處方 : 蔥尖7莖,薄荷5分,菊花5分。
功能主治 : 目傷風(fēng)赤腫。
用法用量 : 煎薄荷、菊花熟,泡蔥碗內(nèi),乘熱熏目,須用中幅罨其前,使藥氣萃于目,少頃,目間有汗,乃徐徐飲之。
摘錄 : 《醫(yī)林纂要》卷十
功效:薄荷所含的8種兒茶萘酚酸是有效的抗炎劑,能抑制3a一羥類固醇脫氫酶而有弱自:抗炎作用。薄荷所含的藍(lán)香油烴對(duì)燙傷兔耳有抗炎作用。薄荷醇能刺激皮膚神經(jīng)末梢感受器,先產(chǎn)生涼的感覺,繼而有輕微的灼熱感。緩慢地透人皮內(nèi),引起長(zhǎng)時(shí)間的充血,而達(dá)到治療作用;小量薄荷能興奮中樞神經(jīng),使周圍毛細(xì)血管擴(kuò)張而散熱;并促進(jìn)汗腺分泌而發(fā)汗。因此有降低體溫的作用。
食用方法:薄荷葉榨汁、薄荷茶、薄荷粥等食用方法。
擴(kuò)展資料:
薄荷葉片長(zhǎng)圓狀披針形,披針形,橢圓形或卵狀披針形,稀長(zhǎng)圓形,長(zhǎng)3-5(7)厘米,寬0.8-3厘米,先端銳尖,基部楔形至近圓形,邊緣在基部以上疏生粗大的牙齒狀鋸齒,側(cè)脈約5-6對(duì),與中肋在上面微凹陷下面顯著,上面綠色。
產(chǎn)南北各地;生于水旁潮濕地,海拔可高達(dá)3500米。熱帶亞洲,蘇聯(lián)遠(yuǎn)東地區(qū),朝鮮,日本及北美洲(南達(dá)墨西哥)也有。模式標(biāo)本采自斯里蘭卡。
-薄荷葉
人民網(wǎng)-薄荷葉泡水喝的功效 薄荷葉泡水喝好處
薄荷什么人不能吃
喉炎不要吃,肺部不好的人也最好是不要吃,這種東西不要吃太多,對(duì)食管道不好哈
什么樣的薄荷都可以食用嗎?
歐薄荷:又叫胡椒薄荷.黑椒薄荷
綠薄荷:荷蘭薄荷.
柳薄荷:柳葉薄荷.牛膝草.神香草
苦薄荷:普通夏至草
貓薄荷:荊芥.貓穗草.貓草
洋薄荷:藿香.到手香.過手香.廣霍香.排香草
花薄荷:奧勒岡.牛至.披薩草
蜂香薄荷:菅蜂香草.佛手柑.美國(guó)薄荷
香花薄荷:馬郁蘭.印度薄荷.
香水薄荷:檸檬香蜂草.檸檬薄荷.蜜蜂花
柳橙薄荷:柑橘薄荷.古龍薄荷.檸檬水薄荷
鳳梨薄荷:鑲邊薄荷.斑葉鳳梨薄荷
檸檬薄荷:檸檬香蜂草.香蜂花
夏季香薄荷:風(fēng)輪萊.香薄荷.木立薄荷
冬季香薄荷:歐洲鳳輪萊
一種有特種經(jīng)濟(jì)價(jià)值的芳香作物。唇形科薄荷屬多年生草本。中國(guó)大部分地區(qū)均有分布。中國(guó)是薄荷油、薄荷腦的主要輸出國(guó)之一。
薄荷莖高30~60厘米。單葉對(duì)生,長(zhǎng)圓狀披針形,邊緣有粗鋸齒,表面有微柔毛及腺點(diǎn) ,揉之有辛涼香氣。秋季開紫、淡紅或白色花朵。薄荷雖有較強(qiáng)的適應(yīng)性,但溫暖、溼潤(rùn)、陽(yáng)光充足的環(huán)境和肥沃、排水良好的砂質(zhì)壤土尤為適宜。薄荷莖葉中含薄荷油亦稱薄荷原油,可用蒸餾法提取。薄荷油經(jīng)分餾冷凍、結(jié)晶,可提取薄荷腦,剩余的油稱薄荷素油,其中仍含薄荷腦約55%。薄荷油、腦可用以配制清涼油、薄荷錠等夏令藥品,也是食品、化妝品的賦香料。薄荷莖、葉入藥有祛風(fēng)散熱、止痛、健胃和祛痰的作用,主治感冒、頭痛、咳嗽、咽喉腫痛等癥。
植物形態(tài):多年生草本,高10~80cm,全株有香氣。根莖匍匐。莖直立,方形,有分枝,具倒生柔毛。葉對(duì)生,披針形、卵形或長(zhǎng)圓形,先端銳尖或漸尖,基部楔形,邊緣有細(xì)鋸齒,兩面疏生短柔毛及腺鱗。輪傘花序腋生;苞片披針形或線狀披針形,有緣毛;花萼鐘形,外被柔毛和腺鱗,具10脈,5齒裂;花冠青紫色、淡紅色或白色,冠檐4裂,上裂片頂端2裂,較大,雄蕊4。小堅(jiān)果卵形?;ㄆ?~10月,果期9~11月。江蘇、河南、安徽、江西有大面積栽培
哪種薄荷最適合食用?
