推薦２款孕婦美味菜譜

1、懷孕1個(gè)月吃什么?

妊娠第一個(gè)月時(shí)，胚胎剛剛形成，本月的食品中應(yīng)比未孕時(shí)略有增加就可滿足需要，此時(shí)飲食應(yīng)精細(xì)熟爛，在主食上可多吃點(diǎn)大麥粉，副食調(diào)味方面以酸味為主。妊娠第一個(gè)月時(shí)，蛋白質(zhì)對(duì)于胎兒大腦的迅速發(fā)育起著決定性的作用，稍有欠缺即可能造成終身的智能障礙。

孕婦懷孕一個(gè)月食譜：

涼拌三絲、黃魚(yú)湯、番茄炒豆腐、酸菜鯽魚(yú)湯、自制酸黃瓜、燒油菜、芝麻菠菜、涼拌芹菜葉、干燒冬筍、燒茄子、銀耳拌豆芽、干煸芹菜、蘭花油菜、燒豆腐丸子、豆腐熗花生米、香辣黃瓜絲、豆芽拌香干、糖醋紅丁、炒素雞生筍、香菇豆角、扒黃花菜素翅、番茄黃花魚(yú)。

孕婦懷孕一個(gè)月飲食宜忌：

①孕婦的食譜應(yīng)注意合理而全面的營(yíng)養(yǎng)，包括蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素和水。奶類、豆類、海產(chǎn)品、肉類、芝麻、木耳、動(dòng)物肝臟、花生、核桃、玉米胚芽、瘦豬肉肝、蛋、蔬菜、水果類多吃。

②孕婦多喜食酸，中醫(yī)認(rèn)為，酸味入肝能補(bǔ)肝以養(yǎng)胞胎。

③對(duì)于辛辣腥臊的食物宜少食或不食，以免影響胎氣。

④當(dāng)孕婦體內(nèi)維生素B1不足時(shí)，更會(huì)惡心嘔吐，所以這時(shí)應(yīng)盡量多吃含維生素B1較豐富的食物。如動(dòng)物的肝臟、大豆、花生等。

⑤孕婦的肝臟運(yùn)轉(zhuǎn)不利時(shí)，也會(huì)發(fā)生惡心嘔吐，所以孕婦這時(shí)還應(yīng)該多吃些能促進(jìn)膽汁分泌的食品，如牛奶、蛋黃、檸檬。

2、懷孕2個(gè)月吃什么?

一般在懷孕第二個(gè)月時(shí)，有的孕婦開(kāi)始出現(xiàn)頭暈、乏力、嗜睡、食欲不振、食欲異常、喜吃酸味食物、厭油膩味、惡心、晨起嘔吐、口味異常等癥狀，進(jìn)而導(dǎo)致進(jìn)食量減少、偏食、挑食等現(xiàn)象，易導(dǎo)致膳食不平衡，營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)不合理，體內(nèi)酸堿平衡失調(diào)，最后影響胎兒的正常發(fā)育。妊娠8周之內(nèi)，是胎兒分化發(fā)育的重要階段，充足的營(yíng)養(yǎng)、合理的飲食搭配對(duì)胎兒及孕婦都是非常有利的。

孕婦懷孕2個(gè)月食譜：

山楂鯉魚(yú)雞蛋湯、涼拌豬肝、麻醬菠菜、草莓綠豆粥、炒素什錦、什錦果汁飯、豆仁飯、奶油玉米筍、青芹拌香干、糖醋白菜(孕期)、熗土豆絲、豆芽炒韭菜、拔絲蘋果、糖醋蘿卜皮、芹菜拌銀芽、猴頭菇扒菜心、黑木耳炒黃花菜(孕期)、松仁海帶、糖醋排骨、腐竹燒肉絲、甜椒牛肉絲、核桃芹菜熗腐竹、熗腐竹、檸檬炒肉片、炒三豆、松子豆腐、榨菜蒸牛肉、玉米飯團(tuán)

孕婦懷孕2個(gè)月飲食宜忌：

①孕婦日常飲食應(yīng)以優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)(魚(yú)肉類、蛋、牛奶或乳制品、大豆或大豆制品等)、鈣為主，在視需要添加維生素類，好好調(diào)理。

②妊娠第二月時(shí)，孕婦早孕反應(yīng)較嚴(yán)重，為防止嘔吐，可以在起床前吃些干食，如烤饅頭片、餅干等，不要吃稀飯或湯菜。

③晚餐后一般嘔吐減輕，因此晚餐可以吃的豐盛些。少量多餐或吃清淡可口、少油膩的食物，也有益于防止孕吐。

④孕婦懷孕兩個(gè)月，可多選孕婦平常愛(ài)吃的食物以瘦肉、魚(yú)類、蛋類、面條、牛奶、豆?jié){、新鮮水果及蔬菜為佳。

3、懷孕3個(gè)月吃什么?

