隨著近年來(lái)健康知識(shí)的推廣,母乳喂養(yǎng)寶寶越來(lái)越得到大眾的認(rèn)可,因?yàn)橥ㄟ^(guò)母乳喂養(yǎng)的寶寶身體抵抗力更強(qiáng),會(huì)比同齡用配方奶粉喂養(yǎng)的寶寶擁有更健康的身體。因此,如果沒(méi)有什么特殊原因,基本上所有的寶寶都會(huì)選擇母乳喂養(yǎng)寶寶,但是對(duì)于乳汁不足的媽媽來(lái)說(shuō),吃什么通乳呢?
產(chǎn)婦吃什么通乳
其實(shí),適合產(chǎn)婦通乳的食物是非常多的,老一輩的觀念就是多喝湯湯水水,其實(shí),除了湯水之外,我們身邊還有非常多的食物可以幫助通乳。母乳應(yīng)是嬰兒的最佳食品。母乳喂養(yǎng)有著其他任何喂養(yǎng)方法所無(wú)法比擬的優(yōu)點(diǎn)。母乳喂養(yǎng)嬰兒不但可以使嬰兒獲得必需的營(yíng)養(yǎng);而且可以獲取精神上的滿足。因此產(chǎn)婦在飲食上不能吃一些抵制泌乳素效能的食物。
絲瓜:絲瓜炒雞蛋或者絲瓜湯都可以幫助通乳,絲瓜絡(luò)是一種中藥材,絡(luò)味甘,性寒,如果出現(xiàn)乳腺炎癥,發(fā)奶時(shí)有包塊,乳汁分泌不暢時(shí),中醫(yī)會(huì)建議將絲瓜絡(luò)放在高湯內(nèi)燉煮,可以起到通調(diào)乳房氣血,催乳和開(kāi)胃化痰的功效。
茭白:茭白燉湯喝是非常好的通乳食品,茭白不僅好吃,營(yíng)養(yǎng)豐富,而且含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素B1、B2、維生素C及多種礦物質(zhì)。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為茭白性味甘冷,有解熱毒、防煩渴、利二便和催乳功效?,F(xiàn)在多用茭白、豬蹄、同煮食用,有較好的催乳作用。
豌豆:豌豆也可以幫助下奶,這個(gè)可能很多人不知道,豌豆又稱青小豆,性味甘平,含磷十分豐富,每百克約含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解瘡毒、止瀉痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗搗爛榨汁服用,皆可通乳。
豆腐:豆腐含有豐富的蛋白質(zhì),也是非常好的通乳食品,豆腐有益氣和中,生津潤(rùn)燥,清熱解毒之功效。也是一種催乳食物。以豆腐、紅糖、酒釀加水煮服,可以生乳。
鯽魚湯——消腫脹、利水、通乳
鮮鯽魚500克,去鱗除內(nèi)臟,加黃豆芽60克(或通草6克,中藥店有售),煮湯喝。每天兩次,吃魚喝湯,連服3~5天。鯽魚能和中補(bǔ)虛,滲濕利水。溫中順氣,具有消腫脹、利水、通乳之功效。通草可通氣下乳,與鯽魚相配,效果更佳。鯽魚湯宜淡食。
豬骨通草湯——補(bǔ)氣血、生乳
豬骨(腔骨、排骨、腿骨皆宜)500克,通草6克,加水2000毫升。熬1~2小時(shí),熬成豬骨湯約1小碗,加入少許醬油,一次喝完。每日喝1次,連服3~5天。豬骨有補(bǔ)氣血、生乳作用,對(duì)產(chǎn)婦有通乳汁、補(bǔ)身體、促康復(fù)的功效。
豬蹄通草湯——利水、通乳汁
豬蹄1只,通草3克,加水1500毫升,放入鍋(以砂鍋為佳)內(nèi)共煮。先用武火,水開(kāi)后改文火,煮1~2小時(shí)。分兩次喝完。每天1只豬蹄,連續(xù)服3~5天。豬蹄在午餐時(shí)吃掉。因豬蹄含豐富的蛋白質(zhì)和脂肪,有較強(qiáng)的補(bǔ)血、活血作用。通草可利水、通乳汁。二者配伍,對(duì)產(chǎn)婦有康復(fù)身體、通乳之功效。
