在所有食物中,肉魚蛋奶、精白米面、零食等食物的能量最高,粗糧、水果的能量次之,蔬菜的能量較低。如果想要減肥,就必須了解食物的能量高低,下面介紹卡路里最低的食物排行。
1、葉類蔬菜
在所有食物中,葉類蔬菜的能量是最低的,比如芹菜、空心菜、青菜、大白菜、卷心菜、甘藍(lán)、菠菜、莧菜和茼蒿等。這些葉類蔬菜的能量普遍在10-20大卡/100克,只有肉類食物的二三十分之一,米飯的十分之一左右。
2、花類、菌菇類和海藻類
花類、菌菇類和海藻類蔬菜的能量比較低,比如花椰菜、海帶、香菇、金針菇等,這些蔬菜的能量普遍在20-50大卡/100克左右。
3、瓜果類蔬菜
瓜果類蔬菜的能量也是比較低的,比如冬瓜、黃瓜、番茄、茄子、絲瓜、苦瓜、秋葵、南瓜、玉米和豇豆等。這些蔬菜的能量普遍在20-80大卡/100克左右。
4、根莖類蔬菜
根莖類蔬菜的能量也相對較低,比如蘿卜、胡蘿卜、土豆、紅薯、牛蒡、山藥、蓮藕等。這些蔬菜的能量普遍在40-90大卡/100克左右。
5、水果
水果的能量差異較大。像蘋果、梨、橘子、草莓、橙子、柚子、菠蘿、木瓜等水果的能量相對較低,普遍在50大卡/100克左右。而牛油果、榴蓮等水果的能量則在150大卡/100克左右。
結(jié)語:以上就是卡路里最低的食物排行??偟膩碚f,蔬菜水果是能量較低的食物,尤其是莖葉類蔬菜。而肉魚蛋奶、精白米面和零食的能量比較高。
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