孕婦在冬季的時(shí)候要注意自己的身體健康,一方面要注意防寒保暖,預(yù)防感冒。另一方面還要注意多吃一些幫助補(bǔ)充營養(yǎng)的食物,孕婦冬季吃什么好?很多人說,孕婦在冬季的時(shí)候可以多喝點(diǎn)湯,那么孕婦喝什么湯比較好?哪些湯品最適合孕婦冬季飲用呢?我們來介紹一下。
哪些湯品最適合孕婦冬季飲用
孕婦在冬季的時(shí)候,要注意飲食的健康性,可以選擇喝點(diǎn)肉湯滋補(bǔ)身體。在孕婦所吃的各種食物中,湯是既富于營養(yǎng)又最易消化的一種。采用不同的骨頭,熬出來的湯也有不同的效用。肘子骨熬湯最營養(yǎng)。這部分骨頭里含有大量的骨髓,另外,骨膠原的含量也非常高,因此燉出來的湯湯色白,營養(yǎng)豐富。
孕婦還可以選擇動(dòng)物的脊椎骨和其他的骨頭湯喝,脊椎骨熬湯最下火。如果用來做湯,選擇連著尾巴的中后段更好。而前段其椎骨適合醬著吃。脊椎骨上帶的肉本來就不多,而且含脂肪比較低,因此適合夏天燉湯喝。牛骨湯營養(yǎng)最易吸收。和豬比起來,牛骨中的營養(yǎng)物質(zhì)更易于被吸收。牛肉中的營養(yǎng)96%都能被人體吸收,是各種肉質(zhì)中最高的。
蘿卜羊排骨湯
功效:蘿卜羊排骨湯適合孕婦冬天喝,有滋補(bǔ)強(qiáng)身的功效。因?yàn)榘滋}卜的確可以清熱解毒、有助消化、改善便秘的效果。孕婦冬天喝蘿卜湯是個(gè)不錯(cuò)的選擇。羊肉性熱、味甘,是適宜于冬季進(jìn)補(bǔ)及補(bǔ)陽的佳品。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為,它能助元陽,補(bǔ)精血,療肺虛,益勞損,是一種滋補(bǔ)強(qiáng)壯藥。
材料:羊排骨700g,白蘿卜500g,蔥10g,姜10g,鹽8g,胡椒粉3g,香菜5g
做法:超市買已剁成大塊的羊排骨,洗凈后用冷水煮開,去掉表面的浮末。加入蔥段和姜片用小火燉煮羊排骨,白蘿卜洗凈切厚片(不去皮)。燉羊排骨大約1.5小時(shí)后加入蘿卜片繼續(xù)燉煮約45分鐘。見到蘿卜片變得透明,加鹽、胡椒粉和香菜,關(guān)火出鍋。
烏雞靈芝湯
功效:孕婦冬季喝烏雞靈芝湯可以提高免疫力、預(yù)防感冒。烏雞含有大量的維生素A、微量元素硒和黑色素,它們具有清除體內(nèi)自由基,抑制過氧化脂質(zhì)形成,抗衰老的功效。烏雞含有人體不缺少的多種維生素、賴氨酸、蛋氨酸和組氨酸等,經(jīng)常食用可以有效調(diào)節(jié)生理機(jī)能,提高人體免疫力。
食譜原料:烏雞半只,靈芝25克,姜、枸杞、紅棗適量。
制作方法:烏雞內(nèi)臟去除,雞頭切掉不用,洗干凈,切小塊。紅棗去核,姜切片,靈芝切成小塊。其余材料全部洗干凈放進(jìn)鍋里,加適量水。煮沸清水,放入所有材料,武火煮20分鐘,轉(zhuǎn)文火煲一個(gè)半小時(shí),下鹽調(diào)味。
烏雞山藥湯
功效:烏雞山藥湯是非常適合孕婦冬季喝的,抗衰老、補(bǔ)血益氣、健脾養(yǎng)胃的功效。食用烏雞,可提高生理機(jī)能、延緩衰老、強(qiáng)筋健骨、對(duì)婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效。烏雞山藥湯具有健脾、厚腸胃、補(bǔ)肺、益腎、補(bǔ)虛、祛邪等功效。適用于治療脾虛泄瀉,久痢,虛勞咳嗽,遺精帶下,小便頻數(shù)等。