產(chǎn)婦通乳當(dāng)然離不開(kāi)湯湯水水的補(bǔ)充了,比如鯽魚湯、豬骨通草湯、豬蹄通草湯都是非常適合通乳補(bǔ)身體的。產(chǎn)后媽媽可以根據(jù)個(gè)人的口味,選擇自己最喜歡的通乳湯,但是要注意一點(diǎn),不要飲用麥乳精等含有麥芽的飲品來(lái)幫助通乳,因?yàn)檫@些食物不但不利于下奶,還會(huì)產(chǎn)生回奶的副作用。
產(chǎn)后奶水不足,這可怎么辦?別著急,接下來(lái)我就給產(chǎn)后媽媽們介紹一些幫助催奶的食物,奶水不足的媽媽們可以好好收藏。
幫助產(chǎn)后催奶的食物:豆腐。豆腐作為一種催乳食物,具有清熱解毒、潤(rùn)燥生津、健脾和胃、補(bǔ)虛等功效。如果要用半乳糖,建議用紅糖、豆腐、發(fā)酵的酒和水煮。豌豆:含有豐富的磷,具有通乳、止瀉、解毒、生津、解除便秘等作用。解乳的食療方法有:將豌豆苗粉碎后榨汁,或?qū)⑶嗤愣怪笫旌笄宓秤?。萵苣是用莖和葉,莖和葉相比,除莖的含鐵量高于葉外,其他營(yíng)養(yǎng)素含量均高于葉,所以吃萵苣應(yīng)與葉一起吃。
萵苣有通乳作用,通乳的食療方法推薦烤豬蹄萵苣,因?yàn)樨i蹄也有助于通乳,而且這樣吃更香更好吃,也不那么油膩。水竹含有豐富的維生素和蛋白質(zhì)、碳水化合物。中醫(yī)說(shuō),水竹有通乳、勃起、止渴和抗熱的毒性,而對(duì)于通乳的食療方法,一般是把豬蹄、水竹、草一起煮來(lái)吃。金針又稱萱草,含有豐富的維生素等營(yíng)養(yǎng)成分,具有下乳、止血、利尿、寬胸、除濕熱等作用,有很多療效。金針燉瘦肉可有效輔助治療產(chǎn)后乳汁不通。
黑芝麻富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和多種氨基酸,對(duì)人體有激活腦細(xì)胞、預(yù)防貧血等多種作用,加強(qiáng)人體的新陳代謝,有助于治療產(chǎn)婦乳汁不足、早白、病后虛弱、便秘、頭痛、耳鳴、肝腎不足等癥狀。黑芝麻具有促進(jìn)泌乳的作用。木瓜富含的木瓜素能迅速分解蛋白質(zhì),使人體能迅速吸收雞蛋、魚肉等食物的營(yíng)養(yǎng),促進(jìn)產(chǎn)婦乳腺的分泌。木瓜和魚一起燉著吃,對(duì)產(chǎn)后通乳或下奶很有好處。
產(chǎn)婦通乳食譜
產(chǎn)婦通乳食譜,我們都知道孕婦在生產(chǎn)后,很多孕婦都會(huì)出現(xiàn)母乳不夠的情況,這個(gè)是根據(jù)產(chǎn)婦的體質(zhì)來(lái)決定的,所以很多產(chǎn)婦通過(guò)食物來(lái)調(diào)養(yǎng)從而多點(diǎn)母乳,那么產(chǎn)婦通乳食譜有哪些?
產(chǎn)婦通乳食譜1 催乳湯
催奶湯又稱為下奶湯、催乳湯、催乳食譜等。催乳湯是的主要作用是讓哺乳期的媽媽,在奶水不足的情況下,通過(guò)膳食湯劑來(lái)補(bǔ)充氣血,疏肝理氣,讓乳腺暢通,增加奶水的分泌,效果因人而異,一些商家將把催乳湯效果夸大其詞,并不可信。常見(jiàn)的催奶湯有通草豬蹄、豬蹄金針菜湯、豬骨催乳。
1、通草豬蹄催乳湯:
先把豬蹄洗凈,刮干凈皮毛,與通草一同放在沙鍋里,加1.5千克清水煮成湯。先用急火,水開(kāi)后改成慢火,煮1—2個(gè)小時(shí)。每天喝2次,連續(xù)喝3—5天。豬蹄里含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪,具有較強(qiáng)的補(bǔ)血活血作用,通草可以利水通乳汁,搭配在一起食用不僅通乳效果好,還可促進(jìn)產(chǎn)婦盡快康復(fù)。
2、豬蹄金針菜湯:
將金針菜用溫水浸泡半小時(shí),去蒂頭,換水洗凈,切成小段,待用。把豬蹄洗凈,用刀斬成小塊,放入沙鍋內(nèi),再加清水適量,置于旺火煮沸,加入金針菜及冰糖,用文火燉至豬蹄爛時(shí)即可食用。此湯具有養(yǎng)血生精、壯骨益骨、催奶泌乳的功效,對(duì)產(chǎn)婦乳汁分泌有良好的促進(jìn)作用。
