制法 : 上為細末,煉蜜為丸,如梧桐子大。
功能主治 : 小兒瘧疾,發(fā)歇寒熱,體顫。
用法用量 : 每服2丸,未發(fā)前以溫水送下;5歲以下,每服1丸。
摘錄 : 《圣惠》卷八十四
制法 : 上為末,糯米粥為丸,如梧桐子大。
功能主治 : 風(fēng)癇不問長幼,發(fā)作漸頻,嘔吐涎沫。
用法用量 : 每服10丸,以粥飲送下,不拘時候。
摘錄 : 《圣惠》卷二十二
制法 : 上為末,煉蜜為丸,如綠豆大。
功能主治 : 小兒瘧,寒熱發(fā)歇不定。
用法用量 : 每服1丸,未發(fā)前以冷水送下;3歲以上每服3丸。
摘錄 : 《圣惠》卷八十六
制法 : 上為末,用生姜自然汁濃研香墨,浸蒸餅為丸,如黍米大。
功能主治 : 小兒久赤白痢累醫(yī)不愈。
用法用量 : 每服3丸,以冷甘豆湯送下,每日3-4次。
摘錄 : 《圣惠》卷九十三
制法 : 上藥都搗為1團,以炭火燒令煙絕,取出,為末,入麝香末1分,更研令勻,面糊為丸,如綠豆大。
功能主治 : 下蟲。主小兒疳痢不止,下部濕?。
用法用量 : 每服5丸,以溫水送下;為散,每服1字。良久當(dāng)有蟲出,黑者難治。
摘錄 : 《圣惠》卷九十三
制法 : 以水1大盞調(diào)攪,候澄清,傾卻上面者,用底下稠者為丸,如綠豆大。
功能主治 : 赤白痢。
用法用量 : 每服30丸,以冷水送下。
摘錄 : 《普濟方》卷二一一
鯽魚同大量的蒜食用會出現(xiàn)發(fā)熱、上火的不良癥狀,嚴(yán)重時導(dǎo)致胃腸痙攣。
大蒜忌與鯽魚同食,會對身體有害。鯽魚有補陰血、通血脈、補虛的功效,還有益氣健胃、利水消腫、清熱解毒、通絡(luò)下乳祛風(fēng)濕病痛的功效。鯽魚與蒜同時食用會發(fā)熱、上火,嚴(yán)重時導(dǎo)致胃腸痙攣。
大蒜同鯽魚丸治膈氣,取其能催吐以通滯舒氣之效,如果沒有膈氣,體質(zhì)對此敏感者輕則脹氣,重則嘔逆。
擴展資料:
不能吃鯉魚的人群:
1、一般患有惡性腫瘤、支氣管哮喘病、皮膚濕疹和蕁麻疹的人群要少吃或者是不吃鯽魚,避免加重或者影響病情。
2、在感冒發(fā)熱期間的人群也不要去食用鯽魚,以免影響康復(fù)。
3、對于魚類過敏的人群就更加不要食用鯽魚了。
4、患有痛風(fēng)的人群也要注意少吃和不吃鯽魚,因為鯽魚里面含有的嘌呤是可能會加重病情的。
鯽魚不能和哪些其他食物一起吃:
1、鯽魚和豬肝:鯽魚含有多種生物活性物質(zhì),和豬肝同時食用會降低豬肝的營養(yǎng)價值.并輕易智慧導(dǎo)致腹痛、腹瀉。
2、鯽魚和芥菜:鯽魚的食物藥性屬干溫,其功能之一是消水腫,解熱毒。如與芥菜同食,反而發(fā)水腫。
3、鯽魚和花生:同時吃會反胃。
4、鯽魚和野雞:同食會發(fā)生生化反應(yīng),對人體有害。明·李時珍《本草綱目》:“鯽魚同雞肉同食生癰?!宾a魚甘溫性熱,而野雞甘酸微寒;鯽魚下氣利水,野雞則可補中益氣。二者性味不相合,故不可同食。而且雞肉與魚肉中都含有酶類激素,同食還易發(fā)生生化反應(yīng),對人體有害。
5、鯽魚和豬肉:對健康不利。《食療本草》:“鯽魚不可與豬肉同食。”豬肉性味酸冷微寒,鯽魚甘溫,性味功能略有不同,但二者同食可發(fā)生反應(yīng),對健康不利。
6、另有資料表明:鯽魚不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙參、蜂蜜、豬肝、雞肉、野雞肉、鹿肉,以及中藥麥冬、厚樸一同食用。吃魚前后忌喝茶。
人民網(wǎng)-大蒜不能和8種食物同吃
大蒜的營養(yǎng)成分及功效
大蒜的營養(yǎng)成分及功效,多吃大蒜對身體有好處,大蒜可抗癌、大蒜可殺菌、大蒜可以降血糖防治心腦疾病;大蒜的功效這么多,大蒜可以說是養(yǎng)生的重要法寶。下面來了解大蒜的營養(yǎng)成分及功效。
