春季是一個(gè)比容易上火的季節(jié),而且女性也很容易出現(xiàn)各種的健康的問(wèn)題哦,那么你知道春季女性應(yīng)該如何滋補(bǔ)的嗎,其實(shí)一些滋補(bǔ)的湯品是不錯(cuò)的選擇呢,可以起到很好的美容養(yǎng)顏抗衰老的作用,而且還可以補(bǔ)氣血,一起來(lái)看看這些女性的滋補(bǔ)湯品吧。
烏雞栗子滋補(bǔ)湯
材料:烏雞1只、板栗200克、紅棗15顆、枸杞適量、姜1小塊。鹽適量
做法:
1.將烏雞縱向從背部一切為二,入冷水中,水開(kāi)后撈出。
2.砂鍋中入半鍋熱水,放入焯過(guò)的烏雞,加入姜片,大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)敘燉制。
3.溫水浸泡一會(huì)兒紅棗和枸杞。
4.烏雞燉半小時(shí)后加入板栗。
5.燉半小時(shí)后加入紅棗和枸杞,再燉半小時(shí)左右,最后加入鹽即可。
溫馨小提示:適合一切體虛血虧、肝腎不足、脾胃不健的人食用。烏雞連骨(砸碎)熬湯滋補(bǔ)效果最佳。燉煮時(shí)最好不用高壓鍋,使用砂鍋文火慢燉最好。栗子含有豐富的維生素C,能夠美白皮膚,可以預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松,腰腿酸軟,強(qiáng)筋健骨,延緩衰老,是理想的保健果品。這樣的食療方法可以有抗衰的效果,還可以有預(yù)防骨質(zhì)疏松的作用,對(duì)于緩解氣血不足,強(qiáng)筋健骨有一定的好處哦。
冬瓜薏米養(yǎng)顏湯
材料:冬瓜1.5斤,薏米100克,瘦肉1斤,陳皮0.25塊,姜2片,鹽適量。
做法:
1.薏米用清水浸4小時(shí)。
2.冬瓜連皮和籽洗凈后切大塊。
3.瘦肉洗凈后切塊焯水。
4.陳皮用清水浸軟后去瓤剪成絲。
5.將冬瓜、薏米、瘦肉、陳皮、姜放入電砂煲中,加入1升水煲2小時(shí)。
6.加入適量鹽調(diào)味即可。
溫馨小提示:冬瓜減肥和美容的功效很好,冬瓜皮的營(yíng)養(yǎng)也相當(dāng)豐富含蛋白、糖類(lèi)、胡蘿卜素、多種維生素、粗纖維和鈣、磷、鐵,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量低。經(jīng)常食用薏米食品對(duì)慢性腸炎、消化不良等癥也有效果。薏米清熱利尿作用還能消除浮腫。冬瓜可以有減肥的作用,還可以有滋陰的效果,對(duì)于促進(jìn)消化有好處,還可以提高免疫力。
關(guān)于女性春季滋補(bǔ)的湯品,相關(guān)的做法上面小編已經(jīng)給大家具體的介紹了,相信大家對(duì)這些小常識(shí)也有了一些了解了吧,經(jīng)常吃這樣的食物可以讓你有一起體質(zhì)的提高,同時(shí)還可以增強(qiáng)免疫,補(bǔ)血滋陰潤(rùn)燥改善肌膚,大家不妨試試。
春季女性需要滋補(bǔ),一些養(yǎng)生的方法是大家需要了解和認(rèn)識(shí)的哦。春季女性如何滋補(bǔ)的呢,補(bǔ)氣血和健脾胃是兩大很重要的任務(wù)哦,下面的這些女性滋補(bǔ)的湯品是不錯(cuò)的選擇哦,可以起到很好的調(diào)理體質(zhì)的作用,還可以有補(bǔ)氣血的效果,大家可以試試吧。
天麻紅棗魚(yú)頭湯
材料:鳙魚(yú)頭1個(gè),紅棗4個(gè),天麻30克、當(dāng)歸10克、白芷10克、生姜3片。
