處方 : 人參半兩,草果半兩,桂半兩,白芍藥1兩,甘草3分。
制法 : 上為散。
功能主治 : 小兒諸瘧。
用法用量 : 大銚水煎,日進(jìn)多服。
摘錄 : 《普濟(jì)方》卷三九○
除腥氣,增進(jìn)食欲,是烹調(diào)佐料中的佳品,被人們譽(yù)為食品調(diào)味中的“五香之一”。
草果用來(lái)烹調(diào)菜肴,可去腥除膻,增進(jìn)菜肴味道,烹制魚(yú)類和肉類時(shí),有了草果其味更佳。燉煮牛羊肉時(shí),放點(diǎn)草果,即使羊肉清香可口,又能驅(qū)避羊膻味。調(diào)制精鹵水和烹制肉類、菜肴等增香,如草果煲牛肉;又如云南特產(chǎn)汽鍋雞中亦采用草果增香。
藥用價(jià)值:
草果具有非常高的藥用價(jià)值,《中華本草》載,草果擅燥濕除寒,祛疾截瘧,消食化積。
治瘧疾,痰飲痞滿,脘腹冷痛,反胃,嘔吐,瀉痢,食積。現(xiàn)代研究也表明,草果具有調(diào)節(jié)胃腸功能、降脂減肥、降血糖、抗氧化、鎮(zhèn)咳止痰、防霉、抗腫瘤和抗炎鎮(zhèn)痛等作用。
草果辛溫,入脾胃經(jīng),善能溫中、行氣、燥濕,具有振脾陽(yáng),行氣止痛的作用,用草果和食材同用煲湯,能夠有效預(yù)防改善寒氣入體導(dǎo)致的胃脘疼痛,特別對(duì)寒濕體質(zhì)人群具有保健作用。
以上內(nèi)容參考:人民健康網(wǎng)-草果:養(yǎng)生良藥?調(diào)味佳品
冬天要多吃屬溫性的食物,比如狗肉、羊肉等。 多食瘦肉、魚(yú)、豆類、香菇、黑木耳等富含鐵和碘的食物,多吃富含維生素C的蔬菜和水果,以促進(jìn)鐵的吸收。多攝入含碘豐富的海帶、魚(yú)蝦、牡蠣等能促進(jìn)體內(nèi)甲狀腺素的合成。另外,睡前喝一小杯紅酒;培養(yǎng)運(yùn)動(dòng)的習(xí)慣,皆可改善身體的血液尋壞,機(jī)體抵御寒冷的能力會(huì)逐漸增強(qiáng)。
【中醫(yī)治法】
[治法]溫中散寒,和胃止痛。
[方劑]溫胃湯:炙黃芪、桂枝、良姜(或干姜)、炒白芍、黨參、炒白術(shù)、
砂仁、木香、吳芋、陳皮、炙甘草、飴糖、生姜、大棗。
[用法]泛吐酸水者加烏賊骨、煅瓦楞子;嘔吐較甚者加半夏,伏龍肝(灶心土),亦可用黃土燒熟加開(kāi)水?dāng)嚮煊贸吻搴蟮乃葜兴?;呃逆者加公丁香、柿蒂;腹瀉者加炒扁豆、炒薏仁;胃下垂加當(dāng)歸、升麻、柴胡、枳實(shí)。
【中藥處方】
(1)良附丸合桂枝湯加減
[主治]胃痛卒發(fā),痛無(wú)休止,得溫則減,遇寒加重,多有受涼或飲食生冷病史,或伴見(jiàn)嘔吐清水,畏寒怕冷,手足不溫,喜食熱飲,口淡不渴,舌苔薄白或白膩,脈沉遲。
[處方]高良姜、香附、桂枝、炒白芍、炙甘草、姜半夏、蓽撥、生姜各適量。
[用法]水煎服,每日早、晚各1劑。
(2)復(fù)方胃痛湯
[主治]胃痛。
[處方]黨參、蒲公英各20克,茯苓、丹參各15克,砂仁6克,土炒白術(shù)、木香、藿香、蘇梗、香附各10克,甘草5克。
[用法]每日1劑,水煎服。30日為1療程。
(3)安胃散
[主治]胃脘痛。
[處方]黨參、黃芪各20克,丹參、蒲公英各30克,延胡索、香附、神曲各15克,干姜、白及各10克,甘草6克。
