枸杞泡水三不要
枸杞泡水三不要,枸杞是養(yǎng)生食材,枸杞泡水也是很多人平時(shí)養(yǎng)生的一個(gè)選擇,能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充足夠的營(yíng)養(yǎng),同時(shí)對(duì)于皮膚等都具有很好的作用。下面一起來(lái)看看枸杞泡水三不要。
枸杞泡水三不要1
一、不要用開(kāi)水泡
大部分人在泡枸杞的時(shí)候,第一時(shí)間肯定是用開(kāi)水來(lái)泡枸杞。覺(jué)得這樣泡枸杞才會(huì)更容易把枸杞里面的有益成分泡出來(lái),其實(shí)這恰好相反。
因?yàn)殍坭街杏兄罅康臓I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)以及活性物質(zhì),如果用開(kāi)水泡,就會(huì)把枸杞里面所含的營(yíng)養(yǎng)成分損害掉。因此,泡枸杞水最好使用溫水來(lái)泡,因?yàn)闊崴畷?huì)讓枸杞的營(yíng)養(yǎng)成分流失損壞,功效就會(huì)大打折扣了。
二、泡水后的枸杞不要扔
很多人在喝枸杞水的時(shí)候,只喝水不吃枸杞,覺(jué)得泡完水的枸杞都已經(jīng)沒(méi)有味道了,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也全出來(lái)了,就可以扔了,可是這也是錯(cuò)誤的做法。
因?yàn)樵谂菟倪^(guò)程中,枸杞里面的大部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是不溶于水的,泡的時(shí)間太短也沒(méi)有完全釋放出來(lái)。因此,如果直接把枸杞扔了,就會(huì)浪費(fèi)了其里面的營(yíng)養(yǎng)成分。因此,枸杞在泡水之后,也可以連水一起服用。
三、不要食用顏色異常的枸杞
我們市面上有很多的枸杞,不少都是染色之后,拿出來(lái)售賣的枸杞。染色后的枸杞看起來(lái)顏色會(huì)正常的枸杞鮮艷一些,可是在口感上會(huì)比正常的枸杞差很多。而且有一些不良商家還會(huì)使用工業(yè)染料去染色,人們?cè)诜弥?,身體只會(huì)受到損害,而起不到保健的作用。因此,我們?cè)谫?gòu)買枸杞的時(shí)候,一定要看清楚枸杞是否顏色有異常。太過(guò)鮮艷或者發(fā)黑發(fā)白的同樣不要購(gòu)買。
枸杞子泡水的功效
功效一:延緩衰老,延年益壽
枸杞中含有豐富的枸杞多糖、β- 胡蘿卜 素、 維生素E 、硒及黃酮類等抗氧化物質(zhì),有較好的抗氧化作用。枸杞子可對(duì)抗自由基過(guò)氧化,減輕自由基過(guò)氧化損傷,從而有助于延緩衰老,延長(zhǎng)壽命。
功效二:滋肝補(bǔ)腎,增強(qiáng)免疫力
枸杞水科院滋肝補(bǔ)腎。枸杞的性味甘平,中醫(yī)認(rèn)為,它能夠滋補(bǔ)肝腎、益精明目和養(yǎng)血、增強(qiáng)人們的免疫力。對(duì)于現(xiàn)代人來(lái)說(shuō),枸杞最實(shí)用的功效就是 抗疲勞 和降 低血壓 。此外,枸杞能夠保肝、降 血糖 、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平,對(duì)脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。據(jù)臨床醫(yī)學(xué)驗(yàn)證,枸杞還能治療慢性腎衰竭。
功效三:清肝明目,促進(jìn)肝細(xì)胞新生
枸杞水對(duì)于清肝明目也頗有好處。枸杞多糖對(duì)實(shí)驗(yàn)性肝損傷有保護(hù)作用,可降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶 ,促進(jìn)肝損傷的修復(fù)。王德山進(jìn)行枸杞抗實(shí)驗(yàn)性 高血脂 肝脂量效關(guān)系及毒性 研究,實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明,枸杞子能抑制脂肪在肝細(xì)胞內(nèi)沉積,并促進(jìn)肝細(xì)胞新生。
