大豆湯

大豆湯

《圣濟總錄》卷七十九：大豆湯

處方 : 杏仁（湯浸，去皮、尖、雙仁，炒）90克 黃耆（銼）30克 防風(fēng)（去叉）白術(shù)（銼）各45克 防已 麻黃（去根、節(jié)）赤茯苓（去黑皮）甘草（炙）各60克

制法 : 上八味，粗搗篩。

功能主治 : 主風(fēng)水周身腫滿，短氣欲絕。

用法用量 : 每服15克，先用水450毫升，加大豆30克，煮熟去豆，入酒20毫升，與藥同煎至150毫升，去滓溫服，一日三次。當(dāng)下小便愈。

摘錄 : 《圣濟總錄》卷七十九

《千金》卷三：大豆湯

處方 : 大豆5升（炒令微焦），葛根8兩，獨活8兩，防己6兩。

功能主治 : 產(chǎn)后卒中風(fēng)發(fā)病，倒悶不知人；及妊娠挾風(fēng)，在蓐諸疾。

用法用量 : 上(口父)咀。以酒1斗2升，煮豆，取8升，去滓；納藥煮取4升，去滓；分6服，日4夜2。

各家論述 : 《千金方衍義》：獨活祛風(fēng)，防己逐濕，葛根解肌，不得大豆紫湯，何得司血氣之開合。

摘錄 : 《千金》卷三

《外臺》卷二十引《深師方》：大豆湯

處方 : 大豆1升，杏仁1升（去皮尖，熬），黃耆2兩，防風(fēng)3兩，白術(shù)5兩，木防己4兩，茯苓4兩，麻黃4兩（去節(jié)），甘草4兩（炙），生姜6兩，清酒1升。

制法 : 上切。

功能主治 : 風(fēng)水氣，舉身腫滿，短氣欲絕。

用法用量 : 以水3斗，先煮豆，取1斗，去滓；納酒及藥，煮取7升，分7服，1日1夜令盡。當(dāng)下小便極利。

注意 : 忌海藻、菘菜、桃、李、雀肉、大酢等。

摘錄 : 《外臺》卷二十引《深師方》

《千金》卷二十一：大豆湯

處方 : 大豆1升，杏仁1升，清酒1升，麻黃4兩，防風(fēng)4兩，木防己4兩，豬苓4兩，澤瀉3兩，黃耆3兩，烏頭3兩，生姜7兩，半夏6兩，茯苓5兩，白術(shù)5兩，甘遂2兩，甘草2兩。

功能主治 : 風(fēng)水，通身大腫，眼合不得開，短氣欲絕，骨節(jié)疼，惡風(fēng)自汗，其脈浮。

用法用量 : 以水1斗4升煮豆，取1斗，去豆；納藥及酒合煮，取7升。分7服，日4夜3。得小便快利為度，腫消停藥，不必盡劑。若小便不利者，加生大戟1升，葶藶2兩。

各家論述 : 《千金方衍義》：甘遂、防己、烏頭、半夏、甘草、生姜專為陰邪逆滿，眼合不開，故用以通陽氣，散陰結(jié)。且得烏頭、半夏、甘遂、甘草反激之大力，可無藉于獨活之祛風(fēng)也。

摘錄 : 《千金》卷二十一

《普濟方》卷三五○：大豆湯

處方 : 大豆3升（以水6升，煮取1升半，去豆澄清，更煎，取1升），附子3兩，白術(shù)3兩，獨沽3兩，生姜8兩。

功能主治 : 產(chǎn)后中風(fēng)，頭面手臂通滿。

用法用量 : 上以煮豆水1升，納藥后，添水1斗，煎取5升，入好酒5升合煎，取5升，分5服、日3夜2。與粥間服。

摘錄 : 《普濟方》卷三五○

《圣濟總錄》卷一四五：大豆湯

處方 : 大豆（炒，去皮）1兩，大黃（炮）1兩，生干地黃（焙）1兩，桂（去粗皮）1兩。

制法 : 上為粗末。

功能主治 : 補傷絕。主諸骨蹉跌。

用法用量 : 每服3錢匕，水、酒共1盞，煎至7分，去滓溫服，不拘時候。

摘錄 : 《圣濟總錄》卷一四五

性咽炎適合喝什么湯

(1)大豆湯 配方：大豆250g。
用法：加水1000ml，煮至1碗，加冰糖適量，冷服。
適應(yīng)證：咽部腫瘍，發(fā)音嘶啞。
功效：大豆寬中下氣、利大便、消腫毒，有利咽、開音作用。

推薦大豆的兩道滋補藥膳

如果平時想吃一些食譜來進行滋補的話，那么建議大家可以選擇一些大豆的滋補藥膳，因為大豆配合一些食材做成的藥膳非常具有滋補效果，能夠很好的調(diào)理改善自己的身體。下面將為大家推薦兩道大豆的滋補藥膳，望各位能夠喜歡。

大豆青豆燉雞翅

原料：準(zhǔn)備適量的大豆、青豆、雞翅；鹽、味精、料酒、高湯。

做法：

1、將大豆、青豆、雞翅等原料放入砂鍋；

2、加入適量高湯，用小火燉熟；

3、用鹽、味精、料酒調(diào)味后，便可食用了。

注意：大豆和青豆用清水浸泡時注意不要將外皮除去。雞翅應(yīng)該選用翅中和翅尖，而不要選擇膠原蛋白含量較低的翅根部位。

功效：大豆青豆燉雞翅可以為人體補充很多的膠原蛋白，尤其是對女性來說可以起到很好的豐胸美容效果，對于其他人群來說，可以滋補強身。

雞爪大豆湯

原料：準(zhǔn)備一斤雞爪，五十克大豆，十克杜仲，兩片北芪，十克川穹，十克當(dāng)歸，十顆去核紅棗，十顆桂圓，姜1小塊，料酒2茶匙。

做法：

1、先把雞爪洗干凈，切去指甲。大豆用水泡一下，洗凈。

2、把當(dāng)歸、北芪、杜仲、川穹幾味中藥洗凈，北芪剪三段。

3、紅棗，桂圓泡洗干凈；雞爪放入小鍋，放清水，料酒和姜塊汆湯，出血水。

4、把汆湯好的雞爪沖洗干凈。把所有材料放入湯鍋里，注入適量的清水。

5、大火燒開，轉(zhuǎn)小火煲2個小時，放鹽調(diào)味即可。

功效：雞爪大豆湯可以溫補脾胃，滋陰養(yǎng)顏，非常適合女性在生理期前后服用進行調(diào)理改善。

用大豆做成的滋補藥膳是非常具有保健功效的，平時生活中，我們可以經(jīng)常服用上文介紹的這兩道大豆的滋補藥膳來進行調(diào)理身體，對于健康的幫助是非常不錯的，而且這兩道藥膳的做法也并不是很困難，只要準(zhǔn)備的食材是新鮮的，并參照上文的方法來進行制作就可以了。

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