。懷孕期間似乎很多自己愛吃的東西都不能吃,取而代之的有可能是自己平時并不太愛吃的東西。因此很多準(zhǔn)媽媽都會適時的偷偷食用一些自己平時愛吃的
,但是你知道嗎
?這樣吃傷害大 懷孕期間不宜吃的食物。
懷孕期間應(yīng)該注意哪些問題

懷孕期間需要注意的問題很多
,相信這是不少準(zhǔn)媽媽都有的困擾
,似乎懷有寶寶之后,自己喜愛的很多東西都無法順利或者放心的進(jìn)行
。這也不難看出
,媽媽在懷孕期間所付出的東西是非常多的,但其實對于飲食而言
,主要準(zhǔn)媽媽能夠保證營養(yǎng)的正常攝入
,且不會胡亂的進(jìn)食。例如路邊不衛(wèi)生的小吃攤刺激性過大的食物等
,都應(yīng)該是孕婦應(yīng)該避免的問題
。
另外很多媽媽在懷孕期間對于夏季感到十分惱火,炎熱的天氣以及懷孕期間的不方便問題一直纏繞著不少的女性朋友
。其實在夏季
,孕婦首先應(yīng)該注意飲食的清淡,且多注意飲水
,且由于夏季出汗
,會導(dǎo)致鹽分大量消失,因此建議女性朋友應(yīng)該注意鹽分的補充
。另外對于很多怕熱的女性而言
,即使在夏季室內(nèi)的溫度也不應(yīng)該低于24到26度,不要過分貪涼
,以免引發(fā)感冒或者其他問題
。
這樣吃傷害大 懷孕期間不宜吃的食物
在飲食方面很多準(zhǔn)媽媽可謂都是花了心思
,想著法的給寶寶補充營養(yǎng),我們常常聽到不少媽媽表示
,什么好就給寶寶吃什么
。其實即使需要營養(yǎng),下列幾種食物還是應(yīng)該少吃的:
1.路邊燒烤
。相信對于這一類食物
,現(xiàn)代“吃貨”很少能夠抵擋它的美味。但是懷孕期間一方面不知道食物是否干凈
,另外一方面這類食物調(diào)料過多
,五香粉、胡椒粉
、辣椒等等
,這都是懷孕期間禁止吃的。因此為了寶寶的健康
,就先忍忍
。
2.螃蟹。一到秋季是大閘蟹出來的好時機
,一年上頭就等秋季大閘蟹出來
,但是如果你正在懷孕期間,就應(yīng)該注意飲食了
。螃蟹生性寒涼
,且具有活血功能,如果懷孕期間進(jìn)食
,是可能造成流產(chǎn)的
。
3.生冷海鮮。很多媽媽都非常喜愛海鮮的鮮嫩
,但是由于海鮮食物中有很多的寄生蟲和細(xì)菌
,無法在烹飪的時候完全清除,且如果過分烹飪會影響海鮮的美味
。對寶寶的身體傷害也很大
,因此為了寶寶的健康,還是先忍忍吧
。
通過上述的“這樣吃傷害大 懷孕期間不宜吃的食物”希望能夠引起您的重視
,懷孕期間需要我們注意的問題非常多,但是為了保障寶寶的身體健康
,讓我們生育一個健康可愛的寶寶
。提醒各位準(zhǔn)媽媽們不僅應(yīng)該多注意自己的飲食情況,還應(yīng)該多注意自己的休息情況
,及時補充營養(yǎng)
,待到寶寶出生之后
,便可以享受口腹之欲。
懷孕禁忌:孕婦飲食禁忌25條
懷孕是生命中的特殊時期
,飲食也應(yīng)發(fā)生相應(yīng)變化
。且看孕婦飲食禁忌25條,看看優(yōu)孕有哪些事項需要注意!