胡椒薄荷具體的一兩句話說不清,給一個(gè)地址好了
參考資料:bbs.qianlong/thread-1620407-1-1
薄荷不能和什么在一起食用?
薄荷粥
鮮薄荷30克或干品15克,清水1000毫升,用中火煎成約500毫升,冷卻后撈出薄荷留汁。另用150克梗米,加水煮,待粥將成時(shí),加入薄荷湯及少許冰糖,煮沸便可。
此可清心怡神,解暑散熱。
薄荷豆腐
豆腐2塊、鮮薄荷葉50克,鮮蔥3條,加2碗水煎,待煎至水減半時(shí)即乘熱食用。
此可治傷風(fēng)鼻塞、打噴嚏、流鼻涕等病癥。
薄荷雞絲
雞脯肉150克,切成細(xì)絲,加蛋清、淀粉、精鹽拌勻待用。薄荷梗150克洗凈,切同樣長(zhǎng)的段。將拌好的雞絲倒入5成熱的油鍋,過一下油。另起鍋,加底油,下蔥姜末,加料酒,薄荷梗、雞絲、鹽、味精略炒,淋上花椒油即可。
此可清火解暑。
薄荷湯
將薄荷葉清洗干凈,切碎,用開水焯一下,放少許鹽、香油即可。
此有清熱解暑瀉火之功效。
薄荷茶
用薄荷泡茶喝,可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏風(fēng)清熱作用,而且泡茶喝之有清涼感,是清熱利尿的良藥。
薄荷桑菊飲
薄荷15克,桑葉10克,菊花10克,杏仁10克。上述藥共放鍋內(nèi),加水500毫升,煮沸10分鐘即可,取藥汁代茶飲,每天1劑。
此適用于外感風(fēng)熱引起的頭痛,微惡風(fēng)寒,口渴咽痛,咳嗽痰黃或黏稠,小便短黃者。
您還可以來論壇看看,里面還有些關(guān)于夏季飲食的注意事項(xiàng) bbs.bztdxxl/...E 建議您少吃焦躁的,,希望我的回答能幫助您
請(qǐng)問這是什么種類的薄荷?可以食用嗎?怎么食用?
這薄荷,味道不行吧,不像是薄荷味
。
是不是所有的薄荷都能食用或是有什么需要注意的地方?
胡椒薄荷和綠薄荷是最常食用的2種薄荷,一般的薄荷品種都是可食用的,只是味道有些差別,看個(gè)人喜好,要注意的是像 日本薄荷和普列薄荷,由于樟腦含量高,不建議食用哦。
哪些人群不適宜食用薄荷?
孕婦
哪些體質(zhì)的人不適宜食用薄荷? 氣虛體質(zhì),陽(yáng)虛體質(zhì),陰虛體質(zhì)
食用禁忌
1、懷孕期間的婦女應(yīng)避免使用。又因薄荷葉有抑制乳汁分泌的作用,所以哺乳中的婦女也不宜多。
2、薄荷葉具醒腦、興奮的效果,故晩上不宜飲用過多,以免造成睡眠困擾。
3、陰虛發(fā)熱、血虛眩暈者慎服薄荷;表虛自汗者禁服薄荷。此外,薄荷煎湯代茶飲用,切忌久煮。
4、用量:薄荷腦、油對(duì)哺乳動(dòng)物具有較強(qiáng)的麻痹作用,若過量服用會(huì)導(dǎo)致呼吸麻痹而死亡。因此,在藥品中的使用劑量不能超過規(guī)定的 *** (除藥用外,一般每人每日不超過2mg/kg體重)。
另外 薄荷與其他中草藥一樣應(yīng)用廣泛,胡薄荷酮是主要成分,其可迅速耗竭肝臟的還原型谷胱甘肽。薄荷呋喃是胡薄荷酮的代謝產(chǎn)物,也有直接的肝細(xì)胞毒性。
是不是什么薄荷都能吃?
一般的都可以,但要適量,薄荷性味寒涼,容易導(dǎo)致胃腸不適。
希望我的回答能夠幫到你,祝你生活愉快,身體健康!
薄荷與什么不能一起吃
甲魚
薄荷的種類中,哪幾種薄荷可以做菜
世界薄荷屬植物約有30種;薄荷包含了25個(gè)種,除了少數(shù)為一年生植物外,大部分均為具有香味的多年生植物。目前的主產(chǎn)地是美國(guó),最好的薄荷產(chǎn)自英國(guó)。莖長(zhǎng)約90厘米,毛茸茸的葉片呈鋸齒狀,花頂生,開紫色、白色和粉紅色的花穗。中國(guó)現(xiàn)有12種,野生的有辣椒荷、歐薄荷、留蘭香圓葉薄荷及唇萼薄荷等。
胡椒薄荷:花穗呈紫色,株高為30-90厘米。
蘋果薄荷:全秼均披覆絨毛,葉子為圓形,有蘋果的香味,故名,株高為60-90厘米。
綠薄荷:花穗呈白色,清淡的香味,葉脈明顯,株高為60-100厘米。
普列薄荷:花穗呈粉紅色,對(duì)寒冷較為敏感,株高為10-40厘米。
鳯梨薄荷:葉面有粉綠色的斑點(diǎn),因?yàn)橥庑纹撩烙^常用來當(dāng)作觀賞用,株高為10-50厘米。
檸檬香水薄荷:又名香蜂草,株高50-80厘米左右,為多年生的草本植物,非常耐寒易栽種,花葉用于泡茶,具有放松心情幫助睡眠和促進(jìn)消化的功用。
所有的薄荷都能泡水的!北方也可以栽植薄荷的!