做法:鳙魚(yú)頭切兩半,去鰓洗凈,濾干水;熱鍋放兩湯匙油,待油六七成熱時(shí)放入魚(yú)頭,兩面煎香;將天麻、紅棗、當(dāng)歸和白芷洗凈,紅棗去核;將5碗水煮沸,倒入大燉盅,放入所有中藥材和煎好的魚(yú)頭,加蓋隔水燉一個(gè)半小時(shí),下鹽調(diào)味即可品嘗
推薦理由:寧神祛風(fēng)、健脾補(bǔ)血。春天是適宜人群補(bǔ)血的最好時(shí)機(jī),用魚(yú)頭和紅棗、天麻等制成的藥膳湯水尤其適宜女士調(diào)養(yǎng)氣血,有寧神祛風(fēng)、健脾補(bǔ)血之效。這樣的食療方法可以有很好的健脾胃的作用,還可以補(bǔ)氣血,對(duì)于提高免疫力來(lái)說(shuō)效果不錯(cuò)。
核桃丹參佛手湯
材料:核桃仁5個(gè),佛手片6克,丹參10克。
做法:將丹參佛手煎湯,核桃仁、白糖搗爛成泥加入丹參佛手湯中拌均,用小火煎煮10分鐘冷卻即可飲用。
推薦理由:核桃仁味甘性溫,補(bǔ)氣養(yǎng)血,潤(rùn)腸通便;佛手味道辛苦性溫,收肝解郁,理氣和中;丹參味苦性微寒,活血涼血,除煩安神。配白糖補(bǔ)脾益氣,共奏克服春困之功。這樣的食療方法可以有安神的效果,還能夠健脾胃的哦。
關(guān)于女性滋補(bǔ)的湯品,是不是覺(jué)得很簡(jiǎn)單呢,方法簡(jiǎn)單,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,營(yíng)養(yǎng)豐富美容養(yǎng)顏易吸收。適合的人群也比較多哦,女性食用很適合的,可以補(bǔ)血補(bǔ)氣,而且還可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì),對(duì)身體健康有好處。
適合女生的滋補(bǔ)湯
適合女生的滋補(bǔ)湯,現(xiàn)在額女性朋友,由于各種原因都會(huì)身體稍微有點(diǎn)虛,再加上女性本身屬陰,所以你重新就更應(yīng)該滋陰補(bǔ)陽(yáng),女生滋陰補(bǔ)陽(yáng)的其中依噶方法就是喝湯,下面是適合女生的滋補(bǔ)湯。
適合女生的滋補(bǔ)湯1 女性補(bǔ)血首選六款滋補(bǔ)湯
1、鴨肝首烏湯
材料:取鴨肝120克,首烏、西紅柿各30克,水發(fā)木耳8枚,胡蘿卜30克,熟雞油15克,鮮湯500克,味精l克,精鹽2克。
做法:先將首烏加水煎取藥汁,西紅柿、胡蘿卜洗凈切片,鴨肝洗凈切片。凈鍋置旺火上,加人鮮湯、藥汁、胡蘿卜、木耳,燒開(kāi)后待胡蘿卜熟,下鴨肝、西紅柿片、精鹽、味精、熟雞油,鴨肝片氽熟時(shí)起鍋,佐餐食用。
功效:具有補(bǔ)血強(qiáng)身的功效,適用于貧血引起的頭暈眼花。
2、蓮子桂圓湯
材料:蓮子、桂圓肉各30克,紅棗20克,冰糖適量。
做法:先將蓮子用水泡發(fā),去皮去心洗凈,與洗凈的桂圓肉、紅棗一同放人砂鍋中,加水適量,煎煮至蓮子酥爛,加冰糖調(diào)味。睡前飲湯吃蓮子、紅棗、桂圓肉,每周服用1--2次,可經(jīng)常服用。
功效:具有補(bǔ)心血、健脾胃的功效,適用于貧血乏力、神經(jīng)衰弱、心悸、怔忡、健忘、睡眠不安等。
3、紅棗黑木耳湯
材料:紅棗50克,黑木耳15克,冰糖適量。
做法:先將黑木耳與紅棗以溫水泡發(fā)并洗凈,放入小碗中,加水和冰糖適量,將碗置于蒸鍋中蒸約1小時(shí)。喝湯、吃黑木耳和紅棗,或分次食用。
功效:具有滋陰和營(yíng)、補(bǔ)益氣血的功效,適合于陰液虧損、氣血不足引起的貧血,如面色胱白、頭暈耳鳴、心悸氣短、低熱口干、腰腿酸軟、疲乏無(wú)力等。