大蒜的營養(yǎng)成分及功效1 一、大蒜有何功效
【性味】 辛,溫。
1、《別錄》:"味辛,溫,有毒。"
2、《醫(yī)林纂要》:"辛甘,熱。"
3、《隨息居飲食譜》:"生辛,熱;熟甘,溫。"
【歸經(jīng)】 入脾、胃、肺經(jīng)。
1、《綱目》:"入太陰、陽明。"
2、《本草經(jīng)疏》:"入足陽明、太陰、厥陰經(jīng)。"
【功能】 行滯氣,暖脾胃,消癥積,解毒,殺蟲。
【主治】治飲食積滯,脘腹冷痛,水腫脹滿,泄瀉,痢疾,瘧疾,百日咳,癰疽腫毒,白禿癬瘡,蛇蟲咬傷。行氣消積,殺蟲解毒。用于感冒、菌痢、阿米巴痢疾、腸炎、飲食積滯、癰腫瘡瘍。
1、《別錄》:"散癰腫胸瘡,除風(fēng)邪,殺毒氣。"
2、《唐本草》:"下氣消谷,除風(fēng)破冷。"
3、《食療本草》:"除風(fēng),殺蟲。"
4、《本草拾遺》:"去水惡瘴氣,除風(fēng)濕,破冷氣,爛痃癖,伏邪惡;宣通溫補,無以加之;療瘡癬。"
5、《日華子本草,:"健脾,治腎氣,止霍亂轉(zhuǎn)筋、腹痛,除邪辟溫,療勞瘧、冷風(fēng)、痃癬、溫 疫氣,敷風(fēng)損冷痛,蛇蟲傷,并搗貼之。"
6、《日用本草》:"燥脾胃,化肉食。"
7、《滇南本草》:"祛寒痰,興陽遭,泄精,解水毒。"
8、《綱目》:"搗汁飲,治吐血心痛;煮汁飲,治角弓反張;同鯽魚丸治膈氣;同蛤粉丸治水腫;同黃丹丸治痢瘧孕痢;同乳香丸治腹痛;搗膏敷臍,能達下焦,消水,利大小便;貼足心,能引熱下行,治泄瀉暴肩及干濕霍亂,止衄血;納肛中,能通幽門,治關(guān)格不通。"
9、《四川中藥志》:"治肺結(jié)核,血痢,及崩中帶下。"
二、大蒜有何營養(yǎng)價值
大蒜富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素,對于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng),頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。
富含碳水化合物,是構(gòu)成機體的重要物質(zhì),儲存和提供熱能,維持大腦功能必須的能源,調(diào)節(jié)脂肪代謝,提供膳食纖維,節(jié)約蛋白質(zhì),解毒,增強腸道功能。
中國是世界上大蒜栽培面積和產(chǎn)量最多的國家之一。中醫(yī)認(rèn)為大蒜味辛、性溫,入脾、胃、肺,暖脾胃,消癥積,解毒、殺蟲的功效。蒜中含硫揮發(fā)物43種,硫化亞磺酸(如大蒜素)酯類13種、氨基酸9種、肽類8種、甙類12種、酶類11種。
另外,蒜氨酸是大蒜獨具的成分,當(dāng)它進入血液時便成為大蒜素,這種大蒜素即使稀釋10萬倍仍能在瞬間殺死傷寒桿菌、痢疾桿菌、流感病毒等。蒜素與維生素B1結(jié)合可產(chǎn)生蒜硫胺素,具有消除疲勞、增強體力的奇效。大蒜含有的肌酸酐是參與肌肉活動不可缺少的成分,對精液的生成也有作用,可使精子數(shù)量大增,所謂吃大蒜精力旺盛即指此而言。
大蒜還能促進新陳代謝,降低膽固醇和甘油三酯的含量,并有降血壓、降血糖的作用,故對高血壓、高血脂、動脈硬化、糖尿病等有一定療效。大蒜外用可促進皮膚血液循環(huán),去除皮膚的老化角質(zhì)層,軟化皮膚并增強其彈性,還可防日曬、防黑色素沉積,去色斑增白。
國內(nèi)外研究證明,大蒜可阻斷亞硝胺類致癌物在體內(nèi)的合成,到目前為止,其防癌效果在40多種蔬菜、水果中,按金字塔排列,大蒜位于塔頂。在大蒜100多種成分中,其中幾十種成分都有單獨的抗癌作用。