食用薄荷有胡椒薄荷,留蘭香薄荷,土薄荷,蘋果薄荷等等,種類繁多。其中,留蘭香薄荷不含薄荷腦, *** 不大,所以目前牙膏多添加它,防止牙齒敏感患者難受。泡茶胡椒薄荷是不錯(cuò)的選擇,特別是早上飲用,特別提神。做菜,胡椒也不錯(cuò),留蘭香的應(yīng)用也很大。
一般食用的薄荷是哪種樣子的?
有平滑的嗎?...我用的薄荷是有皺的...不過我不會(huì)用來喝...很多時(shí)候生活在城市的薄荷可能會(huì)吸收了很多有害的物質(zhì)...洗也洗不掉的..食用的就不知道了
希望你以后可以知道這些是不是能吃的才去弄,不然,傷到自己身體就不好了
希望可以幫到你啦~
目錄1拼音2處方3功能主治4蔥尖簿荷湯的用法用量5摘錄附:1古籍中的蔥尖簿荷湯 1拼音 cōng jiān bù hé tāng
2處方蔥尖7莖,薄荷5分,菊花5分。
3功能主治目傷風(fēng)赤腫。
4蔥尖簿荷湯的用法用量煎薄荷、菊花熟,泡蔥碗內(nèi),乘熱熏目,須用中幅罨其前,使藥氣萃于目,少頃,目間有汗,乃徐徐飲之。
5摘錄《醫(yī)林纂要》卷十
古籍中的蔥尖簿荷湯 《類證治裁》:[卷之一]溫癥論治 利,痰唾膿血。加減蔥白香豉湯調(diào)之。若兼風(fēng)寒外襲,蔥豉湯加羌活、紫蘇。寒邪盛,汗不出而煩擾者,蔥豉湯...
《重訂通俗傷寒論》:[第八章·傷寒兼證]第九節(jié)·春溫傷寒 二錢)、峻下之。下后熱退身涼。則以《金匱》麥門冬湯(原麥冬、北秫米各三錢、西洋參、仙半夏各一錢、生...
《文堂集驗(yàn)方》:[卷四]外科 粒。好酒下四五服全消。此方甚效。孕婦忌服。〔大歸湯〕治一切癰腫大毒。初起者立消。已潰者止痛收功。服...
《重訂通俗傷寒論》:[第八章·傷寒兼證]第十四節(jié)·冬溫傷寒 外吹加味冰硼散。辛甘咸潤(rùn)以整肅肺胃。終與七鮮育陰湯。滋養(yǎng)津液以善后。若冬溫兼伏暑。(榮齋按∶冬溫兼...
《重訂通俗傷寒論》:[第九章·傷寒夾證]第二節(jié)·夾痰傷寒
問題一:怎樣正確喝荷葉可以減肥這款,是我女朋友親自喝過的,她2006 年春季喝了一個(gè)月左右,瘦了大概6 斤。我也是從那時(shí)才知道荷葉茶能減肥的。后來就從廠家進(jìn)貨在我們學(xué)校(重慶西南大學(xué))銷售。2008 年畢業(yè)來到鄭州,我繼續(xù)做荷葉茶的經(jīng)銷。 我女朋友喝荷葉減肥茶瘦下來以后,就沒再繼續(xù)喝,體重也沒反彈,基本穩(wěn)定在92 斤左右。 這個(gè)荷葉茶不是藥店里賣的那種碎碎的干荷葉,而是正規(guī)廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品。更比網(wǎng)上有些賣家自己配制的荷葉茶更衛(wèi)生、安全!喝起來更放心! 所有證件(營(yíng)業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證,衛(wèi)生許可證、工業(yè)生產(chǎn)許可證(QS)、質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告...)齊全!直接從廠家進(jìn)貨,質(zhì)量有保證!,生產(chǎn)日期也是最近的,保證品質(zhì)新鮮。 我大學(xué)所學(xué)專業(yè)是:食品質(zhì)量與安全,當(dāng)時(shí)決定銷售荷葉茶時(shí),,就全面了解了荷葉茶的各項(xiàng)信息,你大可放心飲用,而且我畢業(yè)以前就在學(xué)校賣了兩年多荷葉茶,還沒有哪位同學(xué)說有什么不良反應(yīng)的。2008 年畢業(yè)以后,到現(xiàn)在已經(jīng)又有很多老顧客了,大家反饋效果都挺不錯(cuò)的。 荷葉茶的配方說明和荷葉茶的功效,荷葉茶的作用介紹: 主要具有分解脂肪、消除便秘、利尿消腫三種作用,被肥胖所困擾的女性,以及因到中年而考慮預(yù)防成人病的人們,不妨多飲用一些荷葉茶。