 毫克)79.紅茶(3.97 毫克)80.雞腿蘑(干)(3.95 毫克)81.牛腱子肉(3.93 毫克)82.黃豆粉(3.89 毫克)83.蝦仁(3.82 毫克)84.蝦米(3.82 毫克)85.杏干(3.8 毫克)86.黑米(3.8 毫克)87.雞蛋黃(3.79 毫克)88.牛肉（瘦）(3.71 毫克)89.腐竹(3.69 毫克)90.豬肝(3.68 毫克)91.螃蟹(3.68 毫克)92.蝦腦醬(3.65 毫克)93.蕎麥(3.62 毫克)94.芥末(3.62 毫克)95.明蝦(3.59 毫克)96.鵝肝(3......
要補鋅，什么食物含鋅量高
1.堅持母乳喂養(yǎng)：人奶中含有較多的鋅。母乳喂養(yǎng)的孩子缺鋅的可能性不大。牛奶中鋅的含量雖多，但它不宜被人體吸收。所以聰明的媽媽一定要堅持母乳喂養(yǎng)。如果要用牛奶，要注意牛初乳含鋅量為成熟乳的6-7倍，建議適量選用牛初乳制品。
什么食物含鋅元素最高？越多越好
食物中含鋅量多的食物有牡蠣、麥芽，其次是瘦肉、魚類、牛奶、核桃、花生、芝麻、紫菜、動物肝臟等，只要平時多吃一點上述食物，人體就不會發(fā)生缺鋅現(xiàn)象，即使已經(jīng)缺鋅，也會很快補上。

主要有動物的瘦肉、肝臟、蛋類及牡蠣等，植物果實的堅果類含量較高，如花生、核桃等，水果中蘋果的含量為最高，另外還有豆腐皮、黃豆、白木耳、白菜等。

中藥中的枸杞、熟地、桑椹、人參、杜仲等含鋅量較高，對于肝炎病人的治療很有效。

不過，不要盲目補鋅噢。
含鋅量高的食物都有哪些？那些食物含鋅量最高
含鋅的食物有：瘦豬肉、羊肉、動物肝、蟹肉、蝦皮、雞肉、雞鴨蛋黃、帶魚、沙丁魚、昌魚、黃魚、紫菜、黃豆、白蘿卜、胡蘿卜、茄子、玉米面、小米、小麥、芹菜、土豆、大白菜、蘋果、香蕉。 蘋果素有“益智果”與“記憶果”之美稱。它不僅富含鋅等微量元素，還富含脂質(zhì)、碳水化合物、多種維生素等營養(yǎng)成分，尤其是細纖維含量很高。每天吃l-2個蘋果即可以滿足鋅的需要量。 鋅完全由食物提供，含鋅量多的食物包括蘋果、葵花籽、蘑菇、洋蔥、香蕉、卷心菜及各種堅果等

