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餐桌上6款美容菜

佚名 2024-03-08 18:33:44

餐桌上6款美容菜

保持肌膚美麗，不見得一定要用價格昂貴的護膚品

。吃對食物能從根本上改善肌膚健康
。下面介紹堪比面霜的美容蔬菜
。

餐桌上6款美容菜

1.菠菜

。菠菜富含膳食纖維，能增加胃腸蠕動，促進體內(nèi)毒素排出，從而使得皮膚水潤
、光澤。菠菜還富含類胡蘿卜素
、玉米黃質(zhì)和葉黃素
，能讓眼睛看起來更明亮。此外
，菠菜中富含鐵
，可令人面色紅潤。菠菜吃法隨意
，可涼拌
、清炒、配菜或燒湯
。

2.紫包菜

。紫包菜(紫色圓白菜)富含重要礦物質(zhì)碘和硫，有助于身體排毒
，使肌膚柔軟靚麗
。紫包菜既可生食，也可炒食
。但如要保留更多營養(yǎng)，生食更好
。

3.甘藍

。甘藍中含有豐富的維生素K，不僅有助于預防骨質(zhì)疏松癥和心臟病
，而且有益皮膚健康
，讓皮膚看起來更自然更健康。甘藍中還含有大量的膳食纖維
，有助于降低膽固醇和穩(wěn)定血壓
，從而保持皮膚紅潤、有光澤
。

4.甜菜

。甜菜堪稱“美容食品”，有助于減少皮膚瑕疵
、滋潤皮膚
、預防皺紋。甜菜中的關鍵物質(zhì)甜菜堿可促進脂肪代謝
，控制體重的同時還有助于增強皮膚光滑度
、清晰度和柔軟度
。

5.茄子。常吃茄子皮膚滋潤光滑

。更重要的是
，紫茄子中特有的抗氧化劑花青素茄色素能通過切斷癌細胞所需的血液供給，阻止癌細胞擴散
。

6.紅柿子椒

。美國《預防》雜志報道，美國營養(yǎng)學家發(fā)現(xiàn)
，雖然柑橘類水果富含維C
，但紅柿子椒中維C含量才是果蔬中最高的。常吃紅柿子椒可自然補充維生素C
，有助于防止皺紋早生
。

女性秋季美容飲食四禁忌

1、進補不能亂補

秋天是適合進補的季節(jié)

，但是進補不可亂補
，應注意不要無病進補和虛實不分濫補，要注意進補適量
，忌以藥代食
，藥補不如食補。食補以滋陰潤燥為主
，具體包括如烏骨雞
、豬肺、龜肉
、燕窩
、銀耳、蜂蜜
、芝麻
、豆?jié){、藕
、核桃
、薏苡仁、花生
、鴨蛋
、菠菜、梨等
，這些食物與其他有益食物或中藥配伍
，則功效更佳。

2

、少吃刺激食品

秋天應當少吃一些刺激性強

、辛辣
、燥熱的食品，如尖辣椒
、胡椒等等
，應當多吃一些蔬菜、瓜果
，如冬瓜
、蘿卜、西葫蘆
、茄子
、綠葉菜、蘋果
、香蕉等
。另外，還要避免各種濕熱之氣積蓄
，因為凡是帶有辛香氣味的食物
，都有散發(fā)的功用，因此提倡吃一些辛香氣味的食物如芹菜
。

3

、不要暴飲暴食

一般人到了秋季，由于氣候宜人

，食物豐富
，往往進食過多。攝入熱量過剩
，會轉(zhuǎn)化成脂肪堆積起來
，使人發(fā)胖，俗話叫“長秋膘”
，在秋季飲食中
，要注意適量
，而不能放縱食欲
，大吃大喝。

4

、飲食不要過于生冷

由于秋季天氣由熱轉(zhuǎn)涼

，人體為了適應這種變化，生理代謝也發(fā)生變化
。飲食特別注意不要過于生冷
，以免造成腸胃消化不良，發(fā)生各種消化道疾患
。

什么蔬菜美白效果最好

? ? ? ?美容護膚抗衰老

，幾乎是每一個女人都要面對的事情
，在生命中也許沒有什么事情比容顏不再更加痛苦難耐。然而
，有些朋友為了護膚養(yǎng)顏
，不惜花費大量的金錢投入到化妝品中，這只能治標不治根
，要保持健康肌膚
，還要從身體內(nèi)在調(diào)理好，從飲食中抓起
。下面小編介紹幾種能護膚美白的蔬菜
，希望對大家有所幫助。