孕婦在第三個(gè)月時(shí)，只要吃飽了飯菜，身體便可獲得足夠的熱量和蛋白質(zhì)，但是在復(fù)雜的代謝過(guò)程中，還需要維生素的幫助和催化，所以孕婦要多吃新鮮的水果和蔬菜。懷孕前期是胎兒的骨骼及內(nèi)臟的形成期，孕婦最好要多吃一些含鈣及蛋白質(zhì)的食物，而且蛋白質(zhì)每天至少要攝入40克才可以維持孕婦的蛋白質(zhì)平衡。

孕婦懷孕3個(gè)月食譜：

魚(yú)肉水餃、豆芽炒肉絲、海米拌芹菜、魚(yú)香肝片、花生燉豬蹄、蝦油拌豆腐、干蒸鯉魚(yú)、酸辣魷魚(yú)卷、香椿蛋炒飯、熗蝦子菠菜、蛋黃菜花湯、蝦皮粉絲湯、豆腐干拌豆角、拌海蜇皮、五絲黃瓜、涼拌什錦、菠菜肉絲拌涼粉、小窩頭、糖醋黃魚(yú)、肉絲榨菜湯、健胃蘿卜湯、口蘑燒茄子、虎皮核桃仁、扒銀耳、白菜煮海瓜子、甜脆銀耳盅、炒胡蘿卜醬、麻醬拌茄子、蝦皮燒冬瓜。

4、懷孕4個(gè)月吃什么?

妊娠四個(gè)月飲食的重點(diǎn)是使孕婦攝取足夠的營(yíng)養(yǎng)。在這個(gè)時(shí)期，由于早孕反應(yīng)的結(jié)束，身心皆舒適，胎兒的內(nèi)環(huán)境也很安定，亦是食欲突然旺盛的時(shí)期，過(guò)去一直不太需要營(yíng)養(yǎng)的胎兒現(xiàn)在進(jìn)入了急速生長(zhǎng)的時(shí)期，需要較多的營(yíng)養(yǎng)，因此孕婦要多攝取蛋白質(zhì)、植物性脂肪、鈣、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。特別是有過(guò)嚴(yán)重早孕反應(yīng)的人，身體的營(yíng)養(yǎng)狀況不好，為追回?fù)p失，必須吃充足的飯菜和注意食療。

孕婦懷孕4個(gè)月食譜：

豆芽生魚(yú)片、油爆肚仁、小米面發(fā)糕、清燉牛肉湯、燴二冬、牛奶大米飯、木瓜羊肉湯、木須肉、茭白炒雞蛋、燒鴨肝、蝦子燴豆腐、雪菜炒魷魚(yú)、紅燒海參、蝦皮炒韭菜、核桃明珠、牛骨營(yíng)養(yǎng)湯、板栗燒雞、杏仁扣豬肘、肉絲黃瓜面、素菜包子、什錦甜粥、雞翅燒猴頭菇、蛋皮炒菠菜、蝦仁炒油菜、碧綠魚(yú)肚、麻醬番茄、核桃紅棗兔肉湯、爆炒黑三絲、三色饅頭、白扁豆粥。

孕婦懷孕4個(gè)月飲食宜忌：

①由于孕婦要負(fù)擔(dān)兩個(gè)人的營(yíng)養(yǎng)需要，因此需要比平時(shí)更多的營(yíng)養(yǎng)，但是要控制食用過(guò)咸食物、辛辣食品和冷食，如大蒜、辣椒、冷飲等。因?yàn)檫@些會(huì)成為瀉肚、流產(chǎn)及早產(chǎn)的原因。

②每天早晨喝一杯溫開(kāi)水。

③要避免過(guò)多脂肪和過(guò)分精細(xì)飲食，一定要保證鐵元素和維生素的攝取。

④孕婦要在孕四月時(shí)注意體重的增長(zhǎng)，要合理的攝入熱量，建議此期最好每天應(yīng)有谷類主食350～500克，如米、面、玉米、小米等。動(dòng)物性食物100～150克，如牛、羊、豬、雞、魚(yú)肉、蛋等。動(dòng)物內(nèi)臟50克，每周至少1～2次。水果100～200克。蔬菜500～750克。奶及奶制品250～500克。豆及豆制品50克，如豆腐、豆?jié){、紅小豆、綠豆、黃豆等。油脂類25克，如烹調(diào)油等。

5、懷孕5個(gè)月吃什么?