一
、不宜高脂肪飲食
大量醫(yī)學(xué)研究資料證實
,乳腺癌、卵巢癌和宮頸癌具有家族遺傳傾向
。如果孕婦長期高脂肪膳食
,勢必增加女兒罹患生殖系統(tǒng)癌瘤的危險。醫(yī)學(xué)家指出
,脂肪本身雖不會致癌,但長期多吃高脂肪食物
,會使大腸內(nèi)的膽酸和中性膽固醇濃度增加
,這些物質(zhì)的蓄積能誘發(fā)結(jié)腸癌。
同時
,高脂肪食物能增加催乳激素的合成
,促使發(fā)生乳腺癌,不利母嬰健康
。
二
、不宜高蛋自飲食
醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為,蛋白質(zhì)供應(yīng)不足
,易使孕婦體力衰弱
,胎兒生長緩慢,產(chǎn)后恢復(fù)健康遲緩
,乳計分泌稀少
。故孕婦每日蛋白質(zhì)的需要量應(yīng)達(dá)9O-100克。但是
,孕期高蛋白飲食
,則可影響孕婦的食欲,增加胃腸道的負(fù)擔(dān)
,并影響其他營養(yǎng)物質(zhì)攝入
,使飲食營養(yǎng)失去平衡。研究證實
,過多地攝入蛋白質(zhì)
,人體內(nèi)可產(chǎn)生大量的硫化氫、組織胺等有害物質(zhì)
,容易引起腹脹
、食欲減退
、頭暈、疲倦等現(xiàn)象
。同時
,蛋白質(zhì)攝入過量,不僅可造成血中的氮質(zhì)增高
,而且也易導(dǎo)致膽固醇增高
,加重腎臟的腎小球過濾的壓力。有人認(rèn)為
,蛋白質(zhì)誼過多地積存于人體結(jié)締組織內(nèi)
,可引起組織和器宮的變性,較易使人罹患癌癥
。
三
、不易高糖飲食
意大利比薩國家研究院的醫(yī)學(xué)家們發(fā)現(xiàn),血糖偏高組的孕婦生出體重過高胎兒的可能性
、胎兒先天畸形的發(fā)生率
、出現(xiàn)妊娠毒血癥的機會或需要剖腹產(chǎn)的次數(shù),分別是血糖偏低組孕婦的3倍
、7倍和2倍
。另一方面,孕婦在妊娠期腎排糖功能可有不同程度的降低
,如果血糖過高則會加重孕婦的腎臟負(fù)擔(dān)
,不利孕期保健。大量醫(yī)學(xué)研究表明
,攝入過多的糖分會削弱人體的免疫力
,使孕婦機體抗病力降低,易受病菌
、病毒感染
,不利優(yōu)生。
四
、不宜高鈣飲食
孕婦盲目地進(jìn)行高鈣飲食
,大量飲用牛奶,加服鈣片
、維生素D等
,對胎兒有害無益。營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為
,孕婦補鈣過量
,胎兒有可能得高血鈣癥,出世后
,患兒會囟門太早關(guān)閉
、顎骨變寬而突出
、邱粱前傾、主動脈窄縮等
,既不利健康地生長發(fā)育
,又有損后代的顏面健美。一般說來
,孕婦在妊娠前期每日需鈣量為 800毫克
,后期可增加到1100毫克,這并不需要特別補充
,只要從日常的魚
、肉、蛋等食物中合理攝取就夠了
。五
、不宜過度咸食
有些孕婦由于飲食習(xí)慣嗜好咸食,尤其是北方居民較嚴(yán)重
,多咸食?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為,吃鹽量與高血壓率發(fā)病有一定關(guān)系
,食鹽攝人越多,高血壓病的發(fā)病率也越高
。眾所周知
,妊娠高血壓綜合癥是婦女在孕期才會發(fā)病的一種特殊疾病,其主要癥狀為浮腫
、高血壓和蛋白尿
、嚴(yán)重者可伴有頭痛、眼花
、胸悶
、暈眩等自覺癥狀,甚至發(fā)生子癇而危及母嬰安康
。因此
,孕婦過度咸食,容易引發(fā)妊娠高血壓綜合征
。
為了孕期保健
,專家建議每日食鹽攝入量應(yīng)為6克左右。