冬瓜

冬瓜本身含有較多的維生素C

，它能滋潤肌膚的蛋白和保持彈性
，并抵抗臉部皺紋的形成。

洋蔥

洋蔥這種蔬菜味道特被刺激

，大家可能比較反感
，但是它的硫磺成分可以給你 清除皮膚和肝臟的毒素和垃圾，而且還有微量降低血壓的特殊功效
。

胡蘿卜

胡蘿卜營養(yǎng)成分是非常之多的

，它不僅含有可以維持頭發(fā)光亮，皮膚舒潤的胡蘿卜素
，還含有抵抗衰老的的自由基
，而且胡蘿卜氣味特別的清香，能增進大家的食欲
。

西紅柿

西紅柿大家應該很熟悉

，生吃熟吃味道都不錯。它的營養(yǎng)價值是非常之高的
，其汁偏酸性
，還有諸多茄紅素，當然
，還含有頗多的食物纖維
、微量元素、果膠等等
，多吃能幫助消化
，滋潤肌膚，抑制皺紋的形成
。

香菜

香菜的香味是由自身含有的揮發(fā)油所致

，自身帶有各種維生素、胡蘿卜素、礦物質(zhì)等
，對于改善肌膚的新陳代謝和毛孔偏大有甚好的作用
。

馬鈴薯

土豆盛產(chǎn)在北方，基本是北方人的主食

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？粗狈饺说拿裁滥贻p你一定會很羨慕，其實這是順其自然的東西
，水土飲食關乎你的肌膚
。土豆本身就含有較多維生素、纖維素
、微量元素等營養(yǎng)元素
，能避免肌膚組織的迅速衰老。