20周時(shí)的胎兒生長(zhǎng)趨于平穩(wěn)，此時(shí)您需要將更多的精力放到增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)上。懷孕早期食欲不振的情況早已消失，您會(huì)在本階段食欲大增，應(yīng)盡量多吃些營(yíng)養(yǎng)均衡的食品，切忌飲食過(guò)量。妊娠五個(gè)月時(shí)，孕婦容易引起貧血，要小心謹(jǐn)慎。

孕婦懷孕5個(gè)月食譜：

青椒炒雞蛋、糖醋魚(yú)卷、蓮蓬豆腐、海米燒油菜、鴨餛飩、蜜汁豬排、桂圓肉粥、三鮮燴魚(yú)唇、八寶粥、核桃江米粥、黑糯米粥、豌豆粥、油炸茄盒、蔥油鍋餅、蛋皮燒麥、玉米蝦皮餃、五仁餃子、海參粥、豬肝菠菜湯、拌豆腐干絲、柿椒炒嫩玉米、鯉魚(yú)補(bǔ)血湯、生姜泥鰍湯、糯米蓮子粥、大棗粥、桂花饅頭、豬肝炒核桃、芙蓉雞絲、紅棗羊骨粥、香菇小米粥。

孕婦懷孕5個(gè)月飲食宜忌：

①過(guò)量飲食會(huì)增加生產(chǎn)時(shí)的困難和痛苦，此外還容易造成高血壓、糖尿病等疾病，同時(shí)對(duì)胎兒的發(fā)育也沒(méi)有什么好的作用，因此科學(xué)飲食是非常重要的。

②在這個(gè)時(shí)期孕婦要注意及時(shí)補(bǔ)充鐵。鐵在肝臟、蛋黃、海藻類、菠菜、荷蘭豆、紫蘇葉、大豆、黃豆粉、黑砂糖、蜂蜜中含量豐富。

③孕五月時(shí)，孕婦下腹部隆起已經(jīng)很顯眼了，腹部有下墜、松弛之感，飯后食物在胃里不易消化，可以每頓飯減少進(jìn)食量，將一日三餐分為四餐、五餐，即少食多餐。

④從本月起，孕婦應(yīng)注意補(bǔ)鈣，還要加服魚(yú)肝油，但有些人因補(bǔ)鈣心切而大量服用魚(yú)肝油，這樣做是不妥當(dāng)?shù)?，因?yàn)檫^(guò)多的服用魚(yú)肝油會(huì)使胎兒骨骼發(fā)育異常，造成許多不良后果。

⑤對(duì)于長(zhǎng)期在室內(nèi)工作、缺乏曬太陽(yáng)機(jī)會(huì)的孕婦，要在醫(yī)生的指導(dǎo)下適量補(bǔ)充維生素D以促進(jìn)鈣的吸收。

