進入7月,似火的太陽當空照,炎熱的天氣別說孕媽媽了,就連我們正常人都沒有什么食欲。但是孕媽媽現(xiàn)在是一個人吃飯兩個人吸收,所以一定要保證她們的營養(yǎng)攝入。那么在炎熱的夏季,孕媽媽該如何保證營養(yǎng)的攝入呢?今天就給孕媽媽推薦一道適合夏季的食譜。
推薦食譜
芝麻卷心菜
材料
卷心菜200克,黑芝麻15克,鹽適量
做法
1、 用小火將芝麻不斷翻炒,炒出香味時出鍋;卷心菜洗凈,切粗絲。
2、 油鍋燒熱,放入卷心菜,翻炒幾下,加鹽調(diào)味,炒至卷心菜熟透發(fā)軟即可出鍋盛盤,撒上芝麻拌勻即可。
功效
卷心菜營養(yǎng)全面,含維生素E、維生素A較多,還富含葉酸,懷孕期間多吃卷心菜可以補充豐富營養(yǎng)。芝麻含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素E、維生素B1,維生素B2,是孕期補充有益脂肪的良品。另外,卷心菜爽脆的口感很開胃,很適合食欲不振的孕媽媽。
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