一、例假吃什么
1、月經(jīng)前:通過飲食來補(bǔ)充生理所需的營(yíng)養(yǎng)素:B族維生素,以及維生素A、維生素C、維生素E。
(1)富含B族維生素的食物:小麥胚芽、豬肉、大豆、花生、火腿、黑米、動(dòng)物肝臟、紫菜、海帶、奶、谷類、香蕉、核桃等等。
(2)富含維生素A的食物:動(dòng)物肝臟、奶與奶制品、雞蛋、胡蘿卜、西蘭花、菠菜、萵苣、橙子、杏、紅薯等。
(3)富含維生素C的食物:韭菜、柿子椒、芹菜、花菜、西紅柿、菠菜、卷心菜、土豆、荷蘭豆、柑桔、橙、柚子、葡萄、草莓等。
(4)富含維生素E的食物:麥胚油、玉米油、花生油、芝麻油、核桃、瓜子、獼猴桃、黃豆、菠菜、油菜、玉米、堅(jiān)果等。
2、月經(jīng)中:可適當(dāng)補(bǔ)充一些溫補(bǔ)暖身的食物或緩經(jīng)止痛的食物。
(1)溫暖身體的食物:寒性體質(zhì)的女性可多吃狗肉、羊肉、栗子、荔枝、紅糖、生姜等溫經(jīng)散寒類的食物。
(2)舒緩?fù)唇?jīng)的食物:痛經(jīng)的女性可多吃菠菜、芹菜、香菜、山藥、胡蘿卜、葡萄、海帶、黑木耳等活血化瘀、緩解痛經(jīng)的食物。
(3)其他:如果、經(jīng)期伴有食欲差、腰痛等癥狀,飲食宜選用營(yíng)養(yǎng)豐富、健脾開胃、易消化的食物,如大棗、淮山、面條、薏苡仁粥等。
3、月經(jīng)后:月經(jīng)過后,尤其是月經(jīng)過多者,可以在月經(jīng)干凈后1-5日內(nèi),適當(dāng)補(bǔ)充蛋白質(zhì)、鐵質(zhì)和礦物質(zhì)。
(1)富含蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)的食物:主要包括豆類(包括黃豆、黑豆等)、奶類(包括牛奶、羊奶等)、海產(chǎn)品、動(dòng)物內(nèi)臟、肉類(包括豬肉、牛肉、羊肉等)、大米等。
(2)含鐵高的食物:魚、瘦肉、動(dòng)物肝、動(dòng)物血、大豆、菠菜等含鐵豐富,而且生物活性較大,容易被人體吸收利用。
二、例假期間不能吃的食物
1、茶:女性經(jīng)期過后會(huì)流失大量鐵質(zhì),應(yīng)多補(bǔ)鐵。而茶中含有30%以上的鞣酸,這在腸道中易同鐵離子結(jié)合,產(chǎn)生沉淀,妨百腸黏膜對(duì)鐵離子的吸收;會(huì)使乳房脹痛,同時(shí)更消耗體內(nèi)儲(chǔ)存的維他命B,破壞碳水化合物的新陳代謝。
2、含咖啡因的飲料:使乳房脹痛,引起焦慮、易怒與情緒不穩(wěn),同時(shí)更消耗體內(nèi)儲(chǔ)存的維他命B,破壞碳水化合物的新陳代謝。
3、酒:酒會(huì)消耗身體維他命B與礦物質(zhì),過多飲酒會(huì)破壞碳水化合物的新陳代謝及產(chǎn)生過多的動(dòng)情激素,引起月經(jīng)提前和經(jīng)量過多。
4、冷飲:寒性月經(jīng)病者忌飲。
