下面介紹幾種養(yǎng)肝滋潤(rùn)粥，你不妨一試
芹菜粥
芹菜150克
，粳米100克菠菜粥
菠菜250克，粳米250克
，食鹽，味精各適量。將菠菜洗凈，在沸水中燙一下，切段;粳米放鍋內(nèi)，加水適量，煎熬至粳米熟時(shí)，將菠菜放入粥中，繼續(xù)煎熬直至成粥時(shí)?div id="4qifd00" class="flower right">菊花粥
菊花15克
梅花粥
取白梅花5克
，粳米80克，先將粳米煮成粥，再加入白梅花，煮沸兩三分鐘即可，每餐吃一碗，可連續(xù)吃三五天。梅花性平，能舒肝理氣，激發(fā)食欲。食欲減退者食用效果頗佳，健康者食用則精力倍增。下面介紹兩款適合春季美容菜
百花炒素—補(bǔ)鈣健骨冠軍
黃花菜營(yíng)養(yǎng)豐富
，它還有個(gè)名字叫忘憂草，也叫健腦菜。黃花菜的蛋白質(zhì)含量可以和肉類媲美;維生素A和胡蘿卜素高于大部分蔬菜;維生素B1、維生素B2名列前茅;鈣質(zhì)當(dāng)屬冠軍，每100克高達(dá)301毫克，而牛奶只有104毫克，遜色很多;含鉀量是我們公認(rèn)的補(bǔ)鉀食物香蕉的兩倍還多;豐富的粗纖維能促進(jìn)大便的排泄，預(yù)防便秘，防止肥胖;另外，它還含有豐富的卵磷脂，對(duì)增強(qiáng)和改善大腦功能有重要作用主料：黃花菜干(此時(shí)沒(méi)有新鮮的)
、黑木耳、豆腐干、青椒各25克，鮮百合100克。配料：菜子油、麻油
、精鹽、糖、蔥花、味精各適量。做法：
1.鮮百合剝開(kāi)，撕去外皮
，洗凈，用水焯一下，如無(wú)鮮百合，也可用百合干浸泡后代替。黃花菜、黑木耳用水浸發(fā)、洗凈，同時(shí)把豆腐干、甜椒切絲2.點(diǎn)火
此菜營(yíng)養(yǎng)豐富，滋味獨(dú)特
注：如為黃花菜鮮品
白焯芥藍(lán)——美白潤(rùn)膚冠軍
如果說(shuō)黃花菜是含鈣之最
主料：芥藍(lán)
配料：蠔油
做法：
1.將芥藍(lán)去掉老根
2.蠔油
3.處理好的芥藍(lán)放入鍋里
4.倒掉鍋里的水
5.將水里的芥藍(lán)撈出稍稍擠干水分
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