推薦２款孕婦美味菜譜

參須鱸魚(yú)湯

營(yíng)養(yǎng)師推薦：強(qiáng)身健體+益氣養(yǎng)血

材料：鱸魚(yú)1條(約1斤)，參須15克，紅棗6顆，姜2片

調(diào)味料：香油1大匙，米酒1大匙，鹽1/4小匙

做法

1、鱸魚(yú)去鰓、鱗片、內(nèi)臟，洗凈切塊備用。

2、香油入鍋燒熱，放蓋片煎香，放鱸魚(yú)煎至兩面表皮金黃后起鍋。

3、鱸魚(yú)、姜片放入鍋中，加參須、紅棗、米酒和4杯熱水，以小火燉煮1小時(shí)。最后加鹽調(diào)味。

黑魚(yú)湯面

營(yíng)養(yǎng)師推薦：緩解壓力+補(bǔ)腎益氣

材料：黑魚(yú)1條(約1斤)，面條2把，老姜6片，青蒜2根

調(diào)味料：香油1大匙，米酒2大匙，鹽半小匙

做法

1、材料洗凈。黑魚(yú)切段，老姜切絲，青蒜切斜片。面條煮熟放入中。

2、香油燒熱，加放姜絲爆香，放放黑魚(yú)段略煎。

3、加水、鹽與米酒煮開(kāi)，再加青蒜片，最后倒入放面條的碗中。

孕婦蔬菜食譜有哪些

孕婦蔬菜食譜有哪些

孕婦蔬菜食譜有哪些，在懷孕期間，孕婦的飲食需要格外注意的，需要一些食譜來(lái)幫助孕婦補(bǔ)充所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。接下來(lái)我為大家收集了一些關(guān)于孕婦蔬菜食譜有哪些的相關(guān)資料，希望大家一起來(lái)了解一下吧！

孕婦蔬菜食譜有哪些1

懷孕早期的營(yíng)養(yǎng)食譜

妊娠早期，胎兒生長(zhǎng)緩慢，每日體重只增加1克左右，孕婦營(yíng)養(yǎng)的需要量較小。但是，由于大部分人都會(huì)出現(xiàn)輕重不同的妊娠反應(yīng)，例如頭暈、惡心、嘔吐、身體不適、食欲不振、乳房脹痛、厭油膩、偏好酸食或清淡食物等，影響了對(duì)營(yíng)養(yǎng)的充分?jǐn)z取，所以，應(yīng)盡量進(jìn)食，

以加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，瘦豬肉、豬肝、豆腐、青菜、海菜、水果等都是營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，稀粥、豆?jié){、小米等較易消化，應(yīng)該多多食用。為了使孕婦吃多吃好，還應(yīng)把飯菜做有清淡、爽口、不油膩，以激起她們的食欲。為了防止嘔吐，可以在頭一天晚上準(zhǔn)備好一點(diǎn)容易消化的食品如饅頭片、蛋糕、面包等，在早晨起床前，先喝一杯白開(kāi)水，將食物吃下去，稍躺一會(huì)兒再起來(lái)。這樣，就可以防止或減少嘔吐，又保證了身體對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分的需要。

第2個(gè)月的食譜

孕婦在此期間應(yīng)進(jìn)食適量的含蛋白質(zhì)、脂肪、 鈣、鐵、鋅、磷、維生素（A、B、C、D、E)和葉酸的食物，這樣才能使胎兒正常地生

長(zhǎng)、發(fā)育。否則，就很容易發(fā)生流產(chǎn)、早產(chǎn)、死胎兒畸形等。這時(shí)，孕婦切記主食及動(dòng)物脂肪不易過(guò)多攝入，因?yàn)檫^(guò)多的脂肪攝入會(huì)產(chǎn)生巨大兒，造成生產(chǎn)困難。

懷孕中期的營(yíng)養(yǎng)

此時(shí)早孕反應(yīng)已過(guò)，孕婦食欲大增，胃口極佳。胎兒生長(zhǎng)的速度加快，胎兒體重每日可增10克，所以孕婦應(yīng)進(jìn)食更多的營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，以保證各種營(yíng)養(yǎng)素的需要。除了每日固定的三餐外，下午加一餐也是非常必要的。

在這一段時(shí)期，孕婦因子宮逐漸增大，腸道受壓，腸管又較松馳、蠕動(dòng)差，容易發(fā)生便秘。為此，孕婦除了增加各種營(yíng)養(yǎng)素外，還要多吃些富含纖維素和果膠的蔬菜，如芋頭、蒜苗、鮮黃花菜、雪里蕻、香菜、油菜、韭菜、芹菜、大白菜等。水果中以桃、橄欖、鮮椰子肉、

海棠、沙果等纖維素及果膠的含量為多。

第4個(gè)月的食譜

為了配合胎兒骨骼發(fā)育和胎教的需要，孕婦應(yīng)當(dāng)多吃雞蛋、胡蘿卜、菠菜、海帶、牛奶等營(yíng)養(yǎng)品。

第5個(gè)月的食譜

懷孕近5個(gè)月的孕婦，每天膳食中必須保證鈣1.5毫克，維生素A300國(guó)際單位，胡蘿卜素6毫克，維生素Cl00克。

第6個(gè)月的食譜

懷孕期間，孕婦及胎兒都需要一定數(shù)量的維生素。只有食入保持養(yǎng)分均衡的飲食，才能保證維生素的含量。鐵的攝取是一定不可缺少的，因?yàn)殍F是一種重要的礦物質(zhì)，它的作用是用來(lái)生產(chǎn)血紅蛋白（紅細(xì)胞的組成部分)的，而血紅蛋白把氧運(yùn)送給細(xì)胞，人體需攝取少量的