大蒜的營養(yǎng)成分及功效21、大蒜營養(yǎng)成分相當(dāng)?shù)呢S富,而且還具有很好的食療以及藥用價值。大蒜鱗莖中含有豐富的蛋白質(zhì)、低聚糖和多糖類、另外還有脂肪、礦物質(zhì)等。100g新鮮大蒜含蛋白質(zhì)為4.4g、脂肪為0.2g、碳水化合物為23g、粗纖維為0.7g、灰分為1.3g。
大蒜中還含有豐富的含硫化合物,其中大蒜素具有殺菌、抑菌、抗癌、抗衰老等醫(yī)療保健功能。大蒜素的前體物質(zhì)是蒜氨酸。大蒜中的蒜氨酸以穩(wěn)定無臭的形式存在,在蒜氨酸酶的催化下形成無色油狀物大蒜素。近年來,人們越來越重視大蒜。大蒜制品也成為當(dāng)今世界被人們最推崇的保健食品之一。
2、抗菌抗病毒??咕共《臼谴笏獾闹饕πе唬驗榇笏庵泻械牧蚧锸翘烊坏目咕共《境煞?,它對人體內(nèi)的多種病毒和致病菌都有明顯抑制和消滅作用,它的抗菌抗病毒功效比臨床上的抗生素還有出色,據(jù)說它是所有植物中抗菌效果最出色的存在。
3、預(yù)防癌癥。大蒜預(yù)防癌癥的作用也特別出色,因為大蒜中含有的微量元素處獲悉等營養(yǎng)物質(zhì)是天然的抗癌成分,它們不單能阻止人體細胞癌變,還能抑制人體內(nèi)癌細胞再生,能讓人類癌癥的發(fā)病率降到最低,也能阻止癌癥患者病情擴散,可以減輕他們的痛苦延長他們的生命。
4、預(yù)防高血糖。在生活中,人們多吃一些大蒜,還能預(yù)防高血糖發(fā)生,因為大蒜中含有的一些微量元素被人體吸收以后,可以促進人體內(nèi)胰島素分泌,而且能增加人體細胞對葡萄糖吸收和利用,能增強人體的耐糖性,可以讓人體血液中的血糖水平保持穩(wěn)定正常的.狀態(tài),生活中那些患有糖尿病和高血糖的人群,多吃一些大蒜,對病情恢復(fù)也有很大好處。
大蒜的營養(yǎng)成分及功效3 食材簡介
大蒜 (Garlic)又叫蒜頭、大蒜頭、胡蒜、葫、獨蒜、獨頭蒜,是蒜類植物的統(tǒng)稱。半年生草本植物,百合科蔥屬,以鱗莖入藥。春、夏采收,扎把,懸掛通風(fēng)處,陰干備用。農(nóng)諺說“種蒜不出九(月),出九長獨頭”,6月葉枯時采挖,除去泥沙,通風(fēng)晾干或烘烤至外皮干燥。
營養(yǎng)價值
1.大蒜含有豐富的碳水化合物,較少的蛋白質(zhì),幾乎不含脂肪。
2.大蒜中含有較為全面的微量元素,尤其鉀和磷的含量較高。
3.大蒜中含有一種叫“硫化丙烯”的辣素。
4.大蒜中含有豐富的硒元素。
食用功效
1、強力殺菌:大蒜中含硫化合物具有奇強的抗菌消炎作用。
2、防治腫瘤和癌癥:大蒜中的鍺和硒等元素可抑制腫瘤細胞和癌細胞的生長。
3、排毒清腸:大蒜可有效抑制和殺死引起腸胃疾病的幽門螺桿菌等細菌病毒,清除腸胃有毒物質(zhì),刺激胃腸粘膜,促進食欲,加速消化。
4、降低血糖:大蒜可促進胰島素的分泌,增加組織細胞對葡萄糖的吸收,提高人體葡萄糖耐量。
5、防治心腦血管疾病:大蒜可防止心腦血管中的脂肪沉積,誘導(dǎo)組織內(nèi)部脂肪代謝。
6、保護肝功能:大蒜中的微量元素硒,通過參與血液的有氧代謝,清除毒素,減輕肝臟的解毒負(fù)擔(dān),從而達到保護肝臟的目的。
7、旺盛精力:大蒜可有效補充腎臟所需物質(zhì),改善因腎氣不足而引發(fā)的渾身無力癥狀,并可促進精子的生成,使精子數(shù)量大增。
8、預(yù)防感冒:可預(yù)防感冒,減輕發(fā)燒、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒癥狀。
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