4、雞肝西紅柿湯
材料:雞肝、西紅柿各200克,水發(fā)木耳12枚,熟豬油30克,鮮湯700克,味精1克,精鹽3克,胡椒粉0、5克。
做法:先將西紅柿洗凈切片,雞肝洗凈切片。凈鍋置旺火上,加入鮮湯燒開(kāi),下雞肝、木耳、西紅柿片、胡椒粉、精鹽、味精、熟豬油。雞肝片氽熟時(shí)起鍋,佐餐食用。
功效:具有補(bǔ)血強(qiáng)身的功效,適用于貧血引起的頭暈眼花。
5、山藥紫荊皮湯
材料:山藥30克,紫荊皮9克,紅棗20克。
做法:先將山藥、紫荊皮、紅棗洗凈,加水適量,一同煎湯。日服1劑,分3次服用。
功效:具有健脾益血、補(bǔ)腎養(yǎng)陰的功效,適用于低熱的貧血患者。
6、羊肝菠萊雞蛋湯
材料:羊肝100克,菠菜250克,雞蛋1個(gè)。
做法:先將羊肝洗凈,切片,入砂鍋,加水適量,煮熟后搗碎羊肝;菠菜洗凈人鍋,再打入雞蛋,煮熟,口服l--2次,連續(xù)服用。
功效:具有補(bǔ)肝明目、補(bǔ)血養(yǎng)血的功效,適用于缺鐵性貧血、營(yíng)養(yǎng)不良性貧血。
適合女生的滋補(bǔ)湯2 1、花生豬蹄湯
用料:花生仁100克、去核紅棗10顆、豬蹄2只。
做法:1將花生仁、紅棗用水泡1小時(shí),撈出;豬蹄處理干凈,剁成塊;鍋置火上,放入適量清水,加入花生仁、紅棗、豬蹄;然后用大火煮沸后再用小火燉至豬蹄熟爛;最后放入適量鹽、味精調(diào)味即可;豬蹄花生湯能補(bǔ)血、通乳、健腰腳。豬蹄湯還具有催乳作用,對(duì)于哺乳期婦女能起到催乳和美容的雙重作用,同時(shí)還可以能增強(qiáng)記憶、抗老化、延緩腦功能衰退。
2、黨參枸杞紅棗燉雞湯
用料:黨參30克、枸杞15克、紅棗15克、雞肉150克、調(diào)料適量。
做法:以上所有材料隔水燉1個(gè)小時(shí)。
功效:此湯既能補(bǔ)氣血又比較平和,一周吃?xún)纱渭纯?,適宜虛不受補(bǔ)的人。喝湯吃肉,能大大提高抵抗力;喝湯,能起到健脾、促進(jìn)氣血運(yùn)行的作用。
3、人參烏雞湯
用料:烏雞1只,人參10克,淮山15克,大棗15克,料酒、姜、蔥、雞精、精鹽各適量。
做法:將烏雞宰殺,去毛及內(nèi)臟、洗凈;人參、淮山、大棗洗凈;姜切片;蔥切段;鍋置火上,加適量清水,放入烏雞、人參、淮山、大棗、姜、蔥、料酒,用旺火煮沸后,改用文火煮至雞肉熟透,加入雞精、精鹽調(diào)味即成。
功效:烏雞是補(bǔ)虛,滋養(yǎng)身體的上好佳品。
4、當(dāng)歸生姜羊肉湯
用料:羊肉500克、當(dāng)歸30克、生姜50克;料酒、姜、蔥、雞精、精鹽等調(diào)料適量。
做法:羊肉用清水洗凈后再用生姜爆炒,當(dāng)歸用紗布包裹,再與爆炒好的羊肉一起煮湯。
功效:此湯特別適宜女冬季性食用,暖身暖胃顯著效果。
5、阿膠蜜棗燉雞
用料:阿膠15克、蜜棗1個(gè)、雞肉50克;料酒、姜、蔥、雞精、精鹽各適量。
做法:隔水燉一小時(shí)。
功效:此湯有補(bǔ)血養(yǎng)氣安神的`效果,男女均宜。
6、鲇魚(yú)雞蛋羹
用料:大鲇魚(yú)1尾,雞蛋2個(gè);蔥花、姜末、精鹽、香油、味精等調(diào)料各適量。
做法:將鲇魚(yú)去內(nèi)臟,收拾干凈,洗凈;鍋置火上,加入適量清水、鲇魚(yú),煮至魚(yú)熟時(shí),加雞蛋2個(gè),再加入蔥、姜、精鹽、味精、香油即可飲湯食魚(yú)和雞蛋。
功效:鲇魚(yú)雞蛋羹鮮美滑嫩,可以補(bǔ)虛養(yǎng)顏,還有通乳的效果。
