一、兩款補(bǔ)血養(yǎng)顏湯
紅棗烏雞
材料
烏雞、阿膠、黃精、桂圓、紅棗、枸杞、桑葚、姜。
做法
紅棗烏雞的做法
1、烏雞1只,洗凈。
2、熬煮3小時(shí)后,用慢火熬煮。
3、小時(shí)的老火靚湯。
特點(diǎn):滋陰、養(yǎng)肝、補(bǔ)血、美容功效。
說(shuō)明
烏雞:《本草綱目》李時(shí)珍說(shuō):烏雞稟受了水木的精氣,故肝腎及血分病宜用,能補(bǔ)虛強(qiáng)身,治一切虛衰疾病,又治消渴及噤口痢,以及胸脅腕腹絞痛,益產(chǎn)婦,也能治產(chǎn)后虛弱、崩中帶下。
阿膠:《中華本草》:“歸肝、肺、腎經(jīng)。補(bǔ)血,止血,滋陰,潤(rùn)燥。主治血虛證,虛勞咯血,吐血,便血,血痢,妊娠下血,崩漏,陰虛心煩失眠,肺虛燥咳,虛風(fēng)內(nèi)動(dòng)之經(jīng)厥抽搐”。
紅棗:《中華本草》:“補(bǔ)脾胃,益氣血,安心神,調(diào)營(yíng)衛(wèi),和藥性。主治脾胃虛弱,氣血不足,食少便溏,倦怠乏力,心悸失眠,婦人臟燥,營(yíng)衛(wèi)不和”。
桑葚:《中華本草》:“歸肝腎經(jīng)。滋陰養(yǎng)血,生津,潤(rùn)腸。主治肝腎不足和血虛精虧的頭暈?zāi)垦?,腰酸耳鳴,須發(fā)早白,失眠多夢(mèng),津傷口渴,消渴,腸燥便秘”。
花生紅棗的做法
材料
牛肉650克,花生仁250克,淡奶一小罐,紅棗12只,陳皮一小塊。
調(diào)料
精鹽少許,姜兩片。
做法
牛肉放入滾水中高火3分鐘,取出洗凈。
花生仁用熱水燙過(guò),去衣。
紅棗去核洗凈。
紅棗去核洗凈
陳皮浸軟,刮去瓤,洗凈。
把適量清水高火6分鐘至滾,放入牛肉、花生仁、紅棗、陳皮、姜,中火45分鐘,加淡奶,用鹽調(diào)味即可。
二、兩款補(bǔ)血養(yǎng)顏湯
桂芝補(bǔ)血湯
材料
桂圓肉400克,黑芝麻300克,冰糖100克。
制法
(1)桂圓肉蒸熟,置陽(yáng)光中暴曬約2小時(shí),蒸5次曬5次,剁細(xì)成末。
(2)黑芝麻炒酥壓碎,冰糖砸成碎粒,三樣混合均勻,盛入瓶?jī)?nèi)備用。
(3)每次取20克用沸水沖服。
用法:每日早、晚各1次食用。
功效:益氣血,止脫發(fā)。
應(yīng)用:適用于血不足、面色萎黃、四肢寒冷、極易脫發(fā)之癥。
藕杞蓮生湯
材料
鮮藕,蓮子,枸杞,花生,紅棗。
制法
(1)鮮藕去皮,切大塊。
(2)將所有原料加適量水,煲熟即可。
(3)依個(gè)人口味也可加鹽或是紅糖。
黑豆紅花湯
材料
黑豆50克,黑米50克,紅花3克,紅糖適量。
制法
(1)黑豆用清水浸3小時(shí)至透身、黑米、紅花洗凈。
(2)將黑豆、黑米放入瓦煲內(nèi)加入清水,用慢火煲爛。
(3)在放入紅花、紅糖稍煮片刻即成。
三、四款暖宮湯
1、紅糖姜水
紅糖性溫味甘,能健脾熱胃,還有止疼、活血、補(bǔ)血、散冷的效用。忙不過(guò)來(lái),或者懶得動(dòng)手時(shí),簡(jiǎn)單地泡碗紅糖開(kāi)水或者姜糖水,你就會(huì)感覺(jué)到熱氣直達(dá)丹田,渾身氣血都活絡(luò)開(kāi)了。
2、紅棗桂圓糖水湯
要是給自己開(kāi)個(gè)小灶就更好了,用紅棗加桂圓肉煲糖水,等煲到棗爛桂圓綿的時(shí)候,打一只雞蛋進(jìn)往,持續(xù)用小火焐熟雞蛋,喜歡吃糖心蛋則要早點(diǎn)盛出來(lái)。紅棗桂圓湯不但補(bǔ)氣養(yǎng)心,而且紅棗健脾補(bǔ)血,常吃能使臉龐艷如桃花呢。把桂圓肉改成黑木耳也不錯(cuò),黑木耳性平,身體火氣大的朋友也可以沒(méi)有任何顧慮放心吃;假如改成銀耳紅棗羹呢,不但有著桂圓的功效,可以莓多酚祛斑呢!
3、黃酒炒蛋
做法是:鍋熱后放油,姜煎一下,然后把蛋打好后倒進(jìn),加黃酒、鹽,就萬(wàn)事大吉,趕緊拿筷子吧。據(jù)說(shuō)這個(gè)是祖網(wǎng)傳三代的治痛經(jīng)腹痛千金方,黃酒性溫,適量吃點(diǎn)是有好處的。
4、桑葚干
桑葚干是目前水果及其制品中含天然鐵最豐富的,每100克含鐵42.5毫克,無(wú)愧于水果中“補(bǔ)血果”的稱號(hào)。一般建議將桑葚干煮粥吃,每日食用一碗桑葚粥不但可以補(bǔ)血,還可以美容,但孕婦慎用。
四、女性宮寒要這樣吃
1、早餐一定要吃溫?zé)崾澄?/p>
1天3餐當(dāng)中,早餐是最需要注意的。早上的體溫是1天中最低溫的,因此需要藉由攝取溫?zé)崾澄飦?lái)提高體溫。
建議你可以這么吃:
a. 溫?zé)崤D?/p>
將牛奶溫?zé)岷笤亠嬘?,不要從冰箱拿出?lái)就直接喝,你也可在溫?zé)崤D汤锛狱c(diǎn)具有提高體溫效果的肉桂粉。或在冰牛奶里加入6-7分的熱紅茶,調(diào)配成溫?zé)崮滩栾嬘靡部梢浴?/p>
b. 水果加熱
將冰冷的水果放進(jìn)微波爐略為加熱,風(fēng)味不會(huì)有所改變。香蕉不要?jiǎng)兤?、蘋果去皮,用微波爐加熱10-15秒鐘。如不想加熱,可在前天晚上將水果放在室溫中。生菜的處理方式也相同,可以加些具保暖效果的大蒜或姜等辛香料以提高效果。
c. 優(yōu)酪乳放涼后喝
早餐常出現(xiàn)的優(yōu)酪乳,最好也不要從冰箱拿出來(lái)就直接喝,可以先將優(yōu)酪乳拿出冰箱,等到溫度跟室溫差不多之后再飲用。
2、用餐時(shí)先喝熱湯
用餐時(shí),先從茶或湯品開(kāi)始食用,先吃2、3口熱食→沙拉→主菜,生冷的菜色安排在熱食之間食用,可以保護(hù)胃部黏膜。
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