鐵，貯存在組織中，胎兒就從這種“倉(cāng)庫(kù)”中吸取鐵，以滿足自己的需要。所以，孕婦在妊娠期間必須多吃一些含鐵的食物，例如：牛奶、肉、大葉青菜、水果等。

孕婦蔬菜食譜有哪些2 孕婦吃什么食物好？

1、全麥面包

將你每日吃的精粉土司面包換為全麥面包，你也就能夠確保每日20~35克化學(xué)纖維的攝取量。另外，全麥面包還能夠出示豐富多彩的鐵和鋅。

2、低脂牛奶

在當(dāng)孕婦的時(shí)候，你攝取的牛奶要比以前多1倍。大部分食物的含鈣都很比較有限，因而懷孕期間喝低脂牛奶是很好的選擇。孕媽媽每日應(yīng)攝入大概1000mg的鈣，要是3杯低脂牛奶（200克)就需要考慮這種情況。

3、豬瘦肉

鐵在人體血液中運(yùn)送co2和血細(xì)胞，懷孕期間你的血液總產(chǎn)量升高，提供給寶寶充足的營(yíng)養(yǎng)，因而懷孕期間要大量補(bǔ)充鐵。假如身體內(nèi)的鐵不夠，你會(huì)覺(jué)得疲勞。根據(jù)食譜補(bǔ)充鐵就越來(lái)越重要。豬瘦肉中的鐵是關(guān)鍵來(lái)源，也是最利于身體消化吸收的。

4、全麥餅干

這類零食有很多用途：早晨你能躺在床上細(xì)細(xì)品味它，可以減輕孕吐反應(yīng)；工作的路上，在車?yán)锍詭灼?，能夠協(xié)助你消磨無(wú)趣的時(shí)間；辦公室里如果你想吃東西，它就在你旁邊，便捷且不引人注目。它是一種有價(jià)值的迷你型食品，而且會(huì)確保你一天的血糖穩(wěn)定、精力旺盛。

5、柑桔

雖然柑橘類的新鮮水果里百分之九十全是水分，但仍飽含豐富的維他命C、葉酸片和很多的化學(xué)纖維，能維持你的精力，避免因少水導(dǎo)致的疲憊。

6、香蕉蘋果

香蕉蘋果能夠迅速地出示動(dòng)能，幫你擊敗隨時(shí)隨地出現(xiàn)的疲憊。并且在你常常被反胃困惑的情況下，非常容易給你的胃所接納。還可以和牛乳、全麥面包一起做早點(diǎn)。

7、燕麥片

為了更好地讓自身有一個(gè)活力四射的早上，趕緊把早飯的'油酥燒餅、炸油條換為麥片粥吧！為何？由于燕麥片能保持你精力充沛，還能減少身體碳水化合物的水準(zhǔn)。不要選那些口感甘甜、加工過(guò)的燕麥片，最好純天然的，沒(méi)有一切糖原或別的加上成份在里面。能夠根據(jù)自身要求在麥片粥中放一些果干、紅提干或者純蜂蜜。

8、綠葉蔬菜

西蘭花帶有豐富多彩的葉酸片和鋅。洋白菜是非常好的鈣的來(lái)源。把水果沙拉的原材料改革創(chuàng)新一下，添加一些深顏色的窩筍，一定會(huì)提升這道小菜的營(yíng)養(yǎng)成分，由于顏色越長(zhǎng)的蔬菜水果通常代表著它的維他命成分越高。你也能夠隨時(shí)隨地在你的湯里或者餃子餡里添加一些新鮮的蔬菜水果。

9、干果

假如準(zhǔn)備懷孕你由于干果脂肪率高而對(duì)它避而遠(yuǎn)之，那么你應(yīng)該知道：人體脂肪針對(duì)寶寶頭部的生長(zhǎng)發(fā)育很重要，并且干果讓你不是很餓。專家認(rèn)為可以用一些不飽和脂肪酸替代飽和脂肪酸?？墒怯捎趫?jiān)果的熱量和脂肪率較為高，因而每日應(yīng)將攝取量操縱在28克上下。

