處方 : 獨(dú)活1兩,綿黃耆1兩,酸棗仁1兩,羚羊角(屑)半兩,桑根白皮(銼)半兩,肉桂半兩,麻黃(去根節(jié),稱(chēng))半兩,川芎半兩。
制法 : 上為細(xì)末。
功能主治 : 小兒中風(fēng)拘攣。
用法用量 : 每服1大錢(qián),以水1盞,加生姜、薄荷各3片,煎至5分,去滓,放溫?zé)岱?/p>
摘錄 : 《幼幼新書(shū)》卷十三引張渙方
大建中湯2
【來(lái)源】《備急千金要方》卷十九。
【異名】大建中黃耆湯(《圣濟(jì)總錄》卷九十一)。
【組成】甘草6克人參9克半夏10克生姜15克蜀椒6克飴糖24克
【用法】上六味,哎咀。用水1升,煮取300毫升,去滓,納飴糖,服200毫升。
【主治】虛勞,寒飲停在脅下,決決有聲,有頭上沖皮起,引兩乳,腹痛里急,多夢(mèng)健忘,失精氣短,眼目昏花。
【加減】里急拘引,加芍藥、桂心各9克;手足厥,腰背冷,加附子1枚;勞者,加黃耆3克。
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做紅棗黃芪雞湯的時(shí)候可以放一些山藥更好吃。
【黃芪煲雞湯】
準(zhǔn)備食材:雞半只、黃芪適量、淮山適量、蜜棗一粒、姜片2片。
配料:鹽少許。
1、雞洗干凈斬件待用。
2、蓮子和淮山放入水里加入軟待用。
3、將泡軟的蓮子去心,其它食材洗凈裝盤(pán)待用。
4、鍋里加入適量的清水,將斬件的雞肉冷水下鍋焯水,焯水后撈起瀝干水分待用。
5、準(zhǔn)備一個(gè)煲湯用的沙鍋,將黃芪、淮山、蜜棗、姜片和焯水好的雞塊一同下鍋,加入適量的清水。
6、蓋上蓋子大火煮開(kāi)轉(zhuǎn)小火煮90分鐘,最后下少許鹽拌勻,即可。
出鍋盛碗即可上桌享用,這樣一道家常版的:黃芪黨參煲雞湯就做好啦。這樣煲出來(lái)的雞湯鮮香美味,又營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ),在寒冷的冬季多給家人喝,鮮香滋補(bǔ),暖胃又暖身,多喝還能增強(qiáng)身體免疫力。
溫馨提示:
1、煲湯的雞肉需要焯水一下,將血水和雜質(zhì)去掉,這樣煲的湯更清澈鮮香。
2、如果擔(dān)心雞湯太過(guò)油膩,雞肉也可以去皮后再煲湯,這樣煲出來(lái)的雞湯鮮香不油膩。
3、煲這種老火靚湯鹽一定要最后放,鹽放太早會(huì)影響湯的口感。
黃耆肉桂柴胡酒煎湯--《蘭室秘藏》卷下
【別名】?jī)?nèi)托黃耆酒煎湯、內(nèi)托酒煎湯、黃耆柴胡湯、內(nèi)托酒煎散
【處方】黃耆2錢(qián),當(dāng)歸梢2錢(qián),柴胡1錢(qián)5分,黍粘子1錢(qián)(炒),連翹1錢(qián),肉桂1錢(qián),升麻7分,炙甘草5分,黃柏5分。
【功能主治】附骨癰,堅(jiān)硬漫腫,不辨肉色,行步作痛,按之大痛。
【用法用量】?jī)?nèi)托黃耆酒煎湯(《東垣試效方》卷三)、內(nèi)托酒煎湯(《醫(yī)學(xué)入門(mén)》卷八)、黃耆柴胡湯(《杏苑》卷八)、內(nèi)托酒煎散(《外科大成》卷二)。本方方名,《醫(yī)學(xué)正傳》引作「托里黃耆湯」;《瘍科選粹》引作「柴胡黍粘子湯」。
【摘錄】《蘭室秘藏》卷下
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