材料:烏雞1只、山藥200g、枸杞、大棗、蔥、姜各適量。做法:烏雞去內(nèi)臟后洗凈備用。山藥打皮切塊,用清水泡著,以免變色。枸杞洗凈備用,蔥切段,姜切片。砂鍋中倒入足量水,放入烏雞,煮沸后,撇去浮沫。放入枸杞、大棗、蔥、姜,轉(zhuǎn)文火煲2個(gè)小時(shí)。后加入山藥,適量鹽調(diào)味即可。
孕婦冬季養(yǎng)生要注意多吃點(diǎn)幫助滋補(bǔ)身體、養(yǎng)血補(bǔ)氣的食物。喝湯是非常好的養(yǎng)生辦法,對(duì)孕婦來說,冬季喝湯不但可以幫助消化、清熱解毒,還可以預(yù)防便秘。比如蘿卜羊排骨湯、烏雞靈芝湯、烏雞山藥湯都是非常適合孕婦在冬季喝的。但是要注意,孕婦喝的湯不要燉太久的時(shí)間,而且大概在1—1.5個(gè)小時(shí)就足夠了。
導(dǎo)語:很多人都了解湯是最好的滋補(bǔ)品,但是孕婦喝什么樣的湯才是最好的呢,下面我來特薦幾款湯給你們吧。
孕婦喝什么湯會(huì)好 孕婦喝什么湯會(huì)好:番茄雞腳湯
材料:新鮮雞腳8只;番茄3個(gè);胡蘿卜1個(gè);大白菜1斤;黃豆芽2兩;洋蔥1個(gè);西芹圓椒少量。
做法:
1.雞腳放入水中煮開后兩分鐘取出洗凈血污,備用;
2.將所有材料切成合適入口的大小;
3.將所有材料放入鍋中,注入八分水,以大火煲滾20分后,轉(zhuǎn)小火煲1.5-2小時(shí)即可調(diào)味食用。
美食點(diǎn)評(píng):這道湯品對(duì)懷孕初期的.孕婦食欲不振非常有效,因?yàn)樗逅挥湍?,而且開胃,還能補(bǔ)充大量維生素,雞腳補(bǔ)筋骨;對(duì)孕媽媽和寶寶都非常有益。
? 孕婦喝什么湯會(huì)好:淮山瘦肉煲乳鴿
材料:淮山藥100克、瘦豬肉150克、乳鴿1只;蓮子25克,姜2片,清水、鹽名適量,蔥段10克
做法:
1.將淮山藥、蓮子沖洗凈;
2.乳鴿剝凈,除去內(nèi)臟洗凈,放入鍋中,加姜片、蔥段、清水,水開后煮3分鐘,撈出乳鴿沖凈;
3.將瘦肉洗凈,切成小塊;
4.瓦煲注入清水煲滾,加入乳鴿、肉塊、淮山藥、蓮子煲30分鐘,改慢火再煲2小時(shí),下鹽調(diào)味即成。
美食點(diǎn)評(píng):此款食譜除了供應(yīng)豐富的蛋白質(zhì)外,更含有豐富的鐵質(zhì)及維生素B,有助組成紅細(xì)胞。孕婦早期食用可預(yù)防妊娠中、晚期貧血癥的發(fā)生。
? 孕婦喝什么湯會(huì)好:牛腩土豆湯
材料:牛腩半斤、土豆2個(gè)、老姜2片、米酒1湯匙。
做法:
1.將所有材料洗凈,準(zhǔn)備一塊老姜,切兩片備用,再將土豆削去外皮,切成大塊;
2.牛腩切成大塊后,在水中放少許酒和姜片,將水煮滾后放入牛腩氽燙片刻,去除血水和腥味;
3.在鍋中放入八分滿的水,待水滾后再放入所有材料,以大火煮約20分鐘,再轉(zhuǎn)為小火,燉煮約2小時(shí)30分鐘即可。
美食點(diǎn)評(píng):這款湯不但可口,牛腩燉熟后口感軟滑,很適合準(zhǔn)媽媽當(dāng)正餐食用,而且土豆含有糖分、維生素C,牛腩含有維生素B1、B2,也是初懷孕的準(zhǔn)媽媽減緩孕吐最需要補(bǔ)充的維生素哦。
孕婦喝什么湯好呢
孕婦喝什么湯好呢?平常很多人都會(huì)通過湯水來補(bǔ)充營養(yǎng),而孕婦比平常人更需要膳食均衡,營養(yǎng)充足,所以進(jìn)補(bǔ)湯水對(duì)于孕婦來說是一道不錯(cuò)的滋養(yǎng)食品,那么,下面就跟我來看看,孕婦喝什么湯好!
