女性冬季要注意保暖,很多的女性都會出現(xiàn)手腳冰涼啊或者是氣血不足的情況,所以要對癥治療,如何調(diào)理呢,選項一些進補的食譜是不錯的選擇,一些食材相互搭配不僅可以補充豐富的營養(yǎng),還可以起到保健的作用哦,來看看這些冬季進補的食譜吧,可以起到很好的保健的作用。
1、龍眼肉絲粥
原料:龍眼肉,豬瘦肉,大棗,大米,姜絲,米酒。
烹飪要點:將豬瘦肉切絲,大棗洗凈去核,大米淘凈,放入鍋內(nèi)加水適量,放入姜絲、米酒共煮;粥五成熟時加入豬肉絲,再煮至粥熟即成。
營養(yǎng)解讀:龍眼可補心健脾、養(yǎng)血安神,大棗可滋養(yǎng)肝血。此粥適用于久病體虛、消瘦、頭暈目眩等癥狀者。龍眼可以補充豐富的鐵質(zhì),可以有補氣血的作用,還可以安神,和大棗瘦肉一起吃,可以調(diào)理體質(zhì),促進食欲。
2、烏雞補血湯
原料:烏雞,當歸,熟地,白芍,知母,地骨皮。
烹飪要點:將烏雞宰殺,去毛和內(nèi)臟,洗凈;將洗凈的當歸、熟地、白芍、知母、地骨皮塞入雞腹內(nèi),放入鍋加水適量,用大火煮沸后轉(zhuǎn)用小火慢燉至雞肉熟爛,加入鹽調(diào)味即可。
營養(yǎng)解讀:喝湯吃肉,常食可補益氣血,并可用于氣血兩虛所引起的月經(jīng)不調(diào)、潮熱、盜汗等癥的輔助食療。烏雞煲湯的話可以有補氣血的作用,還能夠調(diào)理月經(jīng),對于促進食欲,補充營養(yǎng)有好處。
關(guān)于冬季女性進補的一些食譜,大家都知道了吧,可以看出的是這些食譜的營養(yǎng)物質(zhì)豐富,可以補充豐富的蛋白質(zhì),微量元素和氨基酸,可以有補血的作用,補氣血養(yǎng)肝美容健脾胃,經(jīng)常吃對身體健康是有好處的。
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