海鮮的種類有很多,不同的種類口感不同,適合的人群也是不一樣的呢,我們應(yīng)該懂得一些食物的養(yǎng)生意義?;状蠹叶汲赃^(guò)的吧,貝類食物一種,那么孕媽媽是否能夠吃花甲的呢,要注意什么呢,來(lái)看看這些內(nèi)容吧。
1、花甲的食療功效對(duì)孕婦是很有好處的,具有滋陰,利水,化痰的功效??梢陨?,消除孕婦水腫,口渴,對(duì)治療孕婦痔瘡也有功效,也是患有糖尿病的孕婦的一個(gè)輔助治療食物。不過(guò)由于花甲性寒,孕婦不宜過(guò)量食用,每天5個(gè)左右即可?;讓?duì)孕媽媽是有好處的,可以有滋陰利尿的作用,對(duì)于止咳化痰生津有好處,而且還可以有消除水腫的作用。
2、孕婦吃花甲的注意事項(xiàng):孕婦吃花甲宜與豆腐同食,可補(bǔ)氣養(yǎng)血、美容養(yǎng)顏,去熱寒;花甲宜與綠豆芽同食,可清熱解暑、利水消腫?;准膳c橙子、芹菜搭配,會(huì)影響維生素C的吸收?;自谑秤玫臅r(shí)候要懷疑搭配,合理的搭配可以起到雙倍營(yíng)養(yǎng)的作用。
3花甲性寒,脾胃虛寒、腹瀉便池的孕婦忌食,寒性胃痛腹痛者忌食,受涼感冒者忌食,不要食用未熟透的貝類,以免傳染上肝炎等疾病。
關(guān)于孕媽是否能夠吃花甲的這個(gè)問(wèn)題,你都知道了吧,可以看出的是花甲適合孕媽媽吃,可以有利尿的作用,要注意合理的搭配哦,同時(shí)也要注意如果是腹瀉的孕媽媽最好不要吃,以免加重病情。
海鮮的味道很鮮美,如果用海鮮配點(diǎn)小酒或者飲料,那真的是人間美味,可以說(shuō)不管是老人、小孩、孕婦等都非常喜歡吃海鮮的??墒牵詮膽言泻?,孕婦想要吃點(diǎn)海鮮,總受約束,這個(gè)海鮮少吃那個(gè)海鮮不吃,左右為難呀。
那么,懷孕期間可以吃海鮮花甲嗎?
花甲是帶殼的海鮮,含有蛋白質(zhì)、氨基酸和豐富的硒、鈣、鋅等礦物質(zhì),可以說(shuō)這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)孕媽都是有好處的,特別是缺鈣的孕媽,可以通過(guò)吃些花甲來(lái)適當(dāng)補(bǔ)鈣?;椎奈兜栗r甜,有多種烹飪方式,可以滿足孕媽孕期胃口不佳情況下,提高食欲。
所以,懷孕期間是可以吃花甲的。就比如我,我是生活在沿海地區(qū),可以說(shuō)整個(gè)孕期都很喜歡吃海鮮,花甲、蛤蜊、牡蠣等帶殼的海鮮更不在話下,可能我的體質(zhì)比較適應(yīng)吃這類食品吧,正因?yàn)榛椎蓉悮ゎ惡ur含鈣豐富,我的整個(gè)孕期都不用特意去吃鈣片。
不過(guò),吃花甲有些事情需要注意下;
1.花甲是海鮮的一種,可能含有某種過(guò)敏源,對(duì)于過(guò)敏體質(zhì)的孕媽來(lái)說(shuō)最好就不要吃了,以免引起身體不適。
2.花甲比較寒涼,如果孕媽的體質(zhì)比較虛弱的話,也盡量不要吃花甲,免得引起腹瀉或者不良宮縮,對(duì)胎兒造成影響。
3.因?yàn)榛咨钤谀嗌钞?dāng)中,所以買回來(lái)后最好養(yǎng)上半天讓其把沙子吐干凈再吃,要不然磕牙。
花甲應(yīng)該怎么吃呢?