孕婦喝什么湯好呢1 豬肝菠菜湯
主料:菠菜500克,豬肝200克,生姜、油、鹽適量。
做法:1、豬肝切薄片,放清水里浸泡30分鐘,中間換水3次,撈出放少許鹽和姜片拌勻;
2、菠菜切去根部,清洗干凈,切成兩段;
3、煮一鍋開水,放進(jìn)菠菜灼燙10秒,撈起,沖洗干凈;
4、重新燒一鍋水,水開后,放進(jìn)菠菜,淋入少量油,大火煮開;
5、水開后,倒進(jìn)豬肝片和姜片,煮至豬肝變色,放鹽調(diào)味即可。
營養(yǎng)功效:豬肝含有豐富的鐵、磷,是造血不可缺少的原料。而菠菜中也含有豐富的β胡蘿卜素和鐵,對(duì)缺鐵性貧血有很好的改善作用。二者共用,對(duì)補(bǔ)血和養(yǎng)肝有疊加的效應(yīng)。
紅棗蓮子湯
主料:蓮子600克,紅棗120克,糖200克
做法:1、紅棗洗凈。
2、湯鍋中加入1200毫升水煮開,放入紅棗,轉(zhuǎn)小火續(xù)煮30分鐘。
3、放入蓮子續(xù)煮30分鐘,最好加糖煮開即可食用。
營養(yǎng)功效:此湯有生津、益氣、補(bǔ)腦、強(qiáng)心之功效。蓮子有益心、補(bǔ)腎、止瀉、固精、安神之效。紅棗具有益氣補(bǔ)血、健脾和胃等功效。銀耳蓮子糖羹濃甜潤滑,美味可口,有較強(qiáng)的滋補(bǔ)健身功能,是傳統(tǒng)的潤膚養(yǎng)顏佳。
蟲草花煲雞湯
主料:排骨200克,雞一只,蟲草花、枸杞、姜末、蔥花、鹽、醬油、味精各適量。
做法:1、烏雞、排骨、枸杞、生姜、沙參,蟲草花洗干凈。
2、準(zhǔn)備湯鍋、適量清水。
3、所以材料放入鍋內(nèi),加入適量清水煲2小時(shí)。
4、最后加入調(diào)味汁進(jìn)行調(diào)味,撒上蔥花即可。
營養(yǎng)功效:有滋肺補(bǔ)腎、護(hù)肝、抗氧化、防衰老、抗菌、抗炎、鎮(zhèn)靜、降血壓、提高機(jī)體免疫能力等作用。
黃豆排骨湯
做法:1、將黃豆洗凈,冷水浸泡一小時(shí);
2、 蔥洗凈切成蔥花;
3、排骨洗凈切3-4厘米長的小塊,在沸水中煮熟后撈起沖洗干凈待用;
4、在鍋內(nèi)加入適量清水,放入排骨、姜片和泡好的黃豆,用大火煮20分鐘,轉(zhuǎn)小火煲一個(gè)半小時(shí),撒入蔥蔥花,下鹽調(diào)味后即可食用。
營養(yǎng)功效:此湯以帶髓排骨和黃豆為主組成。其中豬脊髓可使髓海充足,大腦強(qiáng)健:黃豆健脾養(yǎng)血,并富含活躍腦神經(jīng)有益成分,二者合用可健腦益神、養(yǎng)血寧心之功效。孕婦食用有利于胎兒大腦發(fā)育。同時(shí)對(duì)孕婦用腦過度、神經(jīng)衰弱、失眠、健忘等有防治作用。
桂圓枸杞鯽魚湯
主料:鯉魚1條,桂圓肉、淮山、枸杞子各25克 ,紅棗幾個(gè)。蔥花、鹽、醬油、味精各適量。
做法:1、鯉魚去鱗,取出內(nèi)臟,去魚膽,切成三段。
2、將桂圓肉、淮山、枸杞子和紅棗洗凈待用。
3、在鍋內(nèi)加適量清水或沸水,燉二個(gè)小時(shí)左右。
4、加入調(diào)味料進(jìn)行調(diào)味后即可食用。
營養(yǎng)功效:此湯清淡味鮮,營養(yǎng)豐富。魚湯里面含豐富的鈣,鐵,磷這些微量元素,它們是寶寶最需要且容易吸收的,另外魚肉中的高蛋白含量對(duì)母體自身也是一種保養(yǎng)和補(bǔ)充,而且枸杞子甘軟,魚肉鮮滑,補(bǔ)血活血,利水消腫。
