烤蘋果比生蘋果更利于減肥

烤蘋果比生蘋果更利于減肥

大家都知道蘋果是一種有助于減肥的水果，很多女性朋友喜歡食用一些蘋果來(lái)使自己的身材更加的苗條。不過(guò)大多數(shù)人吃蘋果都是生吃，而且很多營(yíng)養(yǎng)專家都認(rèn)為生吃蘋果更有益于營(yíng)養(yǎng)的吸收，最近有權(quán)威的研究機(jī)構(gòu)指出，經(jīng)過(guò)烤制的蘋果在幫助減肥方面比生蘋果效果更好，而且保健功效也更加突出。

蘋果營(yíng)養(yǎng)豐富

蘋果在植物的分類中屬于薔薇科，我們吃的是蘋果樹(shù)的果實(shí)，它還有柰子、天然子等其它的別稱?？茖W(xué)研究發(fā)現(xiàn)，蘋果中含有豐富的維生素、糖類、膳食纖維及鈣、鐵、磷、鉀等多種礦物質(zhì)，還含有胡蘿卜素、蘋果酸、檸檬酸、果膠等天然植物營(yíng)養(yǎng)素。

蘋果減肥原理

蘋果之所以能夠減肥，是因?yàn)樗墓庵泻泄z，是水溶性的膳食纖維，進(jìn)入人體后，可以改善大腸的生理環(huán)境，使大腸呈現(xiàn)弱酸性，提高大腸的吸收能力。

果膠還可以吸收腸道內(nèi)的油脂和膽固醇，并將之排出體外，避免脂肪的堆積。

果膠也可以提高胃液的黏稠度，減緩食物從胃到大腸的過(guò)程，讓人體吸收的糖分不至于過(guò)高，減少了熱量的過(guò)多攝入。

烤蘋果比生蘋果更利于減肥

蘋果經(jīng)過(guò)烤制，其中的果膠受熱后，會(huì)由大分子結(jié)構(gòu)變成小分子結(jié)構(gòu)，其生物活性比生的蘋果提高了9倍左右，相應(yīng)的改善腸道環(huán)境、吸收脂肪和膽固醇、抑制血糖升高等作用也會(huì)得到顯著的提升，減肥的效果也就比生吃要好。

另外，我們生吃蘋果通常會(huì)將皮去掉，而烤蘋果可以連皮一塊吃，蘋果皮中的不溶性膳食纖維比較多，可以刺激腸道，促進(jìn)大腸蠕動(dòng)，避免脂肪和毒素等物質(zhì)在腸道內(nèi)積累，能夠進(jìn)一步增強(qiáng)減肥作用，并且還有排毒養(yǎng)顏的效果。

蘋果蒸著吃能減肥嗎

蘋果是營(yíng)養(yǎng)豐富的一種水果，而且生活中也是人們經(jīng)常吃的。很多人都說(shuō)蘋果有減肥的效果，而且美容，對(duì)皮膚也是很有好處的，所以都會(huì)經(jīng)常的吃蘋果。那么蘋果蒸著吃能減肥嗎？

蒸蘋果是有一定的減肥效果的，因?yàn)樘O果中果酸的含量是比較多的，這樣可以幫助身體加快代謝，而且也可以降低脂肪的堆積，蒸蘋果吃了之后會(huì)有飽腹的感覺(jué)，所以吃其他的食物量就會(huì)變少，蒸蘋果的時(shí)候可以使用不銹鋼鍋蒸，火不要開(kāi)得太大，這樣蘋果中的營(yíng)養(yǎng)不易流失，另外烤蘋果，煮蘋果都是很不錯(cuò)的。

使用蘋果減肥一定要選擇新鮮的蘋果，可以選擇紅色蘋果，這樣不會(huì)太酸，腸胃也比較容易接受。在吃蘋果的時(shí)候一定要洗干凈，或者是將蘋果皮消掉，以免蘋果外皮有農(nóng)藥，在減肥期間是不可以 *** 到腸胃的，像是咖啡，濃茶，還有酒都是不建議喝的。

吃蘋果對(duì)減肥是起到一定作用的，很多人把蘋果代替了主食，其實(shí)這樣是對(duì)身體不利的。因?yàn)樘O果沒(méi)有其他食物的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如果太久不吃飯會(huì)營(yíng)養(yǎng)不良的，所以想要減肥需要吃蘋果，加上平時(shí)的鍛煉，飲食上少吃甜食和油膩的食物。

蘋果真的能減肥?蘋果能消耗脂肪?