孕婦不可以吃的食物有什么？

1、生豆?jié){

生黃豆中存在有害成分，假如吃沒(méi)有煮開(kāi)的豆槳，就會(huì)造成食物中毒。

2、木薯

木薯的根、莖、葉都含有毒物質(zhì)，假如食用生的或未煮開(kāi)的木薯或喝其湯，可造成中毒了，其內(nèi)毒素可造成?神經(jīng)痙攣病癥，乃至?xí)斐捎谰闷c。

3、出芽土豆

馬鈴薯發(fā)芽的位置，會(huì)產(chǎn)生龍葵素，比其肉質(zhì)的部分高很多倍，一旦誤吞，輕微腦血管意外、呼吸不暢，危重癥者可因心衰竭、呼吸中樞麻木至死。

4、鮮黃花菜

金針菜中存在秋水仙堿，這類毒素可造成嗓子干澀、胃里灼熱感、尿血等癥狀。所以食用前必須先將金針菜煮開(kāi)、煮透后過(guò)熱水燙一下，再烹飪食用。

5、青西紅柿

青西紅柿含有毒物質(zhì)龍葵素，食用還沒(méi)有熟的青綠色番茄，會(huì)有有苦澀感，吃后可出現(xiàn)惡心、反胃等食物中毒癥狀，直接生吃更危險(xiǎn)。

孕婦營(yíng)養(yǎng)餐食譜

孕婦營(yíng)養(yǎng)餐食譜 1、蛋肉糕

材料：豬肉餡100克、雞蛋1個(gè)、食鹽適量、醬油1大勺、料酒1大勺、香油半小勺、淀粉1小勺、小蔥適量。

做法：在三分肥七分瘦的肉餡中加入剁得碎碎的蔥末。倒入適量醬油和料酒。調(diào)入淀粉和鹽。再倒入少許清水?dāng)嚢杈鶆?。把攪好的肉餡用小勺在碗里(或者用模具固定)按平。在上面放一個(gè)生雞蛋。把蛋肉糕的雛形放到已經(jīng)上汽的蒸鍋里，中大火蒸十五分鐘。

營(yíng)養(yǎng)：蛋肉糕是道老少皆宜的美味，雞蛋跟豬肉的結(jié)合，能夠給孕媽們提供豐富的蛋白質(zhì)。

2、百合橙汁蓮藕

材料：藕1節(jié)、百合10克、枸杞子適量、冰糖適量、白糖適量、蜜糖適量、水適量。

做法：將藕去皮切薄片，用A料(橙汁粉、白糖適量、冷開(kāi)水)調(diào)好橙汁，放進(jìn)藕片浸泡幾小時(shí)入味。枸杞浸泡10分鐘左右。取一小碗加入兩種料(冰糖適量、蜂蜜適量、冷開(kāi)水)做好冰糖水。百合剝片洗凈，入開(kāi)水中焯制幾十秒。撈出后放入冰糖水中浸泡幾小時(shí)入味。冷藏口味更佳喲，浸入味后把所有食材擺在盤中即可。

營(yíng)養(yǎng)：藕含有淀粉、蛋白質(zhì)、維生素C等營(yíng)養(yǎng)，能健脾開(kāi)胃，益血補(bǔ)心，有消食、生津的功效。

3、番茄菠蘿汁

材料：番茄2顆、鳳梨2片、水200CC。

做法：番茄去蒂切成塊狀備用。鳳梨切成片備用。將番茄片、鳳梨片分別放入攪拌機(jī)中。將水倒入攪拌機(jī)里一同攪拌。攪拌過(guò)后，用篩網(wǎng)過(guò)濾至瓶中，再倒入杯中即可。

營(yíng)養(yǎng)：番茄含的?番茄素?，有抑制細(xì)菌的作用;番茄富含胡蘿卜素、維生素C、維生素B以及維生素B2和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，還含有蛋白質(zhì)、糖類、有機(jī)酸、纖維素。

4、雞絲芹菜沙拉

材料：芹菜200克、雞胸肉適量、沙拉醬適量、食鹽適量。

做法：備好芹菜及熟雞胸肉。鍋內(nèi)燒水，煮至水開(kāi)，將芹菜去葉切段清洗后，入鍋內(nèi)微焯一分鐘，加入適量細(xì)鹽。將焯好的芹菜出鍋，用冷開(kāi)水微泡。將熟雞肉撕成絲。將焯泡好的芹菜跟雞絲擺盤在一起，加入適量沙拉汁即可。

