茉莉花對我們有什么作用,茉莉花對我們有什么作用與功效

茉莉花的作用是什么？

茉莉花的作用：

1、根（茉莉根）

苦，溫。有毒。麻醉，止痛。用于跌損筋骨，齲齒，頭痛，失眠。

2、葉（茉莉葉）

辛，涼。清熱解表。用于外感發(fā)熱，腹脹瀉瀉。

3、花（茉莉花）

辛、甘，溫。理氣，開郁，辟穢，和中。用于下痢腹痛，目赤紅腫，瘡毒。?[7]

茉莉花可提取茉莉花油，油中主要成分為苯甲醇及其酯類、茉莉花素、芳樟醇、安息香酸芳樟醇酯。根含生物堿、甾醇。

擴(kuò)展資料：

茉莉花的物種分類：

1、單瓣茉莉

單瓣茉莉植株較矮小，高70-90厘米，莖枝較細(xì)，呈藤蔓型，故有"藤本茉莉"之稱。葉片為橢圓形，葉質(zhì)較薄，葉端稍尖，全緣，長5-9厘米，寬3，5-5，5厘米。花冠單層，裂片（花瓣）少，7-11片，每片長約1，3厘米，寬1厘米，呈橢圓形，潔白，表面微皺，頂端稍尖，所以又稱尖頭茉莉。

2、雙瓣茉莉

雙瓣茉莉是中國大面積栽培的主要品種。植株高1-1.5米，為直立叢生灌木，多分枝，莖枝較粗硬，莖基部表皮有灰褐色皺紋。幼莖綠色，健壯枝條有棱和短茸毛。

3、多瓣茉莉

多瓣茉莉枝條有較明顯的疣狀突起。葉片濃綠，花蕾緊結(jié)，較圓而短小，頂部略呈凹口。

花冠裂片（花瓣）小而厚，且特別多，一般16-21片，基部成覆瓦狀聯(lián)合排列成3-4層，開放時層次分明。

多瓣茉莉花開放時間拖得很長，香氣較淡，產(chǎn)量較少，作為窨制花茶的鮮花不甚理想。但其耐旱性強(qiáng)，在山坡旱地生長健壯，如通過與優(yōu)良的單瓣或雙瓣茉莉品種進(jìn)行雜交選育（或嫁接），很可能獲得抗性強(qiáng)、質(zhì)量好、產(chǎn)量高的茉莉花新品種（新茉莉）。

參考資料來源：

百度百科-茉莉花

茉莉花茶喝多了有什么好處

茉莉花茶喝多了有什么好處

茉莉花茶喝多了有什么好處，花茶對我們來說有著非常多的功效和作用，尤其是茉莉花茶，這種茶不僅好喝，而且它的營養(yǎng)價值極其豐富，下面我們就一起來了解一下茉莉花茶喝多了有什么好處。

茉莉花茶喝多了有什么好處1

1、茉莉花所含的揮發(fā)油性物質(zhì)，具有行氣止痛，解郁散結(jié)的作用，可緩解胸腹脹痛，下痢里急后重等病狀，為止痛之食療佳品。

2、茉莉花對多種細(xì)菌有抑制作用，內(nèi)服外用，可治療目赤，瘡瘍，皮膚潰爛等炎性病癥。

3、茉莉花茶潤膚養(yǎng)顏，面色暗啞無華，有排毒養(yǎng)顏的功效。

4、茉莉花茶有提神、清火、消食、利尿等保健作用。

茉莉花茶又有哪些副作用呢？

1、過量飲用茉莉花茶會造成內(nèi)分泌紊亂，所以不能多喝。

2、空腹喝茉莉花茶容易引起頭暈眼花以及失眠等癥狀，所以不能空腹飲用茉莉花茶。

3、天天喝茉莉花茶有可能會引起貧血以及缺鈣的現(xiàn)象，所以不能長時間、每天都飲用茉莉花茶。

哪些人不宜飲用茉莉花茶呢？

1、便秘患者，因茉莉花茶有利尿作用，會導(dǎo)致身體水分流失，加重便秘癥狀；

2、神經(jīng)衰弱的人，茉莉花茶的咖啡堿等成分會刺激人體神經(jīng)中樞，對于神經(jīng)衰弱的朋友來說是不好的現(xiàn)象；

3、缺鐵、貧血的人，茉莉花茶含有的鞣酸等成分會影響人體對鐵的吸收，因此缺鐵貧血性人群不宜飲用茉莉花茶；

4、感冒發(fā)燒的人，茉莉花茶含有的茶堿成分會使人體溫度升高，影響到降溫效果，因此對于已經(jīng)發(fā)燒的朋友來說也不宜飲用茉莉花茶。

茉莉花茶喝多了有什么好處2

茉莉花茶的功效

1、減肥

在茉莉花茶中含有的兒茶素、膽甾烯酮、咖啡堿、肌醇、葉酸等成分，這些成分在人體綜合的作用下，能夠有效的起到預(yù)防和抑制肥胖的功效。在國外很多人都將茉莉花茶稱之為減肥茶，同時還有研究發(fā)現(xiàn)，茉莉花茶對分解脂肪的作用非常強(qiáng)，可幫助人體有效的起到解除油膩，幫助消化以及的減肥作用。