六
、不宜酸性飲食
孕淚在妊娠早期可出現(xiàn)擇食
、食欲不振、惡心
、嘔吐等早孕癥狀
,不少人嗜好酸性飲食
。然而,聯(lián)邦德國有關(guān)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)
,妊娠早期的胎兒酸度低
,母體攝入的酸性藥物或其它酸性物質(zhì),容易大量聚積于胎兒組織中
,影響胚胎細(xì)胞的正常分裂增殖與發(fā)育生長
,并易誘發(fā)遺傳物質(zhì)突變,導(dǎo)致胎兒畸形發(fā)育
。妊娠后期
,由于胎兒日趨發(fā)育成熟,其組織細(xì)胞內(nèi)的酸堿度與母體相接近
,受影響的危害性相應(yīng)小些
。因此,孕婦在妊娠初期大約2周時間內(nèi)
,不要服用酸性藥物和酸性食物
、酸性飲料等。
七
、不宜濫服溫?zé)嵫a品
孕婦由于周身的血液循環(huán)系統(tǒng)血流量明顯增加
,心臟負(fù)擔(dān)加重,子宮頸
、陰dao壁和輸卵管等部位的血管也處于擴張
、充血狀態(tài)。加上孕婦內(nèi)分泌功能旺盛
,分泌的醛固醇增加
,容易導(dǎo)致水、鈉潴留而產(chǎn)生水腫
、高血壓等病癥
。再者,孕婦由于胃酸分泌量減少
,胃腸道功能減弱
,會出現(xiàn)食欲不振、胃部脹氣便秘等現(xiàn)象
。在這種情況下
,如果孕婦經(jīng)常服用溫?zé)嵝缘难a藥、補品
,比如人參
、鹿茸、鹿胎膠、鹿角膠
、桂圓
、荔枝、胡桃肉等
,勢必導(dǎo)致陰虛陽亢
,困氣機失調(diào),氣盛陰耗
、血熱妄行
、加劇孕吐、水腫
、高血壓
、便秘等癥狀,甚至發(fā)生流產(chǎn)或死胎等
。
八
、不宜食用霉變食品
當(dāng)孕婦食用了被霉菌毒素污染的農(nóng)副產(chǎn)品和食品,不僅會發(fā)生急性或慢性食物中毒
,甚至可殃及胎兒
。因為在妊娠早期2一3個月,胚胎著床發(fā)育
,胚體細(xì)胞正處高度增殖
、分化階段,由于霉菌毒素的侵害
,使染色體斷裂顫或畸變
,有的停止發(fā)育而發(fā)生死胎、流產(chǎn)
,有的產(chǎn)生遺傳性疾病或胎兒畸形,如先天性心臟病
、先天性愚型等
。另一方面,在胎兒期
,由于各器官功能不完善
,特別是肝、腎的功能十分低弱
,霉菌毒素都會對胎兒產(chǎn)生毒性作用
,影響發(fā)育。大量醫(yī)學(xué)研究資料證實
,霉菌毒素是一種強致癌物質(zhì)
,可使母胎患肝癌、胃癌等癌癥
。此外
,母體因食品中毒而發(fā)生昏迷
、嘔吐等癥狀,極不利胎兒的正常生長發(fā)育
。
九
、不宜長期素食
有些孕婦為了追求孕期的體態(tài)“健美”,或由于經(jīng)濟條件限制
,長期素食
,這不利胎兒發(fā)育。據(jù)研究認(rèn)為
,孕期不注意營養(yǎng)
,由于蛋白質(zhì)供給不足,可使胎兒腦細(xì)胞數(shù)且減少
,影響日后的智力
,還可使胎兒發(fā)生畸形或營養(yǎng)不良。如果脂肪攝人不足
,容易導(dǎo)致低體重胎兒的出生
,嬰兒抵抗力低下,存活率較低
。對于孕婦來說
,也可能發(fā)生貧血,水腫和高血壓
。日本醫(yī)學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)
,吃素食的婦女所生的嬰兒,由于缺乏維生素B12
,往往會患不可逆的腦損害
,嬰兒出生三個月后,就逐漸顯示出感情淡漠
,喪失控制頭部穩(wěn)定的能力
,出現(xiàn)頭和腕等不自主運動,如不及時治療
,就易引起巨幼細(xì)胞性貧血活顯著的神經(jīng)系統(tǒng)損害