1.打湯:?花甲的湯很鮮甜,只要倒入開(kāi)水煮到嘴巴張開(kāi),放點(diǎn)姜片、蔥花和鹽,其它調(diào)料品都不用放了。
2.爆炒:?花甲燙到嘴巴微微張開(kāi)馬上撈起來(lái),然后起油鍋,用姜蒜蔥爆炒,加點(diǎn)蠔油就能出鍋。
3.蒸蛋: 用少量花甲和雞蛋液拌在一起,鍋內(nèi)清蒸,最后倒入一些醬油、熱油提味就可以吃了。
以上就是我的觀點(diǎn)。
你好
孕婦可以吃花甲嗎
孕婦是可以吃花甲的,但是不能過(guò)多食用,因?yàn)榛讓儆谪悮ゎ惖暮.a(chǎn)品,一般都積聚了很多重金屬污染,多吃對(duì)胎兒有損害,但若適量食用花甲就對(duì)孕婦健康有一定的幫助。而且孕婦想吃花甲最好自己在家做,因?yàn)槭忻嫔系囊恍╊愃朴诳谖痘鬃龇?,既不能保障衛(wèi)生也不能保證安全,孕婦應(yīng)在外面少吃花甲。
孕婦適量吃花甲的好處
1.補(bǔ)充硒、鈣營(yíng)養(yǎng)素
花甲中含有豐富的硒、鈣營(yíng)養(yǎng)素。硒具有類似胰島素的作用,可以促進(jìn)葡萄糖的運(yùn)轉(zhuǎn),鈣可促進(jìn)胎兒的骨骼和牙齒發(fā)育,預(yù)防孕婦腳抽筋,所以孕婦可以適當(dāng)吃些花甲。
2.滋陰、消除水腫
花甲的食療功效對(duì)孕婦是很有好處的,具有滋陰,利水,化痰的功效??梢陨颍袐D水腫,口渴,對(duì)治療孕婦痔瘡也有功效,也是患有糖尿病的孕婦的一個(gè)輔助治療食物。
3.降低膽固醇
花甲又叫蛤蜊,蛤蜊肉以及貝類軟體動(dòng)物中,含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7—膽固醇和24—亞甲基膽固醇,它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨(dú)特作用,從而使體內(nèi)膽固醇下降。它們的功效比常用的降膽固醇的藥物谷固醇更強(qiáng)。人們?cè)谑秤酶蝌酆拓愵愂澄锖?,常有一種清爽宜人的感覺(jué)。
孕婦吃花甲的注意事項(xiàng)
1.花甲性寒,脾胃虛寒、腹瀉便池的孕婦忌食,寒性胃痛腹痛者忌食,受涼感冒者忌食,不要食用未熟透的貝類,以免傳染上肝炎等疾病。
2.花甲中的蛋白質(zhì)進(jìn)入人體后可形成一種過(guò)敏原,讓機(jī)體產(chǎn)生過(guò)敏反應(yīng),比如發(fā)癢、起塊等,還會(huì)使原來(lái)的皮膚病復(fù)發(fā)、加重。所以若是有皮膚病的準(zhǔn)媽媽還是不吃為好。
3.準(zhǔn)媽媽吃花甲一定要煮熟透,不熟的花甲含有細(xì)菌,比如說(shuō)所含的副溶血性弧菌,它的耐熱性較強(qiáng),需要80度以上才能殺滅。建議每次用沸水煮4-5分鐘最好。
4.花甲等貝類本身極富鮮味,烹制時(shí)千萬(wàn)不要再加味精,也不宜多放鹽,以免鮮味反失?;鬃詈锰崆耙惶煊盟莶拍芡赂蓛裟嗤?。
5.孕婦吃花甲宜與豆腐同食,可補(bǔ)氣養(yǎng)血、美容養(yǎng)顏,去熱寒?;滓伺c綠豆芽同食,可清熱解暑、利水消腫。
6.花甲忌與橙子、芹菜搭配,會(huì)影響維生素C的吸收?;撞荒芎秃疀龅氖澄锿常热缈招牟?、黃瓜等,飯后也不宜馬上飲用冰鎮(zhèn)飲品,以免身體不適。
7.在做花甲前,首選要挑對(duì)花甲,這樣營(yíng)養(yǎng)才更全面?;走x購(gòu)的時(shí)候,最好能逐個(gè)挑一下,已經(jīng)張開(kāi)的花甲要捏一捏,如果會(huì)收縮則是鮮活的。
孕婦吃花甲的適合做法
蛤蜊豆腐湯
材料:蛤蜊250g、嫩豆腐1塊、豬瘦肉50G、鹽、味精適量、生姜少許。
做法:
1、蛤蜊洗凈,生姜切末,豆腐切小塊,豬肉切丁。瘦肉加鹽、料酒、少許老抽及淀粉腌漬一會(huì)。
2、鍋內(nèi)倒入少許油,燒熱,放生姜、豬肉丁稍微煸一會(huì),盛出備用。鍋內(nèi)倒入開(kāi)水燒沸,加入豆腐。
3、待再次沸騰,倒入蛤蜊煮至殼開(kāi)后,加入豬肉丁。最后放少許鹽和味精調(diào)味,撒上蔥花即可出鍋。
花甲也叫蛤蜊,是一種非常好的食物,味道鮮美,很多人都喜歡食用,是孕期比較推薦的食物。
它是高蛋白低脂肪食物,可以提供大量蛋白質(zhì),同時(shí)又能很好控制體重。重要的是,它可以提供很多礦物質(zhì)和微量元素,比如鈣、鎂、鉀、碘等大量微量元素,是孕期需求的,對(duì)胎兒生長(zhǎng)發(fā)育有幫助,是很好的食物,所以鼓勵(lì)食用。但對(duì)于孕婦的飲食,鼓勵(lì)膳食均衡,營(yíng)養(yǎng)充分,食物種類要花樣繁多,不要只吃一種食物或者不吃某一種食物。只要是安全、正規(guī)廠家生產(chǎn)的干凈食物,皆鼓勵(lì)孕婦均衡飲食,全面攝取營(yíng)養(yǎng),對(duì)胎兒才更好。
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