紅蘿卜玉米排骨湯
主料:排骨500克,胡蘿卜一根,玉米兩根,老姜一塊,鹽、料酒、味精各適量。
做法:1、將排骨洗凈;玉米切段、胡蘿卜切滾刀塊、老姜拍開。
2、在鍋內(nèi)加入適量清水,里面放些許料酒及姜。
3、水開后將排骨燙一燙,撈出之后用清水沖洗干凈。
4、將洗凈的排骨、胡蘿卜、玉米、老姜、適量鹽和料酒,放進(jìn)湯鍋中,加足夠的清水。
5、中火燒開后蓋好蓋子轉(zhuǎn)小火或微火慢燉約2個(gè)小時(shí)左右即可。
營養(yǎng)功效: 玉米中的維生素B6、煙酸等成分,具有刺激胃腸蠕動(dòng)、加速烘便排泄的特點(diǎn),玉米富含維生素C等,有長壽、美容作用。玉米胚尖所含的營養(yǎng)物質(zhì)有增強(qiáng)人體新陳代謝、調(diào)整神經(jīng)系統(tǒng)功能。排骨有滋陰潤燥、益精補(bǔ)血的功效,他給提供人體生理活動(dòng)必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪,提供鈣質(zhì)維護(hù)骨骼健康,排骨還提供人體生理活動(dòng)必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪,尤其是豐富的鈣質(zhì)可維護(hù)骨骼健康。
黃瓜紫菜湯
主料:紫菜10g,黃瓜100g,姜末、蔥花、鹽、醬油、味精各適量。
做法:1。 將紫菜洗干凈后,撕成片;黃瓜洗凈,切成片。
2、 鍋內(nèi)加入適量清水,用大火煮沸,沸后加入姜末、醬油、黃瓜片,繼續(xù)用大火煮。
3、待燒開后,加入紫菜,用鹽、味精調(diào)味,撒上蔥花即可食用。
營養(yǎng)功效:孕中期婦女食用,可獲得較全面的營養(yǎng),有利于胎兒腦細(xì)胞、骨骼、牙齒等器官的生長發(fā)育。
瘦肉燕窩湯
主料:瘦肉600克,燕窩75克,豬骨50克。姜末、蔥花、鹽、醬油、味精各適量。
做法:1、將瘦肉和豬骨洗凈。
2、在鍋內(nèi)放沸水,加入洗凈的排骨、老姜、適量鹽和料酒,煲約1.5小時(shí)。
3、然后撈起豬骨,放入預(yù)先泡開、揀凈之燕窩同煲半小時(shí)。
4、用鹽、生抽等調(diào)味。
營養(yǎng)功效:此湯補(bǔ)血益陰,滋陰潤腸。其中豬骨含豐富鈣質(zhì)對(duì)孕婦及胎兒都有好處,燕窩、豬瘦肉營養(yǎng)豐富,富含多種氨基酸、蛋白質(zhì)和維生素B,能助長發(fā)育。
人參半夏湯
材料:干姜,半夏,人參或黨參,生姜汁等各適量。
做法:將材料中的以上幾味放在一起煎服,調(diào)入生姜汁就可以了。
服法:一天一次,連服數(shù)天。
提示:此湯能溫中,常用于嘔吐反胃,痰多咳嗽等病癥。
羊腎杜仲湯
材料:羊腎兩個(gè),杜仲,五味子,鹽等各適量。
做法:
1、將羊腎剖開后去筋膜,浸泡,洗干凈后切碎。
2、杜仲,五味子裝入紗布袋子內(nèi),扎好口,羊腎與藥袋一起放在沙鍋內(nèi),加適量的清水,用大火煮沸,改用小火燉至肉熟透,加鹽調(diào)味后,空腹食用。
提示:此湯能溫陽固精,補(bǔ)肝腎,強(qiáng)筋骨。用于腎虛腰腿酸痛,胎動(dòng)不安,腰肌勞損,習(xí)慣性流產(chǎn)等病癥的輔助治療。
艾葉雞蛋湯
材料:艾葉,雞蛋兩個(gè),白糖等各適量。
做法:將艾葉加適量的水煮湯,打上雞蛋后煮熟,放白糖溶化就可以食用了。