。
十、不宜喝刺激性飲料
醫(yī)學(xué)研究證實
,孕婦飲酒可使酒精通過胎盤進(jìn)人胎兒體內(nèi)
,直接對胎兒產(chǎn)生毒害作用,不僅使胎兒發(fā)育緩慢
,而且可造成某些器官的畸形與缺陷
,如小頭、小眼、下巴短
、腦扁平窄小
、身子短,甚至發(fā)生心臟和四肢的畸形
。有的胎兒出生后則表現(xiàn)為智力遲鈍
、愚頑、易生病等
,甚至造成后代終身病廢
。而孕婦飲濃茶,由于茶中含有大量的單寧
,能和食物中的蛋白質(zhì)結(jié)合
,變成不溶解的單寧酸鹽,而且可同食物其它營養(yǎng)成分凝集而沉淀
,影響孕婦
、胎兒對蛋白質(zhì)、鐵
、維生素的吸收利用
,進(jìn)而發(fā)生營養(yǎng)不良。
茶葉中還含有多量的鞣酸
,有收斂作用
,影響腸道的蠕動,易使孕婦發(fā)生便秘
。孕婦多飲汽水
,可造成體內(nèi)缺鐵而貧血,不利母胎
。此外
,孕婦不宜多喝冷飲,多吃涼食
,以防胎動不安和孕婦發(fā)生腹痛腹瀉
。
十一、想要孩子忌飲“可樂”
美國哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院的科學(xué)家們
,對目前出售的三種不同配方的可口可樂飲料,進(jìn)行了殺傷精子的試驗
,得出的結(jié)論是
,新婚男子飲用可樂型飲料,會直接傷害精子
,影響男子的生育能力
。若受損傷的精子一旦與卵子結(jié)合,可能會導(dǎo)致胎兒畸形或先天不足。
醫(yī)學(xué)家們將成活的精子加入到一定量的可樂飲料中
,一分鐘后測定精子的成活率
。試驗表明,新型配方的可樂飲料能殺死58%的精子
,而早期配方的可樂型飲料可全部殺死精子
。他們對新婚女子飲用可樂型飲料也提出了忠告,奉勸她們少飲或不飲為佳
。因為多數(shù)可樂型飲料都含有咖啡因
,它在體內(nèi)很容易通過胎盤的吸收進(jìn)入胎兒體內(nèi),危及胎兒的大腦
、心臟等重要器官
,同樣會使胎兒致畸或患先天性癡呆。因此
,專家門建議新婚夫婦以及想要孩子的夫妻
,除應(yīng)禁忌煙酒外,還不宜飲用可樂型飲料
。
十二
、孕婦不宜營養(yǎng)過剩
孕婦適當(dāng)?shù)馗纳骑嬍常黾訝I養(yǎng)
,可以增強孕婦體質(zhì)
,促進(jìn)胎兒發(fā)育。但若營養(yǎng)過剩
,危害非淺
。單純地追求營養(yǎng),使?fàn)I養(yǎng)過剩
,結(jié)果孕婦出現(xiàn)血壓偏高
,胎兒過大(超過3500克,成為巨大兒)
。我國孕產(chǎn)婦死亡率為0.488‰
,其主要原因是妊娠高血壓引起的;另一原因是“巨大兒”造成的難產(chǎn),分娩期延長
,引起產(chǎn)后大出血
。因此,孕婦不宜營養(yǎng)過剩
。
十三
、孕婦不宜只吃精制米面
人體中含有氫、碳
、氮
、氧
、磷、鈣等ll種多量元素(占人體總重量的99.95%)
,還有鐵
、錳、鈷
、銅
、鋅、碘
、釩
、氟等14種微量元素(只占體重的0.01%)。這些元素雖然在體內(nèi)的比重極小
,但卻是人體中必不可少的
,一旦供應(yīng)不足便可產(chǎn)生一系列疾病,甚至出現(xiàn)死亡
。人體必需的微量元素
,對孕婦、乳母和胎兒來說更需要
,因為他們?nèi)狈ξ⒘吭貢r會引起更嚴(yán)重的后果
。人們在生活中注意不偏食,尤其是孕婦
,盡可能以“完整食品”(指未經(jīng)細(xì)加工過的食品
,或經(jīng)部分精制的食品)作為熱量的主要來源。例如
,少吃精制大米和精制面等
。因為“完整食品 ”中含有人體所必須的各種微量元素(鉻、錳