請問有誰知道關于美容的好聽的菜名嗎
？

1菜名：櫻花美容散
原材料
櫻桃50克、鮮淮山50克

、核桃肉50克
、紅棗50克。
調(diào)味料
山藥粉10克
、鹽2克
、白蜂蜜100克。
操作要點
因此湯偏甜
，如果在湯中加少許鹽
，可更好地調(diào)節(jié)口味。
制作過程
① 鮮淮山去皮切成?div id="d48novz" class="flower left">
。ㄓ们逅萆希?div id="d48novz" class="flower left">
，核桃仁洗凈，紅棗泡透
。
②鍋內(nèi)加清水
，待水開時投入鮮淮山丁、紅棗
、用小火慢煮至熟
。
③再加入核桃肉、櫻桃
，調(diào)入鹽
、山藥粉
、白蜂蜜
，煮透即可食用。
營養(yǎng)&功效
此菜調(diào)中氣
、益脾氣
，可令人顏色如玉
，美肌膚。對皮膚干燥發(fā)裂
、頭發(fā)枯萎有較好的作用
，是女性美白、美發(fā)的佳肴
。
2菜名：參芪燉瘦肉
原材料
黨參10要
、北芪20克、瘦肉200克
、柴河車粉5克
、生姜5克、蔥10克
調(diào)味料
鹽8克
、味精2克
、白糖1克、紹酒2克
操作要點
燉時要用中火
，中途不宜加湯
，要一氣燉成。
制作過程
① 黨參切成段洗凈
，北芪洗凈
，瘦肉切成大塊，生姜去皮切片
，蔥切段
。
② 燒鍋下水，待水開時
，投入瘦肉塊
，用中火煮去血水，撈起沖透
。
③在燉盅內(nèi)加入瘦肉塊
、黨參
、北芪，投入柴河車粉、生姜片
、蔥段，調(diào)入鹽
，味精
、白糖、紹酒
，注入清湯
，加蓋，入蒸柜燉2小時，掀蓋去掉姜
、蔥即可食用
。
營養(yǎng)&功效
此菜富含豐富的維生素B6、B2
，能使身體細胞增大
，刺激乳房發(fā)育，常吃此菜能使乳房發(fā)育不良的女性增加體內(nèi)雌性激素
，有豐胸美膚的作用
3菜名：雙鴿戲珠
原材料
乳鴿2只
、鴿蛋12個、鮮人參10克
、紅棗10克
、生姜10克。
調(diào)味料
清湯適量
，鹽8克
、味精2克、胡椒粉少許
、紹酒5克
。
操作要點
乳鴿內(nèi)的血水煮凈，否則煲出的湯腥而不香
。
制作進程
①乳鴿洗凈內(nèi)外
，鴿蛋用開水煮熟去殼，紅棗泡洗干凈
，生姜去皮切片
。
②鍋內(nèi)加水，待水開時
，投入乳鴿
，用中火煮凈血水，撈起待用
。
③要瓦煲內(nèi)加入乳鴿
、鴿蛋、鮮人參
、紅棗
、生姜、紹酒
，注入清湯
，有小火煲40分鐘，調(diào)入鹽
、味精
、胡椒粉
，再煲10分鐘即可。
營養(yǎng)＆功效
鴿肉和鴿蛋都是美容佳品
，能改善皮膚中彈力纖維的彈性，增加面部紅潤
，是氣血不足
、面色無華女性的保健食品
4菜名：萵筍炒香菇
原材料：
嫩萵筍150克、新鮮香菇100克
、紅蘿卜10克
、蒜子10克。
調(diào)味料
色拉油8克
、鹽5克
、味精2克、白糖1克
、蠔油3克
、濕生粉適量、熟雞油1克
。
操作要點
香菇入味難
，所以先煨進部分味道，炒出來才會香
。
①嫩萵筍去皮切菱形片
，香菇去蒂洗凈，紅蘿卜去皮切菱形片
，蒜子切片
。
②燒鍋加水，待水開時
，投入鮮香菇
，調(diào)入蠔油，用水火煨透
，
，倒出待用。
③另燒鍋下油
，放入蒜片熗香鍋
，放入萵筍片、紅蘿卜片炒至快熟
，加入香菇
，調(diào)入鹽、味精
、白糖
，用中火炒透入味
，再用濕生粉勾芡，淋入熟雞油即可
。
營養(yǎng)&功效
萵筍所含豐富的維生素E
，有延緩皮膚衰老的作用，香菇益氣健身
，能提高人體免疫力
。此菜能軟化老化的角質(zhì)層，改善因暴曬而引起的皮膚老化
5 菜名：蒜香蒸麻蝦
原材料
麻蝦200克
、蒜子20克
、生地10克、生姜10克
、蔥10克
。
調(diào)味料
色拉油10克、生抽王5克
、胡椒粉少許
、味精2克。
操作要點
蒸蝦時要用大火
，蝦肉才會鮮嫩
。
制作過程
①麻蝦去蝦槍，從脊部開半刀
，蒜子切成粒
，生姜去皮切大片，蔥留整條
，生地切片
。
②麻蝦擺入碟內(nèi)，撒上味精
、蒜粒
、生地片、生姜片
、蔥條
，入蒸蘢蒸6分鐘，拿出去掉姜片
、蔥條
。
③蒸好的蝦撒上胡椒粉，淋入熱油
，澆上生抽王即可食用
。
營養(yǎng)&功效
滋陰潤脾、舒筋養(yǎng)胃
，對因長期壓力過大
，睡眠不足引起的疲憊
、面黃、精神萎糜有較好的效用
，能補充體力促進血液循環(huán)
，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，使皮膚更加紅潤動人
。
6
菜名：海帶炒雞絲
原材料
海帶（發(fā)好）150克
、雞胸肉100克、紅椒1只
、生姜5克
、韭菜花10克
。
調(diào)味料
色拉油300克（實耗油15克）
、鹽5克、味精2克
、白糖1克
、濕生粉適量、熟雞油1克
。
操作要點
雞絲要泡嫩點
，炒時不能用小火，否則做出的菜不香
。
制作過程
①海帶洗凈切成絲
，雞胸肉切成絲，紅椒切絲
，生姜去皮切絲
，韭菜花切段。
②雞絲加入少許鹽
、味精
、濕生粉腌好，鍋內(nèi)加油
，待油溫90度時
，投入雞絲，泡至八成熟倒出
。
③另燒鍋下油
，加入姜絲、韭菜花段
、海帶絲翻炒幾次
，放入雞絲，調(diào)入鹽
、味精
、白糖
，用中火炒至入味，下濕生粉勾芡
，淋入熟雞油即可
。
營養(yǎng)&功效
海帶含碘，碘能使甲狀腺分泌旺盛
，甲狀腺素能使頭發(fā)生長
、柔潤光澤，對頭發(fā)稀少
、干燥無光
，甚至禿發(fā)，有很好的治療作用
。
最后：祝你吃得健康
，吃出美麗！

