豉酒

豉酒

《圣惠》卷九十七：豉酒

功能主治 : 下焦風(fēng)濕，腰腳疼痛，行走無力。

用法用量 : 上相和，炒至薤熟，投于3升酒中，更煎4-5沸，每取1小盞，攪粥食之。

摘錄 : 《圣惠》卷九十七

《醫(yī)方類聚》卷九十六引《千金月令》：豉酒

功能主治 : 腳氣，坐卑濕地。

用法用量 : 上以少酥熬令香，綿裹，納酒鐺中，任性飲多少。

摘錄 : 《醫(yī)方類聚》卷九十六引《千金月令》

方出《肘后方》卷三，名見《外臺》卷十八引蘇恭、唐臨方：豉酒

處方 : 好豉1升（3蒸3曝干）。

功能主治 : 利腰腳，除濕痹，去心神煩悶。主腳氣之病，得之無漸，或微覺疼痹，或兩脛小滿，或行起忽弱，或小腹不仁，或時冷時熱。老人腳氣痹弱，五緩六急，煩躁不安。

用法用量 : 豉心酒（《養(yǎng)老奉親》）。

摘錄 : 方出《肘后方》卷三，名見《外臺》卷十八引蘇恭、唐臨方

豉有幾個讀音？

名豆豉。用煮熟的大豆或小麥發(fā)酵后制成。
有咸、淡二種。供調(diào)味用。淡的也可入藥。如:豉酒(用豆豉浸漬的酒,可供藥用);豉羹(即豆豉)。拼音：chǐ。筆劃：11。
部首：豆。結(jié)構(gòu)：左右結(jié)構(gòu)。五行：金。筆順：橫、豎、橫折、橫、點、撇、提、橫、豎、橫撇/橫鉤、捺。指豆豉，是一種用熟的黃豆或黑豆經(jīng)發(fā)酵后制成的食品。
豆豉的種類較多，按加工原料分為黑豆豉和黃豆豉，按口味可分為咸豆豉、淡豆豉、干豆豉和水豆豉。

豉怎么讀音是什么

豉的讀音是chǐ，聲母是ch，韻母是i，聲調(diào)是第三聲。

一、豉的釋義

豆豉：一種用熟的黃豆或黑豆經(jīng)發(fā)酵后制成的食品。

二、組詞

玉豉、鹽豉、豉羹、麥豉、麴豉等。

組詞

一、玉豉 [ yù chǐ ]

中藥地榆的別名。

二、鹽豉 [ yán chǐ ]

食品名。即豆豉。用黃豆煮熟霉制而成。常用以調(diào)味。

三、豉羹 [ chǐ gēng ]

即豆豉。

四、麥豉 [ mài chǐ ]

一種用熟的小麥或大麥經(jīng)發(fā)酵后制成的食品。

五、麴豉 [ qū chǐ ]

用大豆發(fā)酵制成的調(diào)味品。也叫豆豉。

蒸魚豉油的鼓讀gu還是chi?

讀：chǐ，三聲。

聲母：ch、韻母：i、音調(diào)：第三聲。

一、豉的釋義：

食品，把黃豆或黑豆泡透蒸熟或煮熟，經(jīng)過發(fā)酵而成。有咸淡兩種，都可放在菜里調(diào)味，淡豆豉也入藥。

二、豉的組詞：

豆豉、豉羹、曲豉、鹽豉。

豉酒、玉豉、麥豉、面豉。

擴展資料：

1、麥豉?[ mài chǐ ]

一種用熟的小麥或大麥經(jīng)發(fā)酵后制成的食品。

2、豉心散?[ chǐ xīn sàn ]

一種藥名，主治時氣后，飲食過多，脈候?qū)崝?shù)，復(fù)發(fā)如初。

3、豉椒炒魷?[ chǐ jiāo chǎo yóu ]

比“炒魷魚”更讓打工仔寒心的一個詞，表示即時解雇（廣州話“豉椒”與“是朝”同音）。

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