、鋅等)及維生素Bl
、B6、E等
,它們在精制加工過程中常常被損失掉
,如果孕婦偏食精米、精面
,則易患營養(yǎng)缺乏癥
。
十四、孕婦不要過多喝茶
孕婦如果喝茶太多
、太濃
,特別是飲用濃紅茶,對胎兒會造成危害
。茶葉中含有2~5%的咖啡因
,每500毫升濃紅茶水大約含咖啡因0.06毫克,如果每日喝5杯濃茶
,就相當(dāng)服用0.3~0.35毫克的咖啡因
。咖啡因具有興奮作用
,服用過多會刺激胎動增加
,甚至危害胎兒的生長發(fā)育。日本專家的調(diào)查也證實
,孕婦若每天飲5杯濃紅茶
,就可能使新生兒體重減輕。此外
,茶葉中還含有多量的鞣酸
,鞣酸可與孕婦食物中的鐵元素,結(jié)合成一種不能被機體吸收的復(fù)合物
。孕婦如果過多地飲用濃茶
,還有引起貧血的可能,也將給胎兒造成先天性缺鐵性貧血的隱患
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?茖W(xué)家們進(jìn)行過多次對照試驗。用三氯化鐵溶液作為鐵質(zhì)來源給人服用
,發(fā)現(xiàn)飲白開水者鐵的吸收率為21.7%
,而飲濃茶水者,鐵的吸收率僅為6.2%
。 因此
,孕期的婦女不要飲茶或飲少量淡茶為宜。
十五
、孕婦忌喝烈性酒
據(jù)美國的統(tǒng)計數(shù)字
,因母親懷孕期間飲酒而造成嬰兒畸形,每年大約有5萬人
。醫(yī)生將這種因孕婦飲酒給胎兒造成的嚴(yán)重?fù)p害
,稱為胎兒酒精綜合征。據(jù)調(diào)查
,在美國所有的智力遲鈍者當(dāng)中
,胎兒酒精綜合征就占了20%,因而成為威脅美國兒童智力發(fā)育的第一位疾病
。胎兒酒精綜合征對嬰兒的損害非常大
。因為,酒精不像巴比妥類和鴉片類藥物那樣
,只影響中樞神經(jīng)的發(fā)育
,它對身體任何部位的組織細(xì)胞都能造成損害
,從而引起發(fā)育遲緩,顏面畸形
,智能低下等嚴(yán)重后果
。由于懷孕最初3個月,正是胎兒形成的重要階段
,這時飲酒
,對胎兒的損害特別嚴(yán)重。整個孕期都貫穿了胎兒大腦的發(fā)育過程
,胎兒生長的高峰是在妊娠的6個月以后
,這時如繼續(xù)飲酒,將會給胎兒帶來更嚴(yán)重的損害
。在妊娠初期的1~2個月
,孕婦即使少量飲用一些含酒精飲料,也會影響胎兒發(fā)育及出生后的智力
。因此
,孕婦不要喝烈性酒,是其它酒也不喝
。育齡婦女在孕前有飲酒習(xí)慣者
,如在計劃懷孕前就停止飲酒,其所生的子女可免遭酒精的危害
。
十六
、孕婦不宜多吃菠菜
90年前,由于印刷上的錯誤
,把菠菜含鐵量的小數(shù)點右移了一位數(shù)
,從此人們一直都認(rèn)為菠菜含有大量的鐵,具有補血功能
,把菠菜當(dāng)做孕婦
、兒童、病人理想的補血食品
。其實
,菠菜中鐵的含量并不多,其主要成分是草酸
,而草酸對鋅
、鈣有著不可低估的破壞作用。鋅和鈣是人體不可缺少的微量元素
,如果人體缺鋅
,人就會感到食欲不振、味覺下降;兒童一旦缺鈣
,有可能發(fā)生佝僂病
,出現(xiàn)雞胸
、羅圈腿以及牙齒生長遲緩等現(xiàn)象。
如果孕婦過多食用菠菜
,無疑對胎兒發(fā)育不利
。
十七、孕婦不宜多吃油條
在美國長島地區(qū)
,長期流行著一種震顫麻痹性神經(jīng)系統(tǒng)疾病,后經(jīng)過科學(xué)家試驗
,發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)赝寥乐泻X的成分高得驚人
。又有人用含鋁高的飼料喂養(yǎng)動物或直接把鋁注入貓的腦內(nèi),結(jié)果這些動物都變成了癡呆