「一日一蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我?！乖诒姸嗨校O果可說(shuō)是最普遍又最平和的一種，但它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻不容小覷。中醫(yī)相信它可「生津潤(rùn)肺，健脾開(kāi)胃」；營(yíng)養(yǎng)學(xué)上的分析，指出蘋果含有最多果糖，并含有多種有機(jī)酸、果膠及微量元素。
蘋果果膠屬于可溶性纖維，不但能促進(jìn)膽固醇代謝，有效降低膽固醇水平，更可促進(jìn)脂肪排出體外。法國(guó)人做過(guò)一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)，讓一組身體健康的中年男女每日進(jìn)食兩、三個(gè)蘋果，一個(gè)月后，量度他們體內(nèi)膽固醇水平，發(fā)現(xiàn)80%的人血中低密度脂蛋白膽固醇（LDL又叫壞膽固醇）都降低了；同時(shí)，高密度脂蛋白膽固醇（HDL即好膽固醇）卻有所增加。蘋果對(duì)于心血管的幫助可見(jiàn)一斑。
蘋果所含的微量元素鉀能擴(kuò)張血管，有利高血壓患者，而鋅亦是人體所必需，缺乏時(shí)會(huì)引致血糖代謝紊亂與性功能下降。[cchere.com 西西河 大衛(wèi)]
生吃蘋果，除了能獲得以上效益，還能調(diào)理腸胃，因?yàn)樗睦w維質(zhì)豐富，有助排泄。另一方面，泄瀉的人吃它也有好處，因?yàn)樘O果酸具收斂作用，但須注意，如屬脾胃虛寒型的慢性泄瀉，則須將蘋果用錫紙包裹，先?h熟或煨熟才吃。
蘋果營(yíng)養(yǎng)豐富，熱量不高，甚受減肥者歡迎。食療方面，用蘋果皮加姜數(shù)片煮水喝，可止嘔吐。用蘋果配梨子可減梨子之寒，更有強(qiáng)化和潤(rùn)肺潤(rùn)胃之效。秋季糖水，用蘋果、梨子數(shù)個(gè)，加百合1兩(30克)，石斛5錢(15克)，南北杏3錢(9克)，可潤(rùn)肺止咳。