荷葉茶是一種食品,而非藥類,因此具有無毒、安全的優(yōu)點(diǎn),本人憑籍長(zhǎng)年從事東洋藥學(xué)研究的經(jīng)驗(yàn),可自信地為各位推薦荷葉茶。” --摘自日本醫(yī)學(xué)博士山內(nèi)一著,臺(tái)灣智林文化出版《荷葉茶美容健康法》 天馬牌荷葉茶是以國(guó)家衛(wèi)生部公布的“既是食品又是藥品”的純天然植物:荷葉、山楂、決明子、金銀花、陳皮、烏龍茶等原料精心配制而成, ! ! 荷葉茶非常適合飲食失衡,營(yíng)養(yǎng)過剩,缺乏運(yùn)動(dòng),或產(chǎn)后肥胖等原因而需要減肥的朋友, 。 荷葉減肥原理:據(jù)現(xiàn)代科研證實(shí),荷葉含有多種生物堿及黃酮甙類、荷葉甙等成分,能降低血膽固醇和甘油三脂,對(duì)高血脂癥的肥胖病人有良效。 山楂的功效:味酸甘,是消食化積、散瘀行滯的良藥?,F(xiàn)代科學(xué)研究,山楂能促進(jìn)胃液分泌、促進(jìn)消化、促進(jìn)脂肪分解消化、增強(qiáng)心肌收縮力,擴(kuò)張血管、強(qiáng)心、降脂、降壓及抗動(dòng)脈硬化作用。 決明子功效:性味苦甘涼,清肝、明目、利水、通便。含大黃素等成分,能降低甘油三脂,抑制血小板聚集,降低血漿總膽固醇,防止動(dòng)脈硬化作用。還可抗菌,治便秘。 金銀花功效:功用清熱解毒,其有效成分可以與體內(nèi)膽固醇結(jié)合,使膽固醇被吸收量下降。 陳皮功效:理氣健脾,燥濕化痰。經(jīng)現(xiàn)代科研證實(shí),陳皮所含的橙皮甙、桔皮果膠等成分。具有擴(kuò)張冠脈、降血脂、防治動(dòng)脈硬化、顯著減輕肝細(xì)胞脂變程度。 烏龍茶減肥作用:常飲烏龍茶可燃燒體內(nèi)脂肪。 烏龍茶是半發(fā)酵茶,富含鐵、鈣等礦物質(zhì),含有促進(jìn)消化的酶和分解脂肪的成分,可促進(jìn)脂肪的分解,使其不被身體吸收就直接排出體外,防止因脂肪攝取過多而引發(fā)的肥胖。 茶是入口的食品,安全是第一位的,一般說來,減肥太快的減肥藥或減肥茶容易有副作用,而且容易反彈。 而飲用荷葉茶減肥一個(gè)月慢的話可減3-5 斤,快的話減5-8 斤。這種減肥速度是非常安全的,而且不會(huì)反彈。 荷葉茶怎么喝才減肥效果最好?(荷葉茶的喝法) 荷葉茶的沖泡方法 簡(jiǎn)裝荷葉茶,每天喝3 或4 袋,每次1 袋,加開水150 毫升(開水蓋到茶袋即可,不要沖多),幾分鐘后,溫度適宜就可以喝了。 每袋至少?zèng)_3 次,味道很淡時(shí)再丟掉換下一袋。 【一定要多續(xù)水!才能使有效成分大量溶解出來!】 飲用時(shí)間:除吃飯期間不喝,飯前或飯后均可飲用,但荷葉茶空腹飲用效果更佳。 建議飯后一個(gè)小時(shí)到飯前半小時(shí)之間飲用。 注意事項(xiàng): 兒童、孕婦、哺乳期婦女不宜飲用荷葉茶。 女性月經(jīng)期間暫停飲用荷葉茶!......>>
問題二:荷葉怎么喝最好在飯前2至1小時(shí)之間,喝荷葉茶,效果會(huì)最好。因?yàn)檫@個(gè)時(shí)間段,胃中食物基本已經(jīng)排空,而又不是非常饑餓。這時(shí)間喝荷葉茶,最利于吸收。因此效果能達(dá)到最好。
問題三:干荷葉泡水喝還是煮的喝導(dǎo)語(yǔ):你是不是覺得已經(jīng)使用了很多種瘦身方法但是還是瘦不下來,脂肪依然存在?如果您的脂肪頑固不化,不妨來試試荷葉瘦身法吧。單獨(dú)用荷葉一味藥,就能起到減肥瘦身和調(diào)節(jié)血脂的作用。另外,荷葉還能輔助降血壓,預(yù)防動(dòng)脈硬化,治療脂肪肝,具有清暑化濕,消退水腫,涼血止血等作用,非常適合現(xiàn)代人的養(yǎng)生保健。
1. 起效快,大約1個(gè)月就可以見到療效;
2. 藥源充足,價(jià)格低廉;
3. 藥食同用,沒有毒副作用,不必?fù)?dān)心對(duì)身體造成不良影響,適用于大部分的肥胖人群;