枸杞泡水三不要2
枸杞子泡水喝的功效
第一:保護(hù)肝臟
其實(shí)我們都知道枸杞對(duì)我們而言是有一定的好處的,但是現(xiàn)在很多的人喜歡用它來(lái)泡水喝,那么泡水喝有什么樣的功效呢,研究發(fā)現(xiàn),枸杞子中含有的多糖能夠?qū)ξ覀兊母文I起到非常不錯(cuò)的`保護(hù)作用,另外對(duì)于肝損傷的修復(fù)情況也是非常不錯(cuò)的。
因?yàn)樗軌蛴行У慕档蜕眢w中的血清谷丙轉(zhuǎn)化成為氨酶,這樣腎臟功能自然而然就會(huì)恢復(fù)健康。除此之外,枸杞子還能夠有效的抑制身體中的脂肪在肝細(xì)胞之中沉淀,所以也具有促進(jìn)肝細(xì)胞以及身體其他細(xì)胞新生的功效。
第二:明目
在出現(xiàn)眼睛疲勞的時(shí)候我們喝一杯枸杞水那么是再好不過(guò)的了,因?yàn)樵谶@個(gè)時(shí)候?qū)㈣坭阶优菟媚軌蚝芎玫木徑獠贿m癥狀。特別是很多白領(lǐng)需要長(zhǎng)時(shí)間面對(duì)電腦,這就極大的增加了雙眼的壓力,經(jīng)常服用枸杞子具有非常不錯(cuò)的明目效果。
另外,在天氣炎熱的時(shí)候身體很容易出現(xiàn)上火以及肝火旺盛的情況,這個(gè)時(shí)候服用枸杞子也能夠起到清火的作用。
第三:美容養(yǎng)顏
現(xiàn)在愛(ài)美的女性不再少數(shù),很多時(shí)候女性都會(huì)購(gòu)買一些保健品來(lái)進(jìn)行美容養(yǎng)顏,其實(shí)在這個(gè)時(shí)候我們就可以發(fā)現(xiàn),經(jīng)常服用枸杞子泡水能夠起到延緩肌膚以及機(jī)體衰老的作用,同時(shí)還具有延年益壽的作用。
現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),枸杞子中含有非常豐富的枸杞多糖、維生素、胡蘿卜素、黃酮類以及硒元素等等,這些物質(zhì)在進(jìn)入身體之后都能夠起到非常不錯(cuò)的抗氧化功效,清除體內(nèi)多余的自由基,令機(jī)體更加的年輕。
第四:提高睡眠質(zhì)量
很多人由于生活還有工作壓力過(guò)大的原因,經(jīng)常出現(xiàn)失眠多夢(mèng)的情況,這個(gè)時(shí)候?qū)㈣坭阶优菟饶軌蚱鸬椒浅2诲e(cuò)的緩解作用。上文所說(shuō),枸杞子在一年四季的時(shí)候都是可以服用的,但是不同季節(jié)所使用的服用方法是不一樣的。
一般情況下,夏季我們比較多將枸杞子進(jìn)行泡水,冬季則是煲湯服用,經(jīng)常飲用能夠很好的改善身體體質(zhì)。建議最好能夠每天下午的時(shí)候服用一杯枸杞茶,到晚上的時(shí)候能夠大大的提高睡眠質(zhì)量。
第五:美白肌膚
除了藥用價(jià)值之外,枸杞子還是一種純天然的美容圣品,每天服用一杯枸杞子茶,能夠很好的為皮膚提供所需要的養(yǎng)分,同時(shí)還提高皮膚吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的能力,令肌膚更加的白皙有彈性。
枸杞泡水三不要3
枸杞子泡水喝的禁忌
第一:陰虛人群應(yīng)該少吃枸杞子
專家建議,特別是在夏天時(shí)候的陰虛人群服用枸杞子一定要注意適量。這是因?yàn)殍坭阶有詼?,如果過(guò)量服用很容易導(dǎo)致上火的情況,特別是生吃的時(shí)候更需要減少服用量。
第二:日常服用注意量