在一項實驗中發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常喝茉莉花茶的人其體形要遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不喝茉莉花茶的人苗條，并且體味也清新好聞。這就是茉莉花的魅力所在，并且經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常飲用茉莉花茶還具有很好的降低人體三酸甘油脂和膽固醇的功效。

2、預(yù)防蛀牙飲食常識

經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，每天經(jīng)常用茉莉花漱口或者是刷牙，不僅僅能夠有效的起到清除口臭的作用，同時還能夠很好的防治齲齒。茶水之所以具有預(yù)防齲齒的功效，是因為在茉莉花茶中含有大量的氟，這種物質(zhì)與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力，在作用下能夠變成一種較難溶于酸的“氖磷灰石”。

這種物質(zhì)就像是給我們的牙齒加上一個保護(hù)層，從而有效的提高了牙齒的防酸杭齲能力，因此喝茉莉花茶防齲是牙齒保健的途徑之一。除了茉莉花茶之外，含氟量較高的茶葉還有福建“烏龍茶”、云南“滇紅”、浙江“杭綠”、江西“茉莉花茶”等。

3、預(yù)防心血管疾病

茉莉花茶的功效與作用非常的多，經(jīng)過最新的研究發(fā)現(xiàn)，在日常生活中經(jīng)常飲用茉莉花茶可有效起到預(yù)防心腦血管疾病的作用，尤其是對冠心病更有著明顯的治療以及預(yù)防功效。并且還有研究發(fā)現(xiàn)，生活中經(jīng)常飲用茉莉花茶還能夠有效的'起到降血脂的功效，同時膽固醇也能得到很好的下降。

不但如此，還有專家度喝茶與冠心病的關(guān)系進(jìn)行了研究，發(fā)現(xiàn)經(jīng)常喝茶的人患有冠心病的幾率僅有1、4%，而不經(jīng)常喝茉莉花茶的人患有冠心病的幾率高達(dá)3、1%。因此專家建議，患有心腦血管疾病的患者在日常生活中不妨多飲用茉莉花茶以及各種茶飲，以此來增強(qiáng)以及保護(hù)心臟的功能。

4、治療腸道疾病

有研究數(shù)據(jù)表明， 茶葉具有很好的治療腸道疾病的功效，這是由于在茶葉中含有多酚物質(zhì)的原因。茶葉中所含有的多酚能夠讓蛋白質(zhì)凝固沉淀，同時它還能與單細(xì)胞的細(xì)菌結(jié)合，從而凝固蛋自質(zhì)并且將細(xì)菌殺死。像對腸道危害比較嚴(yán)重的霍亂菌、傷寒桿菌、大腸桿菌等，只需要放在濃茶湯中浸泡幾分鐘，大部分都會失去活動能力。

茉莉花茶的飲泡方法

其飲法如下：特種茉莉花茶的沖泡、宜用玻璃杯，水溫80—90攝氏度為宜。其它茉莉花茶，如銀毫、特級、一級等，宜選用瓷蓋碗茶杯，水溫宜高，接近100攝氏度為佳，通常茶水的比例為1：50，每泡沖泡時間為3--5分鐘。泡飲茉莉花茶，有不少人喜歡先欣賞一下茉莉花茶的外形，通常取出沖泡一杯的茉莉花茶數(shù)量，攤于潔白的紙上，飲者先觀察一下茉莉花茶多姿多彩的外形，干聞一下茉莉花茶的香氣，以平添對茉莉花茶的情趣。茉莉花茶的泡飲方法，以能維持香氣不致無效散失。和顯示特質(zhì)美為原則，這些都應(yīng)在沖泡時加以注意。

具體泡飲程序如下：

1、杯具

一般品飲茉莉花茶的茶具，選用的是白色的有蓋瓷杯，或蓋碗(配有茶碗、碗蓋和茶托)，如沖泡特種工藝造型茉莉花茶和高級茉莉花茶，為提高藝術(shù)欣賞價值，應(yīng)采用透明玻璃杯的。

2、燙盞

就是將茶盞置于茶盤，用沸水高沖茶盞、茶托，再將蓋浸入盛沸水的茶盞轉(zhuǎn)動，爾后去水，這個過程的主要目的在于清潔茶具。

3、置茶

用竹匙輕輕將茉莉花茶從貯茶罐中取出，按需分別置入茶盞。用量結(jié)合各人的口味按需增減。

4、沖泡

沖泡茉莉花茶時，頭泡應(yīng)低注，沖泡壺口緊靠茶杯，直接注于茶葉上，使香味緩緩浸出;二泡采中斟，壺口稍離杯口注入沸水，使茶水交融;三泡采用高沖，壺口離茶杯口稍遠(yuǎn)沖入沸水，使茶葉翻滾，茶湯回蕩，花香飄溢……一般沖水至八分滿為止，沖后立即加蓋，以保茶香。

茉莉有哪些利用?

茉莉利用：

1、藥用

茉莉花具有通氣、開郁、辟穢、和中的功能。茉莉根有毒。具有麻醉、止痛的功能。

2、食用

茉莉花除直接用于熏制茶葉外，茉莉花凈油還可以用于配制茶葉香精。

3、其他用途

用茉莉花制成的茉莉花浸膏和茉莉花凈油是高級日用化妝品香精和優(yōu)質(zhì)香皂香精的主要原料之一，尤其是配制高級香水香精的重要香原料。

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