4. 使用方便,泡茶、煎湯、熬粥,都可以;
5. 荷葉可以改變飲食習(xí)慣,讓人在不自覺的情況下,慢慢地,越來越喜歡清淡食品,越來越少吃油膩食品;
6. 用荷葉減肥不必節(jié)食;
7. 減肥后基本不反彈。
專家解讀:
荷葉升清降濁,脾胃健運(yùn),食物會(huì)被消化為精華。身體給出信號(hào),營(yíng)養(yǎng)夠了,不必再吃那么多雞鴨魚肉,所以飲食習(xí)慣會(huì)悄然改變,吃下去的東西不再化生痰濁,也就是身體不再存儲(chǔ)過多的脂肪,所以不必節(jié)食。惡性循環(huán)被打破了,自然不容易反彈。我們可以看到,荷葉減肥的道理正是中醫(yī)治病必求其本的生動(dòng)體現(xiàn)。
干荷葉茶
組成:干荷葉適量。
制法:干荷葉撕成小片,收貯備用。
用法:每次用15~30克,用大茶杯,開水泡15分鐘,出茶色即可。每日2次,連續(xù)喝1個(gè)月。
功效:減肥降脂。
注釋:
干荷葉在中藥店都能買到;
干荷葉也可以自己制備。夏天(一般6~9月),摘鮮荷葉并洗干凈,除去葉柄,曬至七八成干,然后將荷葉對(duì)折并放在通風(fēng)背陽(yáng)處陰干;
荷葉茶不宜在很熱的時(shí)候喝;
荷葉茶最好在飯前半小時(shí)喝;
干荷葉茶應(yīng)用方便,一年四季都有原料,比較容易堅(jiān)持服用,適合大部分減肥人群。
荷葉粥
組成:鮮荷葉50克
制法:將米洗凈,加水煮粥,臨熟時(shí)將鮮荷葉片放入粥中,燜約15分鐘,再煮沸片刻即可。
用法:每天喝1碗,連續(xù)喝1個(gè)月。
功效:減肥降脂。
注釋:
可以到荷塘采摘鮮荷葉,要選擇葉大、完整、綠色、無斑的;
已經(jīng)在荷塘中變干或剛長(zhǎng)出的較小的荷葉不可用;
荷葉粥不宜在很熱的時(shí)候喝;
荷葉粥最好在飯前半小時(shí)喝;
糖尿病患者不能加白糖;
荷葉粥的效果比起干荷葉茶要相對(duì)差一些,但口味清香,容易接受,有一定的護(hù)胃作用,而且有解暑清心的功效,適合兒童和有胃病的人食用;
干荷葉也可熬粥,味道差很多,但功效相同。
荷葉減肥問答:
Q:荷葉茶味道太澀怎么辦?
A:荷葉茶確實(shí)有一些苦澀的味道,但如果堅(jiān)持喝上三到五天就習(xí)慣了。實(shí)在難以接受這個(gè)味道時(shí),有兩個(gè)辦法,一是放涼再喝,夏天也可以放在冰箱里冰一下,苦澀的味道會(huì)減少很多;二是加入少量干山楂片,可減少一些苦澀的味道。
Q:兒童能喝荷葉茶嗎?
A:荷葉性味平和,兒童可以喝,但用量最好減半。
Q:荷葉減肥對(duì)月經(jīng)有影響嗎?
A:沒有直接影響。但荷葉有一定的止血作用,月經(jīng)期間不能用。如果平時(shí)月經(jīng)量很少,經(jīng)來不暢,甚至推遲,應(yīng)當(dāng)慎用荷葉減肥。
Q:如果有水腫能用荷葉減肥嗎?
A:可以。荷葉除了減肥降脂,還能利尿,消水腫,《本草綱目》中就有這樣的記載。
Q:老人肥胖能用荷葉減肥嗎?
A:荷葉除了減肥瘦身、調(diào)節(jié)血脂外,還能輔助降血壓、預(yù)防動(dòng)脈硬化、治療脂肪肝等,非常適合老年人的養(yǎng)生保健。
荷葉瘦身的5個(gè)注意事項(xiàng)
荷葉出自天然,性味平和,是藥食同用的佳品,用它保健養(yǎng)生一般不必?fù)?dān)心對(duì)身體造成不良影響。但是,中醫(yī)認(rèn)為,世間萬物都存在著生克制化的關(guān)系,都有寒、熱、溫、涼、平的不同性質(zhì)。荷葉也不例外,用荷葉養(yǎng)生,應(yīng)......>>
問題四:家里有新鮮的荷葉怎么喝才能減肥你好。
荷葉自古以來就被人們認(rèn)為是最佳的減肥食品。荷葉性微溫,味辛,無毒,入心、肝、脾經(jīng),有清熱解毒、升發(fā)清陽(yáng)、除濕祛淤、有利尿防便秘的作用;還可以平緩心情呢。
新鮮荷葉的用處就更多啦!