孕婦喝湯有什么需要注意的
1、孕婦喝湯時(shí)需要注意,有些孕婦不適宜吃的作料如八角、桂皮、五香粉等要慎用。
2、湯不要煲得太油,如果煲的湯很油膩,這對(duì)于孕婦來講其實(shí)很難咽下去,特別是對(duì)于懷孕初期胃口不佳的孕婦來說,太油膩反而影響食欲。
3、湯里煲的食物可以搭配一些例如,枸杞、白果之類的,這些利于孕婦食用的營養(yǎng)食物。
4、食物的安全性也很重要,這是做湯的關(guān)鍵,如果買些肉類(無論白肉還是紅肉)最好是有產(chǎn)品認(rèn)證的',關(guān)鍵時(shí)期不要馬虎,另外也可以吃一些海產(chǎn)品。
孕婦喝什么湯好呢2 1、孕晚期喝什么湯
到了孕晚期孕婦的飯量會(huì)出現(xiàn)相應(yīng)減少,這個(gè)時(shí)候保證母體的營養(yǎng)對(duì)于孩子的發(fā)育而言是非常重要的。建議孕晚期的時(shí)候多喝魚湯來進(jìn)行身體營養(yǎng)的補(bǔ)充。此外,鯽魚香菇湯能夠改善小便不暢的癥狀,幫助孕媽媽安然度過孕晚期。
2、孕早期喝什么湯
在孕早期,孕婦的營養(yǎng)需求主要是蛋白質(zhì)、維生素以及無機(jī)鹽。孕媽媽在選擇湯品的時(shí)候可以多考慮一下富含蛋白質(zhì)及維生素的湯水服食,建議這個(gè)時(shí)候的湯飲主要是以清淡的雞湯為主,這樣不僅可滿足孕初期女性的營養(yǎng)需求,還可以刺激消化分泌作用,促進(jìn)孕媽媽的食欲。
3、孕中期喝什么湯
到了孕中期是胎兒生長的關(guān)鍵時(shí)期,這個(gè)階段寶寶的體重增長會(huì)達(dá)到一個(gè)快速增加的階段,在這個(gè)是其不僅需要為其提供您充足的蛋白質(zhì),其他各種礦物元素如鈣、鐵、鋅、以及維生素也是必須的。這個(gè)時(shí)候主要推薦喝一些富含蛋白質(zhì)、礦物元素的湯飲,如蛋黃蓮子湯可以提供大量的優(yōu)質(zhì)蛋白,動(dòng)物內(nèi)臟湯可以提供各種礦物元素以及排骨湯等可以補(bǔ)充胎兒生長所需要的鈣質(zhì)等,都是這個(gè)階段比較適合湯飲。
4、孕初期嘔吐厲害喝什么湯
喝白術(shù)鯽魚湯 材料:白術(shù)10克,鯽魚1條,生姜、食鹽適量。 做法:將白術(shù)、生姜、鯽魚洗凈后放入砂鍋中添加適量清水用武火燉煮,待其煮沸后改為小火慢燉30分鐘,追后加入適量食鹽調(diào)味即可。 功效:可以健脾和胃,降逆止嘔,適用于妊娠劇吐脾胃虛弱,飲食不進(jìn),食入進(jìn)吐,頭暈乏力,疲倦思睡的孕早期女性服食。
孕婦適合喝什么湯
孕婦適合喝什么湯, 孕婦是一大特殊的人群,并且孕婦需要的營養(yǎng)有很多,其中湯品當(dāng)中的營養(yǎng)非常豐富,能夠給母體和胎兒提供養(yǎng)分,下面跟我一起來看看孕婦適合喝什么湯。
孕婦適合喝什么湯1雞肉燉湯味鮮美,有刺激消化液分泌的作用,但是雞湯里面千萬不要放當(dāng)歸,當(dāng)歸有活血的功效,但是對(duì)孕婦來說容易化掉胎兒,純雞湯最好,用土雞一只清水燉放點(diǎn)姜、花椒和鹽就可,用高壓鍋壓二十五分鐘就可以了,烹調(diào)方式以清淡為宜。
孕婦養(yǎng)生烏雞湯的做法
主料: 烏骨雞、山藥
輔料: 火腿、干香菇、枸杞子、棗
調(diào)料: 食鹽、蔥、姜、八角
做法:
1、將烏雞的爪尖、雞尾剪掉,沖凈表面和內(nèi)膛后,放在冷水鍋中大火煮開,撈出。
2、另備一砂鍋加水至砂鍋的一半量,煮至水熱,將焯過的烏雞、火腿、泡發(fā)過的珍珠香菇、枸杞、紅棗、八角、蔥、姜一起放入,大火煮開后改微火燉約一個(gè)半小時(shí)。
3、再將洗凈去皮的山藥切成大塊,放進(jìn)鍋中再燉半個(gè)小時(shí)至酥爛,加適量鹽調(diào)味兒即可。
烹飪小技巧
1、烏雞事先焯一下是為了去除血沫,讓湯質(zhì)更清澈,如果嫌麻煩,放入砂鍋里直接用冷水燉也行,等煮開了用勺子也能撇去血沫,但是水量要稍微多加一些。
2、雞湯一定要事先加好足量的水,中途加水口味會(huì)大打折扣。
3、處理過山藥的手會(huì)發(fā)癢,用醋倒在手里多揉搓一會(huì)兒再洗掉能大大解決這個(gè)問題。
孕婦養(yǎng)生湯蛋黃蓮子湯的做法
原料: 蓮子、雞蛋、冰糖各適量。
做法:
1、蓮子洗凈加3碗水煮,大火開后轉(zhuǎn)小火煮約20分鐘,加冰糖調(diào)味。
2、將蛋去殼入碗中,將蛋黃挖出入蓮子湯煮滾一下即可食用。
適用人群: 懷孕早期媽咪
養(yǎng)生小貼士: 此湯可為孕婦養(yǎng)心除煩,安神固胎。
孕婦貧血食譜豬肝菠菜湯的做法
畜禽內(nèi)臟,尤其是肝臟。維生素A和鐵等微量元素含量豐富,禽肉脂肪含量低,肌肉細(xì)膩,蛋白質(zhì)含量豐富,豬肝菠菜湯能補(bǔ)血,對(duì)寶寶也很好。
豬肝200克,菠菜200克,鹽、醬油、味精、花椒水、豬油各適量。將豬肝切成小薄片,菠菜洗凈切段,放入鍋內(nèi)加調(diào)料煎湯食用,每日一次。
孕婦養(yǎng)生湯冬瓜排骨湯做法如下:
排骨湯,豬排骨提供人體生理活動(dòng)必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪,尤其是豐富的鈣質(zhì)可維護(hù)骨骼健康;具有滋陰潤燥、益精補(bǔ)血的功效,適宜于氣血不足,陰虛體差的孕婦。
原料: 排骨半斤,冬瓜1斤,鹽、香菜。
做法:
1、冬瓜切成寸塊。
2、排骨燙去血水。
3、用水將排骨煮至七成熟,加入冬瓜及鹽,至熟,撒上香菜。
特點(diǎn): 此湯味道清淡,利于清熱。
孕婦養(yǎng)生湯鯽魚香菇湯的做法
原料: 新鮮鯽魚1條,香菇5朵,小油菜30克,冬筍30克,鹽等調(diào)味品適量。
做法:
1、先把鯽魚去腮、內(nèi)臟、洗凈,放入油鍋里炸成金黃色;香菇洗凈泡軟,冬筍剝?nèi)ネ鈿?、切片,小油菜洗凈?/p>
2、將鯽魚、香菇、冬筍加水熬湯,大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮20分鐘左右,加適量鹽調(diào)味即可。
孕婦適合喝什么湯2 1、紅蘿卜玉米排骨湯
玉米中的.煙酸,維生素b6,維生素c的含量都是非常豐富的本身就人促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),促進(jìn)新陳代謝,調(diào)整整個(gè)神經(jīng)系統(tǒng)功能的作用,另外排骨還可補(bǔ)鈣養(yǎng)血,為準(zhǔn)媽媽提供豐富的蛋白質(zhì),脂肪。而紅蘿卜的紅蘿卜素可綜合各種營養(yǎng),使準(zhǔn)媽媽的胃口大開。
2、雞肉蓮子湯