吃蘋果真有利于減肥嗎

只要在3天內(nèi)純吃蘋果，吃飽為止，可以減輕3至5公斤——這是日本流行的“三日蘋果減肥法”。蘋果含有較多的鉀，較少的鈉，可降低血壓；蘋果的果膠可以降低膽固醇；蘋果含有類黃酮，可以減少冠心病的發(fā)生和誘發(fā)心臟??；蘋果含有非常豐富的抗氧化物,可降低癌癥發(fā)生的機(jī)會(huì)。蘋果減肥的基本知識(shí)吃蘋果減肥的好處是不必挨餓，肚子餓就吃蘋果。因?yàn)樗堑蜔崃渴澄铮瑹o(wú)論吃多少，都不會(huì)比日常生活所攝取的熱量還多，所以體重自然減輕。吃蘋果減肥的人，同時(shí)也能改善皮膚干燥，過(guò)敏性皮膚炎、便秘等癥狀。要知道，我們的食欲是由大腦控制的。當(dāng)中樞神經(jīng)發(fā)出“要吃、想吃”的指令時(shí)，你就會(huì)變得很貪吃。不過(guò)，再怎么好吃的食物，吃多了都會(huì)膩。例如，你很喜歡吃蛋糕，可是，如果是同一種蛋糕，飯后也不可能吃得下很多塊吧？同理，在蘋果減肥期間，一次吃兩三個(gè)蘋果的話，你的大腦就會(huì)告訴你“肚子飽了”的指令，因此實(shí)際上所吃的蘋果不會(huì)太多，攝取的熱量也不多。如果你沒(méi)有辦法實(shí)行三天蘋果減肥法，可以從一天或兩天開(kāi)始。只要你有做，就會(huì)有效果。舉例來(lái)說(shuō)，你可以從一個(gè)星期實(shí)行一天開(kāi)始，等習(xí)慣以后，再增加到兩天、三天。不習(xí)慣的人，最好不要超過(guò)三天，以免中樞神經(jīng)功能失調(diào)，反而會(huì)在減肥后暴飲暴食，變得比減肥前還胖。蘋果減肥的方法①連續(xù)三天只吃蘋果，不吃其他水果和食物。②你可以按照三餐的時(shí)間吃蘋果，或是肚子餓就吃，吃飽為止。③不管什么種類的蘋果都可以，不過(guò)，最好是紅蘋果。青蘋果比較酸，怕會(huì)刺激腸胃。④蘋果要吃新鮮的，而且要洗凈削皮，避免農(nóng)藥殘存。⑤在這三天內(nèi)，口渴時(shí)，你可以喝開(kāi)水或沒(méi)有刺激性的茶水，例如薄荷茶、麥茶、紅花茶、魚腥草茶等。⑥減肥期間，你的腸胃會(huì)很敏感，所以要避免喝有咖啡因的飲料，例如紅茶、咖啡、綠茶、烏龍茶等，以免腸胃不適。⑦在蘋果減肥期間，如果出現(xiàn)便秘問(wèn)題，可以在第三天晚上，喝一兩湯匙的橄欖油潤(rùn)腸，促進(jìn)體內(nèi)積蓄的毒素排泄。三天后的飲食要點(diǎn)三天的蘋果減肥結(jié)束后，因?yàn)檫h(yuǎn)離了刺激性食物，所以你的腸胃會(huì)很柔嫩，味覺(jué)也很敏感，而且胃會(huì)變小。第四天開(kāi)始，你的飲食要慢慢恢復(fù)，不能一下子就吃很多食物，尤其不要吃零食?；謴?fù)飲食的頭三天，最好先從吃粥、吃豆腐等開(kāi)始。總之，減肥后恢復(fù)飲食時(shí)，食物要清淡而且不要過(guò)量，這樣一來(lái)，減肥的效果才會(huì)持續(xù)。蘋果減肥等于身體消化系統(tǒng)的大掃除。如果你真的很胖，想要做一次蘋果減肥就恢復(fù)身材是不可能的。最好每一兩個(gè)月就進(jìn)行一次，直到減至理想體重為止。蘋果能減肥的5大理由①因?yàn)槭澄飻z取量減少，所以腸胃等消化器官得以休養(yǎng)。節(jié)食期間，借著少吃或定期減肥，可讓消化系統(tǒng)休息，恢復(fù)本來(lái)的機(jī)能，并且正常操作。②蘋果減肥提高了腎臟或腸胃功能，排出體內(nèi)廢氣，凈化血液。它能把體內(nèi)的淤血（老舊殘污血液）、宿便（老舊糞便）、水毒（造成水腫的原因）排出，身體也變得更健康。③蘋果減肥使人體攝入的熱量減少，不足部分就需要體內(nèi)積蓄的熱量供給。所謂體內(nèi)積蓄的熱量即脂肪。體內(nèi)的多余脂肪消耗掉，人自然會(huì)變瘦。④肥胖者幾乎都是因過(guò)食而使胃部擴(kuò)張，無(wú)法控制食欲。蘋果減肥法能使胃部收縮，減肥后食欲變得容易控制，而且味覺(jué)變正常，不會(huì)喜歡刺激性食物或油膩食物。⑤蘋果減肥可以促進(jìn)血液內(nèi)白血球的生成，提高人體的抵抗力和免疫力，同時(shí)促進(jìn)神經(jīng)和內(nèi)分泌功能，有助美容養(yǎng)顏。

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