[用法]共研細(xì)末,每次服10克,每日3次,1個(gè)月為1療程。期間忌食生冷、油膩、辛辣之品。
(4)丁附理中湯
[主治]胃脘冷痛、痛勢(shì)劇烈。
[處方]丁香、制附子、炙甘草各6克,干姜、白術(shù)各10克,人參6克(或黨參15克)。
[用法]每日1劑,水煎服,30日為1療程。
(5)厚樸溫中湯
[主治]胃脘疼痛。
[處方]厚樸15克,陳皮、草蔻仁、茯苓、木香、生姜各10克,干姜、炙甘草各6克。
[用法]每日1劑,水煎服,21天為1療程。
(6)胃痛靈
[主治]寒凝所致的胃痛。
[處方]訶子、高良姜、厚樸、干姜、茯苓、甘草、草果、陳皮、延胡索、制香附、炒神曲、炒麥芽各等份。
[用法]制成散劑,每次3克,溫開(kāi)水沖服。
(7)香砂六君子
[主治]胃寒疼痛。
[處方]黨參12克,白術(shù)、茯苓、生姜、法半夏各10克,炙甘草、陳皮、木香、砂仁各6克,紅棗4枚。
[用法]每日1劑,水煎服,15天為1療程。
(8)黃芪建中湯
[主治]胃脘冷痛,遇寒痛甚,喜得溫按,胃納差,口淡無(wú)味;或吐痰涎,小便清長(zhǎng),大便溏泄,舌淡苔白,脈沉緊。
[處方]白芍18克,桂枝9克,炙甘草6克,生姜、黃芪各10克,大棗4枚,飴糖30克。
[用法]諸藥水煎取汁,加飴糖,分2次溫服,每日1劑。
(9)溫通膏
[主治]寒性胃痛。
[處方]吳茱萸、干姜、公丁香各50克,小茴香75克,肉桂、生硫黃各30克,胡椒5克,山梔子20克,蓽撥25克。
[用法]上藥共研細(xì)末,貯瓶密封。用時(shí)取藥末25克加等量面粉,用開(kāi)水調(diào)成糊狀敷臍上,加熱水袋熱敷。
(10)大黃附子湯
[主治]突然腹中絞痛,可觸及包塊,疼痛拒按,畏寒喜溫,面色青冷,伴腹脹,嘔吐,舌淡苔白,脈沉緊。
[處方]大黃、附子各9克,細(xì)辛3克。
[用法]每日1劑,水煎服。
【針灸療法】
[取穴]中脘為胃之募穴(注:募穴是臟腑經(jīng)氣匯集于胸腹部的穴位。),又為小腸、三焦、任脈之會(huì)穴,也是八會(huì)穴(注:人體臟、腑、氣、血、筋、脈、骨、髓的精氣所匯聚之處的胞穴。即指章門(mén)、中脘、膻中、膈俞、陽(yáng)陵泉、太淵、大杼、懸鐘。)中的腑會(huì)穴,通治一切胃病及脘腹疼痛。肓俞系腎經(jīng)和沖脈(注:沖脈能調(diào)節(jié)十二經(jīng)氣血,為諸經(jīng)氣血的沖要,故有“十二經(jīng)之?!焙汀把!敝Q。)之會(huì)穴,可治腹中切痛及腹部脹滿,配中脘見(jiàn)效更彰。天樞為胃經(jīng)及大腸經(jīng)募穴,是治胃腸病之要穴,能調(diào)中和胃,理氣止痛,配中脘效著。足三里是治肚腹痛之總穴,故有“肚腹三里留”之說(shuō)。能強(qiáng)健脾胃,溫中散寒,消脹止痛。
[處方]中脘、肓俞、天樞、足三里。
[做法]先針中脘、肓俞可立止疼痛,再針足三里、天樞留針15分鐘(不可過(guò)長(zhǎng))。每5分鐘輕緩行針一次,出針時(shí)緩慢捻轉(zhuǎn)出針,即按針孔,揉按片刻。針后可艾卷溫和灸中脘穴10分鐘,每隔一日針灸一次,7~10次為1療程。
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