5、汽水:有不少喜歡喝含氣飲料的女性,在月經(jīng)期會(huì)出現(xiàn)疲乏無力和精神不振的現(xiàn)象,這是鐵質(zhì)缺乏的表現(xiàn)。因?yàn)槠蕊嬃洗蠖嗪辛姿猁}同體內(nèi)鐵制裁產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),使鐵質(zhì)難以吸收。此外,多飲汽水會(huì)因汽水中碳酸氫鈉和胃液中和,降低胃酸的消化能力和殺菌作用,影響食欲。
6、花椒、丁香、胡椒:月經(jīng)期應(yīng)吃清淡、味平、富含營(yíng)養(yǎng)的物質(zhì),不宜吃刺激性強(qiáng)的辛辣食物,以免引起月經(jīng)提前和經(jīng)量過多。
7、螃蟹:女性在月經(jīng)期間,忌食生冷寒涼之物,尤其是患有寒性痛經(jīng)之人,更當(dāng)忌吃。
8、田螺:性大涼,能清熱。月經(jīng)期間忌吃田螺等寒性之物。
9、柿子:柿子中含有鞣酸,易與鐵結(jié)合而妨礙人體對(duì)食物中鐵的攝取,由于女人在經(jīng)期時(shí)流失大量血液,需要補(bǔ)充鐵質(zhì),所以不宜進(jìn)食柿子。
10、西瓜:經(jīng)期的女性應(yīng)禁食。
11、竹筍:竹筍性寒,女性在經(jīng)期應(yīng)忌食。
三、例假食譜推薦
一、魔芋玉米
材料:魔芋一塊兒、玉米粒200g、大蔥適量、豆瓣醬2大匙。
做法:
1、魔芋切成細(xì)條,大蔥切成蔥花,玉米粒瀝干水分備用。
2、鍋中倒入油,加入豆瓣醬和蔥花爆香。
3、加入魔芋翻炒均勻。
4、加入玉米粒,翻炒2分鐘即可出鍋。
二、西芹蘆薈滑蝦仁
材料:蘆薈1條、鮮蝦12只、西芹2根、蛋清1只、生姜1小塊、料酒1湯匙、淀粉1湯匙、清水3湯匙、白胡椒粉少許、鹽少許。
做法:
1、將蘆薈去皮后切粒沖水;西芹切片、生姜切片備用。
2、蝦去頭去殼后抽出蝦線,瀝干水分后加入淀粉、雞蛋清和少許食鹽、料酒用手抓勻腌制10分鐘。
3、炒鍋內(nèi)倒入適量食油燒熱后放入姜片爆出香味后倒入蝦仁劃散。
4、倒入蘆薈粒翻炒兩下后倒入西芹一起翻炒。
5、蝦仁變紅后調(diào)入白胡椒粉和鹽,勾入水芡粉炒勻即可。
四、例假豐胸食譜
一、胡蘿卜燉牛肉
材料:胡蘿卜半條、牛肉3兩、鹽、醬油、八角、胡椒、砂糖1湯匙。
做法:
1、首先把胡蘿卜洗凈切成塊狀備用。
2、然后把牛肉洗凈切成塊狀備用。
3、接著在鍋中加入適量清水,將胡蘿卜和牛肉放到水中燉煮。
4、用小火燉了大約5分鐘后加入醬油、八角、胡椒、砂糖。
5、最后大約間隔15分鐘后即可出鍋食用。
二、蛤蜊湯
材料:蛤蜊、姜片、酒2湯匙、蔥、鹽、味精。
做法:
1、首先把蛤蜊放在水中浸泡半小時(shí),吐沙后洗凈備用。
2、然后將鍋中裝入適量的清水,等水煮沸后,加入蛤蜊和姜絲。
3、等到蛤蜊的殼打開后,放入酒、鹽、味精調(diào)味。
4、最后出鍋時(shí)加入蔥花即可。
三、鹽水蝦
材料:斑節(jié)蝦、姜、鹽、味精。
做法:
1、首先將新鮮的斑節(jié)蝦洗凈。
2、把生姜洗凈切成小片備用。
3、然后在鍋中加入適量清水,將其燒至沸騰。
4、把蝦放入到沸騰的水中煮熟,加入鹽味精調(diào)味。
5、當(dāng)蝦變色后即可撈出食用。
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