(1)煎煮。就像煮湯一樣,多少隨意,一般是半張荷葉一鍋水,不要加料,煮到水開就好;放多了或煮久了都會(huì)苦。如果湯汁較淡,直接喝,也可以加冰糖蜂蜜之類調(diào)味,但是不要貪甜,糖總是高熱量的;如果湯汁濃,可以用來烹調(diào),比如煮粥燉雞之類,這些在網(wǎng)上有很多菜譜,我就不多說啦~
(2)沖泡。新鮮荷葉洗凈,切割成絲或手撕成塊,像泡茶一樣用熱水沖泡。這種的藥性雖然不如煎煮,但是簡(jiǎn)單方便,而且湯色碧綠,氣味清香,很不錯(cuò)喲~可以單用荷葉,也可以加上山楂和決明子。個(gè)人不建議加薄荷、薰衣草等氣味濃烈的夏日常用茶料,一是口感上彼此干擾,二是這些涼性都大,混合飲用恐怕會(huì)導(dǎo)致腹瀉。
(3)蒸食。荷葉是常見的蒸食墊料,比如餐館里的粉蒸肉(米粉肉、江米排骨等等),黃色的竹籠、綠色的荷葉,托著醬色的油亮軟糯的肉肉,很誘人吧~荷葉的這種用法,無論在色香味上都是極好的,而且通過蒸汽間接地把荷葉的揮發(fā)性藥用成分(就按照精油來理解吧)加入食物中,能大大減緩荷葉本身的寒涼,不能直接食用荷葉的人,一般都可以用這種辦法解饞。
(4)曬干。一時(shí)用不完的荷葉可以曬干,這樣不論是存起來以后用還是磨粉(做糕點(diǎn)等),都很方便。
^-^希望我的回答對(duì)你有幫助。
問題五:荷葉尖怎么吃薄荷的食用方法
薄荷具有醫(yī)用和食用雙重功能,主要食用部位為莖和葉,也可榨汁服。在食用上,薄荷既可作為調(diào)味劑,又可作香料,還可配酒、沖茶等。
薄荷粥 鮮薄荷30克或干品15克,清水1升,用中火煎成約0.5升,冷卻后撈出薄荷留汁。用150克梗米煮粥,待粥將成時(shí),加入薄荷湯及少許冰糖,煮沸即可。
功效:清新怡神,疏風(fēng)散熱,增進(jìn)食欲,幫助消化。
薄荷豆腐 豆腐2塊,鮮薄荷50克,鮮蔥3條,加2碗水煎,煎至水減半,即趁熱食用。
功效:可治療傷風(fēng)鼻塞、打噴嚏、流鼻涕等癥。
薄荷雞絲 雞胸脯肉150克,切成細(xì)絲,加蛋清、淀粉、精鹽拌勻待用。薄荷梗150克洗凈,切成同樣的段。鍋中油燒至5成熱,將拌好的雞絲倒入過一下油。另起鍋,加底油,下蔥姜末,加料酒、薄荷梗、雞絲、鹽、味精略炒,淋上花椒油即可。
功效:消火解暑。
薄荷糕 取糯米、綠豆各500克,薄荷15克,白糖25克,桂花少許。先將綠豆煮至爛熟,再加入白糖、桂花和切碎的薄荷葉做成餡備用。把糯米燜熟,放入盒內(nèi)晾涼,然后用糯米飯包豆沙餡,用木槌壓扁即成。
功效:清涼,疏風(fēng)散熱,清咽利喉。
鮮薄荷鯽魚湯 活鯽魚1條,剖洗干凈,用水煮熟,加蔥白1根,生姜1片,鮮薄荷20克,水沸即可放調(diào)味品和油鹽,湯肉一起吃。每天吃1次,連吃3~5日。
功效:可治小兒久咳。
薄荷湯 將薄荷葉清洗干凈,切碎,用開水燙一下,放少許鹽,香油。
功效:解毒敗火。
薄荷涼茶 新鮮薄荷葉少許,清洗干凈,沸水沖泡,放入適量白砂糖,自然冷卻。日飲3~5杯,飲用后通體舒坦,精力倍增。
薄荷冰 用鍋將4碗清水煮開,加入薄荷煮5分鐘,放涼。將薄荷水放入冰箱凍成冰粒,咽喉痛或口干時(shí)取冰粒放于口中咀嚼,可收清涼利咽之效。
薄荷酒 取薄荷油10克,米酒、黃酒各50毫升,將薄荷油與米酒、黃酒兌在一起,早晚空腹飲用。
薄荷茶 用薄荷葉泡茶喝,泡法同普通茶葉一樣,飲用有清涼感,是清熱利尿的良藥。
此外,薄荷莖葉有特殊香味,可用于制作口香糖、牙膏等,起到清涼提神、瀉火的功效。
白菜薄荷
主料: 圓白菜300克,薄荷葉30片,蔥頭85克,橙子3個(gè),芹菜末5克,杏仁10克,山楂糕60克。生菜油100克,白醋10克,白砂糖75克,發(fā)粉糊50克,肉豆蔻粉3克,鹽適量。
特色: 白黃雙色,酸甜雙味,中法合壁。
制作方法: 1.把圓白菜洗凈,切細(xì)絲,放入水中泡5分鐘,取出,控水;再把蔥頭橫切成片,越薄越好,撤上鹽揉搓一下,用冷水泡2分鐘,取出,控水;然后,把橙子去皮,橫切成2毫米厚的薄片;芹菜洗凈,摘好,切碎末;杏
仁去皮,切碎。
