孕媽媽在孕期需要注意很多問題,比如說飲食,很多食物能吃,也有忌口的食物,所以大家要注意一些調(diào)理的方法,這樣的話才能讓寶寶發(fā)育的更好,孕媽媽更健康,孕媽媽孕期吃點魚肉可以有促進胎兒發(fā)育的作用,可以讓胎兒更加聰明,來看看這些魚肉的介紹。
草魚
草魚含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液循環(huán)有利,是心血管病人的良好食物;草魚含有豐富的硒元素,經(jīng)常食用有抗衰老、養(yǎng)顏的功效,而且對腫瘤也有一定的防治作用;對于身體瘦弱、食欲不振的人來說,草魚的口感好,而且具有開胃健脾的作用,而且是很不錯的滋補的魚肉,蛋白質(zhì)和氨基酸的量是比較高的,很容易吸收和利用,所以說適合孕媽媽吃,而且也可以有補腦的作用。
推薦菜譜:草魚豆腐
材料:草魚一條(約500克),豆腐兩塊(約250克),調(diào)配料各適量。
做法:將草魚去鱗、內(nèi)臟洗凈,切成三段;豆腐切成小方塊;青蒜25克切段。炒鍋放50克雞油(或色拉油)燒熱,放入魚段煎炸后,加入料酒、醬油、白糖、雞湯燒煮。小火燜煨。魚入味后,放入豆腐塊,大火燒開,小火煨煮,燜燒5分鐘后,待豆腐浮起,放入青蒜末(或大蒜末),淋明雞油,即成。
黑魚
黑魚具有健脾消毒的作用。黑魚味甘,性寒,具有補脾利水、調(diào)補陰陽等功能,能活血通絡(luò),有助于治療孕期水腫、瘡癤、頑癬、痔瘡、筋骨不舒等病癥。黑魚的蛋白質(zhì)包含人體所需的各類氨基酸,而且黑魚中含有的鐵質(zhì),鈣質(zhì),鋅元素,磷元素,還有豐富的維生素,對于孕媽媽健康以及促進胎兒發(fā)育都是有好處的,好消化好吸收,肉質(zhì)鮮嫩,適合孕媽媽和體質(zhì)虛弱的人群食用。
推薦菜譜:黑魚湯面
材料:黑魚1條(約1斤),面條2把,老姜6片,青蒜2根,香油1大匙,米酒2大匙,鹽半小匙。
做法:材料洗凈。黑魚切段,老姜切絲,青蒜切斜片。面條煮熟放入中。香油燒熱,加放姜絲爆香,放放黑魚段略煎。加水、鹽與米酒煮開,再加青蒜片,最后倒入放面條的碗中。
孕媽媽適合吃什么魚肉,上面的這些魚肉的類型和制作的方法,大家都知道了,這些魚肉對于孕媽媽來說是再好不過的了,可以促進消化和吸收,而且有很好的緩解體質(zhì)虛弱的作用,對于保健養(yǎng)生來說也有一定的好處,日常生活中可以經(jīng)常吃。
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