營(yíng)養(yǎng)：芹菜含鐵量較高，適量食用能避免皮膚蒼白、干燥、面色無(wú)華，可使目光有神，頭發(fā)黑亮

5、冰糖湘蓮

材料：蓮子、椰果50克、菠蘿50克、枸杞子5克、蜜桔50克、冰糖適量。

做法：干蓮子去芯后提前一夜用清水浸泡。泡一下枸杞。鍋里放清水和冰糖，熬化冰糖后煮至糖水呈現(xiàn)些許粘液狀。將蓮子蒸熟或煮熟后與水果拌勻。將水果切片。將冰糖水沖入蓮子與水果中即可。

營(yíng)養(yǎng)：蓮子中所含的棉子糖，是老少皆宜的.滋補(bǔ)品，對(duì)于孕期女性來(lái)說(shuō)，更是營(yíng)養(yǎng)佳品。

6、黑豆核桃蜂蜜奶

材料：黑豆500克、核桃500克、牛奶1杯、蜂蜜1匙。

做法：黑豆炒熟(可用烤箱烤熟的，倒在烤盤上，200度，10分鐘左右)。核桃炒微焦(可用烤箱烤的)。冷卻后磨成粉(用攪拌機(jī)打成粉，盡量細(xì)膩，口感好)。冷卻后去衣，搗成泥。取以上兩種食品各1匙，沖入煮沸過(guò)的牛奶1杯后加入蜂蜜1匙即可。

營(yíng)養(yǎng)：豆類的食品有大量的蛋白質(zhì)，妊娠期吃黑豆也是一個(gè)很好的選擇。

7、開(kāi)心果雞肉沙拉

材料：雞胸肉200克、開(kāi)心果果仁40克、黃瓜50克、胡蘿卜30克、土豆15克、橄欖油適量、鹽適量、黑胡椒粉少許、沙拉醬適量、薯片適量。

做法：雞胸肉剔除肥油，撕去多余白膜，用刀背將肉兩面略剁，將肉切成肉丁，放入少許鹽、黑胡椒粉，抓拌均勻，再放入1/2勺橄欖油，拌勻，靜置30分鐘。將開(kāi)心果仁從殼中剝出。黃瓜洗凈，切成丁，胡蘿卜洗凈去皮，切成丁，土豆洗凈去皮，切成厚約2cm的正方形薄片。將土豆片放入碗中，放少許鹽、幾滴橄欖油，抓拌均勻，煎鍋燒熱，放入少許橄欖油，待油溫升高后轉(zhuǎn)小火，放入土豆片，煎至底部金黃后翻面，煎成兩面金黃色盛出。煎鍋中再放入少許橄欖油，待油溫升高后轉(zhuǎn)中火，放入胡蘿卜丁、少許鹽，翻炒至熟，盛出。煎鍋中再放入適量橄欖油，待油溫升高后放入雞肉丁，翻炒至肉色變白且肉熟透立即盛出。煎好的土豆片交疊擺入盤中，用綠色菜蔬點(diǎn)綴。取幾粒開(kāi)心果仁掰成兩半，擺在盤子一側(cè)。將晾至微涼的雞肉丁篦去肉汁，與胡蘿卜丁、黃瓜丁、剩余的開(kāi)心果仁都放入大碗中，放入少許鹽、黑胡椒粉、橄欖油，抓拌均勻，放入沙拉醬，拌勻，裝盤。

營(yíng)養(yǎng)：開(kāi)心果果仁是高營(yíng)養(yǎng)的食品，可以作為準(zhǔn)媽咪的零食。

8、香蕉獼猴桃奶昔

材料：香蕉2根、獼猴桃1個(gè)、牛奶250克、煉乳1大勺、檸檬汁30克。

做法：香蕉去皮，切成小塊。用勺子挖出獼猴桃果肉，和香蕉塊放一起，加點(diǎn)檸檬汁，可以防止奶昔氧化變黑。香蕉和獼猴桃放入攪拌機(jī)攪拌后再分別倒入牛奶和煉乳。稍微攪拌，奶昔制作完成。

營(yíng)養(yǎng)：香蕉泥含有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)，還有豐富的鉀、鈣、磷、鐵及維生素A原，B1和C等.具有潤(rùn)腸、通便的作用，對(duì)便秘有輔助治療作用。獼猴桃維生素C含量在水果中名列前茅，一顆獼猴桃能提供一個(gè)人一日維生素C需求量的兩倍多，被譽(yù)為?水果之王?。

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