3、豬骨催乳湯:
先洗凈豬骨放在鍋里加上清水,與通草一同在鍋里煮1—2個(gè)小時(shí),直至熬成1小碗豬骨湯,再放入少許醬油。1次喝完,連續(xù)喝3—5天。豬骨具有補(bǔ)氣、補(bǔ)血、生乳的作用,加上通草后催乳效果更強(qiáng)。
催奶食譜
市面上流傳的'催奶食譜很多,其常見(jiàn)的原料有花生、鯽魚、豆腐、蝦仁、豬蹄等等,下面介紹2款食譜,可以幫助產(chǎn)婦下奶哦。
1、蝦仁枸杞
原料:蝦仁,干枸杞子。
調(diào)料:花生油,精鹽,米酒,雞蛋清,胡椒粉,水淀粉、干淀粉各適量,蔥,姜。
做法:
(1)將蝦仁洗凈,剔去蝦腸,控干水分;枸杞子洗凈,用少許水泡上;蔥切碎、姜拍散放入碗中,加水適量攪拌,制成蔥、姜水。
(2)將蝦仁用精鹽、雞蛋清、干淀粉漿拌上勁;取小碗放入精鹽、料酒、胡椒粉、水淀粉、蔥姜水,兌成汁。
(3)鍋置火上,燒熱倒入少許花生油,燒至六成熱時(shí),把漿好的蝦仁,用少許油抓散(防止粘在一起),放入油鍋內(nèi),滑熟裝盤。
(4)鍋洗凈放在火上燒熱,倒入調(diào)好的調(diào)料汁和泡枸杞子的水,水開(kāi)時(shí)撒上枸杞子,起鍋裝盤即可食用。
2、清淡肘子
原料:豬肘子,當(dāng)歸、王不留行各1份。
做法:將豬肘子、王不留行、當(dāng)歸三者按100:2:2比例,加清水大火燒開(kāi),撇去浮沫改文火燉煮至爛熟。
產(chǎn)婦通乳食譜2 哺乳期催奶食譜大全
哺乳期媽媽希望在哺乳期保持充足的奶水,讓寶寶健康成長(zhǎng)。媽媽可以通過(guò)飲食來(lái)幫助催奶,例如萵筍、豆腐、花生、豌豆、茭白等都是有效催乳的食物。
哺乳期要多吃些富有蛋白質(zhì)和維生素的有湯食物,濃茶、酒類等刺激性東西應(yīng)該避免。生活要有規(guī)律,宜保持心情舒暢,避免過(guò)于疲勞。多喝湯水如酒釀蛋,火腿鯽魚湯,黃豆豬蹄湯等可促進(jìn)發(fā)奶。所以,哺乳期媽媽吃什么奶水多,不妨就選擇以下介紹的食物吧。
1、萵筍:
萵筍是很好的催奶食物。它分葉用和莖用兩種,葉用萵筍又名“生菜”,莖用萵筍則稱“萵筍”。萵筍有很好的催奶功效,哺乳期內(nèi)的媽媽可以用萵筍燒豬蹄,這種食法不僅能夠減少油膩,清香可口,而且比單用豬蹄催乳效果更佳。
需要注意的是,據(jù)分析,萵筍除鐵質(zhì)外,其它所有營(yíng)養(yǎng)成分均是葉子比莖含量高,因此媽媽在食用萵筍時(shí),最好不要將葉子棄而不食。
2、豆腐:
豆腐有益氣和中,生津潤(rùn)燥,清熱解毒之功效,也是一種催乳食物。以豆腐、紅糖、酒釀加水煮服,可以生乳。
3、花生:
花生可用于脾虛反胃、水腫、婦女白帶、貧血及各種出血癥及肺燥咳嗽、干咳久咳、產(chǎn)后催乳等病癥。
4、豌豆:
豌豆又稱青小豆,性味甘平,含磷十分豐富,每百克約含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解瘡毒、止瀉痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗搗爛榨汁服用,皆可通乳。
5、茭白:
茭白作為蔬菜食用,口感甘美,鮮嫩爽口,不僅好吃,營(yíng)養(yǎng)豐富,而且含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素B1、B2、維生素C及多種礦物質(zhì)。茭白性味甘冷,有解熱毒、防煩渴、利二便和催乳功效?,F(xiàn)在多用茭白、豬蹄、通草,同煮食用,有較好的催乳作用。
但也要提醒媽媽,由于茭白性冷,脾胃虛寒的媽媽不要過(guò)多食用。另外,茭白含難溶性草酸鈣較多,尿路結(jié)石患者也應(yīng)注意不要吃得太多。
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