7、天麻乳鴿湯
用料:乳鴿300克,天麻15克,枸杞5克;料酒、姜、蔥、雞精、精鹽等調(diào)料各適量
做法:先將乳鴿殺好,洗凈,放入沸水中滾5分鐘,撈起,用水洗凈,瀝干;放上赤肉,天麻,枸杞和調(diào)料,加水隔水文火燉3-4小時(shí)即可。
功效:乳鴿營(yíng)養(yǎng)豐富,口感滑嫩,深受用腦過(guò)度的女性朋友的喜歡。
8、蟲(chóng)草老龜湯
用料:老龜一只、冬蟲(chóng)草2克;料酒、姜、精鹽等調(diào)料各適量
做法:老龜一只、冬蟲(chóng)草適量洗干凈備用;燉盅里放入5飯碗涼開(kāi)水,備用材料放進(jìn)一起燉3小時(shí);燉好后只需加適量的鹽就可以了。
功效:蟲(chóng)草老龜湯可以改善睡眠質(zhì)量,讓女性臉色變好,對(duì)于職業(yè)女性尤其有效。能夠幫助女性改善睡眠不足的狀況,讓女性獲得更好的睡眠,從而改善自己的健康以及肌膚狀況,還有很好的美白護(hù)膚功效。
9、黃芪銀耳山藥湯
用料:山藥200g、銀耳(白木耳)1把、冰糖少許、黃芪3錢(qián)、白術(shù)1錢(qián)、茯苓2錢(qián)、紅棗10顆。
做法:山藥削皮,切塊,備用。銀耳用冷水泡軟,撕小塊,備用。上述藥材放熱入藥袋,備用。將藥袋放入鍋中,加適量水,大火滾后轉(zhuǎn)成小火,煮20分鐘 最后再加入山藥,銀耳,約煮5分鐘左右,最后加入冰糖調(diào)味即成。
功效:氣虛體寒的女性在冬天喝黃芪銀耳山藥湯來(lái)養(yǎng)生是非常不錯(cuò)的。
10、蘿卜鯽魚(yú)湯
用料:鯽魚(yú)、白蘿卜、蔥、姜、料酒、鹽。
做法:鯽魚(yú)洗凈后瀝干待用;蘿卜削皮切塊;蔥切成段;姜切片;將姜片下鍋爆香后,再將鯽魚(yú)煎至兩面的魚(yú)肉金黃;鍋內(nèi)加入足量的開(kāi)水,放入蔥和姜,大火煮開(kāi),加入適量料酒,沸開(kāi)后轉(zhuǎn)中火加蓋燉煮至湯色發(fā)白(約30分鐘);最后放入蘿卜,稍稍煮約10分鐘,加入少許鹽即可。
功效:這道湯品有助于健脾益胃。鯽魚(yú)湯有潤(rùn)燥滋補(bǔ)的作用,是女性滋陰補(bǔ)氣、養(yǎng)顏美容的滋補(bǔ)良品。
適合女生的滋補(bǔ)湯3 一、花生豬手煲
功效:滋潤(rùn)肌膚,增加彈性。
原料:花生80克,豬手300克,淮山50克
調(diào)料:鹽、蔥、姜、料酒適量
制作方法
1、將豬手洗凈切塊、淮山切塊。
2、將所有材料及蔥、姜、料酒放入鍋中,加清水小火燉約1小時(shí)20分鐘,加入鹽稍煮即可。
二、首烏鴿蛋湯
功效:補(bǔ)肝腎、益精血、烏須發(fā)
原料:何首烏5克,熟地3克,鴿蛋50克,草菇10克
調(diào)料:鹽適量
制作方法
1、將鴿蛋放入冷水中,煮熟后剝皮。草菇去皮取芯。
2、將何首烏、熟地煎約30分鐘,留汁備用。
三、瓊漿玉液
功效:補(bǔ)肝腎、潤(rùn)五肺、益氣血。
原料:核桃仁、芝麻、西米各50克,牛奶、豆?jié){各10克。
制作方法
1、將核桃仁、芝麻泡約30分鐘,然后用攪拌機(jī)攪碎成汁。
2、與西米、牛奶、豆?jié){一起煮約10分鐘,待開(kāi)后即可。
3、用首烏、熟地汁與鴿蛋、草菇一起燉約30分鐘,至熟后加入鹽即可。
四、山楂牛蒡湯
功效:消積通便,瘦身養(yǎng)顏
原料:山楂30克,牛蒡20克,玫瑰花10克
制作方法
1、將山楂洗凈,牛蒡去皮切塊。玫瑰花用淡鹽水浸泡3分鐘消毒。
2、所有原料放入鍋中,加清水煮約30分鐘即可。備注:可以不放鹽及其他調(diào)料。