白頭菇怎么好又營養(yǎng)？

茶樹菇隸屬真菌門，又名柱狀田頭菇、楊樹菇、茶薪菇、柱狀環(huán)銹傘、柳松茸等，原為江西廣昌境內(nèi)的高山密林地區(qū)茶樹蔸部生長的一種野生蕈菌。現(xiàn)在，經(jīng)過優(yōu)化改良的茶樹菇，蓋嫩柄脆，味純清香，口感極佳，可烹制成各種美味佳肴，其營養(yǎng)價值超過香菇等其他食用菌，屬高檔食用菌類。 數(shù)量極少，產(chǎn)要分布在江西、福建、云南等地。 茶樹菇營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量高達19.55%。所含蛋白質(zhì)中有18種氨基酸，其中含量最高的是蛋氨酸占2.49%，其次為谷氨酸、天門冬氨酸、異亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸?？偘被岷繛?6.86%。人體必需的8種氨基酸含量齊全，并且有豐富的B族維生素和鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等礦質(zhì)元素。 根據(jù)國家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心（北京）檢驗報告，茶樹菇營養(yǎng)成分為： 每１００克（干菇）含蛋白質(zhì)14.2克，纖維素14.4克，總糖9.93克;含鉀4713.9毫克，鈉186.6毫克，鈣２６.２毫克，鐵42.3毫克。 茶樹菇富含人體所需的天門冬氨酸，谷氨酸等十七種氨基酸（特別是人體不能合成的八種氨基酸物質(zhì)）和十多種礦物質(zhì)微量元素與抗癌多糖。 中醫(yī)認為：茶樹菇性平，甘溫，無毒，益氣開胃，有健脾止瀉。具有補腎滋陰、健脾胃、提高人體免疫力、增強人體防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。 臨床實踐證明，茶樹菇對腎虛尿頻、水腫、氣喘，尤其小兒低熱尿床，有獨特療效。現(xiàn)代醫(yī)學研究表明，茶樹菇由于含有多量的抗癌多糖，其提取物對小白鼠肉瘤180和艾氏腹水癌的抑制率，高達80%～90%，可見有很好的抗癌作用。因此，人們把茶樹菇稱做“中華神菇”、“保健食品”、“抗癌尖兵”。 茶樹菇主要生產(chǎn)地為福建古田縣,以平湖、吉巷等鄉(xiāng)鎮(zhèn)為例，很多村子的日產(chǎn)量均達萬斤以上，多為干菇。此外全國各地也均有生產(chǎn)，昆明，成都，北京等地為較大鮮菇產(chǎn)區(qū)。江西省黎川縣也是茶樹菇重要產(chǎn)區(qū)。 茶樹菇屬傘菌目，糞傘科，田蘑屬，又名茶菇、油茶菇、神菇。菌蓋初生，后逐平展，中淺，褐色，邊緣較淡。菌肉白色、肥厚。菌褶與菌柄成直生或不明顯隔生，初褐色，后淺褐色。菌柄中實，長4～12厘米，淡黃褐色。菌環(huán)白色，膜質(zhì)，上位著生。孢子卵形至橢圓形。 茶樹菇1.營養(yǎng)。茶樹菇是一種對木質(zhì)素、纖維素分解能力較弱的木腐菌。野生茶樹菇僅著生于油茶樹上。經(jīng)人工馴化后，可利用油桐、楓樹、柳樹、櫟樹、白楊等闊葉樹作栽培材料，但以材質(zhì)較疏松、含單寧成分較少的雜木屑較適應茶樹菇生長。可充分利用麩皮、米糠、餅肥等作為氮源。 茶樹菇除能利用雜木屑外，蔗渣、稻草、棉籽殼、菌草也可作為碳源。碳源中以單、雙糖為最好，淀粉、纖維素等利用能力較弱。若栽培料配方中僅含有葡萄糖，菌絲生長較疏松，并用少量蔗糖搭配，則菌絲生長致密，長勢旺盛。說明菌絲生長過程中需要礦質(zhì)元素相關(guān)。 2.溫度。茶樹菇屬中溫型食用菌。在PDA培養(yǎng)基上，26℃條件下，孢子經(jīng)24小時萌發(fā)，48小時后肉眼可見到微細的菌絲。菌絲生長的最適溫度為 23～28℃，超過34℃停止生長，在零下4℃可保存3個月。子實體原基分化的溫度范圍是12～26℃，最適溫度為18～24℃，較低或較高溫度都會推遲原基分化。溫度較低，子實體生長緩慢，但組織結(jié)實，菇形較大，質(zhì)量好；溫度較高，易開傘和形成長柄薄蓋菇。 3.水分。茶樹菇栽培的培養(yǎng)基含水量應掌握在60%～65%，即用手抓一把培養(yǎng)基，用勁捏，指縫間濕潤，稍有水但不流下，手指松開成塊，落地后散開為宜。但不同種類的木屑及粗細不同略有差別，應靈活掌握。菌絲生長時，空氣相對濕度要求在70%以下；子實體形成發(fā)育期為85%～95%，生長期適當降低，以延長產(chǎn)品保鮮期。 4.空氣。茶樹菇屬好氣性大型真菌，對二氧化碳十分敏感，通氣不良二氧化碳濃度過高，易造成菌絲生長緩慢、子實體菌柄粗長、菌蓋細小、早開傘、畸形菇。 5.光線。茶樹菇是需光性真菌，子實體具有趨光生長特性，適宜的漫射光是完成正常生活史的必要條件。菌絲體培養(yǎng)期間，在無光條件下仍然生長，但不形成子實體。子實體沒有光照不易分化，適宜光照強度為50～300勒克斯。 6.酸堿度。茶樹菇菌絲喜弱酸性環(huán)境，最適pH5.5～6.5，pH值4以下或6.5以上菌絲生長稀疏、緩慢。 籽香茶樹菇 原料:茶樹菇＼葵花子＼沙茶醬＼豆瓣醬 1.沙茶醬與豆瓣醬1:1混合. 2.鍋中下油,加葵花子(就是普通吃

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