能夠祛斑養(yǎng)顏的菜式有哪些
？

銀耳甘筍淡菜豬腳湯

原料:淡菜（鮮)120克，豬蹄520克

，胡蘿卜520克
，銀耳（干)20克，棗（干）20克
，姜3克
，大蔥5克，鹽3克
。

制作:1.紅棗洗凈去皮

，去核。2.蔥洗凈
。3.甘筍去皮
，洗凈切片。4.銀耳浸至發(fā)大
，約1小時
，洗凈，除去硬的部分
。5.入開水中煮5分鐘
，撈起洗凈，滴干
。6.豬腳入開水中煮5分鐘
，撈起洗凈。7.淡菜浸軟
，洗凈
。8.燒熱鍋
，下油爆香姜、蔥
，下淡菜爆片刻加水煮開
，撈起淡菜沖洗，姜蔥不要
。9.把水放入煲內(nèi)煲開
，放入豬腳、淡菜
、銀耳
、甘筍（胡蘿卜）、紅棗
、姜煲開
，慢火煲3小時，下鹽調(diào)味即可
。

用法用量:早餐

、中餐
、晚餐
、零食。

功效:養(yǎng)顏去斑調(diào)理

、延緩衰老調(diào)理
。

營養(yǎng)分析:豬蹄中含有較多的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物

，可加速新陳代謝
，延緩機體衰老，并且對于哺乳期婦女能起到催乳和美容的雙重作用
，另外具通乳脈
，滑肌膚、去寒熱
、托癰疽
、發(fā)瘡毒、抗老防癌之功效
，特別適宜于經(jīng)常四肢乏力
、兩腿抽筋、麻木
、消化道出血
、失血休克及缺血性腦病患者食之。

禁忌:豬蹄不可與甘草同吃

，否則會引起中毒
，可以用綠豆治療
。

金銀花黃瓜肉片湯

原料:豬肉（瘦)50克，赤小豆50克

，金銀花15克
，甘草5克，黃瓜150克
，鹽3克
。

制作:1.赤小豆洗凈浸泡待用。2.黃瓜洗凈切段

。3.瘦肉洗凈切厚片氽燙
。4.將金銀花、甘草加水煲成藥汁
，去渣取汁
。5.將赤小豆、瘦肉
、藥汁一同入沸水鍋中
，小火煮約1小時。6.加入黃瓜段稍煮
，加鹽調(diào)味即可
。

用法用量:中餐、晚餐

。

功效:養(yǎng)顏去斑調(diào)理

。

營養(yǎng)分析:赤小豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道

，因此它有良好的利尿作用
，能解酒、解毒
，對心臟病和腎病
、水腫有益；還有較多的膳食纖維
，具有良好的潤腸通便
、降血壓、降血脂
、調(diào)節(jié)血糖
、解毒抗癌、預防結石
、健美減肥的作用
；赤小豆是富含葉酸的食物，產(chǎn)婦、乳母多吃赤小豆有催乳的功效
。

禁忌:鯉魚與紅豆同煮

，兩者均能利水消腫，在用于治療腎炎水腫的時候效果很好
；但是正是因為利水功能太強
，正常人不可服用。

三菌豆腐湯

原料:豆腐（南)300克

，平菇30克
，香菇（干）30克，白牛肝菌（干)30克
，鹽5克
，胡椒粉2克，味精1克
。

制作:1.先將平菇

、香菇、牛肝菌漲發(fā)后分別切成片狀
。2.豆腐改成0.5厘米厚的片
。3.將鍋置火上，放入鮮湯加入鹽
、味精
、胡椒調(diào)味。4.放入豆腐和菌片
，燒沸后起鍋即成
。