五、養(yǎng)顏烏雞湯
功效:烏雞含有豐富的黑色素、蛋白質(zhì)、鐵質(zhì)及其他營(yíng)養(yǎng)素,是益氣滋陰的佳品,與藥材及其他滋補(bǔ)原料一同熬制,能很好的養(yǎng)陰和胃,益氣補(bǔ)血,特別適合女性滋補(bǔ)。
原料:烏雞、鹿茸、后尖肉、西洋參、甲魚(yú)、枸杞子
制作方法
1、將烏雞、甲魚(yú)宰殺洗凈切塊,鹿茸、后尖肉洗凈出水備用。
2、加入各種藥材,煲至6小時(shí)即可。
備注:不必添加任何調(diào)料。
六、時(shí)蔬養(yǎng)顏湯
功效:祛風(fēng)解毒,潤(rùn)膚養(yǎng)顏。
原料:芹菜20克,燈籠椒30克,胡蘿卜、南瓜各50克,海帶30克,黃花菜30克,西蘭花50克,蘆筍20克,小柿子40克,黃瓜條20克
制作方法
1、將芹菜、燈籠椒、胡蘿卜、南瓜一起小火約40分鐘煮成濃湯。
2、將海帶、黃花菜打結(jié),西蘭花、蘆筍在沸水中焯一下取出。
3、所有材料放在一起煮3~5分鐘即可。
備注:此款湯可以不用放任何調(diào)料。熬制時(shí)間也不宜太久,否則失去了蔬菜的新鮮風(fēng)味。
七、太子參燉柴雞
功效:滋陰補(bǔ)虛,溫中益氣。特別適于秋冬女性進(jìn)補(bǔ),調(diào)養(yǎng)產(chǎn)后虛弱等。
原料:太子參8克,柴雞250克
調(diào)料:鹽、蔥、姜、料酒適量
制作方法
1、將柴雞切塊,在沸水中焯后,將水倒掉。
2、將柴雞與太子參一起,放入蔥、姜、料酒,加清水燉約2個(gè)小時(shí),至熟透后加入鹽稍煮幾分鐘即可。
禁忌:高血壓及腎炎、胃炎患者不宜多食。
八、當(dāng)歸阿膠鹿肉湯
功效:補(bǔ)血和血,益氣調(diào)經(jīng)。特別適合于貧血女性,可用來(lái)調(diào)理血虛引起的臉色憔悴、頭暈眼花、心煩失眠及月經(jīng)不調(diào)等。
原料:鹿肉300克,當(dāng)歸3克,阿膠8克,紅棗10克,枸杞2克
調(diào)料:鹽適量
制作方法
1、將當(dāng)歸、紅棗用砂鍋煎制8~10分鐘,濾沙留汁。
2、將鹿肉切塊,沸水中焯一下去掉異味,然后換清水。
3、加入當(dāng)歸、紅棗及原汁、阿膠、枸杞,小火燉1小時(shí)。若煲則需2~3小時(shí),爛熟后放入鹽,稍煮即可。
禁忌:血脂高者忌食。
適合人群:氣血不足者,或需要補(bǔ)血調(diào)經(jīng)的女性。
九、玉米牛腩湯
功效:健胃消積,理氣止痛。特別適于養(yǎng)胃,并能調(diào)理進(jìn)食后反胃、嘔吐等癥。
原料:鮮玉米120克,牛腩200克,山珍菌50克
調(diào)料:鹽、蔥、姜、料酒適量
制作方法
1、將玉米切小塊,牛腩切塊,洗凈備用。
2、將所有材料及蔥、姜、料酒放入鍋中,燉約1個(gè)半小時(shí)(煲約3個(gè)小時(shí)以上),至熟透后加入鹽稍煮幾分鐘即可
禁忌:高血脂患者不宜多食。
十、陳皮綠豆煲山珍
功效:健脾理氣,排毒利尿。特別適合經(jīng)常熬夜或皮膚容易長(zhǎng)痘痘、生瘡的人。
原料:陳皮10克,綠豆20克,山珍菌150克
調(diào)料:鹽、蔥、姜、料酒適量
制作方法
1、將所有原料洗凈,放入鍋中,加入蔥、姜、料酒。
2、小火燉至軟糯,然后加入鹽稍煮一下即可。備注:如果用砂鍋煲制,大約2~3個(gè)小時(shí)。
禁忌:身體虛弱及孕婦不宜多食用。
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