調(diào)肝健脾湯

調(diào)肝健脾湯

處方 : 南柴胡12克，焦茅術(shù)10克，茯苓10克，姜樸6克，焦內(nèi)金10克，炙香附6克，炒山藥10克，車前子10克，炒抗芍10克，焦建曲10克，廣木香3克，殼砂仁3克，萸連2克。

功能主治 : 調(diào)肝健脾，和中分泄。主胃熱脾弱，肝氣不暢，清濁不分。

用法用量 : 水煎服，每日1劑，日服2次。

摘錄 : 瞿文樓方

調(diào)肝通脈湯配方 傳授給你

1、疏肝：柴胡、赤芍、川芎、香附、郁金、枳實(shí)

2、行氣止痛：川楝子、元胡

3、活血化瘀：丹參、莪術(shù)、紅景天

4、宣痹通陽(yáng)：瓜蔞皮、薤白、法半夏

5、健脾：黨參、炒白術(shù)、茯苓、 陳皮、砂仁、焦

6、補(bǔ)腎調(diào)肝： 覆盆子、芡實(shí)、菟絲子

護(hù)肝的春季養(yǎng)生湯食譜

護(hù)肝的春季養(yǎng)生湯食譜

本文導(dǎo)讀： 傳統(tǒng)養(yǎng)生學(xué)理論認(rèn)為“春與肝相應(yīng)”，春天屬木，而人體的五臟之中，肝也具有木的特性，春季是養(yǎng)肝護(hù)肝的最佳時(shí)節(jié)。下面就推薦幾款能護(hù)肝的春季養(yǎng)生湯食譜。

春季養(yǎng)肝湯為先，那么你知道有哪些做法嗎？下面我為您介紹能護(hù)肝的春季養(yǎng)生湯食譜。在這最適合養(yǎng)肝的.季節(jié)，你不要錯(cuò)過(guò)這些養(yǎng)生湯，做法簡(jiǎn)單又方便操作，不妨來(lái)試試吧。

能護(hù)肝的春季養(yǎng)生湯食譜：菠菜豬肝湯

材料：菠菜1把、豬肝250克、油、鹽、姜、白醋。

做法：豬肝切薄片，放進(jìn)大碗，加入沒(méi)過(guò)豬肝的水，滴入幾滴白醋，浸泡15分鐘后用流動(dòng)水沖洗至沒(méi)有血沫為止；菠菜清洗干凈，切兩段；生姜刮皮后切姜絲。燒鍋開水，放菠菜焯水，撈出，放進(jìn)涼水中浸泡。重新燒開一鍋水，放進(jìn)菠菜、豬肝、姜絲，淋少許油，豬肝熟透后放鹽調(diào)味即可。

功效：菠菜性甘涼，具有補(bǔ)血止血、利五臟、滋陰平肝、助消化、清理腸胃熱毒的功效，對(duì)肝氣不舒的輔助治療常有良效。所以說(shuō)菠菜湯成為春季養(yǎng)生的最佳選擇。

能護(hù)肝的春季養(yǎng)生湯食譜：天麻雪耳魚頭湯

材料：天麻、雪耳各15~20克，鮮紫蘇葉3~5克，大魚頭1個(gè)（約600克），生姜4片。

做法：各物分別洗凈。天麻、雪耳稍浸泡；把魚頭去鰓，切塊，煎至微黃，濺入少許熱水。一起與姜下瓦煲，加入清水2000毫升（約8碗量），武火滾沸后改文火煲約1個(gè)小時(shí)，下鹽便可。

功效：養(yǎng)肝潤(rùn)肺、嫩顏潤(rùn)膚、延年益壽。

能護(hù)肝的春季養(yǎng)生湯食譜：豬肝枸杞子湯

材料：豬肝100克，枸杞子30克。

做法：豬肝與枸杞子一起滾燙，調(diào)味即可。

功效：能補(bǔ)肝、養(yǎng)血、明目。

能護(hù)肝的春季養(yǎng)生湯食譜：蟲草花枸杞湯

材料：蟲草花15克，枸杞子10克，銀耳10克，無(wú)花果10克，薏米仁15克，雞爪1對(duì)，排骨50克。

做法：將蟲草花、枸杞、銀耳、無(wú)花果、薏米仁清洗干凈，瀝干水分后備用；將雞爪、排骨斬件，飛水；將所有材料放進(jìn)湯煲，加適量水，大火煲開，轉(zhuǎn)中小火煲1.5小時(shí)，即可調(diào)味食用。

功效：蟲草花、枸杞可養(yǎng)肝潤(rùn)肺，提高免疫力；銀耳、無(wú)花果具有滋陰潤(rùn)燥潤(rùn)腸之功效；薏米仁可健脾祛濕；適量的雞爪排骨可提供豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)成分，會(huì)更好地促進(jìn)藥膳功效的發(fā)揮。

能護(hù)肝的春季養(yǎng)生湯食譜：猴頭菇冬瓜豬肉湯

材料：猴頭菇80g，冬瓜500g，田螺300g，白術(shù)120g，瘦豬肉120g，陳皮1角，生姜1片，細(xì)鹽少許。

做法：猴頭菇用清水浸透洗干凈，切片，備用。冬瓜用清水洗干凈，保留冬瓜皮，瓤和仁，備用。揀選活田螺約半斤重左右，用清水浸養(yǎng)24小時(shí)，并勤換清水去掉田螺排出的泥污，再將田螺的尾部打破，備用。白術(shù)、瘦豬肉和陳皮分別用清水洗干凈，備用。生姜用清水洗干凈，刮去姜皮，切一片，備用。瓦煲內(nèi)加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然后放入以上全部材料，候水再滾起，改用中火繼續(xù)煲3小時(shí)左右，以少許細(xì)鹽調(diào)味，即可以飲用。

功效：此湯有清肝解毒、健脾開胃、利尿消腫的作用。也適用于肝癌腹部結(jié)塊，肝區(qū)疼痛，腹脹，精神不振，身體消瘦，小便不暢等病癥。

能護(hù)肝的春季養(yǎng)生湯食譜：丹參黃豆湯

材料：丹參10克，黃豆50克，蜂蜜適量。

做法：丹參洗凈，黃豆用水浸泡1小時(shí)。將丹參、黃豆放入砂鍋中，加水適量煲湯，至黃豆?fàn)€，揀出丹參，加蜂蜜調(diào)味即可食用。

功效：補(bǔ)虛養(yǎng)肝，活血祛瘀。丹參味苦微溫，功能活血祛瘀，安神寧心。黃豆能健脾寬中、益氣和中、生津潤(rùn)燥、清熱解毒。這些都有利于補(bǔ)虛養(yǎng)肝。

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