用法用量:早餐

、中餐
、晚餐。

功效:減肥瘦身調(diào)理

、養(yǎng)顏去斑調(diào)理
、營養(yǎng)不良調(diào)理。

禁忌:豆腐不宜與菠菜

、香蔥一起烹調(diào)
，會生成容易形成結石的草酸鈣；豆腐忌與蜂蜜
、茭白
、竹筍、豬肝同食
。

鰱魚肉丸湯

原料:鰱魚500克

，火腿15克，香菇（鮮）10克，黃酒10克
，鹽3克
，大蔥8克，姜5克
，雞油10克
，豬油（煉制）15克，味精1克
。

制作:1.將鰱魚宰殺干凈

，去鱗去內(nèi)臟。2.片出魚肉
，剁成肉泥
。3.魚肉泥加水、鹽少量
，放入缽中
，同方向攪拌至無粘性時，再加水少許拌勻
，放置5分鐘
。4.姜切末；蔥3克切末
，5克切段
；火腿5克切末，10克切片
。5.魚泥加入蔥末
、姜末、火腿末5克
、味精
、料酒、熟豬油
，拌勻成蓉
。6.鍋中加水燒沸，把拌好的魚泥蓉用手擠成核桃大小的魚丸約20顆
，入鍋中湯里燒開
。7.將鹽、味精
、雞油放入大湯碗中
，加入做魚丸的原湯，再用漏勺輕輕地將魚丸盛入湯碗
。8.將火腿片放在魚丸上面成三角形
。9.香菇用做魚丸的原湯焯熟，放在用火腿片擺成的三角形中間。10.撒上蔥段即成
。

用法用量:早餐

、中餐、晚餐
、零食
。

功效:養(yǎng)顏去斑調(diào)理、補虛養(yǎng)身調(diào)理

、營養(yǎng)不良調(diào)理
。

營養(yǎng)分析:鰱魚有健脾補氣、溫中暖胃的功效

；鰱魚含有豐富的膠質(zhì)蛋白
，對皮膚粗糙、脫屑
、頭發(fā)干脆易脫落等癥均有療效
，是女性美容不可忽視的佳肴。

禁忌:吃魚前后忌喝茶

。

雪花蛤士蟆

原料:蛤士蟆10克

，雞蛋清100克，金糕25克
，香精2克
，黃酒10克，冰糖15克
。

制作:1.把蛤士蟆

，清水及黃酒，蒸2小時
。2.取下?lián)Q水
，撕去其中黑絲膜，再加清水和黃酒
，再蒸2小時
，此時油粒漲開，粒粒漲開如小花朵
。3.撈出后，再加清水和冰糖
，上籠用大火蒸1小時
，再放入大湯碗中，滴2滴薄荷香精
。4.把蛋清用方竹筷數(shù)根連續(xù)攪打
，直至起泡成雪花狀，再用蒸汽迅速地刺激一下，或放在熱水鍋中一氽即撈出
，使蛋泡表面蛋質(zhì)凝結
，不易萎癟，然后放在湯碗中飄浮著
。5.撒上山楂糕（金糕）小粒子
，即可放進冰箱冷藏室中鎮(zhèn)冷待食。

用法用量:中餐

、晚餐
。

功效:養(yǎng)顏去斑調(diào)理、動脈硬化調(diào)理

、延緩衰老調(diào)理
。

營養(yǎng)分析:雞蛋清富含蛋白質(zhì)和人體必需的8種氨基酸和少量醋酸，可以增強皮膚的潤滑作用

，保護皮膚的微酸性
，以防細菌感染；此外
，雞蛋清還具有清熱解毒作用
；我國中醫(yī)還認為，雞蛋清性微寒而氣清
，能易經(jīng)補氣
，潤肺利咽，清熱解毒
，有助于延緩衰老
。

禁忌:雞蛋清不能與白糖、豆?jié){

、兔肉同食
。

黃豆燉蹄膀

原料:豬肘750克，大豆100克

，油菜心150克
，料酒3克，姜3克
，味精3克
，鹽4克。

制作:1.將豬蹄膀去毛洗凈

，用刀在蹄膀內(nèi)側軟檔處順長切開
。2.入沸水鍋中煮5分鐘，撈出備用
。3.黃豆泡發(fā)洗凈備用
。4.大蔥洗凈
、切段。5.姜洗凈
、切片備用
。6.將蹄膀放入鍋內(nèi)，加入黃豆
、姜片
、料酒，旺火燒開
。7.撇去浮沫
，改用小火燒至熟爛、湯濃汁厚
，加入鹽
、味精，調(diào)好味出鍋
。8.將青菜心放入油鍋中炒熟
，圍在蹄膀周邊即可食用。

用法用量:早餐

、中餐
、晚餐。

功效:養(yǎng)顏去斑調(diào)理

。

營養(yǎng)分析:豬蹄膀營養(yǎng)很豐富

，含較多的蛋白質(zhì)，特別是含有大量的膠原蛋白質(zhì)
，和肉皮一樣
，是使皮膚豐滿、潤澤
，強體增肥的食療佳品
。豬肘，味甘
、咸
，性平，有和血脈
、潤肌膚
、填腎精、健腰腳的作用
。

