有許多人怎么吃都吃不胖,也有許多人喝水也會長胖,其實(shí)有些面黃肌瘦或肥胖均是脾胃虛弱引起的一些列問題。長期的脾虛,在35歲以后,會使人面部凹陷,看上去比同齡人年紀(jì)大。
國醫(yī)大師路志在《腸胃養(yǎng)生,無病到天年》中寫到腎為先天之本,脾胃為后天之本,其實(shí)大多數(shù)人都可以達(dá)到120歲,因?yàn)楹筇斓牟涣剂?xí)慣引起,因此要補(bǔ)后天以資助先天,可見脾胃的重要性。國醫(yī)大師李振華先生同樣也非常重視脾胃的作用,他指出脾胃之氣在人體中的重要作用,他常講:善治者,惟在調(diào)理脾胃。
每天早上吃2-3片醋泡姜
路老有一個(gè)飲食的習(xí)慣,已經(jīng)堅(jiān)持了40年,每日吃姜。路老之前脾胃也不太好,就是通過這個(gè)辦法調(diào)理好了脾胃。而在90歲體檢的時(shí)候,各項(xiàng)檢查顯示路老是40歲的心臟。中醫(yī)中,把脾胃負(fù)責(zé)消化系統(tǒng),它會把水谷精微轉(zhuǎn)化成氣血,輸送至全身各處,從而使五臟六腑才得以正常運(yùn)行。
孔子當(dāng)年也寫過“不撤姜食,不多食”。生姜不僅是好的食材,也是很好的藥材,生姜味辛,性微溫,入脾、胃、肺經(jīng),有發(fā)汗解表、溫肺止咳、溫中止嘔的作用,可以治療胃寒胃痛、嘔吐腹瀉、風(fēng)寒感冒、魚蟹中毒等,而其最突出的功效就是對脾胃的調(diào)養(yǎng)。那么醋泡姜怎么做呢?
醋泡姜做法
1、將生姜洗凈,不要削皮,切片。
2、放入玻璃器皿,放入生姜,再到處山西醋或者米醋,直至蓋過所有姜。
3、封好口,放入冰箱7天后即可食。
食用醋泡姜注意事項(xiàng)
1、不可空腹食用,早餐后,吃2-3片。
2、早上吃,晚上不吃。古人說:“一年之內(nèi),秋不食姜;一日之內(nèi),夜不食姜?!甭防辖忉?,經(jīng)過一天的奔忙,人到了晚上要休息,陰氣內(nèi)斂。生姜乃發(fā)散之品,晚上吃姜容易耗氣,所以晚上最好別吃姜。
3、秋天不吃,秋天是收斂的季節(jié),也不適合吃姜。
4、胃酸過多的人,不適合用醋泡姜,直接用姜泡水喝,然后再嚼食姜。另外,陰虛火旺有內(nèi)火的人不適合食用,此類人的特征為手心出汗,手腳發(fā)熱,還伴有經(jīng)??诟缮嘣铮骞俸推つw干燥,心浮氣躁,睡眠不好,此類人不適合長期食用,會加重陰虛癥狀。
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