枸杞子適合一些身體比較差、抵抗力比較弱的人群服用,但是并不是說(shuō)服用之后就會(huì)立即有效果,一定要長(zhǎng)期堅(jiān)持,每天適量的吃一些才會(huì)有效?,F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),枸杞子中含有大量的胡蘿卜素、維生素、微量元素、氨基酸以及甜菜堿等等,這些對(duì)于身體都是有好處。日常服用枸杞子一定要注意量,如果過(guò)涼很容易導(dǎo)致上火、流鼻血或者害死雙眼腫脹等等身體不適的情況出現(xiàn)。
第三:患有高血壓的人群別吃
并不是所有的人都是適合服用枸杞子的,在日常生活中一些高血壓的患者以及性子比較急躁的人群最好少吃或者是別吃,因?yàn)檫@些人群都是屬于溫?zé)嵘眢w,服用枸杞子之后容易導(dǎo)致內(nèi)火上升,出現(xiàn)肝火旺盛以及上火等等情況。
除此之外,一些日常生活中社區(qū)肉類比較多導(dǎo)致臉?lè)杭t光。以及一些身體出現(xiàn)炎癥或者是感冒發(fā)燒的情況也最好被吃枸杞子。
枸杞子怎么吃才有效
1、很多人喜歡在做菜的時(shí)候加入少量的枸杞子一起烹飪,認(rèn)為這樣不僅能夠令菜肴更加的美觀,同時(shí)又有營(yíng)養(yǎng)。但是需要注意的是,這種方法烹飪枸杞時(shí)間要注意控制,應(yīng)該在起鍋之前加入,這樣才不會(huì)導(dǎo)致枸杞子中所含有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大量流失。除此之外,也可以將枸杞子泡茶或者是制作成為涼菜。
2、除了不適合長(zhǎng)時(shí)間烹飪之外,枸杞子也不能夠長(zhǎng)時(shí)間清洗。如果進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間的清洗,那么也會(huì)令所含有的營(yíng)養(yǎng)流失。日常如果需要對(duì)枸杞子進(jìn)行清洗,那么只需要稍微放入溫水中清洗一下就可以了。
1、感冒發(fā)燒者不能吃枸杞子,枸杞子屬于熱性食藥,感冒發(fā)燒本身體虛內(nèi)火旺,所以感冒發(fā)燒時(shí)候吃枸杞子或泡水喝會(huì)加重感冒發(fā)燒的病情。
2、各種炎癥患者不能吃枸杞子,患有各種炎癥期間的人群,不管是口服枸杞子還是泡水喝,都會(huì)讓炎癥更加嚴(yán)重,甚至?xí)T發(fā)其他不良癥狀。
3、腹瀉患者不能吃枸杞子,體虛腹瀉患者在食用枸杞子后,會(huì)加速腹瀉的癥狀,對(duì)身體機(jī)能產(chǎn)生影響,所以腹瀉期間不要食用枸杞子。
4、高血壓、糖尿病患者不易服用枸杞子,高血壓患者期間食用枸杞子,會(huì)使血壓不穩(wěn),枸杞子本身含糖量高,糖尿病患者也不應(yīng)食用。
5、胃腸不好虛弱者不易服用枸杞子,胃腸不好虛弱者服用枸杞子生吃或泡水都能引起消化不良,無(wú)食欲、胃悶吐酸等現(xiàn)象,尤其是夏季更為明顯。
6、欲望亢奮者不易服用枸杞子,枸杞子有提升性興奮的功能,所以平時(shí)欲望亢奮者食用后,會(huì)更加亢奮,甚至帶來(lái)一些列身體不適的癥狀。
1、枸杞具很強(qiáng)的溫?zé)嵘眢w的效果,所以感冒發(fā)燒,身體有炎癥及腹瀉等病癥的人最好暫時(shí)不要吃枸杞。另外陰虛和火旺,患有高血壓和性情太過(guò)急躁的人,最好不要吃。
2、枸杞屬于藥食同源的一種,故不宜和綠茶同食,因?yàn)榫G茶一降低枸杞的保健藥效,二綠茶含有的鞣酸有收斂吸附作用。會(huì)在體內(nèi)形成一種人體無(wú)法吸收的物質(zhì),如果長(zhǎng)期留存在體內(nèi),會(huì)對(duì)身體有很嚴(yán)重的損傷的。
3、枸杞保健需要堅(jiān)持長(zhǎng)期,并且每天少量食用,如果過(guò)量食用枸杞子會(huì)使人上火,流鼻血,甚至造成眼睛紅脹不舒服等癥狀。(例如健康的成人每天吃15-22克左右比較合適,治療用可增加至25克作用。具體需觀察自身身體變化,如有不適感應(yīng)需減少服用量或停止服用枸杞)。
4、枸杞含有糖分較高,故糖尿病患者不適宜過(guò)多食用!