。也有科學(xué)家解剖了一些因癡呆而死亡的病人
,同樣發(fā)現(xiàn)其大腦中含有高濃度的鋁元素,者可達(dá)正常人的30倍以上
。由此判斷鋁的超量對人的大腦是極為不利的
。在油條的制作時,須加入一定量明礬
,而明礬正是一種含鋁的無機物
。炸油條時,每500克面粉就要用 15克明礬
,也就是說
,如果孕婦每天吃兩根油條,就等于吃了3克明礬
,這樣天天積蓄起來
,其攝入的鋁相當(dāng)驚人了。這些明礬中含的鋁通過胎盤
,侵入胎兒的大腦
,會使其形成大腦障礙,增加癡呆兒的機率
。
十八
、孕婦不宜吃桂圓
桂圓中含有葡萄糖、維生素
、蔗糖等物質(zhì)
,營養(yǎng)豐富,有補心安神
、養(yǎng)血益脾之效
。但性溫大熱,一切陰虛內(nèi)熱體質(zhì)及患熱性病者均不宜食用
。婦女懷孕后
,陰血偏虛
,陰虛則滋生內(nèi)熱,因此孕婦往往有大便干燥
、口干而胎熱
、肝經(jīng)郁熱的癥侯。我國醫(yī)學(xué)一貫主張?zhí)デ耙饲鍩釠鲅?div id="jfovm50" class="index-wrap">,桂圓性甘溫
,如孕婦食用桂圓,不僅不能保胎
,反而易出現(xiàn)漏紅
、腹痛等先兆流產(chǎn)癥狀。因此
,孕婦是不宜吃桂圓的
。
十九、孕婦不宜吃熱性香料
八角茴香
、小茴香
、花椒、胡椒
、桂皮
、五香粉、辣椒等熱性香料都是調(diào)味品
,但孕婦食用這些熱性香料則不適宜
。婦女懷孕,體溫相應(yīng)增高
,腸道也較干燥
。而熱性香料其性大熱且具有刺激性,很容易消耗腸道水分
,使胃腸腺體分泌減少
,造成腸道干燥、便秘或糞石梗阻
。腸道發(fā)生秘結(jié)后
,孕婦必然用力屏氣解便,這樣就引起腹壓增大
,壓迫子宮內(nèi)的胎兒
,易造成胎動不安、胎兒發(fā)育畸形
、羊水早破
、自然流產(chǎn)、早產(chǎn)等不良后果。所以
,孕婦不宜吃熱性香料
。
二十、孕婦不要多吃冷飲
孕婦在懷孕期
,胃腸對冷的刺激非常敏感
。多吃冷飲能使胃腸血管突然收縮,胃液分泌減少
,消化功能降低
,從而引起食欲不振、消化不良
、腹瀉
,甚至引起胃部痙攣,出現(xiàn)劇烈腹痛現(xiàn)象
。孕婦的鼻、咽
、氣管等呼吸道粘膜往往充血并伴有水腫
,如果大量貪食冷飲,充血的血管突然收縮
,血液減少
,可致局部抵抗力降低,使?jié)摲谘屎?div id="jfovm50" class="index-wrap">、氣管
、鼻腔、口腔里的?xì)菌與病毒乘機而人
,引起嗓子痛啞
、咳嗽、頭痛等
。
嚴(yán)重時能引起上呼吸道感染或誘發(fā)扁桃體炎
。有人發(fā)現(xiàn),胎兒對冷的刺激也極敏感
,當(dāng)孕婦喝冷飲時
,胎兒會在子宮內(nèi)躁動不安,胎動變得頻繁
。因此
,孕婦吃冷飲一定要有所節(jié)制。
二十一
、孕婦不要喝咖啡
對正常人來說
,偶爾喝杯咖啡換換口味未嘗不可,況且咖啡可以提神醒腦、減輕疲勞感
。但是長期過量飲用
,大多數(shù)人會患失眠癥,并可增加胰腺癌的發(fā)病率
。長期飲用咖啡
,還可使心跳節(jié)律加快,血壓升高
,并易患心臟病
。咖啡中的咖啡堿
,還有破壞維生素B1的作用
,以致缺乏,出現(xiàn)煩躁
、容易疲勞
、記憶力減退、食欲下降及便秘等;嚴(yán)重的可發(fā)生神經(jīng)組織損傷(如多發(fā)性神經(jīng)炎)
、心臟損傷(心臟擴大
,心跳減慢)、肌肉組織損傷(萎縮)及浮腫
。對于懷孕婦女來說
,如果嗜好咖啡,為害更甚
。歐洲有關(guān)孕婦服用過量咖啡導(dǎo)致胎兒損傷甚至流產(chǎn)的病例不勝枚舉