禁忌:豬肉不宜與烏梅

、甘草、鯽魚
、蝦
、鴿肉、田螺
、杏仁
、驢肉、羊肝
、香菜
、甲魚、菱角
、蕎麥
、鵪鶉肉、牛肉同食
。食用豬肉后不宜大量飲茶
。

瓜仁桂花飲

原料：冬瓜子仁250克，桂花200克

，桔皮100克
，米湯適量

制法及用法：將瓜子仁、桂花

、桔皮共研成粉末
，用米湯調(diào)勻后飲用。

功效：祛斑增白

。適于面部色斑沉著的女性食用
。

營養(yǎng)分析：桔皮即桂皮桂圓營養(yǎng)成分：桂圓的果肉中含碳水化合物、蛋白質(zhì)

、脂肪
、粗纖維、維生素C
、煙酸和維生素K等多種營養(yǎng)成分
，同時還含有灰分、鈣
、磷等微量元素
。其中，煙酸和維生素K的含量很高
，是其他水果少有的
。桂圓的糖分很高，包括可以被人體直接吸收的葡萄糖
。

藥用功效：桂圓是健脾長智的傳統(tǒng)食物

，有補血安神、健腦益智
、補養(yǎng)心脾的功效
，對失眠
、心悸、神經(jīng)衰弱
、記憶力減退
、貧血有較好的輔助治療作用。研究表明
，桂圓對子宮癌細胞的抑制率高達90％
，婦女更年期應適當吃些桂圓。桂圓有補益作用
，對病后需要調(diào)養(yǎng)及體質(zhì)虛弱的人有輔助療效
。，其味辛苦
，性溫
。冬瓜子味甘，性寒
，清肺熱
，潤大腸，排膿消腫
。米湯有益氣
、養(yǎng)陰、潤燥的功能
，性味甘平
，含有大量的煙酸、維生素B1
、維生素島
、鐵等，有益刺激胃液分泌
，有助于消化
。

地黃蒸白鴨

原料：白鴨1只，生地黃100克

，山藥200克
，橘皮20克，蔥末
、姜末
、胡椒粉、黃酒
、清湯
、鹽各適量。

制法及用法：1

、將鴨宰殺
，去毛及內(nèi)臟
，洗凈，切成塊
，用鹽
、胡椒粉
、黃酒
、蔥、姜腌漬
。2
、將生地用水洗一下，切片
，與橘皮裝入紗布袋內(nèi)
，放在碗底；將山藥去皮
，切片
，鴨肉同放在藥袋上，加入清湯
，入鍋隔水蒸約2小時
，待肉爛熟后，去藥袋即成
。

功效：有祛斑增白

。可用于治黃褐斑
。

營養(yǎng)分析：鴨肉營養(yǎng)豐富

，含蛋白蛋、脂肪
、碳水化合物
、鈣、磷
、鐵
、維生素B1、維生素B2
、尼克酸等
。性平，味甘
、咸
。其食療作用重在滋陰養(yǎng)胃，清肺補血
，利水消腫
。山藥含蛋白質(zhì)
、淀粉酶、氨基酸
、碘
、維生素C等，性平
、溫
，味甘，有健脾止渴
、固腎益精的作用
。生地味甘、苦
，性微寒
，有養(yǎng)陰生津、清熱涼血的作用
，常用于血熱所引起的各種出血癥
。橘皮為藥用陳皮，有理氣健胃
、燥濕化痰的作用
。

白果奶飲

原料：白果30克，白菊花4朵

，雪梨4個
，牛奶200毫升、蜜糖適量
。

制法及用法：1．將白果去殼

，用開水燙去衣，去心
；白菊花洗凈
，取花瓣備用；雪梨削皮
，取梨肉切粒
。2．將白果、雪梨放入鍋中
，加清水適量
，用武火燒沸后，改用文火煲致白果爛熟
，加入菊花瓣
、牛奶，煮沸，用蜜糖調(diào)勻即成
。

功效：祛斑潔膚

，潤膚增白。

營養(yǎng)分析：白果含蛋白質(zhì)

、脂肪
、糖類、多種氨基酸
、胡蘿卜素及維生素B1
、維生素B2等。其味甘
、苦
、澀，性平
，有抗過敏、抗衰老
、抗微生物的作用
。

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