處方 : 地黃汁6合,牛皮膠1兩(細研),生姜1塊如大拇指(捶碎)。
功能主治 : 肺損,吐血不止。
用法用量 : 上先以2味子銅器中煎10數(shù)沸,次下牛皮膠,煎令消,濾去生姜,分作2服。或微利一行,不妨。
摘錄 : 方出《圣濟總錄》卷六十八。名見《普濟方》卷一八八
1、說明制作這個阿膠的驢皮不是真的。
2、阿膠(又稱作阿井膠、陳阿膠、驢皮膠、傳致膠),始于秦漢,至今已有2000多年的歷史了,是驢皮煎煮濃縮后的固體動物膠。其主要成分是蛋白質(zhì)。在中醫(yī)學里,阿膠是滋陰補血、安胎、治療經(jīng)產(chǎn)病的婦科良藥,已有2500年的制作用藥歷史。
3、本品呈長方形塊、方形塊或丁狀。黑褐色,有光澤。質(zhì)硬而脆,斷面光亮,碎片對光照視呈棕色半透明狀。氣微,味微甘。
4、用于血虛萎黃,眩暈,心悸等。為補血之佳品。常與熟地黃、當歸、黃芪等補益氣血藥同用。
5、用于多種出血癥。止血作用良好。對出血而兼見陰虛、血虛證者,尤為適宜。治血熱吐衄,配伍蒲黃、生地黃,如《千金翼方》,治吐衄咳唾失血既多,虛倦神怯,配伍人參、白及等,如《痰火點雪》;治肺破嗽血,配伍人參、天冬、北五味子、白及等,如《直指方》阿膠散;治便血如下豆汁,配伍當歸、赤芍等,如阿膠芍藥湯;治先便后血,配伍白芍、黃連等,如《醫(yī)林集要》阿膠丸;治沖任不固,崩漏及妊娠下血,配伍生地黃、艾葉等,如膠艾湯。
大家都知道阿膠是一種補品,尤其是在補血方面效果非常好。對于女性平時多吃一些阿膠對健康有利。我們常吃的阿膠有阿膠糕,那阿膠糕一定要用黃酒泡開嗎?
阿膠糕一定要用黃酒泡開嗎
做阿膠糕時需加入黃酒,主要是因為黃酒不僅能通血脈、活血,養(yǎng)血,而且還能夠促進阿膠藥性發(fā)揮。
阿膠糕的制作方法
1、在干凈的搪瓷鍋內(nèi),倒入阿膠粉(考究一點用龜板膠或鹿角膠,因人而異),加入黃酒,文火煎煮,去除腥 味,待阿膠全部烊化并起泡沫時,加入紅棗、桂圓肉、核桃肉、冰糖以及黑芝麻,不停地攪動拌勻,防止粘著鍋底。
2、大約半小時后,觀察到紅棗顏色變成紫黑,而且鍋里的東西粘稠得如膠著狀態(tài),此時,阿膠糕已經(jīng)熬成。
3、選擇干凈、沒有水分的器皿或者保鮮膜,把熬成的阿膠糕倒入其中,用力擠壓。
4、冷卻后(必須冷卻凝固),切成各種形狀的糕,便是阿膠糕。
阿膠糕現(xiàn)代有多種形式,主要的是用真空包裝大約10克的固體方塊。市場上各品牌的阿膠糕大同小異,基本組成成分都是阿膠、核桃、黑芝麻、冰糖、黃酒。另有其他企業(yè)加入玫瑰、紅棗、枸杞等適宜的中藥材或是食材,制成口味略有不同的阿膠糕,在營養(yǎng)價值上也有所側(cè)重。
營養(yǎng)保健品之阿膠的功能
用于血虛萎黃,眩暈,心悸等。為補血之佳品。常與熟地黃、當歸、黃芪等補益氣血藥同用。
用于多種出血癥。止血作用良好。對出血而兼見陰虛、血虛證者,尤為適宜。治血熱吐衄,配伍蒲黃、生地黃,如《千金翼方》,治吐衄咳唾失血既多,虛倦神怯,配伍人參、白及等,如《痰火點雪》;治肺破嗽血,配伍人參、天冬、北五味子、白及等,如《直指方》阿膠散;治便血如下豆汁,配伍當歸、赤芍等,如阿膠芍藥湯;治先便后血,配伍白芍、黃連等,如《醫(yī)林集要》阿膠丸;治沖任不固,崩漏及妊娠下血,配伍生地黃、艾葉等,如膠艾湯。
用于陰虛證及燥證。能滋陰潤燥。治溫燥傷肺,干咳無痰,配伍麥冬、杏仁等,如清燥救肺湯,治熱病傷陰,虛煩不眠,配白芍、雞子黃等,如黃連阿膠湯;治熱病傷陰,液涸風動,手足瘈疭,配龜板、牡蠣、白芍、生地黃等,如大定風珠。
東阿阿膠阿膠塊可以長期服用。阿膠是一味男女老少皆宜,一年四季可用,五臟氣血同調(diào)的“滋補國藥”,并且是藥食同源,是可以長期服用的,具有很好的滋補效能。作為補血圣藥,阿膠尤其是對于女人來說好處還是非常多的?,我們的一生其實就是一個氣血消耗的過程?,所以補血也是一項長期的工程,我就是月經(jīng)不調(diào),吃的這個調(diào)理好的,效果真的不錯呢。
現(xiàn)在很多人都認為阿膠是女人吃的,男人不用吃,而且持有這種認識的人不占少數(shù)。那到底男人可不可以吃阿膠,或者是男人到底可不可以長期服用阿膠呢?
其實,女人因為有經(jīng)期、孕期、產(chǎn)期的影響,失血的機會很大,而且女性衰老的速度比男性顯得要快。而且中醫(yī)認為女子以血為本?;谶@些認識,大家對于“阿膠是女性的專利產(chǎn)品”的認識也就不足為過了。
南朝醫(yī)學家陶弘景在《名醫(yī)別錄》里記載“阿膠,微溫,無毒。主丈夫少腹痛,虛勞羸瘦,陰氣不足,腳酸不能久立,養(yǎng)肝氣?!?br>文中所指的“丈夫”就是指的男子,“少腹痛”是指的小腹疼痛,而且腳酸不能長久站立,這種癥狀是什么引起來的呢,是由于“虛勞羸瘦,陰氣不足”到導致的。“虛勞羸瘦”就是非常勞累。什么樣的男人會非常勞累,老板、證券公司經(jīng)理、白領(lǐng)人士、經(jīng)常趕夜場的人士、科研工作者、長期從事站立工作的人士、長期從事體力勞動的人士等等。這類男人都可以通過長期的滋補調(diào)理,還你一個健康的體魄。當然,滋補品的效果是建立在工作、生活方式的改變上。
男人,更應該善待自己。
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