2.將白砂糖、白醋、肉豆蔻粉(中藥房有售)、鹽拌勻,與圓白菜絲、蔥頭片、橙子片放在一起拌勻后,放在盤一邊。
3.把山楂糕改切成薄荷葉大小,每片5毫米厚,共15片,用兩片薄荷葉(中藥房有售)夾住l片山楂片,然后,沾上發(fā)粉糊,下七成熱的油鍋中,炸至呈金黃色,撈出,瀝油,在炸好的薄荷葉坯一面上,用筷子扎上兩個(gè)眼,但不能扎透,有眼一面朝上,撒上砂糖,(扎眼目的是能掛住糖)放在盤的另一邊。
4.盤中間放熟芹菜末,即成。
注:發(fā)粉糊50克發(fā)酵粉用400毫升溫水調(diào)開,加適量面粉拌勻而成
薄荷茶香骨
原料:排骨配料:薄荷、香菜、蔥、辣椒、姜調(diào)料:鹽、味精、糖制作過程:第一步:將適量的薄荷煮制成薄荷水。香蔥與姜均切成絲,辣椒和香菜切成段備用
第二步:將精選的豬排骨切成小段,然后用薄荷水、糯米香茶水的混合水浸泡20分鐘
第三步:把浸泡好的排骨段撈出,在上面加少許自制的辣椒水、適......>>
問題六:荷葉嫩莖如何食用較好吃?荷葉嫩莖的功效是清暑化濕、升發(fā)清陽(yáng)、涼血止血,荷葉炭能收澀化瘀止血,荷葉的作用是治暑濕泄瀉、脾虛泄瀉、暑熱煩渴、血熱吐衄、便血崩漏。
荷葉的食用方法,荷葉七鮮湯、荷葉蒸排骨、荷葉鮮茶飲、荷葉消暑飲。
問題七:荷葉怎么泡茶喝呢?腎不好者慎用
涼性的體虛最好不要喝。
荷葉清暑利濕,生發(fā)清陽(yáng),還有止血的效果.古人有云:荷葉服之,令人瘦劣.所以,消瘦、真陰不足的人不宜服用.
荷葉茶是一種有助于減肥的茶。
常喝荷葉茶可以潤(rùn)腸通便,有利于排毒。
一般不會(huì)有什么副作用。
中國(guó)自古以來就把荷葉奉為瘦身的良藥?,F(xiàn)在,在醫(yī)院里,仍讓肥胖病人喝荷葉茶。 因?yàn)楹苫ǖ母?,即藕,有利尿的作用,所以其葉部也應(yīng)有同樣的功效。實(shí)際上,喝了這種茶以后,去廁所的次數(shù)明顯增多了。而且不光是小便,大便也變得暢通,平時(shí)一天一次,而喝茶后會(huì)增加到2―3次,便量也增多了
中國(guó)自古以來就把荷葉奉為瘦身的良藥。因?yàn)楹苫ǖ母?,(藕)和葉有單純利尿、通便的作用。
荷葉的藥性
荷葉為多年水生草本植物蓮的葉片。其化學(xué)成分主要有荷葉堿、檸檬酸、蘋果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有絲分裂作用的堿性成分。藥理研究發(fā)現(xiàn),荷葉具有解熱、抑菌、解痙作用。
經(jīng)過炮制后的荷葉味苦澀、微咸,性辛涼,具有清暑利濕、升陽(yáng)發(fā)散、祛瘀止血等作用,對(duì)多種病癥均有一定療效。
充分利用荷葉茶的減肥效果,需要一些小竅門
必須是濃茶
第二泡的茶毫無效果,雖然只要能泡出顏色來沏多少遍都可以。但除第一泡之外,其它的不可能有減肥效果。
荷葉茶一小包可沖一茶杯
基本上一天可沖3-4包,分3-4次喝完。有便秘跡象的人第一星期可先1天喝4包,分4次喝完。大便暢通,對(duì)減肥更有幫助。最好是空腹時(shí)飲用。在飯前喝下。
不必節(jié)食
因喝一段時(shí)間后,對(duì)食物的愛好就會(huì)自然發(fā)生變化,很多人就不太愛吃葷腥油膩的食物了。
此外,荷葉茶不用煮。將一包茶放在茶壺或大茶杯里,倒上開水就可飲了。最好能燜5-6分鐘,這樣茶葉會(huì)更濃。而且就算茶涼,其效果也不會(huì)發(fā)生變化,所以夏季可冰鎮(zhèn)后飲用,味道更佳。
問題八:荷葉怎么做好吃,荷葉的吃法荷葉粥的做法
1. 將鮮荷葉洗凈,剪去蒂及邊緣;2. 將粳米淘洗干凈,放入鋁鍋內(nèi),加水適量;3. 將荷葉蓋于粳米上;4. 將鋁鍋置武火上燒沸,再改用文火煎熬1小時(shí);5. 粳米熟透揭去荷葉,放入白糖拌勻,停火即成。
問題九:怎么喝荷葉一個(gè)月減十斤荷葉減肥茶是減肥最佳食品,它營(yíng)養(yǎng)多、功效大,而且食用方法相當(dāng)便利,是很多想減肥但又不愿花太多力氣的美眉的心頭愛。荷葉有清熱解暑,升發(fā)清陽(yáng)、除濕祛瘀,有利尿通便的作用,最重要的是它還具有健脾升陽(yáng)的效果,它的減肥原理是服用后在人體腸壁上形成一層脂肪隔離膜,有效阻止脂肪的吸收,從根本上減重,并更有效的控制反彈。
