女人補(bǔ)腎的4種食物與4道食療

腎是女人美麗與健康的發(fā)源地。如果腎虛了，就會(huì)出現(xiàn)一系列的衰老現(xiàn)象。女人擁有健康的腎，更為重要，那么女人吃什么補(bǔ)腎呢？下面小編推薦一些補(bǔ)腎食物及四種補(bǔ)腎食譜，讓女人補(bǔ)腎更快更簡(jiǎn)單。

專門補(bǔ)腎的四大黑色食物：

黑芝麻：

黑芝麻性味甘、平。具有滋養(yǎng)肝腎、養(yǎng)血潤(rùn)燥的作用。

特別適合因肝腎不足所致的脫發(fā)、須發(fā)早白、皮膚干燥、大便秘結(jié)的中老年朋友食用。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明。黑芝麻含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素E、維生素B1、維生素B2、多種氨基酸及鈣、磷、鐵等微量元素，有延緩衰老的作用。

黑米：

黑米性味甘溫，有益氣補(bǔ)血、暖胃健脾、滋補(bǔ)肝腎、縮小便、止咳喘等作用。

特別適合脾胃虛弱、體虛乏力、貧血失血、心悸氣短、咳嗽喘逆、早泄、滑精、小便頻等患者食用。現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究表明。黑米含有豐富的蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪、多種維生素及鈣、磷、鐵、鎂、鋅等礦物質(zhì)和天然黑色素，是谷物食物中的佼佼者。

黑豆：

味甘性平，有補(bǔ)腎強(qiáng)身、活血利水、解毒的功效，特別適合腎虛者食用。

腎虛所致的腰痛、耳鳴者可取黑豆50克、狗肉500克，一起煮爛，加入各種調(diào)味品后食用。此外，黑豆制成的豆?jié){、豆腐等豆制品，也是腎虛所致的須發(fā)早白、脫發(fā)患者的冬季食療佳品。

栗子：

栗子性味甘溫，具有養(yǎng)胃、健胃、健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血、止咳化痰的功效。

現(xiàn)代研究認(rèn)為，栗子是碳水化合物含量較多的干果品種，能提供較多的熱能。有利于機(jī)體抵御寒冷。栗子還含有豐富的不飽和脂肪酸、煙酸、維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素、鈣等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。特別適合高血壓、冠心病等心腦血管疾病及骨質(zhì)疏松者食用。需要提醒大家的是，小兒消化能力較差，不宜多食栗子。否則容易造成積滯。此外，栗子含糖量較高，糖尿病患者不宜多食。

四種補(bǔ)腎食譜：

枸杞海參豬肉餅

用料：干海參150克，精豬肉300克，枸杞15克，雞蛋1個(gè)。

做法：精豬肉洗凈剁碎，雞蛋打爛，拌勻，做成肉餅。海參用清水泡發(fā)，洗凈，切成條塊，放入滾水中略燙后撈出備用。鍋燒熱，放入植物油，用文火煎肉餅成金黃色取出。鍋內(nèi)留少許油，將海參入鍋中略煸一下，加適量水，放入肉餅共燜，待湯汁收濃時(shí)，淋上麻油、醬油，撒入枸杞子，勾芡翻勺裝盤即可。

功效：有補(bǔ)肝益腎的功效。

羊肉燉蘿卜

用料：白蘿卜200克，紅蘿卜200克，羊肉250克，姜、料酒、食鹽適量。

做法：將紅、白蘿卜去皮洗凈切塊，羊肉洗凈切塊，并于沸水中焯去血水備用。

砂鍋放入清水，大火煮沸后放入羊肉、生姜、料酒，小火燉至六成熟，入紅、白蘿卜，燜至羊肉爛熟，調(diào)入精鹽、味精即成。

功效：有益氣補(bǔ)虛，溫中暖下的功效。

參歸羊肉湯

用料：黨參15克，當(dāng)歸10克，枸杞子15克，羊肉150克，生姜10克，大棗10枚。

做法：將羊肉洗凈，斬成小塊。其余用料全部洗凈，生姜拍爛，備用。全部用料放入鍋內(nèi)，加適量水，小火煮3小時(shí)，加精鹽調(diào)即成。

功效：有健脾補(bǔ)肝腎的功效。

復(fù)元粥

用料：淮山藥50克，肉蓯蓉20克，菟絲子10克，核桃仁2個(gè)，瘦羊肉500克，羊脊骨1條，粳米100克，蔥白3根，生姜、花椒、大茴香、黃酒、胡椒粉、精鹽、味精各適量。

做法：將羊脊骨剁成數(shù)段，用清水洗凈。羊肉洗凈放入沸水中焯去血水，切塊。把山藥、肉蓯蓉、菟絲子、核桃仁分別洗凈，一起裝入紗布袋內(nèi)系好。生姜、蔥白拍碎。

把粳米淘凈，連同羊脊骨、羊肉塊、藥袋、生姜、蔥白一起放入砂鍋內(nèi)，注入適量清水，大火煮沸，撇去浮沫，再放入藥椒、大茴香、黃酒，用小火燉至米爛粥稠為止。食用前，可用胡椒粉、精鹽、味精調(diào)味。

功效：有溫補(bǔ)腎陽(yáng)的功效。

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