5、生活中,我們常常把枸杞和大棗一起泡茶,燉湯時(shí)也會(huì)把大棗,紅參,枸杞一起做燉料。而實(shí)際上枸杞不宜和過(guò)多溫?zé)岬难a(bǔ)品同食,在配比上一定要把握好量!否則容易導(dǎo)致上火等不良癥狀。
枸杞有很高的藥用價(jià)值和食用價(jià)值,不僅能夠護(hù)眼明目、補(bǔ)血、降三高、抗衰老,是中藥藥材,還可以加工成各種食品、飲料、保健酒、保健品等等,在煲湯或者煮粥的時(shí)候也經(jīng)常加入枸杞,它的嫩葉可以作蔬菜食用,種子可制成潤(rùn)滑油或食用油。
如今一說(shuō)到枸杞,人們聯(lián)想到的第一個(gè)關(guān)鍵詞就是 養(yǎng)生 ,很多人都會(huì)用枸杞泡水喝,想通過(guò)這種方式美容養(yǎng)顏、滋補(bǔ)身體。但看似簡(jiǎn)單的枸杞泡水,其實(shí)也是有講究的,只有用對(duì)了方法,才能讓枸杞真正發(fā)揮它的效用。
一、不要用開(kāi)水泡枸杞
我們常開(kāi)玩笑說(shuō)熱水包治百病,似乎越熱的水對(duì)身體就越好,所以很多人會(huì)像泡茶那樣用開(kāi)水泡枸杞,其實(shí)這是錯(cuò)誤的。枸杞是一種很不耐熱的食物,如果被直接放在開(kāi)水中,枸杞中的營(yíng)養(yǎng)元素和活性物質(zhì)就會(huì)被破壞,營(yíng)養(yǎng)成分就會(huì)流失,這樣的話,枸杞就無(wú)法發(fā)揮它的功效,我們也就相當(dāng)于白喝了。用溫水泡枸杞才是正確的做法。
二、不要扔掉泡過(guò)水的枸杞
在日常生活中,大家喝完用枸杞泡的水之后,會(huì)怎么處理剩下的枸杞呢?一般都是直接將枸杞丟掉吧。其實(shí)枸杞當(dāng)中有些物質(zhì)是不溶于水的,所以如果我們將泡過(guò)水的枸杞吃掉的話,還可以把剩余的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值利用起來(lái)。而且,泡過(guò)水的枸杞能更好地促進(jìn)腸胃的吸收,有著極佳的調(diào)理功能,雖然營(yíng)養(yǎng)不如干枸杞那么豐富,但丟掉的話就太浪費(fèi)了。
三、不要吃染色枸杞
枸杞樹(shù)形婀娜,葉翠綠,花淡紫,果實(shí)鮮紅,十分美觀,有些人會(huì)覺(jué)得顏色越紅的枸杞越好,實(shí)際上,自然生長(zhǎng)的枸杞是呈暗紅色的,遇到鮮紅色的枸杞反而要小心,它們有可能是被染色的。染色枸杞一般是用硫磺熏制的,不僅口感不佳,還會(huì)對(duì)肝臟和腎臟造成損害,但因?yàn)閮r(jià)格便宜賣相又好,很多貪小便宜或不懂行情的人都會(huì)上當(dāng)受騙。
枸杞水,它的溫?zé)嵝Ч翘貏e好的,高血壓的病人和性情太過(guò)急躁的人,在日常飲食中要少用、不用枸杞子泡水喝。
因?yàn)樘貏e是面泛紅光,肝氣比較旺盛的人也不能喝枸杞子,在發(fā)病期間,高血壓的人也不能吃枸杞子
眾所周知,經(jīng)常將枸杞子泡水服用能夠起到非常不錯(cuò)的補(bǔ)腎、養(yǎng)肝、明目、止咳、安神以及補(bǔ)血等功效,對(duì)于一些腎虧、腰酸、頭暈?zāi)垦R约翱人?、遺精等具有非常不錯(cuò)的治療效果。