配方一
①將采摘的新鮮荷葉洗凈晾干后搓碎,約5─10克包成一小包。
②每包多次沖泡,使有效物質(zhì)更大程度溶解,不要只泡一遍。
③隔夜茶因?yàn)樵诳諝庵蟹胖脮r(shí)間過長(zhǎng),氧化變質(zhì),因此不要喝放隔夜的荷葉茶。
荷葉減肥茶
配方二
原料:荷葉3克、炒決明子6克、玫瑰花3朵。
做法:用開水沖泡。
功效:清暑利濕、治水氣浮腫、生發(fā)清暢。
(此配方未經(jīng)驗(yàn)證,請(qǐng)慎重使用。)
配方三
家常荷葉減肥茶
荷葉茶尤其是荷葉類研磨物效果更佳,荷葉去除水分,效果更佳。
[組成]干荷葉適量。
[制法]干荷葉撕成小片,收貯備用。這里說的撕成小片不必拘束,也可以是荷葉粉,條形形狀。對(duì)于減肥沒有任何影響。
但是荷葉涼性很重,不能單獨(dú)喝,需要合理搭配其他原料,以避免荷葉過重的涼性。
[[用法]每次用15-30克,用大茶杯,開水泡15分鐘,出茶色即可。每日2次,連服1個(gè)月。
[功效]減肥降脂。
注釋:
1、這里所說的干荷葉,應(yīng)該曬干的,如果是晾干的,則會(huì)有大量水分存留,有效成分含量低,而且容易霉變。
2,荷葉茶最好能在吃飯前喝,如果太燙,建議涼了之后再喝。荷葉茶不適合太熱的時(shí)候喝。
3、干荷葉茶的效果有限,需搭配其他原料,才能保證安全無副作用。
因此荷葉茶的制作可不簡(jiǎn)單,不建議個(gè)人隨意配制荷葉茶。
荷葉茶的原料荷葉因炮制方法的不同分為荷葉、荷葉炭,炮制后貯干燥容器內(nèi),置通風(fēng)干燥處。
飲用技巧編輯
1、必須是濃茶。第二泡的茶毫無效果,雖然只要能泡出顏色來沏多少遍都可以。但除第一泡之外,其它的不可能有減肥效果。順康荷葉堿減肥研發(fā)人員解釋:因?yàn)楹扇~堿提取是非常困難,沸水僅僅只能泡出荷葉茶膚淺部位的荷葉堿,即第一泡就能泡出細(xì)微的荷葉堿出來,以后不管多少次沖泡均不能使荷葉堿有效提取出來。
2、基本上一天可泡飲4次荷葉新茶,
3、最好是空腹時(shí)飲用。在飯前喝下。就會(huì)自然發(fā)生變化,荷葉堿具有較強(qiáng)的油脂排斥功效,荷葉堿長(zhǎng)期積存人體,抑制脂肪吸收,會(huì)產(chǎn)生潛信號(hào)慣化大腦飲食神經(jīng),從而讓你對(duì)葷腥油膩的食物漸漸產(chǎn)生反感。
4、不必節(jié)食。因喝一段時(shí)間后,對(duì)食物的愛好就能使便秘跡象的人顯著增加排便次數(shù)。大便暢通,對(duì)減肥更有幫助。
5、荷葉茶不用煮。將一包茶放在茶壺或大茶杯里,倒上開水就可飲了。最好能燜5~6分鐘,這樣茶葉會(huì)更濃。而且就算茶涼,其效果也不會(huì)發(fā)生變化,所以夏季可冰鎮(zhèn)后飲用,味道更佳。
6、孕婦禁用。
7、經(jīng)常飲用可降血壓、降血脂、減肥,防治冠心病、膽炎、膽結(jié)石、脂肪肝、肥胖癥等。被肥胖所困擾的女性,以及因到中年而考慮預(yù)防成人病的人們,不妨多飲用一些荷葉茶。荷葉茶是一種食品,而非藥類,因此具有無毒、安全的優(yōu)點(diǎn)。
搭配編輯
玫瑰荷葉瘦身茶
材料:玫瑰花、洛神花、甜葉菊、陳皮、決明子、荷葉
做法:
1.先把材料放置壺中,倒入開水?dāng)嚢枰环昼?,主要是洗干凈材料。然后倒出水?
2.再放入適量水,大火煮滾后燜幾分鐘即可。
功效:玫瑰荷葉茶含有多種天然草本成分,能夠加強(qiáng)脂肪代謝,幫助你腸胃暢通,將廢棄物和毒素趕出體外,身形輕盈自然。但是例假期間和孕婦不能喝噢!
荷葉蜂蜜水
材料:2錢,花草一包,蜂蜜15cc
做法:
1.把所有材料置入茶壺中,荷葉簡(jiǎn)水煮開后沖入茶壺中燜5分鐘至出味即可。
功效: 花草口感......>>
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