雞肉是公認(rèn)的蛋白質(zhì),氨基酸,礦物質(zhì)含量最多,同時(shí)又膽固醇含量最少的一種肉類。雞肉有促進(jìn)人體新陳代謝,提高人體免疫力的作用。
而蓮子具有清心平肝,同時(shí)也是孕婦保胎之佳品。用雞肉同蓮子一起燉成湯喝不僅補(bǔ)氣還有助于保胎,增加營養(yǎng)。
3、豬肉枸杞子湯
枸杞子具有滋補(bǔ)肝腎,強(qiáng)健體魄的作用,特別是對(duì)于整天面對(duì)著電腦的準(zhǔn)媽媽而言,多吃枸杞子還有益于減少輻射的傷害。
而豬肉的鐵元素含量非常高,用豬肉同枸杞子一起做成湯不僅有助于預(yù)防妊娠缺鐵性貧血,還有益于促進(jìn)寶寶的發(fā)育。
4、蓮藕牛腩湯
蓮藕含有大量的維生素c和膳食纖維,對(duì)孕期便秘的媽媽十分有益,而且蓮藕和牛腩都含有鐵、鈣等礦物質(zhì),有補(bǔ)益氣血,增強(qiáng)免疫力的作用。
5、蓮子鴨湯
鴨肉含有滋補(bǔ)、養(yǎng)胃、消水腫等作用,鴨肉中的脂肪酸熔點(diǎn)低,容易消化,并且蓮子煲鴨肉是很多地方用來孕婦去胎毒的佳品,可以放心食用。
6、海帶豆腐骨頭湯
海帶豆腐骨頭湯含有大量的鈣質(zhì),非常適合孕期媽媽的食用。
孕婦咳嗽喝什么湯好
孕期咳嗽是很麻煩的事情,吃藥要格外小心,喝一些湯可以緩解咳嗽,又沒有副作用,何樂而不為呢?那么孕婦咳嗽喝什么湯好呢?
雪蛤銀耳冰糖盅
1、雪蛤用清水沖洗后,加水泡1小時(shí)泡透,去掉個(gè)別臟物,加姜片、清水上屜蒸10分鐘去除腥氣。
2、銀耳用清水發(fā)漲好,清理干凈后掰成小朵備用。
3、大棗洗凈、去核,備用。
4、取燉盅,入凈水,入所有材料,上屜大火蒸1小時(shí)即可食用。
枸杞銀耳湯的做法
1、銀耳先用冷水泡發(fā)二小時(shí)。
2、然后去掉銀耳根,其他的用手撕成小朵。
3、然后放入湯鍋中。
4、加入2升的水。
5、用中小火煮一個(gè)小時(shí)左右。
6、煮的時(shí)候火力一定要滾的,火力太小沒有作用。
7、然后在半個(gè)小時(shí)的時(shí)候,加入冰糖。
8、臨起鍋前放入枸杞。
孕婦喝什么湯好
給孕婦煲湯應(yīng)注意以下幾點(diǎn):
1、不可太油膩。最好選擇牛肉、排骨、鯽魚、去皮雞肉、鴿子肉等脂肪含量相對(duì)較少的肉類,少選用豬蹄、肥肉等油膩的肉類。
2、葷素搭配。除了肉類,煲湯時(shí)還可以加一些蔬菜,以補(bǔ)充充足的維生素和膳食纖維,如香菇、胡蘿卜、蓮藕、萵筍、海帶、菌類等。
可參考湯品:排骨海帶湯、香菇燉雞湯、鯽魚冬瓜湯、胡蘿卜玉米排骨湯、海帶干貝瘦肉湯、番茄雞蛋湯、青菜豆腐湯等。
如何科學(xué)喝湯:
1、餐前不宜喝太多湯。餐前多喝湯可減少食量,不利于孕婦補(bǔ)充營養(yǎng)??稍诓颓昂劝胪胫烈煌?,待到八九成飽后可以再喝一碗湯。
2、喝湯的同時(shí)要吃肉。肉湯中營養(yǎng)成分很少,主要是令人發(fā)胖的脂肪,蛋白質(zhì)、鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì)主要存在于肉中,所以為了滿足孕媽媽和胎兒的營養(yǎng),應(yīng)該連肉帶湯一起吃。
3、不宜喝油膩的湯。太濃太油的湯會(huì)促使孕婦體重過度增加,喝湯時(shí)應(yīng)將上層浮油撇掉再喝。
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