但是,枸杞子并不是隨便胡亂服用都是可以的,他和紅棗一樣,在日常服用的時(shí)候一定要分清楚人群以及用量,這樣才能夠更好的促進(jìn)身體健康。
枸杞子泡水喝的禁忌:
1、感冒發(fā)燒者不能吃枸杞子,枸杞子屬于熱性食藥,感冒發(fā)燒本身體虛內(nèi)火旺,所以感冒發(fā)燒時(shí)候吃枸杞子或泡水喝會(huì)加重感冒發(fā)燒的病情。
2、各種炎癥患者不能吃枸杞子,患有各種炎癥期間的人群,不管是口服枸杞子還是泡水喝,都會(huì)讓炎癥更加嚴(yán)重,甚至?xí)T發(fā)其他不良癥狀。
3、腹瀉患者不能吃枸杞子,體虛腹瀉患者在食用枸杞子后,會(huì)加速腹瀉的癥狀,對(duì)身體機(jī)能產(chǎn)生影響,所以腹瀉期間不要食用枸杞子。
4、高血壓、糖尿病患者不易服用枸杞子,高血壓患者期間食用枸杞子,會(huì)使血壓不穩(wěn),枸杞子本身含糖量高,糖尿病患者也不應(yīng)食用。
5、胃腸不好虛弱者不易服用枸杞子,胃腸不好虛弱者服用枸杞子生吃或泡水都能引起消化不良,無(wú)食欲、胃悶吐酸等現(xiàn)象,尤其是夏季更為明顯。
6、欲望亢奮者不易服用枸杞子,枸杞子有提升性興奮的功能,所以平時(shí)欲望亢奮者食用后,會(huì)更加亢奮,甚至帶來(lái)一些列身體不適的癥狀。
擴(kuò)展資料:
泡水喝的好壞
客觀來(lái)說(shuō),枸杞子泡水喝的害處不大,一年四季喝都不會(huì)產(chǎn)生太大壞處。其最大的副作用是過(guò)量食用會(huì)導(dǎo)致上火、流鼻血、甚至造成眼睛紅腫不舒服。枸杞子泡水對(duì)食用人群沒(méi)有限制,只是針對(duì)某些身體不適癥狀時(shí)需暫停食用?。
有以下三類人群需注意:①枸杞有溫?zé)嵘眢w的效果,故性情太急躁、患有高血壓的人盡量少吃②脾胃薄弱的人要少吃③正在感冒發(fā)燒、脾虛、腹瀉、身體有炎癥的朋友最好不要吃。
總而言之,枸杞子泡水喝的害處,其實(shí)很小。喜食枸杞子的朋友只需注意不要過(guò)量食用,上班族每日泡水以下午飲用為妙,不僅起到養(yǎng)肝明目的作用,還有助于睡眠。注:健康的成年人每天適合食用的枸杞量為20g。
泡水服用枸杞是所有服用方法中吸收營(yíng)養(yǎng)成分最完全的方法。將枸杞倒入杯中,用開(kāi)水浸泡,待水自然放溫,且枸杞吸水恢復(fù)了原鮮果狀態(tài),即可飲用。隨著視屏設(shè)備的普及,手機(jī)、電腦、電視等各類電子設(shè)備占據(jù)了人們的大量時(shí)間,中醫(yī)講"久視傷肝",
長(zhǎng)期用眼不但會(huì)造成眼干、眼澀、眼睛充血等,而且會(huì)對(duì)肝臟造成損傷,多表現(xiàn)為焦躁、易怒等癥狀,建議可以用枸杞子、桑葉、菊花等組方為菊杞茶有較好的清肝明目的效果。
參考資料:百度百科枸杞子
本文地址:http://www.mcys1996.com/pianfang/2400.html.
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